ការផ្តល់អាហារដល់ថ្លើមមាន់សាឡាត់

ថ្លើមមាន់សព្វថ្ងៃនេះអាចរៀបចំបានស្ទើរតែម្ហូបណាមួយឡើយ។ ពួកគេត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ នេះនិងវីតាមីន (A, B9, ល), និងអាស៊ីតជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ស្រីកំណាន់ជាញឹកញាប់ចំអិន salad នៃ ថ្លើមមាន់។ រូបមន្ត គឺមានជាច្រើនហើយពួកគេទាំងអស់គ្នាជាការពិតណាស់ខុសគ្នា។

salad ផ្សិត នៃថ្លើម

រៀបចំអាហារបុណ្យអាចជារឿងធម្មតា។ Suffice វាទៅចំណាយពេលវេលាតិចតួចនិងការខិតខំប្រឹងប្រែងព្រមទាំងយកគ្រឿងផ្សំដែលអាចរកបាន។ ក្នុងចំណោមពួកគេ, ថ្លើមមាន់ (ប្រហែល 300g), 3 ម្សៅ tablespoons, 3 ស៊ុតឆ្អិន, cucumber ស្រស់និង pickled, 200g នៃការឈីស, គំនិត, ផ្សិត 300g (អ្នកអាចយកជាការពិតណាមួយ), អំបិល, ត្រូវប្រាកដថាម្រេច, ចន្ទន៍គ្រឹះស្នា (ដី), ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ mustard មួយ និងទឹកយ៉ាអួ។

ថ្លើមគួរត្រូវបានលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបានជម្រះពីខ្សែភាពយន្តដែលមិនចាំបាច់។ ភ្លាមបំណែក rolled នៅក្នុងម្សៅនិងបានបញ្ជូនទៅ Pan បាន, ដែលជាកន្លែងដែល lightly ចៀនរហូតដល់ការចម្អិន។ បន្ទាប់ពីថ្លើមនេះត្រូវបាន cooled និង shred ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។ ស៊ុត chopped ពិន័យនិងការបន្ថែមទៅក្នុងថ្លើមនៅក្នុងចានមួយ។ លុបឈីនៅលើ grater មួយនិងត្រសក់ត្រូវបានកំទេចចូលទៅក្នុងគូប។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សិតចៀនជាមួយនឹងគំនិតនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នា។ ទាំងអស់នេះបានទៅចូលទៅក្នុងលាយ salad មួយ។ អ្នកត្រូវតែបំពេញវាជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេស, ទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ mustard និង។

salad ថ្លើមមាន់ ម្រេច

ដើមប្រែសាឡាត់បន្លែដែលសមឥតខ្ចោះជាមួយថ្លើមមាន់។ សម្រាប់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយក 200g នៃលទ្ធផល 2 ការ៉ុត, គំនិត, 1 កណ្ដឹងម្រេចគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋាន។ julienne - ថ្លើម, គំនិត chopped នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងការ៉ុតដែលបាន chopped ល្អ។ នៅក្នុងវេន, ម្រេចកាត់ ringlets យ៉ាងស្រស់ស្អាតនិង។ នៅលើថ្លើម Pan ក្តៅចៀនដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែរៀបចំនិងបន្ទាប់មកដាក់ទាំងអស់ចេញនៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតមួយ។

ឆ្អិន salad ថ្លើមនិងក្រូចត្លុង

សាឡាត់កាឡូរីជីវជាតិប៉ុន្តែទាបណាស់កម្រនិងអសកម្មដែលទទួលបានពីថ្លើមមាន់។ សម្រាប់វានឹងមានដើម្បីយក 300g ។ អនុផល (ថ្លើមឆ្អិន) 1 ក្រូចថ្លុង, 4 ប្រេងស្លាបព្រាបាយ (បន្លែ) 2 ស្លាបព្រាតូចនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ, សាឡាត់ស្លឹកនិង sorrel ព្រមទាំងអំបិលនិងម្រេច។ ជាដំបូងបានធ្វើឱ្យត្រៀមខ្លួនជាស្រេចថ្លើមចូលទៅក្នុង slices កាត់តាមរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងការ។ ដោយឡែកពីគ្នា, បំបែកស្លឹកបៃតងនៅលើផ្នែកធំ។ ក្រូចថ្លុងមួយ peeled និងខ្សែភាពយន្តល្វីង។ នៅក្នុងទឹកភ្នែកចាប់នេះត្រូវបានប្រមូលបានផងដែរនៅក្នុងចាននោះ។

sorrel, សាឡាត់និងក្រូចថ្លុងរួមបញ្ចូលគ្នានិងបានរីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយ។ ជង់លើគ្នានៅលើកំពូលនៃថ្លើមឆ្អិន។ salad រដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស។ ប្រេងដែលបានលាយបញ្ចូលបន្លែទឹកក្រូចថ្លុងនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ។ នេះហើយចាក់ម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងកម្រនិងអសកម្ម។

ថ្លើមមាន់ salad ពីជាមួយ peas

ព្រះគុណពិសេសឬជាគ្រឿងផ្សំម្ហូបនេះដើមគឺខុសគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាវាជាការងាយស្រួលក្នុងការជួយធ្វើពិពិធកម្មតារាងបរិភោគអាហារគ្រួសារ។ ដើម្បីរៀបចំតម្រូវការក្នុងការរៀបចំ 300 ក្រាមនៃថ្លើមមាន់ឆ្អិន 1 គំនិត, ពាង peas បៃតង ស៊ុត quail ដប់ 2 ប៊ឺ tablespoons, អំបិលនិងទឹកខ្មេះបន្តិច។

ជាដំបូងយើងត្រូវ marinate ខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍របស់ខ្លួនដែលមានរាងស្តើងនិងបានប្រារព្ធឡើងរយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងល្បាយនៃ vinegar និងទឹក។ ថ្លើមឆ្អិនត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដីនេះ brusochkov ។ នៅពេលជាមួយគ្នានោះស៊ុតឆ្អិននិងបានបែងចែកជា 4 ផ្នែក។

ថ្លើមត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយ peas និងស៊ុតត្រូវបានបន្ថែមទៅ onions ។ ដោយឡែកពីគ្នា, ធ្វើឱ្យនិងការស្លៀកពាក់ដោយរួមបញ្ចូលគ្នារវាងប្រេងនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ vinegar មួយ។ ទាំងអស់លាយបញ្ចូលគ្នានិងម្ហូបនេះត្រូវបានបំរើការនៅឯតុ។

salad ថ្លើមនិងគ្រាប់

ការរួមបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃថ្លើមនិងគ្រាប់ស្រល់ព្យាបាលនៅក្នុង salad នេះ។ វាតម្រូវឱ្យមានអ្វីទាំងអស់:

• ថ្លើមមាន់ 400g;
• ផ្សិត 200 ក្រាមថ្នាំ;
• គ្រាប់ស្រល់ 50g;
• សាឡាត់;
• ប្រេងបន្លែ 50ml;
• ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

ផ្សិត (ល្អប្រសើរជាងមុនបើសិនជាវានឹងត្រូវបានផ្សិត) បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices និងចៀននៅក្នុង Pan បានផ្ញើទេ។ ក្នុងការដួលរលំនិងគ្រាប់របស់នាង។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានរដូវកាលម្រេច។ ថ្លើមផងដែរកាត់និងបានបញ្ជូនទៅ Pan frying នេះ។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះត្រូវបាន salted យ៉ាងហ្មត់ចត់។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, ស្លឹកសាឡាត់ដាក់ចេញនៅលើចានរទេះ La, និងនៅលើកំពូលត្រូវបានដាក់ម៉ាស់លីងលទ្ធផល។ salad ក្តៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងតែងតែនឹងក្លាយជាការបន្ថែមយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងតុ!