ក្នុងនាមជាជើងមាន់ដុតនំឆ្ងាញ់និងពេញចិត្ដទេ?

ដុតនំនៅជើងលដែលអាចមានភាពខុសគ្នា។ សព្វថ្ងៃនេះយើងក្រឡេកមើលទៅការលឿននិងងាយស្រួលបំផុតក្នុងជម្រើសដែលបានផ្ដល់នូវការសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មិនត្រឹមតែបក្សីនោះទេតែធាតុផ្សំជាការដំឡូងនេះ។ រៀបចំម្ហូបនៅក្នុង oven នេះអ្នកនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យខ្លួនគេនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។

ជំហានដោយជំហានចម្អិនអាហារ ជើងមាន់ នៅក្នុង oven នេះ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• មើមរបស់ វ័យក្មេងដំឡូង តូច - កុំព្យូទ័រ PC 5-7 ។
• សាច់មាន់ Ham បានស្រស់ឬទឹកកក - 2 បំណែកធំ;
• basil ស្ងួត - 1,5 ស្លាបព្រាបង្អែម;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• អំបិលមធ្យមអ៊ីយ៉ូដ - បន្ថែមលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់;
• mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 110 ក្រាម;
• paprika - ½ស្លាបព្រា;
• ស្ងួត dill និង parsley - ស្លាបព្រាធំ;
• ប្រេង sunflower - 2-6 ស្លាបព្រាធំ (សម្រាប់ចានរំអិល);
• ខ្ទឹមស្រស់ - 2 កំពឹស។

គ្រឿងផ្សំសាច់កែច្នៃ

មុនពេលដែលអ្នកដុតជើងពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងសម្អាតរោម។ កាត់ពួកគេដើម្បីភ្លៅនិងជើងទាបមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ដូចជាម្ហូបនេះគឺល្អនិងសំណុំបែបបទ propechetsya រួម។

កែច្នៃដំឡូង

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំនៅជើង oven ដូច្នេះថាពួកគេទទួលបានមិនត្រឹមតែក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែចិត្តនាំឱ្គ្រប់គ្រាន់? ដល់ទីបញ្ចប់នេះនៅក្នុងដំណើរការនៃការអាហារពេលល្ងាចចម្អិនអាហារត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើមិនត្រឹមតែសាច់មាន់នោះទេតែមើមដំឡូង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អ, peeled, ហើយបន្ទាប់មកចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ឬ shred ផ្នែកកម្រាស់ជាមធ្យម។ បន្ទាប់ពីបន្លែដែលគួរត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានធំមួយរសជាតិវា ជាមួយអំបិលអ៊ីយ៉ូដ, paprika និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើភ្លាមមុនពេលដុតនំនៅក្នុង oven នេះ, បើមិនដូច្នេះទេដំឡូង peeled បានយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយជាខ្មៅ។

ការរៀបចំរបស់ marinade សម្រាប់សាច់

ដុតនំនៅជើងឡចង់បានតាំងពីពួកគេត្រូវបាន coated ជាមួយទឹកជ្រលក់បានដោយខ្លួនឯងរៀបចំ។ ដើម្បីបង្កើតវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងមួយដែលមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: basil, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ spicy, អំបិល iodized មធ្យម mayonnaise, ជាតិខ្លាញ់ទាប, paprika, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅខ្ទឹមស្រស់និងស្ងួត dill និង parsley ។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់គួរ, ហើយបន្ទាប់មកទទួលការព្យាបាលពួកគេដោយចិត្ដទូលាយអាវហាំ។

ដុតនំនៅក្នុង oven នេះម្ហូបនេះវាត្រូវបានទាមទារឱ្យទទួលយកសំណុំបែបបទជ្រៅមួយ, ដុសវាជាមួយប្រេងហើយបន្ទាប់មកដាក់ slices ដំឡូង sliced ។ នៅលើកំពូលនៃបន្លែគួរតែត្រូវបានរីករាលដាលរាបស្មើចេញជើងមាន់ប្រឡាក់ហើយភ្លាមបញ្ជូនពួកគេទៅក្នុង oven នេះ។

ការព្យាបាលកំដៅ

ជាធម្មតាក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះគឺតែងតែមានសំណួរអំពីរបៀបនៃការជាច្រើនដើម្បីចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង oven ជើងមួយ។ វាជាការគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាជើងមាន់ដុតនំនិងក្រុមហ៊ុន Shin អាចនឹងចាកចេញពីពី 50 ទៅ 60 នាទី (អាស្រ័យលើកម្រាស់នៃផ្នែក fleshy ន) ។ ពេលដែលពួកគេបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយពួកគេត្រូវការដើម្បីត្រូវបានយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីផ្សិតនិងដាក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងដំឡូង crispy មួយចានរទេះឡា។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីនាំយកទៅកាន់តារាង

ជើងមាន់, ដំឡូងដុតនំនៅក្នុង oven នេះត្រូវតែត្រូវបានដាក់ជូនត្រឹមតែភ្ញៀវក្តៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាមានបំណងដើម្បីបង្ហាញជូនទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងនំបុ័ងស្រស់។ ជា garnish មួយដែលផ្តល់ជូននូវ salad បន្លែស្រស់។