Mastic ដែលបាន marshmallow ដៃរបស់

mastic ដែលបាន marshmallow រៀបចំសាមញ្ញណាស់។ វាគឺជាការពិតនេះបានជំរុញឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនដែលតុបតែងនំច្នៃដោយមានជំនួយពីសម្ភារៈចំណីសត្វបាននិយាយថា។

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។

mastic នៃ marshmallow: រូបមន្តនេះ ជាជំហានដោយការចម្អិនអាហារជំហាន

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការតុបតែងចំណីសត្វដូចនេះយើងត្រូវការ:

• ទំពារបាន marshmallow (សនិយម) - 200 ក្រាម;
• ទឹកផឹកស្អាត - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ម្សៅស្ករ - ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• coloring អាហារស្បែកខ្មៅណាមួយ - schepotochka ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ

mastic ដែលបាន marshmallow - សម្ភារៈល្អសម្រាប់នំតុបតែងផ្ទះឬកុម្មង់នំ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាទំពារ zefirki បានទាមទារឱ្យដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយនិងបន្ទាប់មកចាក់ទឹកត្រជាក់ពួកគេបន្តិច។ បន្ទាប់ពីនោះពោរពេញទៅដោយកញ្ចក់ឬចានសេរ៉ាមិចដែលត្រូវបាន tightly គ្របដណ្តប់និងការដាក់ microwave នេះ។ កំដៅរង្គាលនេះនៅក្នុងអំណាចនិយមខ្ពស់សម្រាប់ 30 វិនាទី។

បន្ទាប់ពី marshmallows ដែល podtaet, វាចាំបាច់ត្រូវបានយកចេញពី microwave oven មួយហើយបន្ទាប់មកលោកបានបន្ថែមជាធរមានថ្នាំជ្រលក់ម្ហូបអាហារណាមួយដែលគួរតែត្រូវបាន diluted ក្នុងមុននៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក។

បន្ទាប់ពីការសមាសភាគនេះគឺចាំបាច់ដើម្បីចាក់ម្សៅស្ករចានមួយ។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលតម្រូវឱ្យមានដើម្បីល្អិតល្អន់លាយស្លាបព្រាធំមួយ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាមួយចំនួននៃការបិទភ្ជាប់ marshmallow គួរត្រូវបានក្រាស់ដូច្នេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានក្នុងការ knead ដោយដៃតែប៉ុណ្ណោះ។ នេះគួរតែមានពេលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការក្លាយទៅជាម៉ាស់ homogeneous បំផុត។

នេះជាដំណាក់កាលចុងក្រោយ

បន្ទាប់ពីការ mastic នេះនឹង vymeshena ដែលបាន marshmallow វាគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែកជាច្រើននិងបន្ទាប់មករមៀលគ្រាប់បាល់ដែលរុំដោយប្លាស្ទិចរុំហើយដាក់ចូលទៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះសម្ភារៈចំណីសត្វទឹកកកតម្រូវឱ្យពួកគេរដូវកាលពិការភ្នែក lozenge ជាមួយស្កររលាយ។ សម្រាប់ការរមៀលអាងអាចប្រើលេខកូដសម្ងាត់រំកិលតូចមួយ។ ផលិតផលបានបង្កើតឡើងក្រោយគួរត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងនំណាមួយឡើយ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាត្រូវតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថា mastic នៃរូបមន្តដែលបាន marshmallow ដែលជាកន្លែងដែលយើងបានឃើញខាងលើនេះមិនត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃនៃ Jelly នេះ, Cream sour និងក្រែមវាយនេះ។

ធ្វើឱ្យការបិទភ្ជាប់ដែលបាន marshmallow សូកូឡា "បាន marshmallow មួយ"

នំ mastic ពី "បាន marshmallow" បាន marshmallow ទទួលបានល្អប្រសើរជាងសម្ភារៈដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៃការកណ្ដាលធម្មតា។ ប៉ុន្តែរឿងដំបូងជាលើកដំបូង។

ដូច្នេះយើងត្រូវការដើម្បីយក:

• សូកូឡាខ្មៅឬជូរចត់ - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 40 មីលីលីត្រប្រហែល!
• ប៊ឺជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - ស្លាបព្រាធំ;
• បាន marshmallow "បាន marshmallow" - ប្រហែល 100 ក្រាម;
• brandy ណាមួយ - 2 ស្លាបព្រាធំ;
• ម្សៅស្ករ - 2 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

នំ mastic ដែលបាន marshmallow "បាន marshmallow" ធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ សម្រាប់ការនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំបែក សូកូឡាខ្មៅ ចូលទៅក្នុង slices, បត់ពួកគេនៅក្នុង saucepan តូចមួយហើយបន្ទាប់មកបានរលាយ នៅក្នុង oven ម៉ៃក្រូវ៉េវ ឬងូតទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះ, ប្រដាប់ដូចគ្នាដែលតម្រូវដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ zefirki តិចតួចនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាយ។

នៅពេលដែលផលិតផលផ្អែមត្រូវបានរលាយស្ទើរតែទាំងស្រុងនោះទេវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការចាក់មាតិកាជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់និងក្រែមល្អហើយដាក់ស្រាខូញ៉ាក់ប៊ឺនេះ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះទៀងទាត់, ពួកគេគួរតែត្រូវបាន heated រហូតដល់ម៉ាស់ទាំងមូលគឺមានឯកសណ្ឋានគ្រប់គ្រាន់និងក្រាស់។

នៅពេលដែលអ្នកសម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់អ្នក, saucepan ជាមួយ mastic ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីចង្ក្រាននិងបន្ថែមទៅវា sifted តាមរយៈ Sieve បានមួយម្សៅស្ករ។ លើសពីនេះទៀតសមាសភាគទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានរចបាច់ល្អិតល្អន់ជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់រហូតដល់អ្នកទទួលបានធំក្រាស់ខ្លាំងណាស់។ ដើម្បីបញ្ចប់ការរៀបចំនៃសម្ភារៈនេះគឺត្រូវបានទាមទារប្រគល់រួចទៅហើយ។

ការធ្វើ mastic ទន់និងយឺត, វាគួរតែត្រូវបានរុំនៅក្នុងក្រដាសដុតនំមួយនិងបានដាក់នៅក្នុងត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលានេះផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ ការតុបតែងនៃការនំ និងនំ។

បិទភ្ជាប់រហ័សជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នកពីបាន marshmallow

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់រញ៉េរញ៉ៃនៅជុំវិញរយៈពេលយូរជាមួយនឹងការរៀបចំនៃផលិតផលបែបនេះបន្ទាប់មកយើងបានផ្តល់នូវរូបមន្តដែលបានបង្ហាញខាងក្រោម។

ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ:

- ទំពារបាន marshmallow ស - ប្រហែល 200 ក្រាម;

- ម្សៅស្ករ - 300 ក្រាមប្រហែល!

- ច្របាច់ស្រស់ទឹក lemon - ស្លាបព្រាធំ។

ការរៀបចំសម្ភារៈស្ករសូកូឡាដើម្បីតុបតែងបង្អែម

បាន marshmallow ទំពារ mastic ទទួលបានខ្លាំងណាស់ទន់និង pliable ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីតុបតែងបង្អែមបានធ្វើឱ្យផ្ទះនោះទេ។ ដើម្បីរៀបចំវា, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយការទិញយក zafirki ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមនៅក្នុងចានមួយនិង drizzle ជាមួយទឹក lemon មួយតិចតួចស្រស់ (អ្នកអាចបន្ថែមទឹកបន្តិច) ។

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនឹងមាននៅក្នុងចាននេះវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងមីក្រូនិងការកំណត់អំណាចអតិបរមា។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះកំដៅទាមទារឱ្យមានប្រហែល 10-18 Marshmallow វិនាទី។ នៅហាងឆ្ងាញ់នេះគួរតែត្រូវបានរលាយយ៉ាងពេញលេញ។

បន្ទាប់ពីពេលនេះ, ក្របខ័ណ្ឌលទ្ធផលគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរចូលទៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតនិងចាក់វាជាមួយស្កររលាយ។ Knead សមាសភាគទាំងនេះគួរត្រូវបានដរាបណាអ្នកមិនទទួលបាននូវឯកសណ្ឋាននៅទូទាំងច្រើននោះទេ។ បន្ទាប់មកបិទភ្ជាប់គួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ប្រហែល 60-90 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគួរតែត្រូវរឹងបន្តិចនិងក្លាយជាធន់បន្ថែមទៀត។ ផលិតផលបានបញ្ចប់គួរលាទៅស្រទាប់ក្រាស់ 2 មីលីម៉ែត្រហើយបន្ទាប់មកប្រើវាដើម្បីតុបតែងនំមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវការបិទភ្ជាប់ពហុស្បែកខ្មៅបន្ទាប់មកបាន marshmallow សចង់បន្ថែមណា coloring អាហារ។