រូបមន្តដើម: អៀត្រីម្យ៉ាង

ពី ត្រីក្រហម អាចត្រូវបានចម្អិនចានខ្ជះខ្ជាយជាច្រើនមិនត្រឹមតែដុតនំនៅក្នុង oven នេះទេប៉ុន្តែថែមទាំងបានបន្ថែមទៅប្រភេទផ្សេងគ្នានៃស៊ុប។ អៀត្រីម្យ៉ាង (រូបថត, រូបមន្តនិងអនុសាសន៍ - នៅក្នុងអត្ថបទនេះ) បានរៀបចំសម្រាប់ការមកដល់របស់ភ្ញៀវបំពេញផ្ទះរបស់អ្នកជាមួយនឹងក្លិនអស្ចារ្យ។ នេះគឺជាម្ហូបចិត្តនាំឱ្ពេញលេញដែលត្រូវបានបំរើការជាមួយនំបុ័ងសឬត្នោត។

ត្រចៀកនៃការនេសាទត្រីម្យ៉ាងរូបមន្ត

ត្រីក្រហមងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំវាទុកក្នុងទំពាំងបាយជូរក្លិនបារម្ភយ៉ាងខ្លាំង, មានរសជាតិភ្លឺនិងផ្តល់នូវជាតិខ្លាញ់ល្អ។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត, វាគឺជាផលិតផលល្អសម្រាប់ស៊ុប។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាសាច់អាំងត្រីធំនិងគ្រោងឆ្អឹង eviscerated តូច។ វាគឺជាការ undesirable ដើម្បីយកស្បែកនិងកាត់ផ្តាច់ព្រុយនេះ - ពួកគេបានក្លាយជាទំពាំងបាយជូរពីការចិញ្ចឹមបន្ថែម។ វាគឺជាភាពសម្បូរបែបនេះនិងបង្កប់ន័យ វេជ្ជបញ្ជា។ ត្រចៀក នៃត្រីបានរៀបចំដោយមានពីរគីឡូក្រាមត្រី។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកចំនួនបីលីត្របីដំឡូងមួយគំនិត, ច្រកដាក់ស្លឹកម្រេចខ្មៅ tablespoon នៃអំបិលមួយបាច់នៃ dill និង chives ។ ការរៀបចំនឹងនាំអ្នកមិនលើសពីសែសិបប្រាំនាទី។ នេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញណាស់។

ត្រចៀករបស់ត្រីនឹងត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម។ ត្រីយកមកធ្វើជាទាំងមូលមួយដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានសម្អាតយកពោះវៀននិងសារធាតុរអិល។ អំបិលសម្អាតគ្រោងឆ្អឹងយកពួកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ ដាំទឹកជ្រមុជនេះដំឡូងបំពង diced, ហើយនៅពេលដែលវាបានឈានដល់ទៅពាក់កណ្តាលបន្ថែមគំនិត chopped, កណ្ដឹងម្រេចនិងស្លឹក Bay ។ simmer ទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។ បន្ទាប់មក, យកចេញពីត្រីកកនេះ, លាងវាជាមួយអំបិលច្រើនហួសហេតុពេកនិងត្រីធ្លាក់ចុះនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ។ នៅលើកំដៅមធ្យមចំអិនវាគួរតែម្ភៃឬសាមសិបនាទី។ បន្ទាប់មកត្រីត្រូវបានយកចេញនិងបម្រើនៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ Wuhu ត្រូវបានចាក់នៅលើចាន, រដូវកាលជាមួយនឹងឱសថស្រស់ chopped និងបម្រើការ - ល្ងាចត្រជាក់គឺជារូបមន្តល្អឥតខ្ចោះ។ ត្រចៀកនៃការឡើងកំដៅផែនដីនិង trout ចិញ្ចឹម។ ត្រីនេះត្រូវបានបរិភោគជាមួយនឹងម្រាមដៃ, ផឹកស៊ុប។ សឬ នំប៉័ងត្នោត គឺត្រូវបានបម្រើដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។

ស៊ុបត្រីក្រហមហ្វាំងឡង់

នេះគឺជារូបមន្តសម្បូរបែបខ្លាំងណាស់។ ត្រចៀកនៃត្រីម្យ៉ាងមានមិនទាបជាងទៅគាត់នៅក្នុងអ្វីនោះទេប៉ុន្តែក្រុមអ្នកគាំទ្រនៃរសជាតិឈីសនៅក្នុងស៊ុបពិតជាចូលចិត្តវាម្ហូបនេះ។ វាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងលឿនគ្រប់គ្រាន់និងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ត្រូវបានការ nuances តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រេចក្រែមជាមួយឱសថរបស់។ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនឹងជួយរុញច្រាន unloved ក្លិន fishy មួយចំនួននិងផ្តល់ម្ហូបមួយក្លិនមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ជំនួសមកវិញអ្នកអាចប្រើត្រីសាលម៉ុង (តែដុំរឹងចាំបាច់ជាជាងមួយ fillet) - វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលបួនក្រាម។ ជំនួសឱ្យការក្រែម - ទឹកដោះគោជាមួយស្លាបព្រាម្សៅមួយ។ សម្រាប់ភាពសម្បូរបែបនៃស៊ុបនេះត្រូវការដំឡូងមធ្យមពីរ, មួយគំនិត, ហាសិបក្រាមនៃ butter, ពាក់កណ្តាលនៃពែងនៃ dill និង chives និងគ្រឿងទេស (allspice, ច្រកដាក់ស្លឹក) ។ ត្រីទឹកត្រជាក់ចំអិន។ បន្ថែមគ្រឿងទេសម្ភៃនាទីមុនពេលយកចេញពីកំដៅ។ ដាក់ត្រីនៅម្ខាងចាក់ដំឡូងទំពាំងបាយជូរ, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចsautéingក្នុង onions ប៊ឺ។ ចាក់ Cream ឬទឹកដោះគោ (មួយពែងឬដូច្នេះ), មុនពនឺត្រជាក់ចុះទំពាំងបាយជូរត្រីតិចតួច។ រៀបចំត្រីបំបែកពីឆ្អឹងសាច់កាត់ទៅជាបំណែកបន្ថែមទៅស៊ុបនេះ។ នាំយកទៅរំពុះ, យកចេញពីកំដៅ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!