Casserole ដំឡូងនិងផ្សិតជាមួយ: ឆ្ងាញ់និងកាឡូរី

casserole គឺមួយនៃការចានសំណព្វនៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី។ ផលិតផលដែលមានបំរែបំរួលអាចបង្កើតការរួមបញ្ចូលគ្នារសជាតិផ្សេង។ អត្ថបទនេះបង្ហាញពីចំនួននៃជម្រើសចម្អិនអាហារ។

casserole ដំឡូងនិងផ្សិតជាមួយជាម្ហូបបុរាណគឺ។ ល្អបំផុតនឹងត្រូវបានប្រសិនបើបានប្រើមើមដាំឱ្យពុះ, ដែលត្រូវបានកាត់បន្ថយ slices ធំ។ ផ្សិតផងដែរបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យ fry ជាមួយ onions ។ ទម្រង់បែបបទនៃការខាញ់និង sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ដំឡូងត្រូវបានដាក់, ដែលត្រូវបានអនុវត្តនៅលើសំណាញ់នៃ mayonnaise ។ ខាងលើ - ផ្សិតជាមួយ mayonnaise និងបន្ទាប់មកដំឡូងជាថ្មីម្តងទៀត។ ផ្ទៃនេះនឹងត្រូវបានលាបខ្លាញ់ sprinkle ជាមួយឈីភាពល្អក់កករជាចំណិត។ ក្នុងម្ហូប oven មួយ preheated គួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទី។

casserole ដំឡូងនិងផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់ creamy ក្នុងការដេញថ្លៃប្រែ។ អ្នកនឹងត្រូវរៀបចំសមាសភាគទាំងអស់ដូចនៅក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការ mayonnaise ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកជ្រលក់ Cream មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, Cream sour លាយជាមួយ mayonnaise បន្ថែមឈីស, coarsely, dill, chopped ដឹងគុណនិងខ្ទឹម។ ឥឡូវនេះនៅក្នុង Pan បានរៀបចំនៅលើបាតដាក់ចេញចំណិត ដំឡូងឆ្អិន បន្តិចទៅទឹកជ្រលក់។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់។ នៅលើកំពូលនៃដំឡូងនេះផងដែរត្រូវតែស្លៀកពាក់ប្រោះសេរីភាវូបនីយកម្មជាមួយ creamy ។

casserole ដំឡូងនិងផ្សិតជាមួយ "សាច់" - ដែលពេញចិត្ដខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់។ slices ស្តើងនៃឆាកិត្តិយសទាំងស្រុងរហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែមផ្សិតនិងចានគំនិត chopped ។ រំពុះដំឡូងទាំងមូលហើយកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ នៅពេលសមាសភាគទាំងអស់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលយើងចាប់ផ្តើមបង្កើត casserole មួយ។ ដុតនំត្រូវតែមានលាបខ្លាញ់ sprinkle ជាមួយ breadcrumbs ។ នៅខាងក្រោមនេះត្រូវបានដាក់ចេញជាមួយនឹងល្បាយមួយនៃ bacon, ផ្សិត, បន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលដំឡូង។ ស្រទាប់នេះត្រូវបានអនុវត្ត mayonnaise reticulum ប្រោះឈីដឹងគុណល្អទាំងអស់។ បន្ទាប់ - សាច់ឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស្រទាប់កំពូលនៃដំឡូងរីករាលដាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ mayonnaise និង sprinkle ទូទៅជាមួយឈីស។ លោក Cook នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ casserole ជាមួយនឹងសាច់និងផ្សិតប្រែចេញណាស់ចិត្តនាំឱ្និងកាឡូរីខ្ពស់។

ដើម្បីរៀបចំចានមានបុណ្យ casserole សាច់សមរម្យជាមួយផ្សិតនិងកិត្តិយស។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវដាំទឹកមើមគឺដំឡូងតូចតែមិនបានកាត់បន្ថយវាបាន។ នៅពេលនេះ, fry ទាំងមូល ដួងចិត្តសាច់មាន់ ជាមួយ onions និងខ្ទឹម។ ចែកចានកិត្តិយសនៃការជក់, ប៉ុន្តែមិនបានកាត់បន្ថយវាបាន។ ផ្សិត (ល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើវានឹងក្លាយជាផ្សិតតូចទាំងមូល) តូចមួយដាក់ចេញជាមួយនឹងគំនិតនិងរដូវកាលជាមួយអំបិល។ ឥឡូវនេះយើងបានចាប់ផ្តើមរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំ casseroles ស្រទាប់។ ស្រទាប់បាត - កានៃដំឡូងឆ្អិន - lubricate បាន Cream sour និង sprinkle មួយឈីតិចតួច។ វាអាចដាក់ចិត្តចាក់ប្រេងឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃ mayonnaise និងឈីសមួយ។ បន្ទាប់ - ដំឡូងជុំដែលត្រូវបាន coated សេរីភាវូបនីយកម្មជាមួយ Cream sour, គ្របដណ្តប់ផ្ទៃទាំងមូលនៃចាននៃ bacon នេះ។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែលសែសិបនាទីនៅក្នុង oven preheated នេះ។ សីតុណ្ហាភាពគួរតែមានមិនច្រើនជាង 190 ដឺក្រេ។

ម្ហូបបុណ្យនិងការដេញថ្លៃអាចក្លាយជាការ casserole ដំឡូងនិងផ្សិតជាមួយ "បន្លែ" មួយ។ ដំឡូងតូចស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices, ជាធម្មតា, និងអំបិល។ ផ្សិតតូចពន្លត់ onions, sliced កណ្ដឹងម្ទេសប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំង sliced peeled និង។ រៀបចំម្ហូបដុតនំមួយ, ជាធម្មតា។ នៅខាងក្រោមដាក់ពាក់កណ្តាលមួយដំឡូងឆៅជាដើម - លាយបន្លែនិងដំឡូងដែលនៅសេសសល់ទាំងអស់គ្របដណ្តប់។ បានតម្រូវឱ្យរៀបចំការស្លៀកពាក់នៃល្បាយនៃ Cream sour, chopped dill, ស៊ុតវាយនិងឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយ។ ទឹកជ្រលក់នេះសេរីភាវូបនីយកម្មប្រោះម្ហូបនិងរីករាលដាលចេញនៅលើផ្ទៃនៃពែងម្ទេសឆៅនេះ។ រៀបចំ pudding កត្តាចាំបាច់សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ Preheat លនេះទេប៉ុន្តែក្រោយមកបានចម្អិននៅសីតុណ្ហភាពមិនតិចជាង 190 ដឺក្រេ។

បុណ្យចំណង់អាហារ!