របៀបចំអិនចិញ្ចៀនមឹកកកមួយឆ្ងាញ់?

រូបមន្តសម្រាប់ ឆ្ងាញ់ ចាននៃសត្វមឹក ត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ, ទីក្រុងរ៉ូមបុរាណនិងក្រិក។ គ្រឿងសមុទ្រត្រូវបានចាត់ទុក delicacy មួយ, ដូច្នេះជាផ្នែកមួយនៃ ម៉ឺនុយបុណ្យ នៃម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ។ សាច់មឹកគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្សផលិតថាមពលពន្លឺ។

ដំបូន្មានមានប្រយោជន៍

ការចម្អិនអាហាររបស់ខ្យងទាមទារឱ្យមានពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀត។ ជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូប - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកកករបស់។ រូបមន្តផលិតរបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញណាស់: peeled រតីយាវហឺគ្រោងឆ្អឹងទំហំមធ្យមបានកាត់បន្ថយដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍តូចចង្អៀតនិងទទួលរងបន្ទាប់មកបង្កកស្ងួត។ «ប៉ុន្តែអ្វីដែលពួកគេចំអិន? » - អ្នកសួរ។ តើនរណានឹងប្រាប់។

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ, អ្នកគួរតែស្វែងរកវិធីដើម្បីរៀបចំចិញ្ចៀនមឹកកកមានសមត្ថកិច្ច។ វាបាននាំយកមកត្រៀមខ្លួនអាហារសមុទ្រយ៉ាងលឿនដូច្នេះវាជាការសំខាន់មិនមានកំដៅវាទៅបាញ់ពេលបែងចែកជាយូរមកហើយ។ នេះជាពេលវេលាដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ការចម្អិនអាហារឬ frying - បីនាទី។ អំបិលនេះមិនត្រូវបានបន្ថែម។

ទាបខ្យងចិញ្ចៀនគួរតែមានទឹកក្តៅឬប្រេងហិង្សាក្តៅ។ ចាប់ពីពេលនេះអ្នកត្រូវការដើម្បីចាប់ផ្តើមការរាប់ថយក្រោយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការឃុំខ្លួនចានអាហារសមុទ្រនៅក្នុងគ្រាន់តែពីរបីនាទី, គាត់នឹងមានការលំបាកនិង tasteless ។ បើទោះជាយ៉ាងណាជាចំណុចសំខាន់ត្រូវបានខកខានមិនត្រូវខកចិត្ត, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនទៅនឹងចាកចេញពីនិស្ស័យលោកីយ៍ដើម្បីរៀបចំបន្ថែមទៀតសម្រាប់រយៈពេលនៃការរហូតដល់ទៅម្ភៃនាទី។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកងើបឡើងវិញលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេហើយជាថ្មីម្តងទៀតទទួលបានការថ្នាក់ថ្នមនិង juiciness ។ ជាអកុសលនៅក្នុងអត្រាដែលពួកគេត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយពាក់កណ្តាល។

របៀបចំអិនចិញ្ចៀនមឹកកក? មានជម្រើសជាច្រើន។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកត្រូវបានប្រើក្នុងរូបមន្តជាច្រើន។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, រតីយាវហឺឆ្អិនឬចៀនផងដែរអាចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ គ្រាន់តែច្របាច់និងស្រាល prisolit ចុះនៅលើគាត់បន្តិចនៃទឹក lemon ។

របៀបចំអិនចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកទឹកកកនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបឺរ? តើនរណានឹងប្រាប់។

"salad ផ្លែបឺជាមួយសត្វមឹក"

បឺរ - ផ្លែឈើអស្ចារ្យ, អ្នកមាននៅក្នុងប្រេងបន្លែ, ធាតុដាន, វាគឺជាជីវជាតិខ្លាំងណាស់។ ខុសពីផ្លែឈើភាគច្រើនវាថាឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ដូច្នេះការចម្អិនអាហារត្រូវបានប្រើជាទូទៅជាបន្លែ។ ប្រើវាតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅ។

ដើម្បីរៀបចំ salad ជ្រើសផ្លែទុំរបស់ក្រុមហ៊ុន, ប៉ុន្តែមិនជាការលំបាកក្នុងការប៉ះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម;
• មធ្យមបឺរ - 1 PC ។
• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹក - 200 ក្រាម;
• 67% mayonnaise - 2 tablespoons ។

ការត្រៀមរៀបចំ

សាឡាត់អាហារសមុទ្រគួរឱ្យឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ របៀបចំអិនចិញ្ចៀនមឹកកក? ទាំងអស់ត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងល្អ, ដូចដែលត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើ។

បន្ទាប់មកនឹងត្រូវបានស្តើងកាំបិតទៅជាពីរ halves បានចែកការបឺរ។ ដុំថ្មចោលហើយសាច់យកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ។

នេះជាចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកត្រជាក់ចាក់ពោតកំប៉ុងឡាក់និង pulp បឺម្សៅ។ បន្ថែមទៅល្បាយនៃ mayonnaise មួយនិងលាយទន់ភ្លន់។ ប្រសិនបើមាន podsolit ចាំបាច់។

ផ្លែឈើដែលបានរៀបចំត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបំពេញ halves ស្រាក្រឡុកមួយ។

របៀបចំអិនចិញ្ចៀនមឹកកកវេជ្ជបញ្ជាពីប្រទេសម៉ាឡេស៊ី? តើនរណានឹងប្រាប់នៅក្នុងលម្អិត។

« appetizer ហឹររបស់សត្វមឹក "

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹក - 500 ក្រាម;
• ម្រេចផ្អែម - 1 PC ។
• onions, carrots - នៅលើមធ្យមជារឿងតិចតួចមួយ;
• ម្ទេស - 1 កួរ!
• ខ្ទឹម - ទី 3 cloves;
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 50 ក្រាម;
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ;
• ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រា;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងល្ង - 3 tablespoons ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ក្បាលដីស្តើង shred រៀបចំខ្ទឹមបារាំង។ ម្រេចនិង carrots កាត់ផងដែរ។ ខ្ទឹម Zubochki អាចត្រូវបានកិនដោយមានជំនួយពី spadefoot នេះ។

បន្លែជារៀងរាល់ចៀនឬបំពងលំដាប់ពីរនាទីក្នុងការតឹងរឹងដើម្បីប្រេងក្ដៅខ្លាំងណាស់។ ជាដំបូងចូលទៅក្នុងការ៉ុតក្នុង Pan បានតាមពីក្រោយដោយខ្ទឹមបារាំង, បន្ទាប់មកម្ទេស។ ម្ទេសនិងខ្ទឹមចូលទៅក្នុងចុងក្រោយនេះ។

លាយបន្លែចាក់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់, ទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្តៅតិចតួច។ sprinkle ជាមួយម្រេច protomai ប្រហែលដប់នាទី។

នេះជាធាតុផ្សំចុងក្រោយ - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹក។ សម្លអាហារសមុទ្រនៅលើកំដៅខ្ពស់, stirring, មិនមានច្រើនជាងពីរនាទី។

ម្ហូបបានបញ្ចប់គួរត្រូវបានរក្សាយ៉ាងហោចណាស់ដប់ពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ អាហាររសជាតិមុតស្រួចនិង piquancy ផ្សេងគ្នា។

ទោះបីជារបៀបចំអិនចិញ្ចៀនមឹកកក? អ្នកអាចធ្វើវានៅក្នុងរបៀបមួយដើម។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពី របៀបចំអិនស៊ុប ជាមួយអាហារសមុទ្រនិង legumes ។

«ស៊ុបជាមួយសត្វមឹក "

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកទឹកកក - 1 គីឡូក្រាម;
• peas - 200 ក្រាម;
• សណ្តែក - 100 ក្រាម;
• មីស្តើង - 400 ក្រាម;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 100 ក្រាម;
• clove នៃខ្ទឹមស - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• cumin អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ដប់ប្រាំបីលីត្រនៃទឹកលាយជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនាំយកទៅរំពុះនិងបោះសមាសភាគទាំងអស់លើកលែងតែ vermicelli ។ peas និងសណ្តែកមុនត្រាំនៅក្នុងទឹកត្រជាក់។

រម្ងាស់គ្រឿងផ្សំដែល stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់ legumes ទោរទន់។ បញ្ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលបីលីត្រទឹករំពុះហើយដាក់នៅក្នុងមីស៊ុបនេះ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទី។

ម្ហូបនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជនអារ៉ាប់និងបណ្តាប្រទេសនៃទ្វីបអាហ្រ្វិកខាងជើង។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

គ្រាន់តែដូចជាការរៀបចំចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍មឹកនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយនឹងផលិតផលផ្សេងគ្នាដែលពួកគេបានបើកការចេញហ៊ានណាស់។