Pancakes ជាមួយផ្សិតនិងឈីស។ រូបមន្ត។

យល់ស្របថាខ្ទីងបានឈប់ជាយូរអង្វែងដើម្បីគ្រាន់តែជាអាហារប្រចាំថ្ងៃដ៏លំបាក។ នៅលើទឹកដីទាំងមូលពី Kaliningrad ទៅ Vladivostok, ម៉ាស៊ីនបដិសណ្ឋារកិច្ចស្វាគមន៍ភ្ញៀវរបស់ពួកគេជាមួយនំ។ និងរបៀបដែលសប្តាហ៍ Pancake ត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយប្រជាជនដែលមានន័យថាការមកដល់នៃនិទាឃរដូវនិងចុងបញ្ចប់នៃ សប្តាហ៍ងប់ងល់នោះ ក្នុងអំឡុងពេលដែលគ្មានលើសលប់លើកលែងតែស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានសន្មត់ថាបរិភោគ! Pancakes គឺដូច និមិត្តរូបនៃព្រះអាទិត្យ និងការភ្ញាក់នៃធម្មជាតិ។

តើអ្នកដឹងទេថាមានទីក្រុងជាច្រើនបានជំទាស់នឹងសិទ្ធិក្នុងការហៅថារដ្ឋធានីនៃប្រទេសរុស្ស៊ី? ឧទាហរណ៍ St. Petersburg, Ulyanovsk, Yekaterinburg និងអ្នកដទៃទៀត។ មាន pancakes ជាមួយផ្សិត និងឈីសមាន; ជាមួយនឹងសាច់និងត្រីក៏ដូចជា berries និងទឹកឃ្មុំ។ ជាការពិតណាស់នេះមិនមែនជាបញ្ជីទាំងស្រុងនោះទេយើងនឹងផ្តោតតែទៅលើ "ការប្រែប្រួលនៃការផាត់កាំបិត" ប៉ុណ្ណោះ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺសាច់ផ្សិតឈីស។

Pancakes ជាមួយផ្សិតនិងឈីសប្រហែលជាអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈបុរាណនៃប្រភេទនេះ។ ដើម្បីចម្អិនម្សៅយើងត្រូវការម្សៅ - ប្រហែល 10 ស្លាបព្រាទឹកដោះគោ 1 កែវពងក្រពើពីរស្លាបព្រាស្ករស 1 កែវទឹកអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួច។ ឥឡូវនេះម៉ូតនិន្នាការបានទៅ - រៀបចំ pancakes ជាមួយផ្សិតនិងឈីសជំនួសប្រេង sunflower ប្រពៃណីជាមួយប្រេងអូលីវ។ វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ក្រពះនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងព្រោះវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីននិងអាស៊ីតដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ដំណើរការនៃក្រពះពោះវៀន។ អ្នកសម្រេចចិត្ត - ប្រេងទាំងពីរគឺសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។

ហើយឥឡូវនេះយើងត្រលប់ទៅការរៀបចំនៃការបំពេញនេះ។ យើងត្រូវការ: ឈីសប្រហែលមួយភាគបួនគីឡូក្រាម។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកការជក់បារីវានឹងផ្តល់នូវរសជាតិនំបុ័ងងាយស្រួលរសជាតិនៃនំបុ័ង។ លើសពីនេះទៀតដូចដែលអាចត្រូវបានគេមើលឃើញពីឈ្មោះ "នំជាមួយផ្សិតនិងឈីស" អ្នកមិនអាចធ្វើដោយគ្មានផ្សិត។ នៅទីនេះផងដែរ, បុរាណត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ - យើងយក mushrooms, អំពី 200 ក្រាម។ កុំជ្រៀតជ្រែកជាមួយក្បាលខ្ទឹមបារាំងក៏ដូចជាគ្រឿងទេសនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បូកអំបិលបន្តិចផងដែរដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Pancakes ជាមួយផ្សិតនិងឈីសត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតា។ ប្រសិនបើអាចរកបាន, ជាការពិតណាស់, មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ រឿងចម្បងគឺថាម្សៅដោយខ្លួនវាគួរតែជាឯកសណ្ឋានដោយគ្មានដុំ។ ក្នុងករណីនេះវានឹងរលាយនៅក្នុងមាត់។ លាយម្សៅនៅលើខ្ទះឆ្អិនក្តៅ ៗ និងដុតនំរហូតទាល់តែនំភីងនឹងមិនទទួលបានស្រមោលពណ៌ក្រហម។ បន្ទាប់មក fry ផ្សិតនៅក្នុងប្រេងនិង, រហូតដល់ពួកគេមានជំងឺផ្តាសាយ, បោះនៅក្នុងពួកគេឈី chopped ការផាកពិន័យអំបិលគ្រឿងទេស, បៃតងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ និងអង្កត់ធ្នូចុងក្រោយ - ដាក់ចេញ stuffing របស់យើងនៅក្នុង pancakes និង gently បត់ស្រោមសំបុត្រនោះ។ ពីខាងលើអ្នកក៏អាចលាងសំអាតជាមួយឱសថនិងទម្លាក់ពីរបីប័តប៊ឺតប៊ឺត។

Pancakes ជាមួយផ្សិតនិងដំឡូងគឺមានប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នា។ សម្រាប់ការនេះយើងរៀបចំ dough ក្នុងវិធីដូចគ្នានឹងបានពិពណ៌នានៅក្នុងរូបមន្តខាងលើប៉ុន្តែការបំពេញត្រូវបានកែប្រែបន្តិច។ ដំឡូងឆ្អិនជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងប្រមាណជាសមាមាត្រមួយទៅមួយ។ យើងបញ្ចូលប្រេងហួសប្រមាណហើយដាក់វាទៅក្នុងនំរបស់យើង។ យើងបំរើតុក្តៅ។

ហើយប្រហែលជាអ្នកចូលចិត្ត Sonata មួយ pancake បន្ថែមទៀត? ជួបនំបុ័ងជាមួយផ្សិតនិងស៊ុត! ជំនួសឱ្យដំឡូងយើងនឹងប្រើស៊ុតឆ្អិន។ ដោយវិធីនេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការយកមាន់ទេ។ ហ្គីហ្គើមខ្លះចូលចិត្តឧទាហរណ៍ស៊ុតខ្យាកឬទា។ ស៊ុតគួររក្សាទុកបន្ទាប់ពីចម្អិននៅទឹកត្រជាក់ឬនៅក្រោមម៉ាស៊ីនត្រជាក់ក្រោមយន្តហោះត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីនោះស្អាតនិងវិចិត្រ chop ។ ហើយបន្ទាប់មកលាយជាមួយ ផ្សិតបំពេញ ចៀនក្នុងខ្ទះឆាជាមួយគំនិតនិងឧទាហរណ៍ខ្ទឹមស។ លើសពីនេះទៀតយើងធ្វើទៅតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានបំពេញ - យើងដុតនំភីងខេឃ្យូចចេញក្រៅការបំពេញដូច្នេះពួកគេមិនហែកពងមាន់មិនសូវខ្លាំងទេព្រោះស៊ុតឆ្អិនធ្ងន់ណាស់។ យើងបត់ក្រឡុកជាមួយស្រោមសំបុត្រ (អ្នកក៏អាចបំពង់) ហើយបម្រើវាទៅតុ។

Pancakes ល្អមកជាមួយតែក្តៅឬកាហ្វេ។ ម្ហូបនេះគឺមានកាឡូរីខ្ពស់និងពេញចិត្តប៉ុន្តែសូម្បីតែអ្នកដែលមានរបបអាហារក៏អាចមានលទ្ធភាពទិញចានគោមបានដែរ។ នេះគឺជា«បុណ្យក្រពះ»ដ៏ពិតប្រាកដមែន!