ស្ទះកម្រនិងអសកម្មពីវ៉លណាត់បៃតង: រូបមន្ត

តើនរណាបានព្យាយាមមិនធ្លាប់មានដើម្បីស្ទះធ្វើពីបៃតង Walnut, ដែលរូបមន្តមកដើម្បីយើងពីសម័យបុរាណដែលគាត់បាននិយាយថាវាជាការព្យាបាលជំងឺមួយ - គ្រាន់តែជារឿងនិទាន! និងគ្រូពេទ្យប្រាប់ថាមិនមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតលើចំនួននៃអ៊ីយ៉ូតបង្អែមនេះ។ តោះយើងព្យាយាមដើម្បីចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។ កុំភ័យខ្លាចនៃការពេលវេលាដែលត្រូវការដើម្បីបញ្ចប់ដំណើរការចម្អិនអាហារ។ នេះ ស្ទះគឺមិនមាន ច្រើនដូច្នេះតម្រូវឱ្យមានការងារដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង។ គ្រាន់តែដើម្បីរៀបចំឱ្យបានពេញលេញ, គ្រាប់ត្រូវការពេលវេលាច្រើន។

យៈសាពូនមីបានធ្វើពីវ៉លណាត់បៃតង: រូបមន្តបុរាណ
សមាមាត្រនៃផលិតផល: គ្រាប់បៃតង - 100 បំណែក, ស្ករ - 2 គីឡូក្រាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ cloves - ប្រហែល 20 ពន្លកក្រូចឆ្មា។ រៀបចំ:

1. គ្រាប់ត្រូវបានជម្រះពីស្បែកកំពូល។
2. ដាក់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដែលត្រូវការផ្លាស់ប្តូប្រហែល 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទ្រទ្រង់គ្រាប់នៅក្នុងទឹកសំរាប់ពីរថ្ងៃ។
3. ធ្វើឱ្យ ទឹកកំបោរ: lime slaked (មួយផោន) ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយទឹក (5 លីត្រ) ។ ត្រូវទឹកចិត្ដជំរុញនិងទទូច 4:00 ។ តាមរយៈការ cheesecloth ដើម្បីត្រងដំណោះស្រាយ។ គ្រាប់ដើម្បីទទួលពួកគេទឹកស្អាតនិងកន្លែងនៅក្នុង mortar ។ កូរឱ្យគ្រាប់។ ទ្រទ្រង់ថ្ងៃរបស់ខ្លួននៅក្នុងទឹកកំបោរ។
4. លាងជម្រះគ្រាប់។ ការកកស្ទះឆ្ងាញ់កើតឡើងនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី Pierce ចនគ្នាពីរបីដងជាមួយនឹងវត្ថុមុតស្រួច។ បន្ទាប់មកម្តងទៀត, ត្រាំទឹកត្រជាក់ពួកគេនៅក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃ។
5. ឥឡូវយកយចពីទឹកហើយដាក់ក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដងក្នុង colander មួយ។
6. រៀបចំ syrup មួយដែលយៈសាពូនមីញ៉ាំផ្លែឈើនេះនឹងបៃតង។ រូបមន្ត: syrup ស្ករ: បញ្ចូលគ្នានូវជាតិស្ករដែលមានពីរ CUPS នៃទឹកនាំយកទៅរំពុះនិងយកស្នោ។
7. ដាក់ទឹកស៊ីរ៉ូនៅ cloves បាន zest និងទឹក lemon នេះ។ ភ្ជាប់ជាមួយនឹងគ្រាប់និងឆ្អិន។ ធ្វើម្តងវដ្តនេះបីដង: ដើម្បីនាំយកមកនូវការស្ទះទៅរំពុះនិងយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់មករហូតដល់ simmer រហូតដល់ចម្អិននេះគឺទន់យចន។
8. Packagi ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគនេនត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៃ Walnut បៃតង។

រូបមន្តដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ត្បាល់នេះ

ពាក្យ "lime" គឺឆ្ងល់បន្តិច, នៅពេលដែលរកឃើញនៅក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងប្រាថ្នាដើម្បីចំអិនរូបមន្តស្ទះមួយនេះគឺជាវិធីសាមញ្ញនៃការចម្អិនអាហារដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក:

1. កាលកំណត់ដំណាក់កាលសុដន់គ្រាប់ (ប្រមាណមិថុនា) ច្បាស់លាស់នៃស្បែកទៅស្រទាប់សនេះ។
2. ត្រាំក្នុងទឹក (ត្រជាក់) 48-72 ម៉ោង។ គ្រាប់ខ្មៅបន្តិច។ ទឹកគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរជាញឹកញាប់។ សម្រាប់ស្ត្រីដែលធ្វើការអាចផ្តល់ជូននូវគម្រោងបែប: ប្តីប្រពន្ធមួយដងនៅពេលព្រឹកនិង 3-4 នៅពេលល្ងាច។
3. ស្ទះរូបមន្តនៃ Walnut បៃតងតម្រូវឱ្យដូចជាសមាមាត្រមួយ: ទឹកស៊ីរ៉ូយក 1 ពែងនៃទឹកនិងជាតិស្ករ 600 ក្រាម (ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 នៃបន្សុតរួចទៅហើយគ្រាប់) ។ syrup រំពុះ។
4. គ្រាប់ត្រូវបាន immersed ចូលទៅក្នុង syrup ស្កររំពុះនិងនាំយកទៅស្ថានភាពក្តៅ។ ទុកឱ្យត្រជាក់បន្ទាប់មកស្ទះ។ រូបមន្តនេះបានបង្ហាញថាដំណើរការនេះនឹងត្រូវបានធ្វើឡើងវិញរហូតវារួចរាល់ដើម្បីស្ទះ: នោះគឺរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូបានប្រែទៅជាទម្រង់ថេរធ្លាក់ចុះនៃការមួយ។

អាមេនីអ៊ុយក្រែនហ្សកហ្ស៊ីនៅប៊ុលហ្គារី: មានវិធីជាច្រើននៅលើរបៀបចំអិនស្ទះពីផ្លែឈើនេះគឺ។ ប៉ុន្តែរសជាតិនៃអំពើល្អនេះគឺតែងតែល្អឥតខ្ចោះ។