រូបមន្តសាមញ្ញនិងហ៊ានសម្រាប់នំថ្មម៉ាប

ជាការពិតណាស់, មេចុងភៅល្អបំផុតមកពីជុំវិញពិភពលោកកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យចាប់ចិត្តអតិថិជនរបស់ពួកគេជាមួយនឹងនំល្អបំផុតនិងល្អិតល្អន់នំ muffins, និងបង្អែម។ ពេលខ្លះវាហាក់ដូចជាថា hostess ធម្មតាការលំបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណា, ជាផ្ទះដែលមានបទពិសោធចំអិននៅទីនោះតែងតែត្រូវបានចាកចេញពីរបីមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំចានបង្អែម។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេគឺជារូបមន្តសម្រាប់ការនំចម្លាក់ថ្មម៉ាបមួយ។

និងការពិត, គាត់រៀបចំសាមញ្ញខ្លាំងណាស់ហើយមើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលជាក្រុមប្រឹក្សាភិបាល, សូមអរគុណទៅជាផ្នែកស្រស់ស្អាត។ នំថ្មម៉ាបទទួលបានដោយសារតែចៃដន្យលាយនៃពីរ ប្រភេទម្សៅ - សនិងសូកូឡា។ ជាការពិតណាស់-baked យ៉ាងលឿនអព្ភូតហេតុបានទទួលប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នកគាំទ្ររបស់ផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែស្ត្រីជារៀងរាល់បានផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនំថ្មម៉ាបនេះបើយោងតាមរសជាតិរបស់អ្នក - ជាលទ្ធផលនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានច្រើនជាងមួយរយកំណែ នៃការចម្អិនអាហាររូបមន្តនេះ។ នំថ្មម៉ាបបុរាណ

គ្មាននរណាម្នាក់គឺមានលទ្ធភាពក្នុងការចំអិនពួកគេទាំងអស់។ វាគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំនំថ្មម៉ាបនៅលើរូបមន្តបុរាណនេះ។ ខ្ទះនំសម្រាប់ 8-10 ដងគួរតែយក 1 កញ្ចប់នៃការ margarine ទន់, ពាក់កណ្តាលពែងនៃជាតិស្ករក្នុងមួយ 1 pinch អំបិល, ថង់នៃម្សៅដុតនំមួយនិង 3 CUPS នៃម្សៅ 5 ស៊ុតទឹកដោះគោមីលីលីត្រ 125 1 របារនៃសូកូឡាពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃកាកាវមួយ ស្ករ vanilla ។

កូរម្សៅជាមួយនឹងម្សៅដុតនំ។ Preheat oven ទៅ 180 ដឺក្រេ។ ផ្តួលការ margarine បន្ទន់ជាមួយអំបិលនិងស្កររហូតដល់ការរំលាយពេញលេញនៃក្រោយ។ ឥតឈប់ឈររំពាត់បញ្ចូលស៊ុតមួយ។ បន្ទាប់ពី batter គ្នាលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Pour ម្សៅនិងណ្តើបន្ថែមទឹកដោះគោលាយផងដែរ។ lubricate ជាតិខ្លាញ់ក្នុងសំណុំបែបបទ។ ដាក់វាពាក់កណ្តាល dough នេះ។ ក្នុងទឹកងូតទឹឬនៅក្នុង microwave នេះរលាយសូកូឡានិងបន្ថែមជាតិស្ករនិង vanilla កាកាវទៅពាក់កណ្តាលនៅសល់នៃការ dough ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានដាក់ដែលនៅលើកំពូលនៃពន្លឺ។ សម្តែងភ្លេងវង់សមតាមរយៈស្រទាប់ម្សៅទាំងពីរដោយបង្កើតលំនាំមួយ។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 80 នាទី។

គ្រាន់តែដូចជាការរៀបចំនំថ្មម៉ាប។ រូបមន្តមួយដែលមានរូបថតមិនចាំបាច់ទៅដុតនំវាដោយខ្លួនឯង។ លទ្ធផលទទួលបាន voshitelnom ។ នំស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់នេះបានចូលមកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិចុងភៅនៅទូទាំងពិភពលោក។ សព្វថ្ងៃនេះវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីព្យាយាមនឹង cupcakes ថ្មម៉ាបនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងពិភពលោក។ រូបមន្តលោកស្រី Julia Vysotsky, ឧទាហរណ៍, ត្រូវបានគេនាំយកមកពីទីក្រុង Venice ខ្លួនវាផ្ទាល់។

លោកស្រី Julia នំថ្មពី Vysotsky

ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំនំថ្មម៉ាបរបស់ Venetian, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 130 ក្រាមនៃម្សៅ, 145 ក្រាមនៃ butter ទន់របារ 1 នៃសូកូឡា, 2 ស៊ុតនិងពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។

រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកមួយនៅឯបំណែកបាក់នៃសូកូឡា។ ជាតិស្ករនិង butter នៅក្នុងការលាយដំណើរការអាហារ។ បញ្ចូលស៊ុតមួយដោយគ្មានបិទប្រមូលផល។ បន្ថែមអំបិលនិងម្សៅដាក់ជាបន្តបន្ទាប់។ លាយរហូតដល់ dough ឯកសណ្ឋាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទលាបខ្លាញ់ដើម្បីដាក់ចេញមួយផ្នែកធំនៃ dough នេះបន្ថែមពាក់កណ្តាលសូកូឡារលាយនិងកូរឱ្យចូលទៅលំនាំ។ ចាក់ម្សៅដែលនៅសល់និងសូកូឡារលាយ។ ជាថ្មីម្តងទៀតឡានិងកាំបិតដើម្បីធ្វើឱ្យការលែងលះបំពាន។ Preheat oven ទៅ 190 អង្សាជាមុន។ ដុតនំជានំសម្រាប់ 20-25 នាទី។ ជាក់ទាំងស្រុងនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។ អ្នកអាចសាកល្បង!

រូបមន្តសម្រាប់ការនំចម្លាក់ថ្មម៉ាបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលមេចុងភៅនៃហាងកាហ្វេទីក្រុង Venice មិនចង់ចែករំលែកឱ្យពួកគេជាមួយនឹងនរណាម្នាក់។ នេះជាការសម្ងាត់សំខាន់នៃរសជាតិរបស់វា - វាគឺជាពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយ។ វាជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពវត្តមាននៃសូកូឡាខ្មៅងងឹតនេះក្នុង dough នេះ។

ជាការពិតណាស់ទាំងរូបមន្តទាំងពីរមិនត្រូវបានកំណត់ទៅភាពសម្បូរបែបនៃនំថ្មម៉ាបនេះ។ ពួកគេបានបន្ថែមគ្រាប់និងដំណាប់ផ្លែឈើក្រៀមធ្វើឱ្យគំនូរនៅក្នុងទម្រង់នៃចម្លាក់ថ្មម៉ាបសេះបង្កង់ឬខ្លាដំបងនោះ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលរូបមន្តសម្រាប់ការនំចម្លាក់ថ្មម៉ាបនេះគាត់គឺជាការប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិនមែនត្រឹមតែរូបរាងរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរសជាតិ។