Pancakes ឆ្ងាញ់រូបមន្ត,

រៀបចំឆ្ងាញ់ pancakes, រូបមន្តមួយ នៃការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញហើយនឹងមិនចំណាយពេលច្រើន។ pancakes - វាគឺជាម្ហូបរហ័សហ៊ាននិងស្រស់ស្អាត។ ថាវាជាការអាចជួយចេញនៅស្រីកំណាន់ពេលណាមួយ។ pancakes irreplaceable គឺប្រសិនបើអ្នកត្រូវការផ្គាប់ចិត្ដក្រុមគ្រួសារនៅពេលព្រឹក អាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់ ដើម្បីចិញ្ចឹមភ្ញៀវមិនបានរំពឹងទុកឬគ្រាន់តែ regale តែជាមួយនំច្នៃ។ រៀបចំឱ្យពួកគេមិនត្រឹមតែជាការងាយស្រួលទេប៉ុន្តែមានល្បឿនលឿនគ្រប់គ្រាន់។ អ្វីដែលសំខាន់តែមួយគត់ដែលត្រឹមត្រូវ knead dough និងរៀបចំការ stuffing ឬការស្លៀកពាក់។
ដូច្នេះចំអិនរូបមន្ត pancakes ចាប់ផ្តើមដោយបាន dough ស្ដាំ។ ថាវាគឺជាគន្លឹះក្នុងការនំឆ្ងាញ់។ វាជាការសំខាន់ដូចគ្នាទៅនឹងជ្រើស "ត្រឹមត្រូវ" Pan បាន។ អ្នកអាចប្រើ Pan frying មួយតួ-ជាតិដែក ឬយក Pan ជាមួយនឹងថ្នាំកូត Teflon មួយ។ នៅពេលដែលការដុតប្រេងត្រូវតែមានការក្តៅដល់ pancakes និងចៀនជ្រៅយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយសុទ្ធតែមានជោគជ័យនិង appetizing ណាស់។ យកចេញពី muffins ជាតិខ្លាញ់លើសអាចដាក់ពួកវាដើម្បីប្រើនៅលើកន្សែងមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើស។
បុព្វកថាគ្រប់គ្រាន់, ចូលទៅផ្ទះបាយនិងចាប់ផ្តើមចំអិន pancakes, រូបមន្តដែលអ្នកបានជ្រើសរើសដោយខ្លួនឯងជាមួយ។ យើងនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសមួយចំនួន។
បង្កាន់ដៃដំបូង - វាជាការ pancakes zucchini ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ពួកគេ, យើងត្រូវការ
• zucchini - គីឡូក្រាម
•ប៊ឺ - ប្រហែល 3 ស្លាបព្រាធំ
•ស៊ុត - 3 បំណែក
•អំបិលនិងម្រេច
•ម្សៅ - 2 tbsp ។
• soda ស្លាបព្រាកាហ្វេ - 2 ក្រាម
•ស្ករ - ¼ពែង
យើងត្រូវតែទទួលយកដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្សិតនេះ:
• 300 ក្រាមនៃ champignon
• 200 ក្រាមនៃ Cream
•ម្សៅ
•ទឹកដោះគោឬក្រែម
• Butter
តើធ្វើដូចម្តេចអាចចំអិន pancakes zucchini?
យើងនឹងកាត់បន្ថយ zucchini និងការចំអិននៅក្នុង butter រហូតដល់ពួកគេដេញថ្លៃ។ quenching ក្តៅលុប Sieve បានមួយរយៈធំនិងការបន្ថែមប្រេង។ លាយគ្នាទាំងអស់និងទុកដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ បានកិនឱ្យម៉ត់ញាក់ទន់ភ្លន់ព្យាយាមដើម្បីជំរុញស៊ុតបន្ថែមស្ករទៅជារសជាតិអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលចាក់ម្សៅ sifted និងបន្ថែម soda មុន។ ទាំងអស់ knead ផងដែររហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ពពុះលេចឡើង។ បន្ទាប់ពីនោះបន្តទៅដុតនំ។ dough នេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើក្នុង Pan frying មួយ preheated និង oiled ជាមួយស្លាបព្រា។ pancakes ចៀននៅលើភាគីទាំងពីរងាកពួកគេកូរ។ បម្រើ fritters zucchini ល្អបំផុតជាមួយនឹងការទឹកជ្រលក់ផ្សិត។
រៀបចំទឹកជ្រលក់: នៅក្នុង Pan frying មួយកំឡើងប៊ឺ, ដាក់ចូលទៅក្នុងវាម្សៅ sifted និង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត, stirring ជានិច្ច។ ការផ្លាស់ប្តូរ toasted នៅក្នុង Pan ម្សៅមួយ diluted ជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកនិងខណៈពេលដែល stirring, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននោះទេ។ បន្ទាប់ពីសក្តានុពលរំពុះយកចេញពីកំដៅ។ កាត់ផ្សិតនិង fry រហូតដល់ Golden ត្នោត។ នៅចុងបញ្ចប់នៃទឹកជ្រលក់ចូលទៅក្នុង saucepan មួយនេះបានលុបតាមរយៈការ Sieve បានមួយ, អនុញ្ញាតឱ្យពួកយើងណែនាំក្រែមចូលទៅក្នុងវា, គ្រឿងទេស, ផ្តោតទៅលើរសជាតិនិង sauteed ផ្សិត។ ទាំងអស់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបម្រើទឹកជ្រលក់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ pancakes របស់យើង។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចចំអិន pancakes ជាមួយ Cream sour ។ សម្រាប់ការនេះយើងយក
• 3 ស៊ុត
• 2 tbsp ។ ម្សៅ
ក្រែមជូរ 1 ពែង•
•ស្ករតិច
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ seq ។ ប្រេង
•នៅលើចុងនៃការដុតនំ soda ស្លាបព្រាកាហ្វេស្លាបព្រាកាហ្វេនេះ
•ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ - អំបិល។
Pancakes នៅក្នុងក្រែមរៀបចំនៅក្នុងលក្ខណៈដូចខាងក្រោម។ នៅក្នុង saucepan ចាក់ Cream sour, លោកបានបន្ថែមជាធរមានក្រហមនៃស៊ុតដែលបាន rubbed កាលពីមុនជាមួយអំបិលនិងស្ករ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យព្រិល butter និងបន្ថែមទៅ Cream, លាយផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងត្រូវរែងម្សៅនិងកូរឱ្យបានត្រៀមខ្លួនដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុង dough របស់យើង។ ពូជបន្ថែមទៀតនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងសូដាតែល្បាយលទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ ផងដែរវាមានចាំបាច់ត្រូវចូលស៊ុតនេះ។ សូមចាំថាពួកគេត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុង Pan មួយជាមួយ dough ទន់ភ្លន់។ មានតែបន្ទាប់មកបន្តទៅដុតវិធីធម្មតា oladushek របស់យើង។

ដុតនំ pancakes អ្នកបាន, រូបមន្តដែលត្រូវបានអាននៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាអ្នកនឹងមិនបម្រើភ្លាមនៅលើតារាង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាទុកពួកវាក្តៅនិងឆ្ងាញ់អាចស្នើជាដំណោះស្រាយដូចខាងក្រោម។
ដើម្បីត្រៀមខ្លួនជាស្រេច pancakes មិនបានបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្ដិរបស់ខ្លួននិងនៅតែក្តៅយូរ, ដាក់ពួកវាក្នុងឡកំដៅមុនឬគ្របដណ្តប់ជាមួយចានផ្នែកខាងលើនិងនៅក្នុងកន្សែងរុំក្តៅមួយ។ ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងប្រាប់អ្នកថាសូមអរគុណអ្នកសម្រាប់ម្ហូបហ៊ានមួយ។
សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហាររបស់អ្នក !!!