អាកាសវិល cinnamon, ឆ្ងាញ់បានគេស្គាល់ថាចាប់តាំងពីកុមារភាពមួយ

ការចងចាំនៃគ្រាសប្បាយរីករាយនៃកុមារភាពរបស់ខ្ញុំតែងតែផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការស្រវឹងក្លិនថា "ខ្សឹប" ដែលផ្ទះបាយដុតនំវិល cinnamon ។ នៅគ្រានោះដែរហាក់ដូចជាម្ដាយដែលត្រូវបានគេប្រឡាក់ដោយដៃម្សៅដែលជាជើងចង្ក្រានសូវៀតចាស់ជាមួយនឹងលនិងចានមួយនៃការ glaze ព្រិលសនិងផ្អែមនៅលើតុ។ ការមានប្រាក់ចំណូលទាបនិងកូនប្រាំនាក់, វាគឺជាបញ្ហាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមក្រុមគ្រួសារមួយហ៊ាននិងមានតំលៃថោក។ ក្នុងករណីនេះការជួយកុម្មង់នំនានា។ ហើយគ្មានអ្វីនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យធ្មេញផ្អែមដូចខ្ញុំ, លើកលែងតែវិល cinnamon ។

ការរីកលូតលាស់ឡើងនិងមានក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ, ខ្ញុំបានព្យាយាមដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេកុម្មង់នំឆ្ងាញ់។ ហើយកុំភ្លេចព្យាបាលដោយខ្លួនឯងដើម្បីព្យាបាលជំងឺសំណព្វរបស់អ្នក។ រូបមន្តមួយសម្រាប់ការវិលនំបុ័ង ជាមួយ cinnamon គឺសាមញ្ញនិងមិនចំណាយពេលច្រើននិងបាននាំមកនូវការជាច្រើននៃក្ដីអំណរ។

សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន, ការលំបាកនេះគឺដើម្បីចំអិន dough នេះប៉ុន្តែមិនមានវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ការរៀបចំនំឥតមេជា cinnamon ។ គាត់គឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្ត្រីគ្រប់។ dough នេះប្រែ airy និងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដើម្បីរៀបចំយកម្សៅពីរពែង, tablespoons នៃម្សៅដុតនំមួយ pinch អំបិលមួយរយហាសិបក្រាមនៃទឹកដោះគោប្រេងបន្លែពែងមួយភាគបី, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ cinnamon និងការទាំងបី tablespoons នៃស្ករ។

បើក oven ដើម្បីកំដៅបានរហូតដល់ទៅ 200 អង្សាខណៈពេលដែលពួកគេដោយខ្លួនត្រូវបានចូលរួមក្នុងការរៀបចំនៃ dough នេះ។ នៅក្នុងចានមួយលាយម្សៅម្សៅ cinnamon, ស្ករ, អំបិលនិងដុតនំ។ បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងទឹកដោះគោលាយ dough ឯកសណ្ឋាន។ ដុំ Priplyusnuv ដោរទៅជានំទាប, កាត់វាទៅជាបំណែករាងផ្សេងគ្នាឬដោយការច្របាច់កាកញ្ចក់។ ពីចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ dough ចេញនៃការវិលប្រាំបី។ Teflon lubricates រូបរាងរបស់ប្រេងរីករាលដាលនំនិងដុតនំរហូតដល់បានធ្វើ។ មុនពេលដុតនំ, អ្នកអាច lubricate ស៊ុតនិង sprinkle ជាមួយស្ករ។ ចំនួននៃការវិលគ្រាន់តែសម្រាប់តែបរិភោគភ្លាម។

ចំពោះការស្រឡាញ់នៃ dough yeast ប្រពៃណីអាចណែនាំវិល cinnamon រូបមន្តនិងផ្លែប៉ោម។ កុម្មង់នំហ៊ានខ្លាំងណាស់ដែលអាចគាប់ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនរៀបចំកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅ, សាមសិបក្រាមនៃ margarine, បី tablespoons នៃស្ករមួយប្រេងបន្លែតិចតួចស៊ុតមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃផ្សិតដែលមានល្បឿនលឿនផ្លែប៉ោមធំពីរ, cinnamon, ទឹកដោះគោ condensed, ស្ទើរតែបី CUPS នៃម្សៅ, អំបិលបន្តិចនិង vanilla មួយ។

នៅក្នុងចានតូចមួយដាក់ម្សៅបីស្លាបព្រា, ផ្សិត, ជាតិស្ករនិងការចាក់ទឹកដោះគោក្តៅ។ ខណៈពេលដែល dough គឺត្រូវញ៉ាំយើងកំដៅ margarine នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត។ វាលាយជាមួយអំបិលប្រេងបន្លែ, vanilla និងស៊ុត។ ផ្សំល្បាយពីរបន្ថែមម្សៅនិង knead មួយ dough ទន់។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយកន្សែងមួយនិងការកំណត់របស់នាងឡែកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដែលផ្តល់នូវការធ្វើតេស្តដើម្បី infuse សម្រាប់ពាក់កណ្តាលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ, វាគឺជាពេលវេលាដើម្បីបង្កើនក្នុងបរិមាណពាក់កណ្តាល។

ជម្រះផ្លែប៉ោម peeled និងដីនៅលើ grater មធ្យមមួយ។ ចុចចេញទឹកលើសលាយជាមួយស្ករតិចនិង cinnamon ។ ការកើនឡើងនៃការបែងចែក dough ជាពីរផ្នែកគ្នាដែលរមៀលចេញចូលទៅក្នុងការបង្កើត, ការព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យវាមិនច្បាស់។ ដំបូង lubricates ប្រេងផ្ទៃដែលតាមពីក្រោយដោយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹកដោះគោនិងចម្អិនរាបស្មើការផ្តោតអារម្មណ៍ decompose ការព្យាបាទ stuffing ។

រមៀលស្រទាប់គ្នានៅក្នុងរមៀលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកទំហំនៃការដែលអាស្រ័យទៅលើអនាគតរបស់ខាងក្រៅ ប៊ុសំណុំបែបបទ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅដូចជា curls, បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីមិនក្រាស់និងរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះដាក់ចំណិតឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានវិលតូចជាមួយ stuffing, sliced ផ្នែកក្រាស់និងត្រូវតែមានការវិលនៅក្នុងទីតាំងដូចគ្នាដូចដែលបានយកចេញពីតារាងកាត់នេះ។

ដុតនំគ្របដណ្ដប់ក្រដាសដុតនំនិងបានរីករាលដាលវិលជិតគ្នា។ ដុតនំនៅក្នុងការដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ លទ្ធផលគឺជាការដុត វិលផ្អែម ដែលអាចបំបែកបិទឬចែកចេញភ្លាមចូលទៅក្នុងផ្នែកមួយជាមួយនឹងកាំបិតមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់កាត់បន្ថយភាពផ្អែមល្អែមយកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៃវេជ្ជបញ្ជា ទឹកដោះគោ condensed និងស្ករម្សៅប្រោះ។