គ្មានថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងសម័យទំនើបគឺបានបញ្ចប់ដោយគ្មានអាហារប៊ូហ្វេត្រជាក់មួយនិងប្រភេទនៃការ salads មួយ។ និងចានទាំងនេះនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាទៅនឹងរបបគ្រួសាររីករាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយគឺសំខាន់ដើម្បីឱ្យមាននៅលើដៃជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនដើម្បីរូបមន្តភ្ញាក់ផ្អើលពីពេលមួយទៅពេលមួយ, សាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិ។
សាច់មាន់និងផ្សិត
ប្រហែលជាប្រភេទនៃការពេញនិយមបំផុត salad - លាយជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែគ្រឿងផ្សំ។ .. ពួកគេមានជីវជាតិនិងមានប្រយោជន៍ពោលគឺដើម្បីឱ្យប្រូតេអ៊ីននេះ - សម្ភារៈអគារមួយសម្រាប់រាងកាយនោះទេនិងជាតិសរសៃសារធាតុរ៉ែនិងវីតាមីនចាំបាច់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងមុខងារធម្មតានៃសរីរាង្គទាំងអស់។ ដូច្នេះរឿងមុនគេដែលយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការចំអិន - វាជាការ salad ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់ជក់បារី។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកនិងជាការបន្ថែមទៅទៀតនោះទេ។ ការគុណសម្បត្តិចម្បងនៃចាន - វាតម្រូវឱ្យមានការចំណាយតិចតួចណាស់នៅក្នុងពេលវេលានិងរសជាតិនោះ - គ្រាន់តែឆ្ងាញ់។ ដើម្បី salad ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់បានជក់បារីមាននៅលើតុរបស់អ្នកត្រូវការផលិតផលដូច: ផ្សិតឬ porcini, ផ្សិតឬផ្សិតទឹកដោះគោ (ប្រភេទណាមួយនៃផ្សិត) - 200-250 ក្រាមនៃ fillet សាច់គោជាច្រើន 1 គំនិត, ថង់នៃការនំកែកឃឺ rye មួយ, ផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹមស និង mayonnaise សម្រាប់ការចាក់ប្រេង។
ចម្អិនអាហារជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយ
ដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយផ្សិតមួយ និង មាន់ជក់បារី គួរចាប់ផ្តើមជាមួយ zazharki ។ diced គំនិតនិងសូតនៅក្នុងប៊ឺតិចតួច។ ផ្សិតស្រស់លាងស្អាតកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូចមួយ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan frying មួយនិង fry រហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ថែមអំបិលទៅភ្លក់រសជាតិបន្ថែមម្រេចដីស្រួច។ បន្ទាប់មកបានផ្ទេរទៅក្នុងចានមួយ។ fillet នៃ សាច់មាន់ជក់បារី ចំណែកនៅទូទាំងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងគូបតូចនិងភ្ជាប់ជាមួយផ្សិត។ chop ខ្ទឹម melenko លាយជាមួយនឹងចំនួននៃការ mayonnaise ស្លាបព្រាបាយ។ កូរឱ្យនៅជាមួយលទ្ធផលសាឡាត់សាច់មាន់ផ្សិតនិង croutons ជក់បារី, រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់នោះ sprinkle ជាមួយម្រេចបន្ថែមទៀត។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយទាំងអស់បានដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ garnish ជាមួយ sprigs នៃជីវ៉ាន់ស៊ុយស្រស់ឬ dill, ។ និងបម្រើវាភ្លាម, រហូតដល់ croutons មិនត្រូវបាន soaked ។ salad នេះនៃផ្សិតនិងសាច់មាន់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ក្នុងការសមជក់បារីដំឡូងចៀនឬដំឡូង mashed ។ ហើយវាទៅយ៉ាងល្អជាមួយនឹងកញ្ចក់នៃស្រាក្រហមស្ងួត។
Salad ជាមួយផ្សិតនិងអូលីវ
អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារត្រជាក់ - ការផ្លាស់ប្តូរធាតុផ្សំក្នុងសំណុំ 1-2 ស្នូលមួយនៃផលិតផល, អ្នកអាចទទួលបានចានផ្សេងគ្នាស្ទើរតែពេញលេញគ្នាដែលនឹងមិនផ្តល់ឱ្យទៅមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងរសជាតិ។ នោះជាមូលហេតុ, ប្រសិនបើអ្នកដាក់នៅលើតុ salad ជាមួយផ្សិតសមុទ្រ និងសាច់មាន់ជក់បារី, លោកបានបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកគេអូលីវនិងពោតលុបចោល, បន្ទាប់មកឆ្ងាញ់នេះនឹងទទួលយកមោទនភាពនៃកន្លែងជាប់នឹងចានរូបមន្តដែលអ្នកបានដឹងរួចទៅហើយ - ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំង! ត្រូវការ: ពាងនៃទឹកឃ្មុំមួយ agar, 350 ក្រាមនៃសាច់មាន់, ពាងនៃ Oliver មួយ, pitted ។ ផ្សិតប្រសិនបើពួកគេមានទឹកអាស៊ីដពេកឬប្រៃ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីលាងចេញពី brine នេះ។ fry ពួកគេគឺមិនចាំបាច់ទេ។ គ្រាន់តែកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងបំណែកតូចធ្វើដូចគ្នានេះដែរជាមួយអូលីវ។ chop សាច់មាន់ diced ។ ភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយផ្សិតអូលីវនិងពោត។ រដូវកាលនេះ mayonnaise, ម្រេចនិង prisolit, ប្រសិនបើចាំបាច់។ ក្រុមហ៊ុន Sharp មានបន្ថែមខ្ទឹម c loves ប៉ុន្មានឆ្លងតាមរយៈកាសែតមួយនិងការបន្ថែមទៅម្ហូបនោះទេ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការជួយខ្លួនអ្នក!
សាឡាត់កម្រនិងអសកម្ម
Salad ជាមួយផ្សិត, ម្នាស់និងមាន់ជក់បារី - ម្ហូបមួយចំណង់ចំណូលចិត្តកម្រនិងអសកម្មទន់ភ្លន់និងរីករាយ។ ជាទូទៅសាច់ត្រជាក់នៅក្នុងសហការគ្នាជាមួយនឹងផ្លែឈើមួយចំនួននិង berries ជាពិសេសម្នាស់។ បំពេញម្ហូបនេះអាចជាសមាសភាគបន្ថែមទៀតដូចជាប្រភេទសំណព្វរបស់អ្នកនៃការឈីស។ ហើយបន្ទាប់មកឆ្ងាញ់រីករាយគ្មានដែនកំណត់។ ដូច្នេះ, តើអ្នកដឹងពីរបៀប, អ្នកត្រូវ: ពាងនៃ pineapple លុបចោល (ឬផ្លែឈើស្រស់), សាច់មាន់ 250 ក្រាម, 300 ក្រាមនៃផ្សិតមួយ (ល្អបំផុតនៃឆាពួកគេ: វាត្រូវបានចៀន, ពួកគេត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាកាន់តែខ្លាំងឡើងជាមួយសាច់មាន់ smoked) ប្រហែល 100 ក្រាម ឈីសរឹង។ pineapple លុបចោលបានយកចេញពីពាងដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរទឹកនិង pulp ចូលទៅក្នុងគូប។ ផ្លែឈើស្រស់គួរត្រូវបានដោះលែងពីសំបកនិង pulp កាត់បន្ថយផងដែរ (ចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវបានកំណត់នេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក) ។ កាត់បន្ថយ slices នៃសាច់និងឈីស។ សមាសភាគទាំងអស់នៃការលាយ, prisolit និងម្រេច, mayonnaise ដោយមានរសជាតិស្រាលឬទឹកដោះគោជូរ។ និងដើម្បីបើក salad មួយចូលទៅក្នុងពិតជាអាហារនៃព្រះមួយដាក់ចូលទៅក្នុងវាជា plum តិចតួច។ ជាការប្រសើរណាស់, របៀបត្រជាក់?
និងគន្លឹះ
ដើម្បីបន្ថែមរូបមន្តមូលដ្ឋានអាចត្រូវបាននិងសមាសភាគដូចជាការ Walnut ឬស្រល់, pickles និងស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិន, ដំឡូងឆ្អិននិង carrots កណ្ដឹងម្រេចស្រស់ dill, ។ រសជាតិដើមនៃម្ហូបនេះនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវបំណែកប្រឡាក់នៅ gogosharov ទឹកឃ្មុំ។ ហើយប្រសិនបើចានខ្លាំងណាស់ចេញទៅលើខៀវស្រងាត់សាឡាត់ស្លឹកបៃតងនោះវាបានក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ doubly ។ ដូច្នេះព្យាយាម, ពិសោធន៍, បរិភោគផ្លាស់ប្តូរ, មានប្រយោជន៍និងហ៊ាន!