ហ៊ាននិងក្រអូប rossolnik រដូវរងារ: រូបមន្តរៀបចំ billet

pickle សម្រាប់រដូវរងារ (រូបមន្តដែលត្រូវបានរៀបរាប់បន្តិចក្រោយ) ការប្រមូលផលល្អសម្រាប់ករណីទាំងនោះនៅពេលដែលមានគឺគ្មានពេលទំនេរដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្, និងភ្ញៀវដែលមាននៅលើវិធីរបស់ពួកគេ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាស៊ុបដែលត្រូវបានផ្អែកលើដូចទទេគឺមិនមានភាពខុសគ្នាពីចានបែបប្រពៃណីពីគ្រឿងផ្សំឆៅឆ្អិន។ លើសពីនេះទៀតសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារពេលល្ងាចនោះអ្នកនឹងត្រូវតែរំពុះដំឡូងនិងផលិតផលសាច់មួយចំនួន (សាច់គោ, សាច់ជ្រូកនិងដូច្នេះនៅលើ។ ) ។

pickle រដូវរងារ: រូបមន្ត preform សាមញ្ញ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់សម្រាប់ម្ហូបនេះ:

• ត្រសក់ជាប្រភេទសត្វណាមួយ (ខ្សែកោងអាចត្រូវបានប្រើនិងអាក្រក់) - 4 គីឡូក្រាម;
• barley គុជខ្យង peeled - 1.5 CUPS;
• គំនិតខ្ទឹមស - 550 ក្រាម;
• ប្រេង sunflower - កញ្ចក់មួយ;
• ការ៉ុតស្រស់តូច - 550 ក្រាម;
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្តៅ - 500 មីលីលីត្រ;
• អំបិលមធ្យម - 4 ស្លាបព្រាធំ;
• ទឹកខ្មេះ 9% តារាង - 4 ស្លាបព្រាធំ។

ដំណើរការនៃធញ្ញជាតិ

ដូច្នេះ, របៀប ដើម្បីត្រៀមរៀបចំ pickles មួយ សម្រាប់រដូវរងារហើយឬនៅ? ដំបូងអ្នកត្រូវតែដោះស្រាយផងដែរដែល barley គុជខ្យង។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីតម្រៀបចេញ, ហើយបន្ទាប់មកលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង Sieve បានមួយត្រដុសដៃរបស់គាត់ដើម្បីតម្លាភាពទឹក។ លើសពីនេះទៀតវាជាការចង់ត្រាំគ្រើមជម្រះនៅក្នុងចានមួយសម្រាប់ 12-15 ម៉ោង។ បែបបទនេះយ៉ាងខ្លាំងខ្លីដំណើរការនៃការញ៉ាំស្រូវនៅលើចង្ក្រានឧស្ម័នមួយ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលដែលត្រូវបានដំណើរការ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់។

បន្លែកែច្នៃ

pickle សម្រាប់រូបមន្តរដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់, និងតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំដូចជាខ្ទឹមបារាំងសត្រសក់និង carrots នេះ។ សមាសភាគទាំងអស់នេះត្រូវតែត្រូវបានលាងនិងការសម្អាត។ បន្ទាប់មកទៀតអ្នកត្រូវការ chop អំពូលនៅលើចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល-និង carrots និងត្រសក់ - ដើម្បីលុបនៅលើ grater ធំមួយ។ ក្នុងករណីនេះដែលជាផលិតផលថ្មីចុងក្រោយក្នុងការដាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងត្រាំក្នុងវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយរហូតដល់បន្លែនឹងផ្តល់ទឹករបស់អ្នក។

ការព្យាបាលកំដៅនៃ workpiece ដែល

ប្រសិនបើអ្នកបានអនុវត្តតាមតម្រូវការទាំងអស់សម្រាប់ការបង្កើតនៃអាហារលុបចោលបែបនេះ, បន្ទាប់មកនៅក្នុងពេលអនាគតអ្នកនឹងត្រូវប្រាកដថាដើម្បី pickle មានជីវជាតិនិងឆ្ងាញ់។ ទទេសម្រាប់រដូវរងារដោយការប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវស្រស់និងគួរគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ត្រូវបានទទួលរងនូវកំដៅព្យាបាល។ ចំពោះគោលបំណងនេះចានធ្លាក់ចាំបាច់ចាក់ប្រេង sunflower, ហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ការ carrots ដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំងស។ ពេលដែលបន្លែត្រូវបាន toasted បន្តិច, ពួកគេត្រូវការដើម្បីចាក់ cucumber chopped ជាមួយនឹងទឹកភ្លៀងធ្លាក់។ ដាក់ចេញគ្រឿងផ្សំក្រោយពីរំពុះមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងនៅក្នុងសក្តានុពលគួរបន្ថែម barley គុជខ្យងឆ្អិន, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ និងអំបិលរួម។ នៅក្នុងផ្នែកមួយនៃផលិតផលនេះវាជាការចង់ចំអិនមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 40 នាទី។ នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, នៅក្នុងម្ហូបដែលអ្នកចង់ចាក់ ទឹកខ្មេះ និងយកចេញពីកំដៅ។

ដំណើរការអភិរក្ស

pickle សម្រាប់រដូវរងារដែលរូបមន្តត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើនឹងត្រូវបានចែកចាយនៅលើមាប់មគទំហំនៃកញ្ចក់ធនាគារ 500 មីលីលីត្រ។ ចំនួននេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចំអិនជាមធ្យមនៃសក្តានុពលសម្បូរបែបស៊ុបនេះ។ វាតម្រូវឱ្យមានការ lids ហៈឆ្អិនដោយឡែកពីគ្នា។ ហាងរមូរឡើង preform និយមមិនលើសពី 12 ខែក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬកន្លែងត្រជាក់ផ្សេងទៀត។