Salad ស្ពស្រស់ - ធម្មតានិងឆ្ងាញ់!

ស្ព - វាគឺជាបន្លែអស្ចារ្យមួយដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនឿច្រើននិងរឿងព្រេង។ Rashozhie ពួកគេភាគច្រើន - ថាកុមារត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្ពព្រមទាំងការពិតដែលថាសុដន់ដុះពីស្ព។ ជាការពិតណាស់, គឺគុណភាពរបស់វាមិននៅតែមាន aloof ពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់ស្ត្រី, និងជាច្រើននៃការរួមភេទត្រឹមត្រូវមានបំណងចង់ព្យញ្ជនៈប្ដូរទៅជាទន្សាយ, តាំងពីព្រឹកដល់យប់ស្ព gnawing, នៅក្នុងក្តីសង្ឃឹម, ប្រសិនបើមិនបានចាប់ឡើងហើយរត់មករកនាង Anna Semenovich និង Anfisa Chekhov យ៉ាងហោចណាស់បង្កើនផ្ទះរបស់អ្នក ទំហំ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ការសិក្សាមិនបានបញ្ជាក់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិ miraculous របស់ស្ពនៅក្នុងការកើនឡើងនៃការវះកាត់សុដន់, ជាអកុសល, វាគឺគ្រាន់តែជាជំនឿមិនត្រឹមត្រូវមួយ។

ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ។ ស្ពគឺពិតជាល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពព្រោះវាមានជាតិសរសៃច្រើនដែលជាការមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការប្រព្រឹត្តទៅនៃពោះវៀនវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនិងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតបន្លែនេះមិនមែនជាកន្លែងចុងក្រោយនៅក្នុងបញ្ជីនៃឧបករណ៍ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

មួយក្នុងចំណោមខាងលើនេះវាគឺច្បាស់លាស់ - កំប៉ុងស្ពនិងគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារនិងជាញឹកញាប់អាចធ្វើទៅបានដូចជា។ បន្លែនេះអាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ, សម្ល, fry, រំពុះបន្ថែមអំបិលនិងចំអិនដូច្នេះនឹងមិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំចានសម្រាប់រសជាតិរាល់មួយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ផលប្រយោជន៍ធំបំផុតដែលមានធាតុដើមស្ពនោះគឺភាពខុសគ្នានៃការ salads មួយ។ ដូច្នេះរៀបចំ salad មួយឆ្ងាញ់ នៃស្ពៃក្តោបស្រស់។

salad សាមញ្ញ នៃស្ព

ដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ចាននេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរៀបចំ:

• វ័យក្មេង (បើអាចធ្វើបាន) ស្ព - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិង sour - 1 ដុំ;
• ការ៉ុតមធ្យម - 1 កុំព្យូទ័រ;
• បៃតង (សមរម្យគំនិត, parsley, dill,) - ធ្នឹមមួយ;
• ប្រេងបន្លែទៅនឹងប្រេងឥន្ធនៈ - tablespoons 3-4;
• ទឹក lemon - 1 ស្លាបព្រាគឺគ្រប់គ្រាន់;
• ស្ករ - ស្លាបព្រាមិនពេញលេញ (តែ);
• អំបិលនិងម្រេច (វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើល្បាយមួយ) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជំហានដំបូងគឺដើម្បី chop ស្ពនិងផ្លែប៉ោមនេះ (peeled) និងការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ស្ពគួរជាការល្អដើម្បី stretch អាវុធ, អំបិលបន្តិចនៅពេលដូចគ្នានេះរបស់លោក - ដូច្នេះវានឹងក្លាយទៅជាទន់បន្ថែមទៀតនិងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ តាមពីក្រោយដោយ chop ការផាកពិន័យឱសថនិងលាយគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយ។ នៅដំណាក់កាលចុងរៀបចំបញ្ចូលដែលជាអំបិលលាយបញ្ចូលគ្នា, butter ជាតិស្ករម្រេចនិងទឹក lemon ។ ការទឹកជ្រលក់លទ្ធផលគួរតែត្រូវបាន watered ស្រស់របស់យើង។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើការនៅដើមនៃការបរិភោគអាហារដែលជាអាហារសម្រន់មួយផងដែរជាម្ហូបមួយចំហៀងទៅសាច់និងត្រីបាន។

ការ salad ស្រស់ដើមជាមួយនឹងសណ្តែកដី

• ស្ព - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ស្ពក្រហម - 0,3 គីឡូក្រាម;
• សណ្តែកដី salted - 50 ក្រាម (វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីយកជាការបានធ្វើឱ្យថង់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចគ្រាប់);
• Cream sour - ស្លាបព្រាធំបួន (ស្លាបព្រាបាយ);
• mayonnaise - tablespoon;
• មូស្ដា - tsp ស្លាយទេ
• ទឹកក្រូច (និយមជ្រៀត freshly) - មួយស្លាបព្រា (បន្ទប់បរិភោគអាហារ);
• ទឹក lemon - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• ស៊ុតមាន់!
• ម្រេច, អំបិល, គ្រឿងទេស (ល្ង cumin) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

នៅពេលដែលការរៀបចំចានដូចជា ការ salad ដើម ពីស្ពស្រស់ជាមួយសណ្តែកដី, អ្នកត្រូវតែចាប់ផ្តើមពីបន្លែសំខាន់។ ស្ពគួរតែត្រូវបាន shred និងក្រហមមុនពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដោះរុះរើនៅលើស្លឹកនិងចាក់ជាងទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានសភាពទន់។ បន្ទាប់មកស្ពគួរ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេសនិងការពត់ដៃរបស់អ្នក។ ដែលជាសញ្ញាព្រមានសំខាន់ - វាគួរតែត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងចានទាំងពីរប្រភេទនីមួយដោយឡែកពីគ្នា។ បន្ទាប់ពីវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំការបំពេញរបស់អ្នក: វាយក្រែមនេះយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែម mustard (បើអ្នកមិនចូលចិត្តអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា) និងស៊ុត។ ជាថ្មីម្តងទៀតវាយនិងភ្ជាប់ជាមួយ mayonnaise, ទឹក lemon និងក្រូចនិងគ្រាប់អំបិល (មុនកិនឬពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយការពិន័យដោយកាំបិត) និងជាការពិតណាស់, អំបិលនិងម្រេច។

នៅដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃស្ព shredded លាយជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ទៅនិងការរៀបចំឱ្យមាននៅលើការស្ដដាក់។ អ្នកអាចភ្ជាប់ពីរប្រភេទរួមគ្នា, ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកស្រស់នេះនឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា។ វាជាការប្រសើរក្នុងការសុបិន្តនិងការដាក់ស្ពនិង ស្ពក្រហម ស្រទាប់ឬគ្រាន់តែនៅអឌគោលទាំងពីរនេះ។ កំពូលអ្នកអាច sprinkle គ្រាប់អំបិលឬឱសថ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!