Salad «ម្នាស់ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម។ " Salad ជាមួយម្នាស់: រូបមន្ត

ចាប់តាំងពីរូបរាងរបស់វានៅលើ shelves នៃផ្លែម្នាស់ស្រស់និងការលុបចោលដែលពួកគេបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ចុងភៅ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មួយអាចកសាងអស្ចារ្យសាឡាត់ - ម្នាស់, ឈីស, ខ្ទឹម, mayonnaise, ដូចដែលវាបានប្រែក្លាយចេញ, ភាពសុខដុម piquant ខ្លាំងណាស់ទៅវិញទៅមកសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើរសជាតិរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ទោះបីជាមានការសង្ស័យដែលបានខ្លាចការប៉ះទង្គិចគ្នារវាងគ្រឿងផ្សំទាំងងឿងឆ្ងល់យ៉ាងខ្លាំងជាលើកដំបូងហ៊ានសាកល្បងចាន, ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ឥឡូវនេះវាជា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល, បន្ថែមអ្វីផ្សេងទៀតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍, វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាច្រើន។

Salad ជាមួយម្នាស់និងឈីសនិងខ្ទឹម

សាមញ្ញណាស់និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់! លុបចោលកាត់ផ្លែឈើចូលទៅក្នុងគូប, ឈីស (នៅក្នុងទំងន់ដូចគ្នាថានៃការ pineapple) rubs coarsely, cloves ខ្ទឹមសឬចំហាយទឹកត្រូវបានបង្ខំតាមរយៈឧបករណ៍ដែលសមរម្យឬល្អ Narubai ។ salad ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និង prisalivaem ។ ចុងភៅមួយចំនួនផងដែរ flavored ជាមួយស្ករនោះទេប៉ុន្តែវាគឺជារសជាតិទិញយក - ផ្លែឈើនិងការខ្លួនឯងនៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូ។

"ឆ្ងាញ់"

ស្ទើរតែ salad ដូចគ្នា: pineapple ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមបន្ថែមវាកំប៉ុងពោត។ សមាសភាគសំខាន់ទាំងបីត្រូវបានយកស្មើភាពគ្នា។ មានមតិពីរអំពីឈីគឺ: អ្នកអាចយកទន់និង rubbed ធំរបស់គាត់អាចត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់លំបាកនិងកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូច (មធ្យមរវាងទំហំនៃគ្រាប់ពោតនិងបំណែកនៃផ្លែឈើ) ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះម្នាស់គ្មានគូប។

salad សាច់មាន់ ជាមួយ pineapple និងឈីស

សាច់មាន់ "ពាក់ព័ន្ធ" នៅក្នុងជាច្រើននៃអាហារជាមួយនិងតែងតែមានពាក់ព័ន្ធ - វាគឺជាគ្មានខ្លាញ់, គឺថាមិនថ្លឹងទម្ងន់ចុះ salad មួយ, និងមួយចំនួនរបស់ខ្លួនស្ងួត (ប្រសិនបើសុដន់ត្រូវបានយក) ត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយទឹកនៃសមាសភាគផ្សេងទៀត។ សូមព្យាយាមដើម្បីរៀបចំសំណាកនេះដើម្បីសាឡាត់ដែលស្រួលបំផុតរបស់នាង: សាច់មាន់, ម្នាស់, ខ្ទឹម, ឈីសនិង mayonnaise ។ ក្រាមឆ្អិនត្រីត្រាំបួន (អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយគ្រឿងទេសដែលពាក់ព័ន្ធ) ត្រូវបានត្រជាក់និងកាត់តូចមួយ។ ម្នាស់ត្រូវចំណាយពេលជាមធ្យមធនាគារ (330-350 ក្រាម); ពួកគេមិនមានការកាត់បន្ថយធំ។ បើទោះបីជាពួកគេមិនបានរង្វង់អភិរក្ស, គូប, ល្អប្រសើរជាងមុនពាក់កណ្តាលពួកគេនៅក្នុង chop - ពួកគេជាធម្មតាធនាគារធំពេក។ គូ cloves ខ្ទឹមសមួយត្រូវបានជ្រៀតចូលទៅក្នុងការ mayonnaise និង knead វាសម្រាប់ឯកសណ្ឋាននៃការចែកចាយ។ ឈីស (ទំងន់ផ្លែពាក់កណ្តាល) rubs ល្អ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ម្ហូបនេះត្រូវបានគេអំបិលនិងម្រេច។

salad នៃអំបូរជីពបារាំង

នេះបើយោងតាមរូបមន្តក្នុងប្រទេសបារាំងនេះមានរសជាតិកុលសម្ព័ន្ធល្អ! ទោះយ៉ាងណានៅក្នុងន័យធ្វើម្ហូប។ ក្រុម Roma បារាំងបានបង្កើត salad នេះ: ម្នាស់ + + + + ឈី + + ទំពាំងបាយជូខ្ទឹម។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរត្រូវតែត្រូវបានយក raisins seedless នឹងមាននៅខាងស្ដាំគ្រាន់តែជា។ ពាក់កណ្តាលនៃការ berries លាងគីឡូមួយដែលបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលត្រូវបានគេ, មួយភាគបីនៃផ្លែម្នាស់មួយគីឡូក្រាម (មានភាពងាយស្រួល - លុបចោលប៉ុន្តែនៅក្នុងដើម - ស្រស់), កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចប្រមាណ 400 ក្រាមនៃឈីស rubs ។ បម្រើជាមួយនឹងខ្ទឹមកំទេចនិង mayonnaise ។ មានអារម្មណ៍ថាដូចហ្គីបសីរសីក្នុងទីក្រុងប៉ារីស!

ម្នាស់និងការ៉ុត

ច្រើនបំផុតបន្លែជាធម្មតាការរួមបញ្ចូលគ្នានេះគឺមានប្រយោជន៍ណាស់ជាមួយផ្លែឈើកម្រដែលមានលទ្ធផលនៅក្នុង salad មិនប្រក្រតីនិង juicy ។ ម្នាស់, ឈីស, ខ្ទឹម, mayonnaise នៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវបានផ្តល់ជូនរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយការ៉ុតបុព្វកាល។ ផ្លែ (400 ក្រាម) គឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្រស់មួយ, សមាតវានិង chop ល្អ។ ឈីស - អំពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលដូចគ្នា - ទីបីដែលមានទំហំធំជាងនិង cloves ខ្ទឹមពីរ - ល្អ។ carrots កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី (ត្រដុសមិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍), ស្លឹកសាឡាត់មួយ - ការេមធ្យមនិង yolk ស៊ុតគ្រាន់តែ crumbles ។ អស់លើកលែងតែស៊ុតលាយជាមួយ mayonnaise, កំពូលប្រោះជាមួយ yolk ស៊ុតនិងតុបតែងជាមួយនឹងផ្លែឈើ sliced ។

salad gourmet

ការប៉ះល្បិចនៃរសជាតិទៅវាបន្ថែម Walnut នេះ។ ពួកគេគួរតែស្ងួត (ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់និងប្រេង) និង chop fry ។ ភ្លៅមាន់ទាំងពីរកាត់ Fine, មួយភាគបួននៃគីឡូផ្លែឈើមួយបំបែកដែលមានទំហំធំបន្ថែមពោតធនាគារនិង rubbed ដុំនៃការឈីសមួយ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃ salad នៃម្នាស់និងសាច់មាន់, ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយនិងការស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ជាមួយគ្រាប់។ ទីបំផុតអ្នកអាចលាយវា, និងអាចត្រូវបានដាក់ស្នើ, ហើយដូច្នេះ - ដូចដែលអ្នកចូលចិត្តល្អបំផុត។

coleslaw ជាមួយ pineapple

ពូជបន្លែបានយកប៉េកាំង (polkochana) និង chopped ការេធំដោយស្មើភាព។ សុដន់សាច់មាន់នៅក្នុង សំណុំបែបបទដែលបានឈី ត្រូវបានកាត់បន្ថយច្រើនជាងវិចិត្រនិងចៀន។ ជាផ្នែកមួយនំប៉័ងស sliced គូបនិងស្ងួតនៅក្នុង oven មួយ។ ចំណែក-200 ក្រាមនៃឈីស rubs ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានតភ្ជាប់និង prisalivaem podperchivayutsya ។ ម្នាស់នេះ salad និងសាច់មាន់, ឈីសនិងទឹកស៊ីអ៊ីវរដូវកាល, ទឹកជ្រលក់និង mayonnaise (ស្លាបព្រាពីរ) លាយជាមួយស្លាបព្រានៃទឹក lemon មួយនិងចុចតាមរយៈការ cloves ខ្ទឹមសបី។ មិនមានភ្លាម, រហូតដល់ croutons មិនត្រូវបានលេងការបំផ្លាញ។

សាឡាត់ស្រទាប់

ជម្រើសនេះមានរួមបញ្ចូលទាំងផ្សិត - ផ្សិតឬផ្សិត oyster ។ មួយភាគបួននៃគីឡូផ្សិតមួយគឺកាត់ចោល; ផ្នែកមួយត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងចៀនជាមួយនឹងការឃាត់រូបរាងនិងលើកទីពីរ - គូបនិងគំនិត chopped ជាមួយ pripuskayut ។ ការ៉ុតមួយត្រីត្រាំបីនាក់និងចំនួនដូចគ្នានៃស៊ុតត្រូវបានចម្អិន។ សាច់មាន់ chopped ចូលទៅក្នុងគូប, ផលិតផលផ្សេងទៀតដែលរួមទាំងបំណែកមួយនៃការឈីសមួយ, rubbed ។ mayonnaise លាយជាមួយខ្ទឹមនិងកំទេច: ពួកគេត្រូវបានគេដែលមានលាបខ្លាញ់ស្រទាប់។ នេះគឺជាសាឡាត់ម្នាស់នេះជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: សាច់មាន់ - ផ្លែឈើ - ឈី - ផ្សិត - ការ៉ុត - ស៊ុត - គ្រាប់ chopped (ប្រហែលមួយពែងពាក់កណ្តាល) ។ roller ទ្រនាប់ពែងដាក់ចំណិតផ្សិតកំពូលជាមួយភាគីនៃ feathers គំនិតជាប់គាំងទៅម្ហូបនោះមើលទៅដូចជាពាក់កណ្តាលម្នាស់មួយ។

សាឡាត់ហឹរ

ជាធម្មតាអាហារដែលមាន ឈីសរឹង។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តដែលប្រើប៊ើក្រិចមួយ។ 200 ក្រាមសាច់មាន់ដុតជាមួយ fillet ឱសថក្នុង foil និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ រាប់សិបនាក់ដែលបានបែងចែកទៅជាតូច cherry ខ្សែការពារ។ ត្រសក់ពីរនិងបឺរមួយគូបគ្មាន។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានភ្ជាប់បន្ថែម slices បួននៃការចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់ស្រស់និងគូបនៃប៊ើក្រិច (200 ក្រាម) ។ រៀបចំទឹកជ្រលក់: chopped ស៊ុត yolk ខ្ទឹមមួយនិងពីរ cloves នៃខ្ទឹមសពោរពេញទៅដោយទឹកខ្មេះចំនួនពីរស្លាបព្រាប្រាំមួយ - ប្រេងអូលីវនិងរសជាតិជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ទាំងអស់នេះបានបកប្រែទៅវាយនិងសាឡាត់។ ម្នាស់ជាមួយឈីសនិងស្លៀកពាក់ខ្ទឹមស្ថិតនៅក្រោមការបង្ហាញក្លិននិងរសជាតិរបស់ពួកគេទាំងអស់។