សូមព្យាយាម salad នៃ sauerkraut មួយ

បុរសម្នាក់ដែលយ៉ាងហោចណាស់ម្តងមិនបានព្យាយាម sauerkraut ទេវាមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែមានប្រយោជន៍ផងដែរដែលជាផលិតផលពិតប្រាកដ! អស់រាប់រយឆ្នាំវាត្រូវចំណាយពេលនៅលើតុរបស់យើងកន្លែងនៃកិត្តិយសមួយជាពិសេសនៅពេលដែលមិនទាន់រហូតមកដល់ពេលទៅមួយ berries ពីរបីផ្លែឈើនិងឱសថ។ នោះគឺនៅពេលដែលទៅវីតាមីនធម្មជាតិដែលយើងទទួលបានពីអាហារការនៅឡើយទេដូច្នេះឆ្ងាយ, sauerkraut មានដើម្បីឱ្យមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ជាពិសេស, ថាផលិតផលនេះតែងតែត្រូវបានវាយតម្លែដោយដូនតាដែលបានដឹងថាមនុស្សរាប់សិបនាក់នៃវិធីដើម្បី ferment ពូជខុសគ្នានៃស្ពរបស់យើង។ ប៉ុន្តែទោះបីជាមានសុខភាពល្អ sauerkraut សាឡាត់និង tastier!

sauerkraut អាចបម្រើជាអាហារសម្រន់ឯករាជ្យនិង garnish សម្រាប់ចានសាច់និងត្រីមួយនិងធ្វើជាធាតុផ្សំសំខាន់ក្នុងការ salad បាន។ រៀបចំ salad នៃ sauerkraut ជាការ ងាយស្រួល និងការទទួលបានជារាងកាយផ្គត់ផ្គង់ល្អនៃថាមពល។ បន្ទាប់ពីស្ព crispy, fermented ដោយវេជ្ជបញ្ជាបុរាណនៅក្នុងធុងឈើ, មានចំនួនទឹកប្រាក់នៃវីតាមីន C ដែលជាធំជាងទឹកប្រាក់នោះក្នុងក្រូចឆ្មាឬសត្វឆ្កែបានកើនឡើងជាច្រើនដងមួយ។ លើសពីនេះទៀតការ sauerkraut មានចំនួននៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប្រយោជន៍, ដោយគ្មានការដែលរាងកាយរបស់មនុស្សអាចទទួលរងពីជំងឺជាក់លាក់មួយ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាដែលបានទៀងទាត់បរិភោគ sauerkraut, ជាភាពស៊ាំខ្លាំងត្រូវបានធានា!

ដើម្បីរៀបចំ salad សាមញ្ញភាគច្រើននៃ sauerkraut ។ នៅ 300 ក្រាមនៃស្ពមានដើម្បីយកផ្លែប៉ោមផ្អែមមួយរបកវាបានបិទស្បែកនិង chop ចូលទៅក្នុងក្បាលដីល្អ។ និងពូជផ្លែប៉ោម, ជាក្បួនមួយដែលមិនមានបញ្ហានោះទេព្រោះរសជាតិនេះនឹងមិនត្រូវបានឮនៅទាំងអស់, ហើយវាត្រូវបានបន្ថែមទៅ ferment ល្អប្រសើរជាងមុន។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលគំនិតតូចចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មួយឬពីរ។ ដើម្បីសាឡាត់គឺមិនមុតស្រួចណាស់, យកសាច់ក្រហមឬផ្កាឈូក, ហើយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត onions បៃតង, បន្ទាប់មកជាមួយគាត់ bude សាឡាត់បន្ថែមទៀតមានប្រយោជន៍និងទាក់ទាញ។ បន្ទាប់, ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះអាចជាអំបិលបន្តិចនិងបំពេញជាមួយប្រេងបន្លែសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនទៀត។ ល្អជាពិសេសសម្រាប់ salad នេះប្រើប្រេងអូលីវ unrefined ។

salad សាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់និងមានសុខភាពល្អនៃ sauerkraut ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! គាត់នឹងបន្ថែមភាពខុសគ្នាទៅម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកហើយគឺល្អ, ឧទាហរណ៍, ដំឡូង mashed, បើទោះបីជាសាច់គឺមិនចាំបាច់ទេ។ salad នៃ ស្ព pickled ផងដែរបានរកឃើញមិនត្រឹមតែស្រឡាញ់របស់គាត់នៅក្នុងចំណោមសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនោះទេតែថែមទាំងក្នុងចំណោមភ្ញៀវជាច្រើន។ ជាការប្រសើរណាស់, ប្រសិនបើអ្នកមិនត្រូវបានកំពុងតែស្វែងរកវិធីដែលងាយស្រួលនិងចូលចិត្តម្ហូបដើមឬចម្រាញ់សូម្បីតែផ្តល់ជូននូវការ sauerkraut សាឡាត់ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ជាមួយនឹងក្រូចវ៉លណាត់និងផ្លែប័រ។ កុំភ័យខ្លាចដោយសារតែផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ sauerkraut, ប៉ុន្តែវាជាការស្ម័គ្រចិត្តមួយ។

ចំពោះ salad ជាមួយក្រូច និង walnuts, យក 200 ក្រាមនៃ sauerkraut យ៉ាងល្អមួយនិងលាយជាមួយនឹងបញ្ចេញខឺណែល Walnut pulverized 2-3 ។ ដាក់ស្ពក្នុងចាន salad មួយដាក់នៅលើកំពូលនៃការកាត់ចូលទៅក្នុង slices 3-4 នៃក្រូច½, និងនៅលើកំពូលនៃឱសថស្រស់ - dill, parsley, និង onions បៃតង។ ជំនួសមកវិញអ្នកអាចប្រើក្រូចត្លុងក្រូច, គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាដើម្បីយកខ្សែភាពយន្តនេះបានមកពី lobules ដើម្បីជៀសវាងភាពល្វីងជូរចត់។ ទោះបីជាពេលវេលាដូចជាការស្ម័គ្រចិត្តមួយនេះទេព្រោះយើងរាល់គ្នាមានតម្រូវការរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

សម្រាប់ salad ជាមួយបឺរី និងយក 200 ក្រាមនៃស្ពបនិងការពិន័យ crumble វា។ Peel 1 បឺរយកថ្ម, កាត់ចូលទៅក្នុងនិស្ស័យលោកីយ៍គូបនិង sprinkle ជាមួយទឹក lemon បន្តិច។ 2 cucumber និង 1 កណ្ដឹងម្រេច (ក្រហមគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាមួយគាត់ដើម្បីឱ្យមានសាលាដស្រស់ស្អាតបន្ថែមទៀត) គួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ សមាសភាគទាំងអស់ដែលភ្ជាប់នៅក្នុងចាន salad បន្ថែម onions បៃតង chopped Fine, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងរដូវកាលជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, sauerkraut អាចធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៃចានដែលនឹងភ្លក្សរសជាតិគ្រប់គ្នាស្ទើរតែមួយ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!