សាឡាត់ Caprese - ម្ហូបអ៊ីតាលី

លោកវ្ល៉ាឌីមៀ Mayakovsky ត្រូវបានគេយល់ខុសនៅពេលដែលគាត់បានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់របស់ពួកគេទៅបំពង់ទឹកដែលយើងបានទទួលមរតកពីទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ ម្ហូបអ៊ីតាលីអាចត្រូវបានចាត់ទុកវប្បអាហារស្ថាបនិកដែលបានក្លាយជាលក្ខណៈនៃអរិយអឺរ៉ុបដែលប្រកាន់យើង deservedly អាចត្រូវបានចាត់ទុក។ និងសូម្បីតែ ម្ហូបបារាំង, ជាប្រពៃណីបានដឹងថាជាការចម្រាញ់បំផុតក្នុងពិភពលោកដែលមានអាយុនេះមានប្រភពមកពីមរតកនៃអាណាចក្រនៃទំនៀមទម្លាប់ដែលបានកណ្តាលនៃ ឧបទ្វីបនេះ។ ការជឿទុកចិត្តគឺជាអារម្មណ៍ដំបូងដែលត្រូវបានជួបប្រទះឆ្ងាញ់ zapravsky, ចូលមកក្នុងទំនាក់ទំនងជាមួយចានអ៊ីតាលី Canonical, លោកហានិភ័យសម្រាប់ខ្លួនគេដើម្បីធ្វើឱ្យចំណាប់អារម្មណ៍ខុសអំពីការទាំងមូល ម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេ, ជាការសាមញ្ញពេកនិង unpretentious ។ វាហាក់ដូចជាថាធាតុទាំងបួនគ្រោះនៃម្ហូបអាហារនៅក្នុងពពួកទាំងអស់នៃចានបានផ្តល់ជូន: ប៉េងប៉ោះ, pasta, ប្រេងអូលីវនិងខ្ទឹម។ ប៉ុន្តែនេះគឺពិតជាករណីនេះនៅពេលដែលមានចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងគឺបញ្ឆោត។ ភាពសាមញ្ញនៃម្ហូបអ៊ីតាលីជាគឺជាគុណប្រយោជន៍របស់ខ្លួនបញ្ជាក់ axiom គេដឹងថាបានល្អគ្រាន់តែអស្ចារ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ឧទាហរណ៍គួរឱ្យទាក់ទាញអារម្មណ៍នៃការអះអាងនេះអាចបម្រើ សាឡាត់អ៊ីតាលី caprese ដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមរួចទៅហើយក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍របស់ប្រទេសរុស្ស៊ីម្ហូបច្នៃប្រឌិត។ វាគឺជាការសាមញ្ញនៅក្នុងជាគ្រឿងផ្សំរបស់វាគឺមានការចុះសម្រុងគ្នានៅក្នុងក្ដារលាយរសជាតិរបៀប។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងឈ្មោះរបស់ខ្លួនដែលជាញឹកញាប់ត្រូវបានបកប្រែខុសថាជាប្រភពដើមរបស់ខ្លួនពីឈានមុខគេដែលមានសំឡេងនៃពាក្យ "សន្ទុះ" នេះ។ ជាការពិតឈ្មោះរបស់វា salad នេះទិញនៅទីកន្លែងកំណើតនៅលើ កោះ Capri នេះ។ ពាក្យចចាមអារាមមានវាថា Aleksey Peshkov (Maxim Gorky) សំដៅទៅលើម្ហូបដោយចំណង់ចំណូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំងក្នុងថ្ងៃនៃការស្នាក់នៅរបស់អ្នកនៅលើកោះនេះ។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានវត្តមាននៃអនុសាសន៍រឿងព្រេងនិទានបែបនេះ Caprese សាឡាត់ដោយមិនបាត់បង់បណ្តឹងឧទ្ធរណ៍របស់ខ្លួន។ វាបានក្លាយជាតំណាងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរូបរាងការចុះសម្រុងគ្នានៃអាហារភ្លឺជាមួយរសជាតិដើមតែមួយគត់របស់ខ្លួន។

សាឡាត់ Caprese, រូបមន្តនៃការដែលជាធម្មតាពិត, ថិមិន salad ក្នុងការយល់ដឹងជាប្រពៃណីរបស់យើងនិងអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈអាហារ, ដូច្នេះជាទីស្រឡាញ់ដោយជនជាតិអ៊ីតាលី។ បើមើលពីខាងក្រៅវាមើលទៅ appetizing ណាស់ - ដើម្បីដាក់រង្វង់ប៉េងប៉ោះ sliced របស់ចម្រៀកទំហំស្រដៀងគ្នានៃការ ឈីស mozzarella, resembling នៅក្នុងរូបរាងឈីធម្មតាដែលត្រូវបានតុបតែងលម្អពីកំពូលទៅសម្បូរបៃតងស្លឹកនៃ basil និងរដូវកាលដែលចាំបាច់សម្រាប់ salads និងអាហារ olive ប្រេង។ ទាំងអស់នេះទ្ធិរង្វង់មូលផ្ដុំនៅលើចានមួយហើយវាមើលទៅដូចជាទង់ជាតិអ៊ីតាលីណ៍ក្រហមសបៃតងដែលមានស្នេហាជាតិពិតជាការប្រមាថជាធម្មតាដោយគ្មានពួកអ្នកដែលឈរនៅបំពេញការយកចិត្តទុកដាក់នៅមុខភ្លេងជាតិអ៊ីតាលី។ ប៉ុន្តែដូចដែលគេឃើញនៅក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងភាគច្រើននៃជនជាតិអ៊ីតាលីគឺមិនបានកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធនិងការស្នេហាជាតិដូច្នេះអាហារសម្រន់នេះជាមួយប្រើប្រាស់ចំណង់អាហារស្នាលសរសើរអ្នកបង្កើតសាឡាត់ caprese ពេញចិត្តរបស់ពួកគេ។

ប៉ុន្តែយើងគ្រាន់តែបាននិយាយអំពី whims បុរាណដែលបានជួបប្រជុំគ្នានៅភូមិផ្ទះសំណាក់ភោជនីយដ្ឋាននិងនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីអាចជារឿងធម្មតាមិនដូច្នេះជាញឹកញាប់។ នៅក្នុងការពិត, salad caprese នេះគឺមានជាញឹកញាប់បំផុតតែមួយគត់ដែលបានក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ពូជធំទូលាយនៃចាននោះ។ នោះគឺជាសារៈសំខាន់នេះ នៃម្ហូបអ៊ីតាលី, ដែលត្រូវបានផ្អែកលើសតវត្សបានបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃផ្ទះបាយនេះវាបានគ្រប់គ្រងដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មចានជាច្រើនដែលសមដើម្បីទទួលបានការយល់ច្រឡំដោយជម្រើសដែលស្នើឡើងនេះ។ ក្នុង tavern ទាំងអស់ដែលអ្នកពិតជាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូន caprese ជាមួយ salad គ្រាប់រ៉ុក្កែតឬបង្គាឬជាមួយឆ្អិនត្រីកម្រនិងអសកម្មពិសេសសាច់និងត្រី, ឬព្រះស្គាល់អ្វីនោះទេប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ដូច្នេះហើយតុបតែងរោះ។ ជាក់ស្តែងដោយសារភាពសាមញ្ញគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់ខ្លួននិងភាពចំរុះនៃម្ហូបអ៊ីតាលីជាការពេញនិយមនៅជុំវិញពិភពលោក។ គឺមិនមែនថាការទទួលស្គាល់ល្អបំផុតសម្រាប់ការមេចុងភៅល្អបំផុតអ៊ីតាលីតិចតួច។