ស្ពអាំងជាមួយនឹងសាច់ដំឡូង, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផ្សេងទៀតនិងរូបមន្ត

ស្ព stewed ត្រូវបានបរិភោគនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ ម្ហូបនេះមានវត្តមាននៅក្នុងអាហារជាតិផ្សេងគ្នានៅក្នុងការបកស្រាយមួយឬមួយផ្សេងទៀតស្ថិតក្រោមការគ្រប់ប្រភេទនៃឈ្មោះ។ ដើម្បីពន្លត់ជាធម្មតាប្រើស្ពឬ zelenokochannuyu ។ ជាមួយនឹងការទាក់ទងក្រហម, វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងករណីកម្រណាស់។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងសំណុំបែបបទចុងក្រោយនេះវាមិនមើលទៅសមរម្យណាស់។ sauerkraut stewed និងស្រីញីនិងស្ពស្រស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកលាយវាបញ្ចូលគ្នា, អ្នកទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ - ផ្អែមនិងជូរ។

ស្ពអាំង ជាមួយសាច់, ដំឡូង - ម្ហូបនោះគឺមានតម្លៃមួយព្យាយាមគ្នា។ ម្ហូបអាហារនេះគឺជាហ៊ាន, មានសុខភាពល្អនិងសន្សំសំចៃ។ ដូច្នេះវាត្រូវបានរៀបចំអនុវត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដើម្បីស្ពជាមួយសាច់, ដំឡូងបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរបស់អ្នក, សូមមានគ្រឿងផ្សំមួយចំនួន: ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃសាច់គោមួយ polkochana ស្ពស្រស់ 300 ក្រាម - sauerkraut, បីដំឡូងមួយគំនិត, ប៉េងប៉ោះមួយការ៉ុតពីរ, កណ្ដឹងម្រេចមួយយកមួយអំបិលបន្តិចរដូវកាល និងម្រេចនិងប្រេងបន្លែ។

ស្ពអាំងជាមួយសាច់, ដំឡូងរៀបចំដូចខាងក្រោម: ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាច់។ វាត្រូវតែត្រូវបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចហើយបន្ទាប់មកផ្ញើនៅក្នុងសម្លក្នុង cauldron លើកំដៅទាបក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។ សាច់គោតម្រូវឱ្យមានចំនួនប្រមាណពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងដើម្បីរៀបចំ។ ពេលដែលទឹក vaporized អ្នកគួរចាក់ចូលទៅក្នុង cauldron នៃប្រេងបន្លែនិង fry បាន សាច់គោឆ្អិន រហូតដល់ browned ។ សាច់នេះត្រូវបានផ្ញើនិង onions, sliced ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលព្រមទាំងការ៉ុត, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ ទាំងអស់នេះត្រូវចៀនសម្រាប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់នៅក្នុង cauldron, និងដំឡូង diced មុន។ ប្រាំនាទីក្រោយមកផ្ញើវាដោយសុវត្ថិភាពបន្ទាប់ពី shredded ស្ព។ និងនៅពេលដូចគ្នានេះបានដាក់ចន្លោះនៅក្នុង kettle មួយនិង sauerkraut ។ ប៉េងប៉ោះនិងម្រេចគួរត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីដំឡូងនិងស្ពបានក្លាយទៅជាទន់។ មាតិកានៃសម្លក្នុង cauldron សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទីបន្ទាប់ពីឯកអគ្គរដ្ឋទូតនិងម្រេចបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះ។ ស្ពអាំងសាច់និងដំឡូងជាមួយបំរើការនៅលើតុជាមួយនឹងឱសថស្រស់មួយ។

ច្រើនទៀតមេផ្ទះសន្សំសំចៃមិនអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរៀបចំនៃសាច់។ ហេតុនេះហើយបានជាពួកគេចូលចិត្តម្ហូបមួយ ដូចជាស្ពអាំង ជាមួយសាច់ក្រក។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាវាប្រែចេញផងដែរគឺខ្លាំងណាស់ហ៊ានណាស់។ ចូរយកសាច់ក្រកប្រាំ, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ស្ព, ស្លាបព្រាបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពីរនៃទឹកប៉េងប៉ោះអាចជា, ឱសថ, ម្រេច, អំបិល, ច្រកដាក់ស្លឹកនិងប្រេងបន្លែ។

ឥឡូវនេះពាក់កណ្តាលមួយពែងមានក្នុង cauldron ក្រហមក្តៅនៃប្រេងមួយដើម្បីកាត់បន្ថយសាច់ក្រកនិង sauteed ពួកគេសម្រាប់ដប់នាទី។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបញ្ជូនពួកគេទៅស្ព shredded, ការ onions, sliced ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលព្រមទាំងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់នេះគួរកូរនិង simmer, គ្របដណ្តប់ 15 នាទី។ ម៉ាស់ត្រូវតែ stirring ជានិច្ច។ មុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិលនិងម្រេច។ ហើយនៅពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបលទ្ធផលបៃតង។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន stew នៃស្ព, វាមិនចាំបាច់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសាច់។ យើងអាចដាក់កម្រិតនិងបន្លែ។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានស្ពអាំងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយឆ្ងាញ់។ រៀបចំជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: គំនិតមួយពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃស្ពមួយ tablespoon នៃការបិទភ្ជាប់មួយ, ពីរស្លាបព្រាបាយនៃ Cream sour, 40 ក្រាមនៃ butter, ទឹកបន្តិច, ម្រេច, អំបិល។

ម្ហូបនេះមានភាពងាយស្រួល "ញចេញយ៉ាងខ្ជីខ្ជា" សូម្បីតែនៅក្នុង microwave នេះវាជាការរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចូរយកគំនិតនិងការកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មក shred ស្ព, អំបិលនិងចងចាំដៃរបស់នាង។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានសម្រាប់ microwave នេះ butter ទីកន្លែង, កាត់ទៅជាបំណែកបន្ថែមទឹកក្តៅហើយដាក់ចូលទៅក្នុងវានិងស្ពគំនិត។ សំណុំបែបបទគួរគ្របដណ្តប់, ប៉ុន្តែការចាកចេញពីការបើកតូចមួយ។ នៅក្នុងអំណាចនៃការសរសេរមួយចំអិន 850 12 នាទី។ ការលាយបញ្ចូលគ្នាដោយឡែកពីគ្នាក្រែម, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និងអំបិល។ ម៉ាស់លទ្ធផលផ្ញើទៅស្ព, លាយទាំងអស់និង simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងអំណាច 9 នាទីដូចគ្នានេះដែរ។ បម្រើម្ហូបនេះអាចត្រូវបានជាម្ហូបមួយចំហៀងឬជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។