អាហារមិនឆបគ្នា

កុំប្រើផលិតផលធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់និងមានឥទ្ធិពលអំណោយផលនៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជានិច្ច។ ជាញឹកញាប់នេះត្រូវបានបង្កឡើងដោយប្រតិកម្មរបស់រាងកាយទៅនឹងការពិតដែលថាយើងមានការខុសបញ្ចូលគ្នានូវប្រភេទដទៃទៀតនៃម្ហូបអាហារទាំងនេះឬនោះ។ សារៈសំខាន់នៃការចំណីដាច់ដោយឡែកមួយក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសូម្បីតែការយល់វត្ថុបុរាណ។ ឥឡូវនេះគំនិតនេះគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់របបអាហារច្រើនបំផុតនិងមានអ្នកគាំទ្រច្រើន។ ដូច្នេះអ្វីដែលមិនឆបគ្នាអាហារជាមួយគ្នា?

ប្រវត្តិនៃការកើតនៃគំនិតនៃភាពឆបគ្នានៃផលិតផលនេះ

សូម្បីតែមនុស្សបុរាណបានដឹងថាដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមួយដាច់ដោយឡែក។ ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នានៅក្នុងការសរសេររបស់គាត់បានលើកឡើង Celsus គ្រូពេទ្យលោកបានជំរុញឱ្យអ្នកជំងឺរ៉ូម៉ាំងដើម្បីត្រួតពិនិត្យការបន្សំស្បៀងអាហារនៅក្នុងរបបអាហារ។ មួយគ្រូពេទ្យពែអាវីសេនណានៅក្នុងសហស្សវត្សរ៍ដំបូងដើមឆ្នាំមុនគ, នៅក្នុងការសរសេររបស់លោកអំពីប្រធានបទនៃការប៉ះពាល់ការប្រើប្រាស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃអាហារ។ ល្បី បណ្ឌិត្យសភា Pavlov បានធ្វើការស្រាវជ្រាវលើមុខងារអង់ស៊ីមរបស់ក្រពះនិងបានសន្និដ្ឋានថាការរំលាយអាហារនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃផលិតផលនេះត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពគីមីរបស់ខ្លួន។ ថ្ងៃនេះ, ការបំបែកនៃថាមពលគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមអ្នកដែលត្រូវបានគេមើលសុខភាពរបស់ពួកគេនិងចង់សម្រកទម្ងន់។

របៀបដែលរាងកាយដំណើរការម្ហូបអាហារ?

ផលិតផលនីមួយត្រូវបានរំលាយដោយរាងកាយក្នុងអត្រាជាក់លាក់មួយ។ ឧទាហរណ៍: ការតមអាហារផ្លែប៉ោមបានបរិភោគឆ្លងកាត់បំពង់អាហារនិងក្រពះនិងពោះវៀននៅក្នុងការចូលទៅក្នុង 20 នាទីនិងសាច់នេះត្រូវបានរំលាយបានទៀតទេ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីអាហារក្នុងការបរិភោគក្រូចត្លុងធ្ងន់ផ្លែឈើផ្សេងទៀតណាមួយឬការ, ការស្រូបយករបស់ខ្លួននឹងត្រូវបានអនុម័តមុនពេលអាហារ inhibited នេះបណ្តាលឱ្យវាចាប់ផ្តើមទៅ rot នៅក្នុងពោះវៀន។

ដំណើរការរំលាយអាហារមិនគ្រាន់តែទាក់ទងនឹងការចូលរួមនៃទឹក gastric នេះ។ ពាក់ព័ន្ធនឹងជាក្រពះនិងបាក់តេរីពោះវៀន, លំពែង, ក្រពះនោមនិងទឹកមាត់។ ប្រតិបត្ដិការមិនត្រឹមត្រូវយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃតំណភ្ជាប់នៃខ្សែសង្វាក់នេះមានឥទ្ធិពលលើលទ្ធផលនៃដំណើរការនេះ។

ហេតុអ្វីបានជាផលិតផលមួយចំនួនគឺមិនឆបគ្នា?

ដំណើរការនៃការ assimilation នៃសារធាតុចិញ្ចឹមអាហារនីមួយតម្រូវឱ្យមានវត្តមាននៃអង់ស៊ីមនេះ។ ឧទាហរណ៍, ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីនអាហារដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅមធ្យមទឹកអាស៊ីតនិងកាបូអ៊ីដ្រាត - នៅក្នុងការអាល់កាឡាំង។ អន្តរកម្មរបស់ពួកគេបានកើតឡើង ប្រតិកម្មអព្យាក្រឹត, ដែលរាងកាយត្រូវការជាច្រើនដងពេលវេលានិងថាមពលបន្ថែមទៀតដើម្បីរំលាយផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា។ ផលវិបាកនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភនេះគឺជាអារម្មណ៍នៃការធ្ងន់នៅក្នុងពោះនិងការថយចុះការសម្តែងពេញមួយថ្ងៃ។

ការប្រតិបត្តិតាមមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃម្ហូបអាហារដាច់ដោយឡែកមួយដែលអាចជួយក្នុងការជាសះស្បើយនិងការពារជំងឺជាច្រើននៃការរលាក gastrointestinal នេះ។ នោះហើយជាដោយសារតែទិន្នផលម្ហូបអាហារមិនឆបគ្នាជាបន្ទុកបន្ថែមទៀតរបស់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ, ដោយហេតុនេះការកាត់បន្ថយបរិមាណនៃការស្រូបយកវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនេះ។

ហេតុអ្វីបានជាវាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសយកការរួមបញ្ចូលគ្នាខាងស្ដាំនៃផលិតផល?

ភារកិច្ចនៃការរលាក gastrointestinal នេះគឺជាការរំលាយអាហារនៃប្រភេទផ្សេងគ្នានៃបន្លែនិងសត្វទាំងពីរដើម។ ធាតុសំខាន់នៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនេះគឺការ microflora ពោះវៀន។ វាកំណត់លទ្ធផលនិងគុណភាពនៃដំណើរការទាំងមូល - ការផ្លាស់ប្តូរដែលបានកើតឡើងអំពីរបៀបដែលបានមកដល់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងសមាសធាតុសារធាតុអាហារូបត្ថម្ភឬអាហាររលួយ។

មីក្រូពោះវៀនគឺមានសមាសភាពគុណភាពនិងបរិមាណធំ។ ខណៈពេលដែលប្រភេទសត្វមួយចំនួនដែលមានភាពលេចធ្លោក្នុងខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត - ដែលត្រូវគេជិះជាន់។ សមាសភាពប្រភេទអាហារប្រើប្រាស់ត្រូវបានកំណត់ដោយធម្មជាតិនិងអត្រាការរំលាយអាហារ។ ប្រសិនបើមានផលិតផលដែលបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ, ធម្មជាតិនិងត្រឹមត្រូវជាមួយគ្នាបានក្លាយទៅជាមានស្ថិរភាពមីក្រូ។

ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ប្រើអាហារមិនឆបគ្នាឬ overeat, វាបានបង្អាក់ក្រពះជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកពោះវៀន។ អាហារដែលនៅទ្រឹងក្នុងពោះវៀនចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់បាក់តេរី putrefactive ។ ពួកគេបានបញ្ចេញសារធាតុពុលនិងជាតិពុលដែលចូលទៅក្នុងថ្លើមដំបូងបន្ទាប់មកតម្រងនោម, ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅទូទាំងរាងកាយ។ យន្តការនេះជាមូលហេតុនៃជំងឺជាច្រើន។

គោលការណ៍ស្សេលតុន

លោក Herbert ស្សេលតុន - អ្នកឯកទេសរបបអាហារអាមេរិក។ គុណភាពរបស់វាគឺថាវាត្រូវបានប្រមូលនិងវិភាគលើបទពិសោធទាក់ទងនឹងការព្យាបាលអំណាចដាច់ដោយឡែកមូលដ្ឋាន។ វាគឺជាការនៅលើគោលការណ៍របស់ខ្លួនគឺឥឡូវនេះភាគច្រើននៃរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅសុខភាព។

ស្សេលតុនផងដែរបានអភិវឌ្ឍគោលការណ៍ដែលគេហៅថានៃ "អំណាចសាមញ្ញ" ។ អត្ថន័យរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាផលប្រយោជន៍ជាអតិបរមាពីអាហារដែលទទួលទានអាចត្រូវបានសម្រេចដោយការ monotony របបអាហារសម្រាប់ការទទួលទានអាហារមួយនេះ។

នេះបើយោងតាមស្សេលតុនមានប្រសិទ្ធិភាពសម្រាប់សុខភាពកាន់តែច្រើនគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើអត់ឃ្លាន។ ទោះជាយ៉ាងណា, ទិដ្ឋភាពនេះបានបង្កឱ្យមានព្យុះមួយនៃអារម្មណ៍និងការអាក់អន់ចិត្តនៅក្នុងចំណោមសហការីរបស់គាត់។ កម្មវិធីរបស់កម្មវិធីដែលគោលការណ៍ទាំងនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យព្យាបាលចំពោះអ្នកជំងឺដែលជាច្រើននៃជំងឺដូចជា neurosis, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទាំងពីរនៃជំងឺហឺត bronchial ។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនអ្នកជំងឺទាំងអស់ត្រូវបានព្យាបាលស្សេលតុនសម្រាប់ជាវេជ្ជបណ្ឌិតនិងទទួលបាននៅពីក្រោយបារ៍។

អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តម្ហូបអាហាររបស់មនុស្សនិងការមិនឆបគ្នាត្រូវបានឆបគ្នាទៅតារាងនាំដែលយើងត្រូវបានប្រើដើម្បីមើលឃើញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ អាហារមួយត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបញ្ចូលគ្នាឡើងទៅផលិតផលបី។ តាមឧត្ដមគតិមួយគួរតែមានគណនីសម្រាប់ការទទួលបានផលិតផលតែមួយ។

ហៃទ្រឹស្តី

Gorvard ហៃផងដែរបានធ្វើការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងវាលនៃអាហាររូបត្ថម្ភនេះនៅក្នុងចំណីដាច់ដោយឡែកមួយ។ ជាមូលដ្ឋានមួយដែលគាត់បានយកគោលការណ៍នៃស្សេលតុននោះទេប៉ុន្តែទីបំផុតបានអភិវឌ្ឍទ្រឹស្តីរបស់គាត់។

នេះបើយោងតាមអាហារ Heyu ត្រូវបានបែងចែកថ្នាក់ទាំងបី:

1. ប្រូតេអ៊ីន។
2. កាបូអ៊ីដ្រាត។
3. អព្យាក្រឹត។

ប្រភេទមួយចំនួននៃជីវជាតិអាហារលើកទឹកចិត្ដដកចេញទាំងអស់។ លោកជាខ្លាំងប្រឆាំងនឹងវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហារចម្រាញ់នេះ។

តើអ្វីទៅជាផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាសម្រាប់ទ្រឹស្តីនេះ? ហៃដែលមានយោបល់ថាមនុស្សម្នាក់ប្រើមួយចំនួនធំនៃផលិតផលដែល "perekislyayut" រាងកាយ។ កន្ទួលស្បែកពីជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងមួយនិងដំបៅ - ពីនេះនិងមានភាពខុសគ្នានៃជំងឺគឺ។ ដូច្នោះហើយអ្នកគួរតែបរិភោគអាហារដែលបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាល់កាឡាំង, ពោលគឺផ្លែឈើនិងបន្លែសរីរាង្គផលិតផលទឹកដោះគោ។ "អាល់កាឡាំង«អាហារគួរជាបួនដងច្រើនជាងនេះ" ទឹកអាស៊ីត»។ ទៅក្រោយដែលគាត់រួមបញ្ចូលសាច់, ត្រី, ស៊ុត, ផ្លែក្រូចទាំងអស់, កាហ្វេ, បង្អែមនិងគ្រឿងស្រវឹង។

វិធីសាស្រ្តសម័យទំនើបដើម្បីឱ្យម្ហូបអាហារដាច់ដោយឡែក

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបែងចែកជា 10 ប្រភេទ។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់ពីការចាត់ថ្នាក់ល្បីនេះគឺមានការបែងចែកទៅជាផលិតផលដែលឆបគ្នានិងការមិនត្រូវគ្នានេះបង្គួរ។ ការពិតដែលថាមួយចំនួន ប្រភេទនៃបន្លែ មានច្រើននៃម្សៅនិងអ្នកផ្សេងទៀតនៅក្នុងវេនគឺតូចណាស់។ នៅក្នុងការពិតពួកគេបានធ្លាក់ចុះដល់កម្រិតនៃអាហារ "គ្មានជាតិម្សៅនេះ" ។

ផ្លែឈើផ្អែម

ទាំងនេះរួមមានផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទ, ចេក, កាលបរិច្ឆេទ, raisins, Melon ស្ងួតស្ងួត។

ផ្លែឈើរំលាយទំនាក់ទំនងយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងយ៉ាងលឿនឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជូរនៃការរំលាយអាហារក្នុងក្រពះនោះទេតែផ្អែម - យឺត។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតដើម្បីប្រើពួកវាដោយឡែកពីគ្នាដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកឬមួយម៉ោងនិងពាក់កណ្តាលមុនពេលអាហារមួយទោះបីជាត្រូវតែហុចអប្បរមានៃការបីម៉ោងពីអាហារចុងក្រោយនេះ។ អ្នកមិនអាចប្រើពួកវាជាសមាសភាគ dessert មួយ។ ច្បាប់នេះអនុវត្តទៅទឹកផ្លែឈើ។ វាគឺជាការឆបគ្នាជាមួយផលិតផលនៃប្រភេទនេះផ្លែឈើណាមួយ, ធញ្ញជាតិ, អាហារទឹកដោះគោបំបែកកម្ម។

ផ្លែឈើ semisweet (ពាក់កណ្តាលអាស៊ីត)

នេះ berries, ស្វាយ, ផ្លែប៉ោម, pears, cherries, ឪឡឹក, ទំពាំងបាយជូរ, ផ្លែប៉ែ plums, apricots, ប៉េងប៉ោះ។

ផលិតផលប្រភេទនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នាដូចជាជាមួយនឹងការទាំងអស់ផ្លែឈើ, បន្លែ, ផលិតផលទឹកដោះគោ, អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ (គ្រាប់, ឈីស, ខ្ទមជាតិខ្លាញ់ឈីស) ។ berries ព្រៃអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ។ ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា - សាច់, ត្រី, ស៊ុត, ធញ្ញជាតិនិងពពួកសណ្តែក។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយភាពខុសគ្នានៃអត្រាការ assimilation នេះ។ យើងមិនបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើប្រាស់នៃផ្លែឈើពាក់កណ្តាលផ្អែមជាមួយអាហារម្សៅ។

សំខាន់, ឪឡឹក, ឈ្មោះ, Melon និងឪឡឹកមិនអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងអ្វីនោះទេ។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកម្ហូបអាហារផ្សេងទៀត "ជាប់គាំង" នៅក្នុងក្រពះ, ហើយបន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមទៅ rot ដែលជៀសមិនរួចនាំឱ្យហើមពោះ។

ទឹកអាស៊ីតផ្លែឈើ

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងការទាំងអស់ផ្លែក្រូច, ម្នាស់, ទទឹម, ផ្លែប៉ោម sour និង pears, ផ្លែទំពាំងបាយជូរ, berries ជូរ (Blackberries, cranberries, currants) ។

វារួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងប្រភេទរបស់ខ្លួន, ផ្លែឈើផងដែរទាំងអស់ផលិតផលទឹកដោះគោ, ឈីស, Cream sour, Cream ។ មិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់និងអាហារម្សៅធញ្ញជាតិនិងពពួកសណ្តែក។ វាគឺជាការ undesirable ដើម្បីប្រើជាមួយបន្លែ។

បន្លែគឺឆបគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងទៀត

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងត្រសក់, ស្ព, radish, radishes, ម្ទេស onions, ខ្ទឹម, beets turnips, rutabagas, ការ៉ុត, ល្ពៅ, zucchini ។ ផលិតផលប្រភេទនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងក្រុមរបស់ពួកគេទាំងពីរនិងដោយមានប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់, អាហារម្សៅនិងឱសថដែលជាបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើបន្លែមួយនឹងផ្លែឈើនោះទេប៉ុន្តែមានករណីលើកលែងគឺអាចធ្វើទៅ។ មិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយទឹកដោះគោ។

បន្លែមានតិចឆបគ្នាជាមួយម្ហូបអាហារផ្សេងទៀត

ផ្កាខាត់ណានិងស្ពៃក្តោបឆ្អិននេះ, peas បៃតង, ល្ពៅនិងក្រោយមក zucchini, eggplant ។ ពួកគេបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងអាហារម្សៅនិងបន្លែផ្សេងទៀតខ្លាញ់និងបៃតង។ អ្នកអាចបញ្ចូលគ្នាពួកគេជាមួយនឹងការឈីស។ វាគឺជាការ undesirable ដើម្បីប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារប្រូតេអ៊ីនដើមកំណើតសត្វ។ ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នា - ផ្លែឈើទឹកដោះគោ។

អាហារម្សៅ

ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលធញ្ញជាតិ (ស្រូវសាឡី, rye, oats buckwheat, អង្ករស្រូវមីយេ), ដូចជាផលិតផលពីពួកគេ (នំបុ័ង, pasta), ដំឡូង, ពោត, ឈែសណាត់។ រំលាយបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយឱសថ, ខ្លាញ់, បន្លែនិងគ្រប់ប្រភេទក្នុងក្រុមរបស់ពួកគេ។ ពេលប្រើជាមួយខ្លាញ់ដែលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមបៃតង។ អាហារដែលមិនឆបគ្នា - ប្រូតេអ៊ីន (ជាពិសេសសត្វ) និងអាហារទឹកដោះគោ fermented ស្ករផ្លែឈើ។

ផលិតផលប្រូតេអ៊ីន

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់, ត្រី, មាន់ស៊ុត, ឈីសឈីក្រុម Fulham, ផលិតផលទឹកដោះគោពពួកសណ្តែក, គ្រាប់, ផ្សិត។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវអាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយឱសថនិងគ្រប់ប្រភេទនៃបន្លែដោយសារតែពួកគេបានបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារនិងការរួមចំណែកដល់ការយកចេញនៃជាតិពុលពីអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរជាមួយនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់, ប៉ុន្តែដោយសារតែពួកគេបានថយចុះការរំលាយអាហារ, គួរត្រូវបានបន្ថែមទៅបៃតងចានបែបនេះ។ អាហារប្រូតេអ៊ីនមិនអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយម្សៅព្រមទាំងផ្លែឈើនិងស្ករ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផ្លែឈើនេះត្រូវបានអនុញ្ញាតជាពិសេសបានទៅនឹងការប្រើប្រាស់នៃ curd, ឈីស, ផលិតផលទឹកដោះគោ fermented, គ្រាប់។

ដោយឡែកពីគ្នា, វាគួរតែត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយពីផលិតផលនៃប្រភេទនៃទឹកដោះនេះ។ ទឹកដោះគោ - វាជាម្ហូបអាហារមិនមែនភេសជ្ជៈមួយ។ គាត់បានត្រូវការដើម្បីរមៀលឡើងនៅក្រោមសកម្មភាពនៃអង់ស៊ីមក្រពះមុនពេលឈានដល់ពោះវៀន។ ប្រសិនបើមានទឹកដោះគោដែលទទួលបានរួមជាមួយអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងក្រពះ, វា envelops ភ្នាសនិងមិនអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ទៅធ្វើការនៅក្នុងវិធីធម្មតា។ ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាជាមួយទឹកដោះគោ - ស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទនៃអាហារ។ ផ្លែឈើរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងពួកគេដែលអាចធ្វើបាននោះទេប៉ុន្តែការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូប។ រូបតថមសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកដោះគោក្តៅចាំបាច់។

ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិ

ប្រភេទនៃផលិតផលនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងការសាឡាត់, nettles leeks, sorrel, cilantro parsley, dill និងរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតបៃតងអាចបរិភោគ។ បៃតងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងគ្រប់ប្រភេទនៃផលិតផល, លើកលែងតែសម្រាប់ទឹកដោះគោ។ គ្រូពេទ្យបានផ្ដល់អនុសាសន៍ជារៀងរាល់ថ្ងៃរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកសម្រាប់ការរត់ការមួយនៃការណាមួយ ប្រភេទនៃ greenery ។ ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពិសេសវានាំមកនូវក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយអាហារម្សៅនិងប្រូតេអ៊ីនព្រោះវា speeds ឡើងការរំលាយអាហារ, neutralizes ជាតិពុល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងសាច់ដុំ motility ពោះវៀនមានវីតាមីន។

ខ្លាញ់

ក្រុមនៃផលិតផលនេះធ្លាក់ចុះប៊ឺ, ghee, ប្រេងបន្លែ, ជាតិខ្លាញ់, Cream, Cream sour និងខ្លាញ់ដទៃទៀតនៃដើមកំណើតសត្វ។ ជាញឹកញាប់នេះរួមបញ្ចូលទាំងសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ (សាច់ជ្រូក) ត្រីនិងគ្រាប់។

លក្ខណៈពិសេសចម្បងនៃជាតិខ្លាញ់នោះគឺថាពួកគេបានថយចុះការផលិតនៃទឹក gastric នេះជាពិសេសនៅពេលដែលបានប្រើនៅដើមនៃអាហារនេះ។ ពួកគេមានឥទ្ធិពលធ្វើឱ្យព្រិល, បើរាងកាយគឺជាផលិតផលដែលមានការមិនឆបគ្នាជាមួយគ្នា។ ឧទាហរណ៍, សាច់ជ្រូកនិងដំឡូងត្រូវបានស្រូបយកល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើយើងបន្ថែម Cream sour មួយ។ យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរួមបញ្ចូលគ្នានូវជាតិខ្លាញ់ជាមួយឱសថគ្រប់ប្រភេទនៃបន្លែអាហារសម្បូរបែបនៅក្នុងម្សៅ។ វាអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៃជាតិខ្លាញ់ជាមួយនឹងផ្លែឈើនៃប្រភេទណាមួយដូចជាការ berries ព្រៃនិង Cream sour ។

ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាភាគច្រើនដែលមានជាតិខ្លាញ់ - ស្ករ។ បន្សំបែបនេះគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។ ក្នុងករណីនេះ, នេះ "ហ្វ្រាំង" ផលប៉ះពាល់នៃជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានប្រកាសបំផុត។ ដូចគ្នានេះផងដែរមិនចង់បានខ្ពស់ក្នុងការលាយបញ្ចូលគ្នាខ្លាញ់បន្លែនិងសត្វអាហារនិងប៊ឺជាការល្អបំផុតដើម្បីជំនួសរលាយ។

សាហារ៉ា

ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំងជាតិស្ករ (ទាំងសនិងយកដើមត្រែង), សុីរ៉ូ fructose, កកស្ទះ, ទឹកឃ្មុំ។

នៅពេលដែលការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រូតេអ៊ីនឬអាហារម្សៅស្ករបញ្ឆេះមេដែលយ៉ាងខ្លាំងកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់នៃអាហារទទួលទាន។ ជាតិស្ករគួរត្រូវបានបរិភោគដោយឡែកពីគ្នាហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់ឱ្យឡើងទាំងអស់របស់ពួកគេ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តក្នុងការផឹកតែជាមួយស្ករនិងផ្អែម, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវាមុនពេលអាហារនោះទេប៉ុន្តែក្នុងករណីណាមួយមិនបានបន្ទាប់ពីវា។

ទោះជាយ៉ាងណា, នៃច្បាប់ទាំងនេះមានករណីលើកលែងមួយ - ទឹកឃ្មុំ។ ក្នុងបរិមាណតូចមួយវាគឺជាការឆបគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃអាហារដោយសារតែការបុកយឺតនិងមេ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អាហារដែលមិនឆបគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតមើលយ៉ាងតឹងរ៉ឹងគោលការណ៍នៃការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមួយដាច់ដោយឡែកនេះវាគឺអាចធ្វើបានមិនត្រឹមតែដើម្បីជាសះស្បើយរាងកាយនោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើម្បីសម្រកទំងន់ចាប់តាំងពីរបបអាហារដែលភាគច្រើនពឹងផ្អែកលើការសម័យទំនើបពួកគេ។ ទោះបីជាប្រព័ន្ធអំណាចទំនងជាមិនសមនិយមន័យនៃ "របបអាហារ" ទេព្រោះគ្មានត្រូវបានរៀបរាប់តែបញ្ជីនៃផលិតផលដែលឆបគ្នាច្រើនបំផុតជាមួយគ្នា។

ដូច្នេះដើម្បីចាប់ផ្តើមដើម្បីស្វែងរកផលិតផលមិនឆបគ្នាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ការធ្លាក់ចុះការរួមបញ្ចូលគ្នាចូលទៅក្នុងក្រុមនេះ:

• អាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយផលិតផលម្សៅ។
• ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែនិងប្រូតេអ៊ីនសត្វនៅពេលតែមួយ។
• ផ្សំ ផលិតផលម្សៅ ក្នុងអាហារដូចគ្នា។
• អាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយជាតិស្ករ។
• Pastry ជាមួយផ្លែឈើ។
• Pastry ជាមួយទឹកដោះគោ។
• អាហារប្រូតេអ៊ីនជាមួយទឹកដោះគោ។

ប្រជាប្រិយភាពពិសេសទទួលបានប្រព័ន្ធដែលគេហៅថា "90" អំណាចក្នុងចំណោមរបបអាហារ។ វាស្ថិតនៅក្នុងការពិតដែលថាក្នុងរយៈពេល 90 ថ្ងៃដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងរបបអាហាររង្វិលរយៈពេលបួនថ្ងៃនេះថាគឺ:

• ថ្ងៃដំបូង - ប្រូតេអ៊ីន។
• ថ្ងៃទីពីរ - ម្សៅមួយ។
• ថ្ងៃទីបី - កាបូអ៊ីដ្រាត (អ្នកអាចបរិភោគផ្អែម) ។
• ថ្ងៃទីបួន - វីតាមីន (បន្លែ, ផ្លែឈើ) ។

បែបរបបអាហារគឺជាការងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដើរតាម, ដោយសារតែរាងកាយនឹងត្រូវបានពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់នេះដូច្នេះការរំខាននឹងមិនត្រូវបាន។

អ្នកគួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោមដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលល្អប្រសើរជាងមុន:

• អាហារដែលចម្រាញ់គួរត្រូវបានដកចេញ (ម្សៅស្រូវសាលី, ស្ករស, margarine) ។
• រវាងការទទួលទានអាហារដែលគួរតែត្រូវបានអង្កេតចន្លោះម៉ោង 3-4 ។
• ផ្លែឈើនិងអាហារប្រូតេអ៊ីនទឹកអាស៊ីតគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពេលជាមួយនឹងការមួយ។

ផលិតផលដែលមិនឆបគ្នាជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹង

កុំបញ្ចូលគ្នាជាមួយអាហារប្រូតេអ៊ីនមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់។ ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននេះចាប់ផ្តើមក្នុងក្រពះដោយសកម្មភាពនៃអង់ហ្ស៊ីមនេះ - pepsin ។ ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងរបស់ pepsin ត្រូវបាន precipitated ជាលទ្ធផលនៅក្នុងពោះវៀនអាហារ undigested ទទួលបាននោះទេ។

គោលការណ៍នៃប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារត្រូវបានផ្អែកដាច់ដោយឡែកនៅលើ postulates មិនត្រឹមតែលើផលិតផលដែលមិនស៊ីគ្នា។ វាអាចជួយក្នុងការជ្រើសរើសយកការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនិងត្រូវប្រាកដថាជាច្រើននៃពួកគេនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅមនុស្សគ្រប់គ្នា។ អាហារដាច់ដោយឡែកមួយដែលមិនត្រឹមតែអាចជួយសះស្បើយរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបាននិយាយថាលាលើសទម្ងន់និងការកម្ចាត់អាឡែស៊ីនឹងអាហារ, ដោយសារតែក្រោយមកទៀតគឺជាប្រតិកម្មធម្មជាតិទៅនឹងអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីននេះខូចខាត។ ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដើម្បីបិទជាមួយនឹងប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ថាមពលមួយដាច់ដោយឡែកនឹងមានតារាងពិសេសមានប្រយោជន៍នៃភាពឆបគ្នាអាហារ។ ដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេដែលអ្នកបានយ៉ាងងាយស្រួលធ្វើឱ្យម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ។