តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននំពីថ្លើម?

អ្នកជួលផ្ទះខ្លះមិនដឹងថាអ្វីអាចត្រូវបានចម្អិនពីថ្លើម។ បញ្ជីនៃចានគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ កន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដែលនាំមុខគេនៅទីនោះគឺសាច់ ថ្លើម។ រូបមន្តសម្រាប់ ការរៀបចំរបស់វាគឺមិនមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ហើយសូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបអាចធ្វើបាន។

ចំពោះរូបមន្តបន្ទាប់អ្នកត្រូវការ ថ្លើមសាច់គោ កន្លះគីឡូ ។ វាគួរតែត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងខ្លាំងនិងយកខ្សែភាពយន្តចេញ។ បន្ទាប់មកកាត់វានៅក្នុងបំណែកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈ grinder សាច់។ នៅក្នុងរង្គសាលលទ្ធផលបន្ថែមស៊ុតឆៅមាន់ពីរ។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុងទឹកដោះប្រហែល 100 មីលីលីត្រ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ក៏, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, បន្ថែមម្សៅម្រេចខ្មៅ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវដុតនំប៉ិនឆាំងពីតេស្ត។ វាមិនគួរមានភាពរឹងមាំខ្លាំងណាស់។ យើងយកខ្ទិះឆុងនិងដុតនំពីថ្លើមតាមរបៀបធម្មតា។

ចំពោះការបំពេញនំនេះយើងត្រូវការក្បាលខ្ទឹមបារាំង។ យើងសម្អាតវាហើយកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ Carrots គួរតែត្រូវបានជម្រះនិងការកាត់បន្ថយការផាកពិន័យឬដឹងគុណ។ នៅក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែមួយយើងបានរីករាលដាលគំនិតនិង fry វាទៅជាពណ៌ថ្លា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតទៅវា។

បន្ទាប់មកបន្តទៅបង្កើតនំ។ យើងយកខ្ទិះពីថ្លើមនិងដាក់ផ្នែកមួយនៃការបំពេញនៅលើវា។ បន្ទាប់មកគ្របវាជាមួយនំមួយផ្សេងទៀតហើយនៅលើកំពូលម្តងទៀតយើងបានរីករាលដាល stuffing ។ យើងធ្វើស្រទាប់នេះដោយស្រទាប់។ យើងចាក់ pie ពីថ្លើមជាមួយ mayonnaise និងផ្ញើវាទៅល។ ពេលចម្អិនអាហារមានរយៈពេល 15 នាទីដែលអាចធ្វើឱ្យចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅមុន។

អ្នកអាចចំអិនចំណិតពី ថ្លើមមាន់។ ម្ហូបនេះមានប្រយោជន៍និងមិនមានកាឡូរីខ្ពស់។ ចំពោះការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការ ថ្លើមមាន់ 800 ក្រាម ។ កិនវាជាមួយម៉ាស៊ីនកិនឬម៉ាស៊ីនលាយ។ វាក៏បន្ថែមពីរខ្ទឹមសនៃខ្ទឹមស។ បនា្ទាប់ពីការធា្លាក់ម៉ាសទៅជាភាពដូចគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការបើកស៊ុតមាន់ពីរទៅក្នុងវា។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ណាស់។ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃម្សៅមួយ។ លាយម៉ាស់បានរៀបចំម្តងទៀត។ ឥឡូវនេះដុតនំ pancakes នៅក្នុងចាន frying មួយ។ ព្យាយាមធ្វើឱ្យវាស្តើងតាមដែលអាចធ្វើបាន។ បច្ចេកវិទ្យាដុតនំគឺដូចគ្នាទៅនឹងនំប៉ិនឆេងធម្មតាដែរ។ យើងឆ្ឡំនៅលើដៃម្ខាង។ ហើយបន្ទាប់មកត្រលប់ទៅម្ខាងទៀត។

រៀបចំការបំពេញ។ យើងប្រើ carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង onions chopped ល្អ។ ចៀនពួកវាចូលក្នុងខ្ទះឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមបៃតងអំបិលនិងទឹកតិចតួច។ Stew សម្រាប់ប្រាំនាទី។ ដោយឡែកពីគ្នាលាយ Cream sour និងច្របាច់តាមខ្ទឹមសចុច។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើនំថ្លើម stuffing និងខាញ់កំពូលជាមួយ Cream sour និងខ្ទឹម។ ដូច្នេះធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់ដោយស្រទាប់។ ខាងលើជាមួយ Cream sour និងទឹកខ្ទឹម។

នំថ្លើមអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើសាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់មាន់ឬផលិតផលណាមួយផ្សេងទៀត។ បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំមិនអាស្រ័យលើប្រភេទនៃថ្លើមទេ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

យើងទទួលយកប្រហែលពី 600 ទៅ 700 ក្រាមថ្លើមសាច់គោ។ យើងហុចវាតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមស៊ុតមាន់ពីរក្បាលនិងបីស្លាបព្រានៃម្សៅ។ គ្រឿងទេសនិងអំបិលត្រូវបានដាក់ឱ្យភ្លក្សរសជាតិ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវដុតនំ pancakes ស្តើងខ្លាំងណាស់។ ស្តើងជាងមុនដែលពួកគេនឹងត្រូវបាន tenderer ចំណិតពីថ្លើមនឹងត្រូវបាន។

បំបែកលាយ mayonnaise និងខ្ទឹមកំទេច។ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងបាយអឬអ្នកអាចប្រើសារពត៌មានពិសេស។ បន្ថែមទៅល្បាយនេះបៃតងអំបិលនិងម្រេច (ដីខ្មៅ) ។ អ្នកអាចទទួលបានសមាមាត្រស្មើគ្នា Cream sour និង mayonnaise ។
បាចខ្ទះដំបូងនៅលើចានហើយខាញ់វាជាមួយទឹកជ្រលក់។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះបន្ទាប់ហើយម្តងទៀតខាញ់វាជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដូច្នេះម្តងទៀតរហូតដល់ pancakes មិនបានបញ្ចប់។ ស្រទាប់កំពូលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់នៃ mayonnaise និងខ្ទឹមនិង sprinkled ជាមួយឱសថ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃថ្លើមរួមផ្សំជាមួយនឹងអំបិលក្លិនខ្ទឹមសធ្វើឱ្យមុខម្ហូបមានរសជាតិមិនធម្មតា។

នំថ្លើមអាចត្រូវបានចម្អិនតាមរបៀបប្រពៃណី។ ប៉ុន្តែរូបមន្តដែលបានបង្ហាញគឺមានលក្ខណៈដើមនិងខុសពីធម្មតា។ យើងបានកាត់នំជាផ្នែកហើយបម្រើវាទៅតុ។ ភ្ញៀវនឹងរីករាយជាមួយរសជាតិក្រអូបនិងឆ្ងាញ់។