Salad ជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃរូបមន្ត។ salads ហ៊ាន

តើអ្នកដឹងថារូបមន្តសាលាដយ៉ាងហោចណាស់មួយជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃ? បើមិនមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំនៃការនេះនឹងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងអត្ថបទនេះ អាហារមិនប្រក្រតី។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ភ្លាមថាខ្ទឹមម្ហូបស្រស់សម្បូរទៅដោយវីតាមីន។ ដោយវិធីនេះ, នេះគឺជាអាហារសម្រន់រដូវកាល។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាខ្ទឹមព្រៃស្រស់គឺអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំនេះយើងមិនបាន។

យើងបានធ្វើឱ្យមានការ salad ឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃនិងស៊ុត

ក្នុងការរៀបចំរបស់ចាត់ទុកថាជា អាហារត្រជាក់ គឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ម្ហូបនេះអាចធ្វើឱ្យសូម្បីតែកូនមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះគ្រាន់តែត្រូវការស្តុកទុកឡើងនៅលើ:

• ខ្ទឹមព្រៃស្រស់ - 2 ធ្នឹម;
• ស៊ុតមាន់ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
• mayonnaise ជាតិខ្លាញ់តូច - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• Cream ក្រាស់ - 3 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិលសូដ្យូម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដើម្បីអនុវត្ត។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំអាហារមួយ

Salad ជាមួយខ្ទឹមព្រៃនិងស៊ុត - អាហារហ៊ាននិងមានជីវជាតិសម្រាប់ការរៀបចំនៃការដែលអ្នកនឹងត្រូវការតែ 15 នាទី។

ស៊ុតមាន់ត្រូវបានដាំឱ្យពុះរហូតដល់រដ្ឋរំពុះនៅក្នុងទឹកប្រៃល្មមហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់, ជម្រះនិង chopped គូបមធ្យម។ Ramson តម្រៀបចេញ, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងការពិន័យ chop ជាមួយកាំបិត។ សមាសភាគទាំងពីរត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម្ហូបមួយនិងត្រូវបានចោទប្រកាន់ជាមួយនឹងការលាយដែលមាន Cream sour និង mayonnaise មួយ។ គ្រឿងផ្សំដែលមានអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងកូរល្អ។

ដើម្បី appetizer តារាងដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងភាពត្រជាក់ជាមួយនឹង slices នៃនំបុ័ងស។

ជំហានដោយជំហាន salad រូបមន្តជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃនិងបន្លែ

Ramson - ឱសថល្អផងដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបអាហារនិងអាហារណាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យ salad មួយដែលយើងផ្ដល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើសមាសភាគដូចខាងក្រោមនេះ:

• leek ស្រស់ - 1 ធ្នឹមមធ្យម;
• radishes មធ្យម - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទំហំត្រសក់មធ្យមស្រស់ - 2 PCs ។
• ប៉េងប៉ោះ stuffed - 2 PCs ។
• គំនិតអំពូល - 1 PC ។
• អំបិល និង Cream នៃមាតិកាជាតិខ្លាញ់មធ្យម - អនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ផលិតផលព្យាបាលជំងឺ

មុនពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យ salad នៃខ្ទឹមសនិងត្រសក់និងបន្លែផ្សេងទៀត, ពួកគេត្រូវបានដំណើរការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប៉េងប៉ោះ stuffed លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ នៅក្នុងការពិតជា radish ដីដូចគ្នានិងត្រសក់។ ដូចជាសម្រាប់គំនិតអំពូល, វា shred ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ ដូចគ្នានេះផងដែរកាត់បន្ថយដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងកាំបិតមួយខ្ទឹមព្រៃស្រស់។

ការបង្កើតនៃអាហារ

Salad ជាមួយខ្ទឹមត្រសក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេលបីនាទី។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានយកចានមួយនិងនៅក្នុងវេនរីករាលដាលគ្រឿងទាំងអស់នេះវាបាន (ប៉េងប៉ោះស្រស់ radish, ខ្ទឹមព្រៃគំនិតអំពូលនិងត្រសក់) ។ ផលិតផលទាំងអស់ flavored ជាមួយអំបិលនិងក្រែម, ហើយបន្ទាប់មកបាន stirred យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដើម្បីម្ហូបនេះតារាងបានបង្ហាញភ្លាមបន្ទាប់ពីការបង្កើត។ បើមិនដូច្នោះទេបន្លែនឹងផ្តល់ទឹករបស់អ្នក, ធ្វើឱ្យ salad នេះទឹកនិងមិនហ៊ានណាស់។

appetizer spicy សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាង

អនុវត្តរូបមន្តសាឡាត់បានបង្ហាញជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃអាចមានភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារ savory សម្រាប់តារាងមានបុណ្យ (ឧទាហរណ៍ដោយគ្រឿងស្រវឹង) យើងផ្តល់ជូននូវសំណុំខាងក្រោមនៃគ្រឿងផ្សំដើម្បីស្តុកទុកឡើងនៅលើ:

• ខ្ទឹមព្រៃស្រស់ - 2 ធ្នឹម;
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• លៀស pickled - 50 ក្រាម;
• ម្រេចក្រហមផ្អែម - ½កុំព្យូទ័រ PC ។
• paprika ផ្អែម - ការសំរេចចិត្តនេះ;
• ស្រស់ dill - សាខាជាច្រើន!
• គ្រាប់ល្ង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អំបិលសូដ្យូម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិដើម្បីអនុវត្ត។

រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំ

មុនពេលដែលអ្នករៀបចំ salad នៃខ្ទឹមសមួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដំណើរការផលិតផលទាំងអស់នោះទេ។ ប៉េងប៉ោះនិងម្ទេសកណ្ដឹង cherry ផ្អែមយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងយក stalk និងកំទេច។ នេះជាលើកដំបូងគ្រាន់តែជាការកាត់បន្ថយបន្លែនៅពាក់កណ្តាលនិងលើកទីពីរ - គូប។

ដូចគ្នានេះផងដែរ rinsed ដោយឡែកពីគ្នាស្លឹកខ្ទឹមព្រៃនិង sprig នៃស្រស់ dill, មួយ។ ពួកគេគឺជារង្គោះរង្គើយ៉ាងខ្លាំងនិងវិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិត។ ដូចជាសម្រាប់លៀសដែលពួកគេត្រូវបានយកចេញពី marinade ស្រួចដែលក្នុងបរិមាណខាងស្ដាំ។

ដំណើរការនៃការបង្កើតជាអាហារមានរសជាតិហិរនេះ

salad ហឹរ នៃស្លឹកខ្ទឹមព្រៃគួរត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ វាត្រូវបានដាក់បៃតងនិងប៉េងប៉ោះ cherry, ម្រេចក្រហមផ្អែមនិងលៀស pickled ។ បន្ទាប់ពីនោះ, គ្រឿងផ្សំរសជាតិជាមួយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិផ្អែមនិងអំបិល paprika ។

ដាក់អាហារសម្រន់ marinade បាន, ដែលជាកន្លែងដែលអាហារសមុទ្រនោះវាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទប់ស្កាត់ការស្លាបព្រាធំមួយ។ បន្ទាប់ពីការបរិភោគអាហារនេះបានដាក់ចេញនៅលើចានការ៉េមនិង flavored ជាមួយគ្រាប់ល្ង។

យើងបានធ្វើឱ្យ salad មួយ hearty មួយទៅក្នុងតារាងអាហារពេលល្ងាច

រូបមន្តសាឡាត់បានបង្ហាញជាមួយនឹងខ្ទឹមព្រៃគឺជាការល្អក្នុងការប្រើប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានអាហារសម្រន់មានជីវជាតិបំផុតនិងកាឡូរីខ្ពស់។ ក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនវាគឺជាការពិតដូច "លោក Olivier" ។ ទោះបីជាភាពខុសគ្នារវាងពួកគេគឺនៅតែមាន។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារដែលស្ថិតនៅក្រោមការពិចារណានោះយើងត្រូវការ:

• leek ស្រស់ - 1 ធ្នឹមមធ្យម;
• radishes មធ្យម - 3 PCs ។
• ទំហំត្រសក់មធ្យមស្រស់ - 2 PCs ។
• Ham បានក្រអូប - 60 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 PC ។
• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 3 PCs ។
• carrots - 1 ដុំធំ។
• ដំឡូង - 2 មើមមធ្យម;
• អំបិលនិង mayonnaise មាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - អនុវត្តដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សមាសភាគដំណើរការ

ដូចករណីរដូវរងារមួយ salad, salad នៃស្រស់ ខ្ទឹមតម្រូវឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដោះស្រាយនៃសមាសភាគទាំងអស់។ សម្រាប់ចានចិត្តនាំឱ្និងជីវជាតិ, គ្រឿងផ្សំមួយចំនួនត្រូវបានស្នើរសុំសូមដើម្បីរំពុះក្នុងទឹកអំបិល។ សម្រាប់ការនេះផងដែរដែលបានលាងដំឡូងស៊ុតនិងការ៉ុត។ ការរីករាលដាលរបស់ពួកគេទៅ Pan ជ្រៅទឹកត្រូវបានចាក់, អំបិលបន្តិចនិង heated ទៅរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ចានគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយនិងរំពុះមាតិកានេះរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ ស៊ុតត្រូវបានយកចេញបន្ទាប់ពី 7 នាទីដំឡូង - 20 និងការ៉ុត - ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

នៅពេលអនាគតនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានចម្អិននិងត្រជាក់ស្អាត។ ពួកគេបាន chopped ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងផ្ញើទៅធុងរួម។

ទាក់ទិននឹងផលិតផលដែលនៅសល់ (radish, cucumber ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំង, Ham ក្រអូប), ពួកគេមិនបានដាំឱ្យពុះទេតែកំទេចនៅក្នុងវិធីដូចគ្នានេះដែរ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, លាងខ្ទឹមព្រៃមួយដាច់ដោយឡែក, វាត្រូវបានរង្គោះរង្គើយ៉ាងខ្លាំងនិងការពិន័យ chop ជាមួយកាំបិត។

សំណុំបែបបទត្រឹមត្រូវអាហារមានជីវជាតិមួយ

សម្រាប់ទ្រង់ទ្រាយនៃការ salad ល្អដែលត្រូវបានប្រើចានជ្រៅមួយ។ វារីករាលដាលឆ្អិនដំឡូង carrots និងស៊ុតហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម radishes, onions, ត្រសក់និង Ham ក្រអូប។ បន្ទាប់ពីនោះដាក់ក្នុងចានមួយស្រស់និងខ្ទឹមព្រៃទៅភ្លក់រសជាតិមានគ្រឿងផ្សំអំបិលទាំងអស់។

ដូចជាសម្រាប់ការស្ដារចានដូចការប្រើការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ពេលខ្លះវាត្រូវបានជំនួសដោយក្រាស់, Cream ស្រស់។ លាយផលិតផលនេះស្លាបព្រាធំរីករាលដាលអាហារសម្រន់បានបញ្ចប់នៅក្នុងចាន salad មួយនិងបង្ហាញទៅក្នុងតារាងមានបុណ្យ។

ដើម្បីសង្ខេប

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, ខ្ទឹមព្រៃស្រស់អាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំ salads និងអាហារខុសគ្នាទាំងស្រុងបាន។ វាផ្តល់នូវម្ហូបដែលមានរសជាតិពិសេសនិងរសជាតិ។

ក្នុងការបន្ថែមទៅអាហារនិងប្រភេទនៃការ salads មួយ, ឱសថស្រស់ដូចគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការរៀបចំនៃការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍ស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនបន្ថែមវានៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃ goulash, ស៊ុបនិងស៊ុបដំបូងនិងផ្សេងទៀតជា វគ្គសិក្សាលើកទីពីរ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការស្ថិតនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃកំដៅរសជាតិខ្ទឹមសដំណើរការជាយូរមកហើយបានក្លាយទៅជាមិនសូវ។ ដូច្នេះដើម្បីបន្ថែមវានៅក្នុងស៊ុបនិង goulashes នានាបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយផ្ទាល់មុនពេលបិទចាន។ មធ្យោបាយតែមួយគត់ដែលអ្នកទទួលបាននិងក្រអូបតិត្ថិភាពចាន។