Rye រដូវរងារ: ការរៀបរាប់ទូទៅ

រដូវរងា rye ជាដំណាំចំណីនិងអាហារសំខាន់ខ្លាំងណាស់, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងមួយចំនួនធំនៃប្រូតេអ៊ីន (រហូតដល់ 15 ភាគរយ) និងកាបូន (81 ភាគរយ) ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វាមានវីតាមីន A, B, និង E. ពីម្សៅដុតនំនំបុ័ង rye, ថាតម្លៃជីវសាស្រ្តនិងបរិមាណកាឡូរីលើសពីតំលៃស្មើស្រូវសាលី។ សារៈសំខាន់ក្សេត្រសាស្ត្រសំខាន់នៃវប្បធម៍, ជាដំបូងនៃការទាំងអស់គឺថាដោយសារតែកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់ខ្លួននិងបែកគុម្ពខ្ពស់វាគឺជាការគាបសង្កត់ស្មៅអាចមានប្រសិទ្ធភាព។ កន្ទក់ rye, ស្រូវនិងម្សៅគឺត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចំណីប្រមូលផ្តុំ, ដែលមិនមែនជាស្មៅមានអាយុច្រើនឆ្នាំទាបជាងនៅក្នុងគុណភាពនេះ។ លើសពីនេះទៀត rye រដូវរងារផងដែរគឺត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងបច្ចេកទេស។ ជាពិសេសជាងនេះទៅទៀតវាអាចត្រូវបានដំណើរការនៅលើការ molasses គ្រឿងស្រវឹងនិងម្សៅនិងពីចំបើងដើម្បីផលិត pulp និងទឹកអាស៊ីត acetic ។

វប្បធម៍ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីស្មៅដំណាំស្រូវសាលីដែល infests មួយ។ កន្លែងនៃប្រភពដើមនេះត្រូវបានចាត់ទុកថា តំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍ និង Caucasus នេះ។ នៅអ៊ុយក្រែន, rye បង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅជុំវិញរដូវរងារសហស្សវត្សរ៍ដំបូងមុនគនិងលើកដំបូងនៃការដាំដុះនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ីដែលបានត្រឡប់មកវិញកាលបរិច្ឆេទសតវត្សទី ninth ទៅ។ ឥឡូវនេះការដាំដុះរបស់ខ្លួនគឺជាការរីករាលដាល, មិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើងប៉ុន្តែផងដែរនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងអឺរ៉ុបខាងលិច។ បើទោះបីនេះនៅក្នុងពិភពលោកកាលពីឆ្នាំមុនក្នុងចំណោមធញ្ញជាតិទាំងអស់ ដំណាំ ស្រូវ Rye ត្រូវបានទីតាំងស្ថិតនៅលើកន្លែងមួយនៃកន្លែងចុងក្រោយ។ តំបន់នៃដំណាំប្រចាំឆ្នាំរបស់ខ្លួននេះគឺជាការប្រហែលម្ភៃលានហិកតា។ ពេលដែលរីកលូតលាស់នៅលើដីមានជីជាតិ rye ហើយជាមួយនឹងសេចក្តីណែនាំនៃការមួយចំនួនទឹកប្រាក់គ្រប់គ្រាន់នៃជីវាផ្ដល់ទិន្នផលល្អ (រហូតដល់ទៅ 20 quintals មួយហិកតា) ។ នៅពេលដូចគ្នានេះដែរបើធៀបនឹងតួលេខអំពីស្រូវសាលីពាក់កណ្តាលតិចជាងនេះ។

ឥឡូវនេះមួយចំនួនអំពីការនៅពេលដែលពាក្យសាបព្រោះ rye រដូវរងារទៅ។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលដែល សីតុណ្ហភាពមធ្យម គឺប្រហែលដប់ប្រាំដឺក្រេ។ ក្នុងករណីនេះច្រើនតិចទំនងជាដើម្បីក្លាយជាខូចខាតដោយប៉ារ៉ាស៊ីតនិងវប្បធម៍ដោយខ្លួនវាបានចាក់ឫសយ៉ាងល្អប្រសើរ។ ដំណាំអាច withstand សាយសត្វនៃ 25 ដឺក្រេ។ ដំណុះចាប់ផ្តើមកើតឡើងនៅក្នុងដីសូម្បីតែនៅ 2 ដឺក្រេនៃកំដៅនិងពន្លកមិត្តភាពត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលសីតុណ្ហាភាពគឺ 10 ដឺក្រេ។ សូមអរគុណដល់ប្រព័ន្ធ root របស់វាផងដែរការអភិវឌ្ឍនៃការ rye រដូវរងារអនុវត្ដសូម្បីតែគ្រោះរាំងស្ងួតនិទាឃរដូវ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងអំឡុងពេលនៃវប្បធម៍កំណើនរបស់ខ្លួនមិនត្រូវបានទាមទារយ៉ាងខ្លាំងនៅលើសំណើមដូច្នេះការអភិវឌ្ឍន៍និងវែងមានភ្លៀងធ្លាក់និងនៅក្នុងកំដៅនេះ។ វាមិនមែនជាប្រភេទការ choosy និងដី។ rye ជាធម្មតាដុះនៅលើដីដីខ្សាច់សូម្បីតែនិងបុរសមានភាពអារ។ បើធៀបទៅនឹងដំណាំផ្សេងទៀតវាបានល្អប្រសើរស្រូបយកផូស្វ័រនិងប៉ូតាស្យូមដោយផ្ទាល់ពីដី។

ច្រើនបំផុតគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយយើងមានពូជ tetraploid និង diploid នៃ rye រដូវរងា។ ភាពខុសគ្នារវាងពួកគេស្ថិតនៅក្នុងចំនួននៃក្រូម៉ូសូមដែលធ្វើឱ្យឡើងដែល កោសិកា somatically នៃរុក្ខជាតិ។ នេះជាលើកដំបូងនៃការទាំងនេះបានបង្ហាញខ្លួនឡើងដែលទាក់ទងប្រភេទសត្វថ្មីនេះនិងមាន 28 ក្រូម៉ូសូម។ ដូចជាសម្រាប់ទីពីរ, បន្ទាប់មកវាមាន 14 ក្រូម៉ូសូម។ ពូជ diploid រីករាលដាលកាន់តែច្រើន។ ការពេញនិយមបំផុតនៃពួកគេគឺដូចជាការ Niva, Will ហើយ Boguslavka ។ ក្រុមនេះបានកត់សម្គាល់ tetraploid ខែកញ្ញា Puhovchanku និង Drevlyane ។