Salad «លោកស្រី Catherine "- មូលដ្ឋានសម្រាប់គំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូប

salad - វាមិនមែនគ្រាន់តែអាហារសម្រន់មួយដែលជាការទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ "warming ឡើង" ចំណង់អាហារមុនពេលការពិតណាស់មេ។ លោកបានក្លាយជាម្ហូបឯករាជ្យជាច្រើនណាស់។ ហើយវាមិនមែនថានរណាម្នាក់ខ្ជិលពេកក្នុងការចំអិនជាការពិតណាស់សំខាន់ទេប៉ុន្តែការពិតដែលថាការចុងភៅនិងសាឡាត់ចិត្តនាំឱ្ហ៊ានអាចជាប៉ុន្មាននាទី, និងគុណសម្បត្ដិនិងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់គាត់អាចមានផងដែរយ៉ាងខ្លាំងប្រកែកជាមួយអាហារក្តៅមួយ។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីពិភាក្សាអំពីការ salad "កីឡាការិនី Ekaterina" នេះ។ "សម្រាប់ការពិភាក្សានៃ" មិនមែនដោយសារយើងចង់ឱ្យមានការពិភាក្សាលើប្រធានបទដែលបានផ្តល់ឱ្យនោះទេ។ លេខ យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីដកពិសោធន៍នៅលើប្រធានបទនេះ។ ទាំងអស់ដែលអាស្រ័យលើយើង - វាជាគំនិតមួយចំនួនដែលយើងនឹងសប្បាយចិត្តហើយនឹងផ្តល់ជូន, ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវបានទាមទារដើម្បីព្យាយាមរៀបចំវាយតម្លៃនិងការពិតណាស់ជ្រើសល្អបំផុត។

បុរាណ

Salad រូបមន្ត "កីឡាការិនី Ekaterina" គឺសាមញ្ញខ្លាំង។ វារួមបញ្ចូលទាំងការ mayonnaise សំណព្វរបស់អ្នករាល់គ្នាដូចទឹកជ្រលក់, ពោតលុបចោល និង cucumbers, ចៀននៅក្នុង butter, onions និងផ្សិត។ "បន្លិច" ធ្វើឱ្យរសជាតិទាំងមូលបានបម្រើការម្រេចផ្អែម។ នោះជាការទាំងអស់។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានយកក្នុងចំនួនដូចគ្នានៃមុន slice ។ លាយហើយដាក់នៅក្នុងម្ហូបស្រស់ស្អាតបន្ថែមបៃតងនិងរីករាយជាមួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។

ការអភិវឌ្ឍន៍គ្មានខ្លាញ់

ហើយឥឡូវសប្បាយ។ រូបមន្តជាច្រើនលើប្រធានបទដែលបានផ្ដល់ឱ្យនៅក្នុងការដែលយើងមានការសប្បាយចិត្តដើម្បីផ្លាស់ប្តូរគ្រឿងផ្សំដើម្បីផ្គាប់ចិត្តសំណព្វបច្ចុប្បន្ន។ ជាលើកដំបូងបានក្លាយជាការងាយស្រួលក្នុងការ improvisation ជម្រើសកាឡូរីទាប។ Salad «លោកស្រី Catherine "(ភ្ជាប់ជាមួយរូបថត) នឹងក្លាយជាជំនួយយ៉ាងធំនៅក្នុងការប្រកាសនេះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការជំនួស mayonnaise ជាមួយប្រេងនិង mustard ។ ផ្សិតដែលយើងផ្តល់ជូននូវការមិន fry នៅក្នុង butter និងបន្ថែមផ្សិតឆ្អិន (បានលុបចោលអាចត្រូវបានយកចេញពីធនាគារ) ។ សមាសភាគដែលនៅសេសសល់គឺមានមិនផ្លាស់ប្តូរ។ គោលការណ៍ស្មើភាពគឺបរិមាណត្រឹមត្រូវផងដែរ។ នោះគឺដើម្បីរៀបចំ salad មួយ, "លោកស្រី Catherine", អ្នកនឹងត្រូវបានទាមទារដើម្បីកាត់បន្ថយការ (បើចាំបាច់) និងការលាយ:

- ត្រសក់កំប៉ុង;

- លុបចោលពោត;

- ផ្សិតលុបចោល;

- ម្រេចផ្អែម។

drizzle ជាមួយប្រេងបន្ថែមឱសថស្រស់ (គំនិត, parsley និង dill) និងលាយ។

ដើមការអភិវឌ្ឍន៍

ហើយឥឡូវនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីរៀបចំ salad "លោកស្រី Catherine", ជាមួយនឹងការសង្កត់ធ្ងន់លើរូបរាងនៃម្ហូបបានបញ្ចប់នោះ។ ដែលមិនត្រូវការដើម្បីយកពោតពោតអាចលុបចោលហើយត្រចៀករបស់នាងតិចតួច។ ដូចគ្នានេះផងដែរធ្វើជាមួយផ្សិត (យកទាំងមូល) និងត្រសក់ (gherkins យក) ។ ការលក់លុបចោលស្រដៀងគ្នាណាស់។ ម្រេចគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកពណ៍ច្រើននិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ធំ។ បន្ទាប់គឺជាដំណើរការនៃការដាក់ម្ហូបបានបញ្ចប់នោះ។

ម្ហូបធំទូលាយយ៉ាងខ្លាំងដែលបានកំណត់ក្នុងកណ្តាលនៃពែងតូចមួយនៃ mayonnaise និងដាក់មួយក្តាប់តូចនៃគ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់-នៅជុំវិញនេះទូក។ បន្លែអាចត្រូវបានបរិភោគក្នុងវិធីជាច្រើន។ ទីមួយគឺងាយស្រួលបំផុត: ធ្លាក់ចុះទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាបន្លែសំណព្វរបស់អ្នក (គោលការណ៍ម្ហូបហ្វាន់ឌូ) ។ លើកទីពីរនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាដើម្បីដាក់នៅលើម្ហូបរទេះមួយ La គឺជាអ្វីដែលអ្នកចង់បាន, និងដើម្បីវិសាលភាព, ដូចដែលអ្នកចង់បន្ថែម mayonnaise និងលាយដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងធុងរបស់ខ្លួន។

ការអភិវឌ្ឍន៍គាប់ចិត្ដ

Salad រូបមន្ត "កីឡាការិនី Ekaterina" យើងបានស្នើឱ្យបន្ថែមទៀតជាមួយមីឆ្អិនអ្នកត្រូវទៅចំអិនដោយឡែកពីគ្នា។ ជម្រើសនេះត្រូវបានចាត់ទុកក្តៅនោះគឺវាត្រូវបានបម្រើការនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅជាជាងការនៅក្នុងត្រជាក់ចុះ។

សម្រាប់ការនេះដែលអ្នកត្រូវការក្នុង Pan frying មួយធំ (ដែលជាការងាយស្រួលក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចុងបញ្ចប់) ជាផ្សិតឆាតិចតួច។ ផ្សិតសំខាន់ឬផ្សិតផ្សេងទៀតដែលអ្នកបានជ្រើសដើម្បីផ្ញើលើម្ហូបក្តៅមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត។ ប្រេងដែលមិនបានចាក់ជាច្រើនមួយ, គ្រាន់តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្ទៃខាញ់។

នៅពេលដែលផលិតផលលេចឡើងសំបកមាស, កាត់បន្ថយកំដៅបន្ថែមបំណែកមួយនៃប៊ឺនិងគំនិត chopped ល្អ។ បន្តិច prizhariv ទាំងអស់បន្ថែមពោតនិងត្រសក់។ អ្នកមិនមានដើម្បី fry ពួកគេ! គោលដៅរបស់អ្នក - ដើម្បីកំឡើងទៀតទេ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម slices នៃម្ទេសនិងមីនេះ។ ផ្តល់ឱ្យតិចតួចដើម្បីទទួលបានការកក់ក្តៅជក់ជាមួយនិង mayonnaise និងបម្រើ "កីឡាការិនី Ekaterina ថា" salad ។

ភាពស្រស់ស្អាតនៃរូបមន្តនេះគឺថាអ្នកចំណាយអប្បបរមានៃពេលវេលារៀបចំ, ហើយលទ្ធផលនឹងធ្វើឱ្យស្វាគមន៍មួយ។