Pancakes ជាមួយសាច់

pancakes តែងតែហើយនឹងក្លាយជាឆ្ងាញ់ម្ហូបសំណព្វ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលពួកគេបានបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមនិងជាមួយបន្លែសាច់ឬសូម្បីតែជាមួយនឹងអ្វីដែលអស្ចារ្យ។ នៅរុស្ស៊ីចាប់តាំងពីសម័យបុរាណបានរៀបចំ pancakes ជាមួយសាច់, ជាញឹកញាប់បំផុតពួកគេត្រូវបានដុតនំក្នុងអំឡុងពេលពិព័រណ៍។ នៅពេលដែលមាន pancakes និងដែលបានបង្កើតពួកគេលោកមិនទាន់ដឹងច្បាស់ថាគ្មាននរណាម្នាក់នោះទេប៉ុន្តែយើងបានដឹងថាពួកគេត្រូវបានគេរៀបរាប់អំពីលើកដំបូងនៅក្នុងសតវត្សទី IX នេះ។ ពេត្រុសស្រឡាញ់ទៅបុណ្យនៅលើ pancakes ខ្ញុំគាត់តែងតែចូលរួមនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកជាតិតភ្ជាប់ជាមួយក្បួនហេ, និងស្រឡាញ់ដើម្បីជិះទ្រនាប់ពែង roller មួយ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានផ្ដល់ជាលើកទីពីរឬជាអាហារសម្រន់មួយ។ ពួកគេតែងតែបើកចេញឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។

Pancakes ជាមួយនឹងសាច់ អាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងរូបមន្តជាច្រើនដែលឥឡូវនេះយើងនឹងវិភាគ។

1) Pancakes ជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែ។ សម្រាប់ pancakes, យើងនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

- 1 លីត្រនៃទឹកដោះគោ;

- 1 ស៊ុត;

- 2 CUPS នៃម្សៅ (អ្នកអាចប្រើម្សៅដំបូងឬខ្ពស់ជាងថ្នាក់ទី)

- អំបិលនិងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

- ប្រេងសម្រាប់ pancakes frying ។

ស៊ុត, អំបិលនិងស្ករដើម្បីរំលាយ whisk ដែលគ្រាប់។ បន្ទាប់មកណែនាំម្សៅ zhidenkoe បន្តិចម្តងនិង knead dough ដោយគ្មានដុំនេះ។ dough នេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បន្ទះក្តៅ, លាបខ្លាញ់និងការដុតនំនេះ pancake ដំបូង។ បន្ទាប់មក dough ដែលបានបន្ថែមប្រេងបន្លែបន្តិចកូរនិងដុតនំ pancakes ដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេងទៅ Pan បាន។ សូមព្យាយាមដើម្បីពួកគេទទួលបានស្តើង។ ដូច្នេះវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរុំពួកគេនៅក្នុង stuffing នេះ។

សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងត្រូវការ:

- 300 ក្រាមនៃផ្ទះ minced (50% និង 50% សាច់គោសាច់ជ្រូក);

- ធំមួយ ទងការ celery ;

- ដំឡូងតូច;

- ពីរ onions មធ្យម;

- ម្រេចខ្មៅ;

- អំបិល;

- ប្រេងឆា។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមការ chop ការ celery ដំឡូងនិង onions បន្ថែមអំបិលនិង fry រហូតដល់ទន់។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ minced, chopped ខ្ទឹមម្រេចនិង fry រហូតដល់ឆ្អិន។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយនឹងសាច់នឹងត្រូវបានពិភាក្សាដូចខាងក្រោម។

នេះ pancake នៅលើចំហៀងបញ្ចប់ដើម្បីដាក់ស្លាបព្រានៃសាច់ stuffing មួយរុំគែមនិងស្រស់រមៀល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ pancakes អាចញ៉ាំប៊ឺសាច់ឬ Cream sour, និងមួយចំនួនចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ mustard ឬប៉េងប៉ោះ។ pancakes ទាំងនេះគឺជាការល្អដោយការពិតដែលថាពួកគេអាចត្រូវបាន reheated នៅក្នុង microwave នេះប្រសិនបើពួកគេធ្លាក់ចុះស្រាប់តែបិទពួកគេមិនបានភ្លក្សរសជាតិខុសគ្នាពី pancakes ស្រស់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា pancakes ជាមួយនឹងការបំពេញ នឹងការតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកណាមួយឡើយ។

2) pancakes ថ្ងៃនេះពាក់ព័ន្ធយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងសាច់និងផ្សិត។

dough នេះសម្រាប់ pancakes ចម្អិនអាហារនៅលើបង្កាន់ដៃជាលើកដំបូង។ សម្រាប់ការបំពេញនេះយើងត្រូវការ:

- 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ minced;

- 150 ក្រាមនៃផ្សិត (champignons អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងពេលនៃឆ្នាំនេះណាមួយហើយប្រសិនបើអ្នកបានប្រឡាក់ផ្សិត - អ្នកអាចប្រើពួកវាសម្រាប់ការរៀបចំនៃការបំពេញ);

- ពីរ onions មធ្យម;

- 100 butter ក្រាម;

- ម្រេចនិងអំបិល។

លាងជម្រះផ្សិត chop និង fry នៅក្នុង butter ។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីបន្ថែមគំនិត chopped, ដាក់នៅក្នុង 5 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់, អំបិល, ម្រេច minced និង fry រហូតដល់ឆ្អិន។ pancakes stuffed ជាមួយសាច់និងផ្សិតអាចត្រូវបានរុំវិលឬបត់ចូលទៅក្នុងស្រោមសំបុត្រមួយ។

ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនវ៉ារ្យ៉ង់មួយផ្សេងទៀតនៃការបំពេញការរុំដើម។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការជក់បារី ខ្ចោឈីស។ ចូរយក pancake មួយរីករាលដាលវាហើយដាក់នៅក្នុងកណ្តាលនៃ stuffing នេះ។ បន្ទាប់មកប្រមូលផ្តុំគ្នាទាំងអស់គែម pancake - ទទួលបានអ្វីមួយដូច vase មួយនិងការចងដុំឈីខ្សែអក្សរមួយដែលជាថង់មួយ។ រកមើល pancakes ទាំងនេះជាមួយនឹងសាច់គឺដើមណាស់។ ពីខាងលើ, អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ greenery ។

ជាទូទៅមានច្រើនជម្រើសសម្រាប់ការមាន toppings សម្រាប់ pancakes ។ សម្រាប់កុមារ, ជាការពិតណាស់, ការបំពេញផ្អែមសមរម្យ។ ឧទាហរណ៍ឈីក្រុម Fulham ។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការកញ្ចប់នៃឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់មួយពាក់កណ្តាលពែងនៃ Cream sour, ស្ករ, ដៃនៃ Walnut និង apricots ស្ងួតមួយ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺលាយបញ្ចូលគ្នានិងបានរុំក្នុង pancakes ។ pancakes ទាំងនេះគឺជាបង្អែមអស្ចារ្យ, សូម្បីតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលានិងពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ការបំពេញ, អ្នកគ្រាន់តែអាចដាក់ស្នើ pancakes ជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ស្ទះឬ marmalade ។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។