តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ "Bazhe »នោះ?

ទឹកជ្រលក់ "Bazhe" - គ្រឿងទេសបុរាណមួយម្ហូបហ្សកហ្ស៊ីដែលបានអនុវត្តទៅចានចម្បងជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍វាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះកំពុងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងបក្សីមួយ, ត្រី, និងសូម្បីតែបន្លែ។ កំណែពេញនិយមបំផុតនៃទឹកជ្រលក់នេះ - ជាមួយការបន្ថែមនៃខឺណែល Walnut ដែលបានបន្សុត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិតែមួយគត់នៃម្ហូបនេះ?

ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្ហូបរបស់អ្នកទៅភ្ញៀវនិងសាច់ញាតិនឹងចងចាំជាយូរមកប្រើទឹកជ្រលក់ "Bazhe" នេះ។ នេះគឺជាឆ្ងាញ់ទិសបុរាណ។ វាគឺជាការល្អផងនិងងាយស្រួលណាស់ក្នុងការមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់។ ដំណើរការនេះនឹងមិនយកច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក។ hostess ហ្សកហ្ស៊ីណាមួយដែលនឹងអាចចំអិនទឹកជ្រលក់បានយ៉ាងងាយស្រួល» Bazhe "។ ប៉ុន្តែស្ទើរតែរៀងរាល់ស្ត្រីមានសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ, ដែលធ្វើឱ្យសារធាតុរាវនេះ seasoning របស់ទៅជាការពិតណាស់ផ្គត់ផ្គង់សំខាន់, តែមួយគត់និងដើម។ យើងពិចារណារូបមន្តបុរាណនេះ។

គ្រឿងផ្សំចម្បង

ដូច្នេះក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិនទឹកជ្រលក់ "Bazhe" នេះ, យើងមិនត្រូវការជាច្រើននៃផលិតផលមួយ។ ភាគច្រើននៃពួកគេតែងតែនៅលើដៃនៅ hostess គ្នា។ នេះជាចម្បង walnuts ។ ដើម្បីបង្កើនទឹកជ្រលក់យកវ៉ែនតាពាក់កណ្តាលមួយ, មិនតិច។ លើសពីនេះទៀតយើងត្រូវការខ្ទឹម, ដោយគ្មានវាមិនអាចធ្វើបានស្ទើរតែគ្មានម្ហូបហ្សកហ្ស៊ី, និងគ្រឿងទេសតែច្រើន។ អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវយក cloves ធំទាំងបីឬ 6-8 ដែលតូចជាង។ វាគឺជាការចាំបាច់ផងដែរមុនដើម្បីដាំទឹក - 400 ក្រាម (វ៉ែនតាពីរ) ។ ឬតើយើងមិនបានពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ tablespoons 3-4 នៃ vinegar ស្រាស។ ហើយនៅទីបញ្ចប់យើងត្រូវការអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

យើងបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងគ្រាប់។ ដើម្បីទទួលបាននូវទឹកជ្រលក់ហ៊ាន "Bazhe" រូបមន្តផ្តល់នូវពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នកិន។ មិនត្រូវខ្ជិល - ដើម្បីជ្រើសល្អបំផុត, ស្នូលបានជ្រើស។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ដែលមានគុណភាពរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើរសជាតិចុងក្រោយនៃរដូវកាល។ គ្រាប់បុកណាមួយអាចជាវិធីសាស្រ្ត។ នៅក្នុងថ្ងៃចាស់ដែលវាត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុង mortar មួយនៅក្នុងដងសូវៀត - នៅក្នុង grinder សាច់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកិនគ្រាប់ពីរដង។ សព្វថ្ងៃនេះមានរោងម៉ាស៊ីនកិនពិសេសដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជួយសម្រួលដល់ភារកិច្ចនេះ។

បន្ទាប់ពីគ្រាប់អង្កររួចទៅហើយដាក់នៅក្នុង blender មួយ។ ភារកិច្ចរបស់ខ្លួន - ដើម្បីឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ការបន្ថែមអំបិលទៅកំទេចខ្ទឹមពីមុន, ចាក់ទឹកឆ្អិន។ សូមប្រាកដថាទឹកជ្រលក់ "Bazhe" ជាមួយ Walnut មិនបានប្រែទៅជាចេញស្តើងពេក។ វាគឺជាការល្អបំផុតដើម្បីមិនបន្ថែមទឹកនិងខ្លែងហើរចេញមួយចំនួននៃឆាករបស់ខ្លួន។

ឥឡូវនេះទាំងអស់យ៉ាងហ្មត់ចត់ whisk ។ តាមការស្នើសុំនិងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិទឹកជ្រលក់, អ្នកអាចបន្ថែមភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសហ្សកហ្ស៊ីនិងក្រៅមួយ។ រមៀតសមរម្យ, ម្រេច, hops ។ ក្នុងរយៈពេលខ្លី, បានដាក់អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកចូលចិត្តដោយចិត្ដអង់អាច។ Pour ល្បាយទៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនិងមានការច្របាច់ពាក់កណ្តាល lemon និងបន្ថែម vinegar ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់យើងត្រងទឹកលទ្ធផល។ ទីបំផុត, ទឹកជ្រលក់របស់អ្នកគួរតែទឹកដោះគោយ៉ាអួក្រាស់។ បើមិនដូច្នេះទេ, វាអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកឆ្អិននៅសល់នេះ។ ឥឡូវនេះយើងទាំងអស់ស្លាបព្រាលាយជាទៀងទាត់និងបម្រើតារាង។

ដោយវិធីនេះ, ហ្សកហ្ស៊ីខ្លួនគេមិនបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើទឹកជ្រលក់ជាមួយនឹងសាច់។ ប៉ុន្តែមានម្ហូបអាហារដែលមានចំណុចខុសគ្នានៃទិដ្ឋភាពមាន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទបុរាណនៃ "Bazhe" បានបំរើការជាមួយសាច់មាន់, ជាធម្មតាចៀនឆ្អិនឬ។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន, វារីករាលដាលដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងទឹកជ្រលក់បាន។ ការព្យាបាលជំងឺផងដែររីករាយជាមួយត្រី zucchini, ផ្កាខាត់ណានិង eggplant មួយ។ មនុស្សជាច្រើនចង់ចូលទៅក្នុងនំប៉័ងវាជ្រលក់ឬនំ។

ចំណង់អាហារបុណ្យ, ទទួលបានជោគជ័យក្នុងការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបផ្ទះបាយ!