រៀបចំ salad នៃផ្សិតស្រស់មួយ

ដើមនិងតុបតែងរោះទាំងអស់ជាមួយនឹង salads សេចក្ដីស្រឡាញ់។ ម្ចាស់ណាមួយមុនពេលការសម្រេចចិត្តលើ ម៉ឺនុយបុណ្យ, ពិនិត្យឡើងវិញរូបមន្តជាច្រើន, ការ leafing តាមរយៈសៀវភៅធ្វើម្ហូបជាដើមនិងការវង្វេងពង្រីកនៃអ៊ីនធឺណិត។ ខ្ញុំចង់មិនត្រឹមតែភ្ញាក់ផ្អើលភ្ញៀវរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីបង្ហាញពីជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់ពួកគេ។ បើគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់នឹងមិន salad មួយនៃផ្សិតស្រស់ដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិអស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមជាប្រយោជន៍អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកតារាងនេះ។ បានបង្ហាញខាងក្រោមរូបមន្តពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ឆ្ងាញ់និងមិនបានអញ្ជើញគ្រប់តែភ្ញៀវ។

Salad "ខែមីនាផ្កាឈូករ័ត្ន"

រៀបចំ salad នៃផ្សិតស្រស់ដែលត្រូវបានគេហៅថា "ខែមីនាផ្កាឈូករ័ត្ន" សម្រាប់អ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការ, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់ផ្សិតស្រស់មួយ - ពីររយក្រាមប្រហែល! សាច់មាន់ - បីរយក្រាម, ពាងនៃពោតបីស៊ុត, ការ៉ុតពីរ, ការវេចខ្ចប់បន្ទះសៀគ្វី, ខ្ទឹមបារាំងផ្លែអូលីវ, ធនាគារ, ឱសថនិងអំបិល។

ជាដំបូងគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវតែកំទេច។ ផ្សិតចាំបាច់កាត់និង fry ។ គំនិតក្នុងការលាងនិង chop មុនដែលធ្វើឱ្យរលាក។ salad ដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ការមាន់កំទេច, carrots ឆ្អិន, ផ្សិត, ចៀនមុនខ្ទឹមបារាំងធ្វើឱ្យរលាក។ lubricates ចំនួនតូច salad នៃការ mayonnaise បញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីនោះមកប្រោះពោតនិងអូលីវមុនកំទេចរបស់ខ្លួន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ salad នេះរហូតដល់ឈ្មោះរបស់វា, អ្នកត្រូវការដើម្បីតុបតែងវាជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វី។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងបីស្រទាប់នៅជុំវិញបរិវេណនៃម្ហូបនេះ។ សូមចងចាំថាបន្ទះឈីបនេះត្រូវបានគេ crispy, នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើមុនពេលបម្រើ។ នៅចុងបញ្ចប់យើងតុបតែង salad នៃផ្សិតបៃតងស្រស់។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ, ការផាកពិន័យសមរម្យ parsley, និង chives មួយចំនួន chopped ។

Salad «ទីប្រាំបីខែមីនា "

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិននៅលើថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយផ្សិត salad ស្រស់និងសាច់មាន់, សាកល្បងរូបមន្តមិនធម្មតានេះ។ ផលិតផលដែលនឹងត្រូវបានត្រូវការជាចាំបាច់: ផ្សិត - ប្រហែលពីររយក្រាម, សាច់មាន់ឆ្អិនជើង, ដែល pickles ទាំងបី carrot និងគំនិត, ប្រាំសិល្បៈ។ ស្លាបព្រានៃពោតស៊ុតពីរឆ្អិនមួយរយក្រាមនៃឈីសរឹង, ឱសថស្រស់បន្តិចនៃខ្ទឹមសមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនផ្សិតស្រស់សម្រាប់ salad នេះ? វាមិនមែនជាការលំបាក។ ពួកគេត្រូវតែលាងបានយ៉ាងល្អហើយបន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិង fry នៅក្នុង Pan frying មួយ។ បន្ទាប់ពីនោះ, រំពុះការ៉ុតស៊ុតនិងជើងមាន់។ chop ផលិតផលទាំងអស់នេះនិងរីករាលដាលនៅលើម្ហូបមួយនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: ជើង, គំនិត, ផ្សិត, ត្រសក់, ស៊ុត, ពោតការ៉ុត, ទាំងមូល។ ដើម្បីបំពេញ salad មួយ mayonnaise ខ្ទឹមចាំបាច់។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការបញ្ចូលគ្នានឹង mayonnaise ជាមួយ cloves ខ្ទឹម c hopped ។ នៅលើកំពូលនៃ salad មួយ sprinkled ជាមួយឈីដែលត្រូវតែត្រូវបាន rubbed នៅលើ grater ពិន័យមួយ។ តុបតែងម្ហូបនេះ អាចត្រូវបានបំពាន។ ពីដំបូងមើលទៅនៅពេលដែលបានប្រើជាគ្រាប់បែកមួយនៃការតុបតែង។

សាឡាត់បុណ្យ

យ៉ាងខ្លាំងមួយផ្សេងទៀត salad មិនប្រក្រតី នៃផ្សិតស្រស់និងសាច់មាន់។ ប្រើសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ: ពីររយក្រាមនៃផ្សិតស្រស់បីរយក្រាមនៃសាច់មាន់ឆ្អិនសុដន់, ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយរយហាសិបក្រាមនៃឈីសរឹង, ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកនៃ lemon ស្រស់មួយ សាឡាត់, onions បៃតង, mayonnaise ។

នៅលើម្ហូបត្រូវតែដូចជាការតុបតែងដាក់ សាឡាត់។ បន្ទាប់មកដាក់ចេញស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំ។ fillet ឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងការប្រើជាស្រទាប់ដំបូង។ ផ្លែប៉ោម sliced និង sprinkled ជាមួយទឹក lemon ។ ផ្សិតស្រស់ឆ្អិននិងកាត់ទៅជាបំណែក - ស្រទាប់បន្ទាប់នៃសាឡាត់។ នេះត្រូវបានអមដោយការឈីដឹងគុណ។ ស្រទាប់នីមួយមិនភ្លេច recoat mayonnaise ។ តុបតែងបន្លែបៃតងបានបញ្ចប់។

រូបមន្តទាំងនេះអាចតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកនេះ។ salad នៃផ្សិតស្រស់ណាមួយគឺជាការពេញចិត្តជាខ្លាំងណាស់និងរង្វាន់។ មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីដកពិសោធន៍និងការខិតខំរបស់អ្នកពិតជានឹងពេញចិត្ត។ បុណ្យចំណង់អាហារ!