Pancakes ស៊ុត។ រូបមន្ត

ស៊ុត pancakes លឿននិងងាយស្រួលរៀបចំ។ ពួកគេបានទាមទារឱ្យមានអប្បរមានៃសមាសភាគមួយហើយលទ្ធផលគឺជាអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តសាមញ្ញរបស់ពួកគេផ្ទាល់មិនត្រូវការទឹកដោះគោទេម្សៅនោះទេ។

កំណែសាមញ្ញនៃ pancakes ស៊ុត

ពួកគេនឹងមិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ស្មុគស្មាញនៃរូបមន្តនោះ។ ផ្តល់ឱ្យ yolks នេះ pancakes yummy ណ៍ដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។

pancakes អាចត្រូវបាន stuffed, ធ្វើឱ្យពួកគេ Sandwich, salads និងច្រើនទៀត។

សមាសភាគដែលត្រូវការ:

- ប្រាំស៊ុត;

- ម្សៅបី។ tsp ។

- ទឹកដប - tablespoon មួយ;

- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ frying;

- គ្រឿងទេសស្រេចចិត្ត (អំបិល, ម្រេច, ល ... ) ។

ចម្អិនអាហារបានលុបចោល

នៅក្នុងចានមួយស៊ុតយ៉ាងហ្មត់ចត់ផ្តួលដោយប្រើ whisk មួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមវាទៅអំបិលនិងម្រេចទឹកនិងម្សៅនិងបញ្ចូលម្តងទៀត។ dough ស៊ុតត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ កំដៅប៉ាន់ជាងកំដៅមធ្យមចាក់ប្រេងលើវាហើយចាក់វែកសម្លមួយការធ្វើតេស្តតិចតួច។ ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្វិលក្នុងទិសដៅផ្សេងគ្នាជាមួយក្នុង Pan frying មួយដូច្នេះរាវត្រូវបានដាក់ស្មើភាពគ្នាចុះ។ ដុតនំដែលត្រូវការលើភាគីទាំងសងខាង។ ប្រមាណនាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ពន្លឺមាសមួយ។ ដុតនំ pancakes ស៊ុតដូច្នេះទាំងអស់។ រូបថតជួយឱ្យមើលឃើញរូបរាងនៃផលិតផល។

បម្រើ pancakes ស៊ុតគួរតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅជាមួយទឹកជ្រលក់សំណព្វរបស់អ្នក, ដូចជា Cream sour មួយឬរុំពួកគេនៅក្នុង stuffing នេះ។

ជាមួយនឹងសាច់មាន់និងផ្សិត

វិលស៊ុតសាច់មាន់និងផ្សិតជាមួយគឺត្រូវបានទទួលបានហ៊ាននិងការដេញថ្លៃនិងច្រើនបំផុតដែលសំខាន់ - គាប់ចិត្ដ។ សម្រាប់រូបមន្តនេះ, អ្នកត្រូវ:

• ស្ករអំបិល - 0,5 ម៉ោងក្នុងមួយលីត្រ។ ។
• ទឹកដោះគោ - កញ្ចក់;
• ស៊ុត - 4 បំណែក;
• ម្សៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ;
• ផ្សិត - 200 ក្រាម;
• ត្រីត្រាំសុដន់សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• Cream sour - 80 ក្រាម;
• គំនិត;
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ឈីស - 100 ក្រាម។

ការរៀបចំចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ pancakes ។ dough នេះត្រូវបានធ្វើឡើង, ជាការស៊ុតចៀនជាសមាសភាគដែលបានទាមទារវាយជាមួយគ្នានិងល្បាយលទ្ធផលត្រូវបាន baked pancake ស៊ុតបួន។

ផ្សិត, onions chopped ល្អ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ fry មួយគំនិតតិចតួចនិងបន្ថែមផ្សិត។ ត្រជាក់។ គូបតូចមួយ fillet និងលាយជាមួយ stuffing, បន្ថែមឈីស, ប្រសិនបើអ្នកចង់, ឱសថ, ម្រេចនិងអំបិលនិងលាយផងដែរ។

សម្រាប់ pancakes គ្នាជាមួយនឹង toppings ដាក់គែមហើយពួកគេត្រូវបានរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ pancakes ស៊ុតបានដាក់ចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលមានលាបខ្លាញ់។ នៅលើកំពូលនៃអាវរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងការ Cream sour (mayonnaise), sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណនិងការដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលសាមសិបនាទី។

វិលស៊ុតជាមួយ Ham

pancakes ស៊ុតគឺជាហ៊ានដោយខ្លួនឯង, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិ stuffing មួយតែប៉ុណ្ណោះទទួលបានល្អប្រសើរជាងមុន។ ជាការបំពេញដែលអ្នកអាចជ្រើសជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងគ្នា, ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះប្រើ Ham ។

សមាសភាគចាំបាច់:

- ham - 150 ក្រាម;

- ពងមាន់ទាំងបី;

- mayonnaise - 6 tablespoons;

- បៃតង;

- ឈីសរឹង;

- clove នៃខ្ទឹមស។

ការវាយដំពងជាមួយនឹងបី tablespoons នៃ mayonnaise និងបៃតង chopped ល្អ។ ពីលទ្ធផល pancakes ដុតនំម្សៅ។

សម្រាប់ការបំពេញ, Ham chopped ល្អលាយជាមួយឈីស, grated នៅលើ grater coarse មួយជាមួយ tablespoons នៃ mayonnaise បីនិងខ្ទឹម។ បំពេញ pancake នេះបានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់ចេញហើយគាត់ប្រមៀលវិលជុំមួយត្រូវបានបែងចែកជាបីផ្នែក។ ដូច្នេះគួរតែធ្វើការជាមួយ pancake គ្នា។

ស៊ុត pancakes ជាមួយទឹកដោះគោ

រូបមន្តនេះប្រើប៊ឺ, pancakes និងការដេញថ្លៃដែលទទួលបាន។

អ្នកត្រូវការ:

- ស៊ុត - ប្រាំដុំ;

- ស្ករ - 2 tbsp ។ លីត្រ;

- 5 ស្លាបព្រាបាយម្សៅជាមួយស្លាយ;

- 500 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ

- ប៊ឺ។

ស៊ុតត្រូវល្អអ្រងួនឡើងជាមួយស្ករបន្ថែមម្សៅនិងវាយម្តងទៀត។ dough គួរតែត្រូវបានទទួលបានដោយមិនចាំបាច់មានដុំពក។ បញ្ចូលទឹកដោះគោនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

pancakes ត្រូវបានចៀននៅក្នុង Pan frying ក្តៅ។ ការដែលបើកនៅលើផ្នែកខាងទីពីរ, ដាក់មួយដុំតូចមួយនៃការ butter ។ នៅក្នុង Pan frying មួយដើម្បីបើក pancakes ក្នុងពាក់កណ្តាលហើយដាក់ដុំផ្សេងទៀត។ ម្ហូបឆ្ងាញ់គឺបានបញ្ចប់ដោយខ្លួនវាប៉ុន្តែអ្នកអាចអនុវត្តវាទៅការ Cream sour, យៈសាពូនមីនិងដូច្នេះនៅលើ។ អិន

ស៊ុត pancakes នៅក្នុងរសជាតិស្រដៀងគ្នាទៅនឹង omelet មួយ, ប៉ុន្តែពួកគេទទួលបានការដេញថ្លៃបន្ថែមទៀត។ ពួកគេអាចត្រូវបានក្រាស់ឬស្តើង, នៅទីនេះវាអាស្រ័យលើ ចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។