ស៊ុបល្ពៅនៅក្នុង multivarka: រូបមន្តជាច្រើន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុប នៃ multivarka ល្ពៅ? ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថារូបមន្តនេះយើងផ្តល់ជូនដើម្បីទទួលស្គាល់ពួកគេ។

បង្កាន់ដៃដំបូង: ល្ពៅស៊ុប នៅ multivarka

Cream នៃល្ពៅមានរួមបញ្ចូលសមាជិកភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ល្ពៅស្រស់ (សាច់) ដែលមានទម្ងន់ 400 ក្រាម;
• កញ្ចប់ (200 ក្រាម) ក្រែម;
• ឈីសរឹង "Parmesan" - ដុំទំងន់ 100 ក្រាមមួយ;
• ផ្គាប់ផ្គុនអែបអបនិងអំបិល។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

រូបមន្តនេះប្រែចេញស៊ុបល្ពៅមួយឆ្ងាញ់។ ដើម្បីចាប់ផ្តើមកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices តូចបន្លែ (កុំភ្លេចយក peel និងយកគ្រាប់ពូជ) ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។ បំពេញជាមួយទឹកឡើងដល់កម្រិតទី 4, និងកំណត់ "បបរទឹកដោះគោ" ។ ពេលវេលា - ប្រហែល 30 នាទី។ ពេលដែលល្ពៅត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, ដាក់វានៅក្នុង blender មួយចាក់រាវ, Cream ឈីដឹងគុណ, អំបិលនិងការី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគួរអ្រងួនឡើងហើយចាក់ចូលទៅក្នុង multivarku ត្រឡប់មកវិញ។ យើងបានបកអាក្រាតមុខងារកំដៅសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រូបមន្តនេះគឺជាការសមរម្យប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិន ស៊ុបរបបអាហារ ពីល្ពៅមួយ។ ជំនួសនៃទឹកដោះគោក្រែម។ ការនេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារនិងមិនបន្ទាបរសជាតិ។ ស៊ុបរួចរាល់ហើយចាក់ចូលទៅក្នុងចាននិងការតុបតែងជាមួយ croutons និងឱសថ។

រូបមន្តលើកទីពីរ: ល្ពៅស៊ុបនៅក្នុង multivarka

ប្រើឈុតខាងក្រោមនៃផលិតផល:

• 200 មីលីលីត្រទឹកក្តៅ!
• ឱសថស្រស់;
• អំបិលប្រេង - អូលីវនិង creamy - 4 v ។ ស្លាបព្រា;
• មើមខ្លះដំឡូង (មធ្យម);
• cloves ខ្ទឹមសប្តីប្រពន្ធ (បន្សុត);
• ខ្ទឹមបារាំង (មធ្យម);
• ការ៉ុត (មធ្យម);
• ល្ពៅដែលមានទម្ងន់ 300 ក្រាម (ន្សុតពីគ្រាប់ពូជបានយកចេញ);
• ការវេចខ្ចប់ (400 មីលីលីត្រ) ក្រែម, មាតិកាជាតិខ្លាញ់ 35% ។

បច្ចេកវិទ្យា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនស៊ុបល្ពៅនៅក្នុង multivarka? ដើម្បីចាប់ផ្តើម, សម្អតបន្លែ, peel យកចេញពួកគេ។ កាត់ខ្ទឹមការ៉ុត melenko និងខ្ទឹមបារាំង។ ល្ពៅនិងដំឡូងកាត់ទៅជាបំណែកមានទំហំមធ្យម។ នៅក្នុងចានមួយចាក់ប្រេងនិងការដាក់បំណែកនៃ butter មួយ។ រយៈពេលខ្លី (ក្នុងរបៀប "ដុតនំ") fry ខ្ទឹមស។ បន្ទាប់មកដាក់គំនិតនិង carrot, fry 10 នាទី។ បន្ថែមដំឡូងនិងល្ពៅ។ នៅពេលបន្លែទាំងអស់ត្រូវបាន browned បន្តិច, បំពេញឱ្យពួកគេជាមួយនឹងទឹក។ វាត្រូវតែបិទផលិតផលទាំងអស់។ ស៊ុបអំបិលនិងការបង្ហាញពន្លត់មុខងារមួយម៉ោង។ ខណៈដែលពេលវេលាកន្លងទៅចាក់មាតិកាទាំងមូលចូលទៅក្នុង blender មួយនិងកិនទៅជាបរិសុទ្ធ។ បន្ថែម Cream, កូរម្តងទៀត។ ប្រសិនបើស៊ុបត្រូវបានបើក thickish វាអាចត្រូវបាន diluted ជាមួយទឹកឆ្អិន។ ចាក់រាវចូលទៅក្នុង multivarku ត្រឡប់មកវិញ។ នៅមុខងារ "ការដុតនំ«ឱ្យឆ្អិនស៊ុបនេះ។ បន្ទាប់មកបិទទូរស័ព្ទហើយរង់ចាំសម្រាប់ការត្រជាក់ម្ហូបអាហារ។ នៅក្នុងចានបម្រើរទេះឡា។ តុបតែងជាមួយ greenery ។

រូបមន្តទីបី: ល្ពៅស៊ុបជាមួយនឹងសាច់

ផលិតផលនេះ:

• បំណែកមួយនៃសាច់ 300 ក្រាម (សាច់អាចយកសាច់ជ្រូកឬសាច់គោចម្លក)
• 1 ដំឡូងធំ;
• 1 ការ៉ុតមធ្យម;
• ប្រេងបន្លែនិងអំបិល;
• 1 ក្បាលគំនិតតូច;
• ល្ពៅ - មួយក្រាមដុំមួយ 200;
• ពីរបំណែកនៃម្រេច។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

បកអាក្រាត "ការដុតនំ" 40 នាទី។ កាត់សាច់, fry វានៅក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីចាក់ដំឡូងកំទេច, carrots, onions និងម្ទេស។ កុំភ្លេចលាងសមាតនិងការសម្អាតបន្លែ។ បន្ទាប់ពីការចានផ្ញើកាត់ចូលទៅក្នុង slices នៃទំហំមធ្យមល្ពៅ។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ Pour មានគ្រឿងផ្សំទឹកក្តៅ។ កំណត់ "ពន្លត់" សម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់ពីពេលដែលសង្កត់ស៊ុបនៅក្នុង "ក្តៅគគុក" នេះ។ infusions និងថាគាត់នឹងមានកាន់តែច្រើនហ៊ាននិងក្រអូប។