រូបមន្តនេះគឺមានភាពងាយស្រួលទំព័រដើមភីហ្សា

ម្ហូបអ៊ីតាលីល្បីល្បាញបំផុត - វាគឺជាការពិតណាស់, ភីហ្សា។ ហ៊ានណាស់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំស្វែងរកមេចុងភៅអ៊ីតាលី។ មានប្រភេទនិងផ្សេងគ្នាជាច្រើន រូបមន្តសម្រាប់ការ ភីហ្សា: វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើសមាសភាពនៃការបំពេញនិង dough នេះ។ ភីហ្សាត្រូវបានបម្រើជាធម្មតានៅលើការធ្វើតេស្តស្តើងឬក្រាស់ដែលបានផ្តល់ឱ្យបំណងរបស់អតិថិជន។ សម្រាប់កុមារបានមកឡើងជាមួយនឹង toppings គួរឱ្យទាក់ទាញពីផ្លែឈើនិងផ្អែមជាច្រើនដូចជាសូកូឡា។ ការបើកចំហរហាងភីហ្សាជាច្រើនរាប់ម៉ឺននាក់នៃភោជនីយដ្ឋានកំពុងរៀបចំម្ហូបនេះនៅទូទាំងអស្ចារ្យពិភពលោក។

សូមមើលពីរបៀបរៀបចំ ផ្ទះភីហ្សា, រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញបំផុតនិងតម្លៃថោកបំផុត។

ដំបូងគួរតែរៀបចំផ្ទៃសមរម្យមួយ។ តារាងផ្ទះបាយបានជាស្អាតបរិសុទ្ធដែលសមរម្យឬ ក្រុមប្រឹក្សាភិបាលកាត់។ ភីហ្សានៅតាមផ្ទះ ឥតមេត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។ វាគួរតែយកម្សៅដែលបានប្តីប្រពន្ធនៃស៊ុតមួយកញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិនមួយនិងប្រេងអូលីវបន្តិច។ គ្មានការអូលីវ? វាមិនសំខាន់ទេអ្នកអាចប្រើបន្លែមួយប៉ុន្តែមិនបានរំលោភ។

Pour ម្សៅនិងការបញ្ចាំងស្លាយទៅជាពំនូកបំបែកពីរស៊ុត, កូរឱ្យទន់ភ្លន់, បន្ថែម pinch អំបិលមួយនិងពីរបីស្លាបព្រាបាយប្រេងអូលីវ។ ជាបណ្តើរចូលទៅក្នុង dough នេះកែវទឹក (អាចជាទឹកដោះគោឬម្តង) ។ ពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានបង្កើតឡើងជាមួយម៉ាស់រឹង knead dough នេះរហូតដល់ការតែងនិពន្ធយឺត។ មិនទទួលបានដែលមានចិត្ដខ្នះខ្នែងផងដែរបើមិនដូច្នេះទេ dough នេះទទួលបានការលំបាក, និងរូបមន្តភីហ្សាច្នៃដែលមិនតម្រូវឱ្យមានផ្សិត, បន្ទាប់ពីការរៀបចំនេះគឺជាស្ងួតនិងរឹង។

stuffing គួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ ពីចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់របស់ខ្លួនជាចុងភៅអាស្រ័យតែងនិពន្ធ។ មានមនុស្សម្នាក់ស្រឡាញ់អាហារសមុទ្រសាច់ឬបន្លែមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុត - ជាភីហ្សាឈីនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ impregnating មូលដ្ឋាន។ ឈីគួរតែយកស្រូវសាលី។ វាផ្ដល់នូវរសជាតិខ្លាំងបន្ថែមទៀតក្នុងអំឡុងពេលការដុតនិងការរលាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, បង្កើតជាមាសត្នោតឆ្ងាញ់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសត្រូវការនៅលើ grater មធ្យម។

នេះជាផ្នែកមួយដែលស្រួលបំផុតនៃការបំពេញការ - វាជាការឈីស, ប៉េងប៉ោះនិងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ដែលគេហៅថាភីហ្សា "Margarita" ។ ប៉ុន្តែផ្ទះភីហ្សា, ការបំពេញរូបមន្តដែលមានយ៉ាងចំបងនៃអ្វីដែលមានក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននៅក្នុងទូទឹកកកនេះ, ចម្រុះ។

ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិពិសេសនៃមូលដ្ឋានភីហ្សាដែលត្រូវបានរីករាលដាលខ្លួនវាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះពនឺ, លាយជាមួយគ្រឿងទេស), ហើយបន្ទាប់មកប្រោះបន្តិចជាមួយឈីដឹងគុណ។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចផ្ទុកផលិតផលសាច់។ ឧទាហរណ៍, ភីហ្សាជាមួយ bacon មួយរូបមន្តដែលអ្នកអាចរកបាននៅក្នុងសៀវភៅណាមួយគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងដោយសារតែមានភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។

អ្នកអាចប្រើពោតលុបចោលទៅធ្វើឱ្យភីហ្សាកាន់តែច្រើនរសជាតិខ្លាំង។ ហេតុនេះហើយបានជាមូលដ្ឋាន, ឈីសសាច់ពោតប៉េងប៉ោះនិងម្រេចឡើងឬមួម៉ៅម្ទេស។ ហើយជាការពិតណាស់, CAP ទន់លឿងនៃឈីដឹងគុណ។

ទាំងអស់អស្ចារ្យនេះបានផ្ញើនៅក្នុង oven សំរាប់ដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។ ខណៈពេលចាក់ពន្លឺភីហ្សាផងដែរនិងឈីស, ទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានរៀបចំជាឧទាហរណ៍ខ្ទឹម។ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកលាយស្លាបព្រាបាយនៃពីរក្រែមនិង mayonnaise, ផ្កាក្លាំពូបីនៃខ្ទឹម, អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ភីហ្សាឆ្អិនផ្ទះ, រូបមន្តនៃការដែលនេះគឺសាមញ្ញណាស់, ត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់នៅលើចានធំមួយនិងមុនកាត់។ នៅលើតុ, វាគួរតែមានទឹកជ្រលក់ដែលបំពេញ, ទឹកប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, ប្រហែលជាមាននរណាម្នាក់ស្រឡាញ់ល្អិត។ វាគួរតែត្រូវបានបញ្ជូនដោយគ្មានបរាជ័យភីហ្សាញាក់អាល់កុលឬជាតិអាល់កុលភេសជ្ជៈដូចជាទឹកទឹកផ្អែមកាបូនឬស្រាបៀរ។

ប្រជាប្រិយភាពនៃភីហ្សានេះបានទទួលភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ម្ហូបអ៊ីតាលីអាចត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងឱកាសនេះឬដោយសារតែគ្រាន់តែមិនចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់គាត់ដើម្បីទិញអាហារ, ពេលខ្លះវាគឺគ្រប់គ្រាន់ថាមាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ចម្អិនអាហារភីហ្សាមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញធ្វើម្ហូបណាមួយពិសេសនិងទេពកោសល្យនិងមិនចំណាយពេលច្រើន។ ការសម្រេចចិត្តសាស្រ្តបែប, នៅលើផ្ទុយមកវិញ, នឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវគ្នានិងសមាជិកមិត្តភាពនៃគ្រួសារ។