Bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil ជាមួយខ្ទឹមនិងគ្រឿងទេស

bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil, តែងតែប្រែចេញដេញថ្លៃណាស់, ក្រអូបនិងទន់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ដើម្បីរៀបចំការដូចជាឆ្ងាញ់និងមានជាតិខ្លាញ់សាច់មុនពេលត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសាច់ duhovochny គណៈរដ្ឋមន្ត្រីគួរតែងតែត្រូវបានមុនប្រឡាក់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស។

bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil: គ្រឿងផ្សំចាំបាច់

យើងត្រូវការ:

• ស្លឹក Bay - បំណែកមធ្យមប្រាំ
• ខ្ទឹម - ក្បាលទាំងមូលឬ cloves ធំប្រាំបី;
• កិត្តិយស - ពីរទៅបីគីឡូក្រាម;
• អំបិល - ស្លាបព្រាបង្អែមពីរ;
• ម្រេចខ្មៅ - 1/5 នៃស្លាបព្រាតូចមួយនិងគូ peas មួយ;
• ទឹកឃ្មុំរាវ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចក្រហម - 1/5 ស្លាបព្រាតូច;
• ផ្កាការនាស - បីរឿង;
• basil - មួយ pinch តិចតួច;
• lemon - 1/3 ផ្លែ;
• ការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន)
• mayonnaise - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។

bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil: ដំណើរការនៃផលិតផលសាច់

ជ្រើសសាច់សម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម brisket នេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងកន្លែងនៅក្នុងចានធំមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះគឺត្រូវបានទាមទារដើម្បីរៀបចំ marinade បានរសជាតិ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែយកចានរាក់មួយលុបពាក់កណ្តាលក្បាលនៃខ្ទឹមសមួយ squeeze ទឹក lemon, ច្រកដាក់ស្លឹកកំទេច, បន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ម្រេចខ្មៅនិងក្រហម (និង peas), អំបិល, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ផ្កាក្លាំពូ, basil និង mayonnaise ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គួរតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, បន្ទាប់មកលាបលទ្ធផលដុតល្បាយនៃ brisket ទាំងមូល។ ថាវាបានស្រូបយករសជាតិទាំងអស់នៃគ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់វាគួរតែត្រូវបានបិទដោយមានគំរបមួយនិងមួយម៉ោងកំណត់មួយឡែក។

brisket នៅក្នុង foil: ការរៀបចំនៃសាច់ឆ្អើរសាច់

នៅចុងបញ្ចប់នៃហុកសិបនាទី brisket គួរត្រូវបានយកចេញពីចាន, បានធ្វើឡើងនៅលើផ្ទៃនៃរន្ធតូចមួយជាមួយនឹងកាំបិតមួយហើយរុករកនៅក្នុងរន្ធលទ្ធផលខ្ទឹម c loves តូច។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវរៀបចំ foil ចម្អិនអាហារតឹងវាស់ 50 ដោយ 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងការដាក់សាច់ប្រឡាក់ពាក់កណ្តាលរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងស្រទាប់ខ្លាញ់និងរុំ tightly នៅក្នុង preform ធំ។

foil សុដន់នៅក្នុង oven នេះ: ការព្យាបាលកំដៅ

បន្ទាប់ពីត្រូវបាន packed សាច់បានបញ្ចប់ទាំងស្រុងហើយ, វាត្រូវបានទាមទារឱ្យដាក់នៅលើ Pan នេះដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ជូនទៅត្រូវបាន heated ទៅ 180 ដឺក្រេ duhovochny គណៈរដ្ឋមន្ត្រី។

វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការរៀបចំរបស់ brisket នេះគឺជាពេលវេលាប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំង។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាបានស្ថិតក្នុងទឹកផ្ទាល់របស់ពួកគេប្រហែលពីរកន្លះឬបីម៉ោង។

bacon, ដុតនំនៅក្នុង foil: ចំណីត្រឹមត្រូវដើម្បីតារាង

នៅចុងបញ្ចប់នៃការមួយរយប៉ែតសិបនាទីនៃនំជាមួយផលិតផលសាច់នេះគួរតែត្រូវបានយកចេញពី oven និងកំណត់ឡែករហូតដល់ត្រជាក់។ តាមក្បួនមួយក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅនៃសាច់ដូចដែលវាក្លាយជារលុងណាស់។ ការកាត់បន្ថយនិងដើម្បីធ្វើឱ្យកាន់តែច្រើននាពេលអនាគតយឺតវាគួរតែត្រូវបានខាងស្ដាំនៅក្នុង foil បានដាក់នៅក្រោមការផ្ទុកនិងផ្ញើទៅត្រជាក់សម្រាប់អង្គជំនុំជម្រះរឹងបន្ថែមទៀត។

កិត្តិយសរសជាតិត្រជាក់ត្រូវការ withstand ផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ប្រហែលប្រាំបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែរួចផុតពីទំនិញនិង foil, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិងធំទូលាយ, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចេញយ៉ាងល្អនៅលើចានធំមួយនិង garnish ជាមួយ slices នៃការឈីសឬឱសថស្រស់។