សាឡាត់អ៊ីតាលី

ជម្រើសសម្បូរបែបនៃចានផ្សេងគ្នានិងមិនបានរំពឹងទុក ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផល លក្ខណៈនៃម្ហូបអ៊ីតាលី។ និន្នាការនៅក្រៅប្រទេសនេះបានក្លាយទៅមិនគួរឱ្យជឿនៅប្រទេសរុស្ស៊ីម៉ូតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ហេតុនេះហើយបានជា រូបមន្ត salad នៃការអ៊ីតាលី ម្ហូបកំពុងតែព្យាយាម ដើម្បីដាក់ចូលទៅក្នុងការអនុវត្ត និងនៅផ្ទះ។ ហើយនេះមិនមែនជាការលំបាក។

salad ជាមួយគ្រឿងសមុទ្រអ៊ីតាលី

អ៊ីតាលីមានភាពល្បីល្បាញរបស់ខ្លួនសម្រាប់ ចានអាហារសមុទ្រ។ ដូច្នេះមាន salads, ដែលរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំដូច។ គេម្នាក់ត្រូវទៅផោនអាហារសមុទ្រឆ្អិន (មឹកមឹកបង្គា clams រតីយាវហឺ), lemon,, parsley, oregano, paprika, cloves ខ្ទឹមស 2, ប្រេងអូលីវ (6 tablespoons), ម្រេចខ្មៅនិងអំបិល។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមលាយអាហារសមុទ្រគួរឱ្យឆ្អិន (អំពី 10 នាទី) ។ ម្រេចផ្អែមបានកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្តទៅការរៀបចំនៃការស្លៀកពាក់ salad បាន។ ខ្ទឹមត្រូវយកចូលទៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមត្រូវបានច្របាច់ពាក់កណ្តាល lemon ។ ទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបំពេញពាក់កណ្តាលនៃប្រេង។ ការស្លៀកពាក់កំពូលត្រូវបាន sprinkled ជាមួយការ oregano, អំបិលនិងម្រេច។

នៅ marinade ជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ញើទៅអាហារសមុទ្រដែលទទូចថាមានប្រហែល 2 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពីម្រេចទទួលបាននៅទីនេះ។ សាឡាត់ដែលរចនា parsley A chopped ការផាកពិន័យនៅលើកំពូល។ បម្រើម្ហូបអ៊ីតាលីមួយនេះជាមួយនឹង slices នៃតម្រូវការនៃការ lemon មួយដែលនៅសល់។

salad អ៊ីតាលីជាមួយក្រូច

មិនធម្មតាសម្រាប់យើងចាត់ទុកថាជា ចានអ៊ីតាលី ជាមួយផ្លែឈើ។ ដូច្នេះសម្រាប់ salad នេះនឹងត្រូវការ 2 ក្រូច, fennel, 2 onions rosemary, ស្ងួត, ប្រេង 5 ស្លាបព្រាបាយ (អូលីវតែប៉ុណ្ណោះ), vinegar ស្រានិងគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋាន។

ទឹកក្រូចយ៉ាងទន់ភ្លន់សំអាតនិងការកាត់ plenochku សខាងក្រៅ។ slice ក្រូចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរង្វង់នេះខណៈពេលដែលយកចេញឆ្អឹងទាំងអស់។ បំណែកទាំងអស់ដែលបានរីករាលដាលនៅលើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយ។ ទឹកសល់ពីក្រូច, គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

fennel ត្រូវបានសម្អាតនៃបំណែកើនិងផាកពិន័យជា Trim ស្នូលកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិតមានដី។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយទឹកក្រូចប៊ឺពី, ហើយជាការពិតណាស់, vinegar ស្រា rosemary និងគ្រឿងទេសជាមូលដ្ឋាន។ fennel កំទេចដាក់នៅទីនោះសម្រាប់ 10-15 នាទី។

នៅលើផ្ទះល្វែងមួយក្រូចចានរីករាលដាល, កំពូលចែកចាយខ្ទឹមបារាំងនិងបន្ទាប់មក slices នៃ fennel ។ salad នេះគឺមិនត្រឹមតែជាដើមនិងហ៊ាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបបអាហារនិងមានកាឡូរីតិចតួចណាស់។

salad ស្រស់ស្អាតរបស់អ៊ីតាលី

សាលាដស្រស់ស្អាត - វាគឺជាផ្នែកមួយដាច់ដោយឡែកនៃម្ហូបអ៊ីតាលី។ ពួកគេអាចជាខុសគ្នាខ្លាំងណាស់: ជាបន្លែត្រីសាច់។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរៀបចំដោយមានការបន្ថែមនៃការ anchovies នេះ។ តម្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន clove នៃខ្ទឹមស, 4 ប៉េងប៉ោះផ្អែម 2 និងលឿងម្រេច 1 cucumber, អូលីវខ្មៅ, គំនិត, ការ anchovies, basil, ស្លាបព្រាពីរបីនៃប្រេងអូលីវ, ស្រាស្លាបព្រាទឹកខ្មេះស៊ុតឆ្អិននិងអំបិល។

ចាន, ដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ salad មួយ, អ្នកត្រូវការដើម្បីលុបខាងក្នុងជាមួយនឹងខ្ទឹម។ ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងម្រេច - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ cucumbers, onions និងត្រី Anchovies គួរតែត្រូវបានកំទេចតូចចូលទៅក្នុងគូប។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងចានតែមួយ។ ដើម្បីបន្ថែមអូលីវ, basil ។ សាឡាត់ការស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹកខ្មះស្រា។ ម្ហូបនេះត្រូវបានអំបិលកំរើក infused សម្រាប់ 10 នាទី, និងបានបម្រើការងារនៅក្នុងតារាង។ តុបតែង salad អ៊ីតាលីនេះអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះចំណិតស៊ុត។

ម្ហូបអ៊ីតាលី។ Salads ជាមួយគ្រាប់

ជនជាតិអ៊ីតាលីបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ដើម្បីគ្រាប់អាហារនានា។ ការប្រើប្រាស់ដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃ hazelnuts និងអាល់ម៉ុង។ ដូច្នេះ salads, អ៊ីតាលីមានរសជាតិ nutty លក្ខណៈនិងរសជាតិ។ សម្រាប់ពួកគេត្រូវមួយនៃ salad បៃតងតិចតួចមួយ crispy, សាឡាត់បៃតងទុកធម្មតា ទប់ស្កាត់ការ celery, 50 ក្រាម peeled ការ hazelnuts, ឈីស Parmesan ច្រើនដូចជា, ប៊ីតនៃប្រេងអូលីវ butter អំបិលនិងខ្មៅម្រេចមួយ។

សាឡាត់ curled ដំបូងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតល្អ។ Celery កំទេចគូបនិង hazelnuts កាត់ជាចំណិត (ដែលអាចប្រើបាននៅក្នុងពីរឬបួនផ្នែក) ។ ឈីត្រូវបានកាត់បន្ថយស្តើងប្លាស្ទិចថ្លា។

នៅក្នុងចានជាលើកដំបូងទៅសាឡាត់អង្កាញ់, celery, ហើយបន្ទាប់មកទុកសាឡាត់ធម្មតានិងជង់នៅលើកំពូលនៃការឈីសនិង hazelnuts ។ មុនពេលបម្រើ salad រដូវកាលជាមួយប្រេងអូលីវ, អំបិលនិងម្រេចយ៉ាងហ្មត់ចត់។