Multivarka ថ្លើម "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ": ជាម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ាន

ថ្លើម (សាច់គោ, សាច់ជ្រូក, សាច់មាន់ - ភាពខុសគ្នាទេ) - ផលិតផលណាស់មានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។ វាមានច្រើននៃជាតិដែកមួយ, ប៉ុន្តែដោយសារតែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានមនុស្សដែលមានកម្រិតទាបនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនៅក្នុងឈាម, ទទួលរងសម្ពាធឈាមទាបនិងខ្វះឈាម។ ជាច្រើននៅក្នុងវីតាមីន A និង B Livera ផងដែរដែលទទួលខុសត្រូវសម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។ ប៉ុន្តែដើម្បីចំអិនថ្លើមនៅក្នុងវិធីជាប្រពៃណីនេះនៅក្នុង Pan frying មួយអ្នកត្រូវតែមានមេចុងភៅដែលមានបទពិសោធមួយ។ ចម្អិន - នឹង ooze ឈាមនិងមានក្លិនមិនល្អ។ Perederzhish នៅលើភ្លើង - នឹងមានការលំបាកដូចដែល outsole នេះ។ ដើម្បីការពារខ្លួនពីឧប្បត្តិហេតុអកុសលប្រើអ្នកជំនួយផ្ទះបាយ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរៀន ពីរបៀបចំអិនថ្លើម ក្នុង multivarka "Redmond" ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម៉ាស៊ីននេះធ្វើឱ្យវាអាចចំអិននៅទៅមួយនិង garnish ។

ការជ្រើសរើសនិងការរៀបចំនៃផលិតផល

តែងតែព្យាយាមដើម្បីទិញថ្លើមញាក់ស្រស់មិនត្រូវបានជាប់គាំង។ វាគួរតែត្រូវណ៍ក្រហមភ្លឺជ្រៅជាមួយនឹងការ pearlescent អស្ចារ្យ។ ករណីលោក Matt និងគែមត្នោតលីងបង្ហាញថាផលិតផល stale ។

លើសពីនេះទៀតស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនត្រូវបានណែនាំឱ្យត្រាំថ្លើមក្នុងទឹកដោះក្នុងមួយម៉ោង។ នេះអាចជួយក្នុងការលុបបំបាត់ភាពល្វីងជូរចត់។ ប៉ុន្តែច្បាប់នេះអនុវត្តតែចំពោះសាច់គោទឹកកកឬថ្លើម។ ក្នុងការដោះស្រាយជាមួយផលិតផលស្រស់ធាតុនេះអាចត្រូវបានធ្លាក់ចុះ។ ដើម្បីចំអិនថ្លើមក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ", វាគឺជាលើកដំបូងចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ leaver កំដៅព្យាបាល។ នេះមានន័យថាអ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញខ្សែភាពយន្តនេះនិងយកបំពង់រឹងនិងទឹកប្រមាត់ inedible ។ បន្ទាប់មកលទ្ធផលលាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងកាត់បន្ថយនៅក្នុងវិធីដូចបានចង្អុលបង្ហាញដោយវេជ្ជបញ្ជានេះ។

រូបមន្តនៃថ្លើម ក្នុង multivarka "RMC របស់-M4515 Redmond »

តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃការ offal ជ្រើសរើស? ថ្លើមមាន់ ដេញថ្លៃកាន់តែច្រើន, និងការចំអិនលឿនជាងសាច់គោ។ យើងនឹងពន្លត់វានិង garnish ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះនឹងដាក់ដំឡូង mashed ។ រៀបចំគីឡូក្រាម offal សាច់មាន់, យើងនឹងកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំ។ គំនិតវិចិត្រ shred ការ៉ុតនិង shinkuem នេះនៅលើ grater coarse មួយ។ បើកម៉ាស៊ីនស្តីពី "ការដាក់ចេញ" របៀបកំណត់អំណាចនៃ 700 W និងសែសិបនាទីចាក់ប្រេងបន្លែបន្តិចនិងដាក់ចេញបន្លែ។

បិទគំរបនិងរង់ចាំដប់នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ, ដាក់ leaver បំណែកដើម្បីបំពេញចាន-dosimeter មួយកញ្ចក់នៃទឹក។ ជាថ្មីម្តងទៀតបិទគំរបនិងការរង់ចាំសម្រាប់ពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់។ បន្ទាប់ពីសញ្ញាបន្ថែមអំបិល, ម្រេច, peas និងបៃតង។ ជាមួយទឹកជ្រលក់នេះអាចត្រូវបានដាក់ស្នើមិនត្រឹមតែដំឡូង mashed, ប៉ុន្តែធញ្ញជាតិណាមួយប៉ាស្តា។

stewed ថ្លើមសាច់គោជាមួយប៉េងប៉ោះ "stroganoff"

នៅក្នុងការបង្កើតម្ហូបនេះមានសម្ងាត់របស់ខ្លួន។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, leaver សាច់គោរៀបចំ (ប្រហែលមួយគីឡូក្រាម) គួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបតូចស្តើង។ ខ្ទឹមបារាំងពីរ nashinkuem កន្លះរង្វង់។ ជាមួយនឹងការប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំធំរបកហើយយើងនឹងចូលទៅក្នុងបំណែកតូចកាត់។ ជាកំណែរដូវរងារយើងប្រើជាពីរ tablespoons នៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ចាក់ប្រេងបន្លែ, កំណត់របៀប "ដុតនំ" និង fry ថ្លើម multivarka "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" រួមជាមួយនឹងក្បាលសម្រាប់ម៉ោងត្រីមាសនេះ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ, កូរឱ្យបានល្អនិងការចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រយៈពេលប្រាំនាទី។

ឥឡូវនេះវាគឺប៉េងប៉ោះ (ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ) ។ ស្គាល់ទៅបាញ់, កូរនិង fry សំរាប់ប្រហែលប្រាំពីរនាទី។ Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយពីរពែងនៃទឹកឆ្អិនក្តៅដាក់ស្លាបព្រាធំបីនៃ Cream sour, អំបិល, គ្រឿងទេសនិងរដូវកាលជាមួយនឹងការគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរប។ បកអាក្រាតរបៀប "ការដាក់ចេញ" ថ្មី, និងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា - មួយម៉ោង។ ប៉ុន្មាននាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការនេះបន្ថែមបៃតង។

រូបមន្តមួយផ្សេងទៀត: "leaver stroganoff"

បានរៀបចំប៉មឬក្នុងថ្លើមសាច់គោជ្រូក (ប្រមាណប្រាំមួយរយក្រាម) ត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅពីរ tablespoons ។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលគំនិត shinkuem ។ បើកនៅលើម៉ាស៊ីននៅក្នុងរបៀប "ដុតនំ" ។ Fry គំនិតនៅក្នុង butter ពីរស្លាបព្រាបាយប្រហែលដប់នាទី។ យើងបានដាក់ថ្លើម, លាយ, អំបិលនិងម្រេច។ dub, ដើម្បីទទួលបានស្រទាប់រលូនមួយ។

នៅលើកំពូលនៃវាដាក់ស្រទាប់មួយនៃការ Cream sour ជាតិខ្លាញ់ - ជាច្រើនដូចជាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជៀសវាងការមើលមួយភ្លែតថ្លើម។ ដើម្បីឱ្យគ្រឿងទេសវាអាចជាការគួរផងដែរពាក់កណ្តាលកែវស្រាតារាងសចាក់។ simmer ជាការ multivarka ថ្លើម "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" សម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។ នៅក្រោមទឹកជ្រលក់ creamy នេះនឹងមើលទៅល្អឬដំឡូង mashed អង្ករឆ្អិន។

ថ្លើមសាច់ជ្រូកអាំងនៅ multivarka "Redmond"

គីឡូក្រាម leaver និងការចាកចេញពីទឹកដោះគោរបស់ខ្ញុំនៅក្នុងមួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់: នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃពែងជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់កូរក្រែមមួយនៃ mustard ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង tablespoon មួយ - ម្សៅ។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ onions មួយ។ pluck រួចផុតពីខ្សែភាពយន្តនិងបណ្តាញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំប្រហែលបីសង់ទីម៉ែត្រ។ បើកម៉ាស៊ីននៅលើរបៀប "ដុតនំ" និងចាក់នៅលើបាតនៃចានមួយប្រេងបន្លែតិចតួចនេះ។ ចៀន multivarka ថ្លើម "ទីក្រុង Redmond រដ្ឋ" មិនលើសពីប្រាំនាទី, stirring ជានិច្ចជាមួយ spatula ឈើមួយរបស់នាង។ បន្ថែម onions នេះ។ យើងបន្តទៅ fry សម្រាប់នាទី 3-4 ។ បំពេញចានពែងពាក់កណ្តាលនៃស្លឹកតែរឹងមាំមួយ។ វានឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវម្ហូបមួយល្អរសជាតិ tart និងពណ៍លឿងទុំ softens លទ្ធផលនេះ។ បំពេញទឹកជ្រលក់បាន។ បើកម៉ោង "ការដាក់ចេញ" របៀប។

ឆ្ងាញ់ pate ថ្លើម នំសាំងវិច

RMC របស់ Redmond រថយន្តនេះ-M4502 - ជាជំនាន់ថ្មីនៃឧបករណ៍ពហុមុខងារ។ អង្គភាពនេះគឺដើម្បីសម្រេចក្តីសុបិននៃការចម្អិនអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការចំណាយអប្បរមានៃការពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងនេះ។ អង្គភាពនេះគឺជាការចម្អិនអាហារផ្ទះបាយ, fry, ដុតនំ, extinguishes ។ ហើយគាត់បានដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់។ អ្នកអាចចម្អិននិងបំណែកនៃថ្លើមក្នុង multivarka "ទីក្រុង Redmond-4502" ប៉ុន្តែយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់បំផុតនៃការ Pate សាច់មាន់ offal ។

គំនិត shinkuem, carrot មួយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ ហាសិបក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ shred តូចចូលទៅក្នុងគូប។ ចាក់ប្រេងបន្លែ Multivarki បាតដាក់ត្រឡប់មកវិញនិងជាតិខ្លាញ់ជាមួយបន្លែ។ នៅលើវេនរបៀបត្រីមាសម៉ោង "ពន្លត់" ។ ប្រហែល 400 ក្រាមនៃ offal មាន់កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងការបញ្ជូននៅក្នុងចានមួយ។ មួយអំបិលបន្តិចនិងរដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ ឈមមុខនឹងការព្យាបាលដូចគ្នាសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 20 នាទី។ យើងផ្តល់ម្ហូបឱ្យត្រជាក់និង whisk ដោយផ្ទាល់នៅក្នុងចាន blender មួយដើម្បីបង្កើតរលូនខៀវស្រងាត់នេះ។ បិទភ្ជាប់បែបនេះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយ។ ចំពោះរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមតូចមួយ (មួយស្លាបព្រាបាយពីរបី) នៃ brandy, pinch នៃការ nutmeg មួយ។ សមាសភាពនៃការបិទភ្ជាប់អាចត្រូវបានប្រែប្រួលជាការចង់បាន។ ឧទាហរណ៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលជាមួយផ្សិតលីង (ផ្សិតត្រូវបានគេរួមគ្នាជាមួយ onions ចៀននិងការ៉ុតក្នុងដំបូងបន្លែជាមួយ Crackle ប្រេង) ។