សាច់មាន់ជាមួយក្រូច - យ៉ុមបាន។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូច - វាគឺជាម្ហូបស្រស់ស្អាតនិងដើមនោះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តារាងជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រូចឆ្មារនោះម្ហូបនេះប្រែចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ទន់, មានរសជាតិ nutty និង aroma ចម្រាញ់ស្តើង។ ខ្ញុំផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តសាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ទាំងបីថាខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់ស្រឡាញ់ដើម្បីព្យាបាលអ្នកដែលខ្លួនស្រឡាញ់។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូច

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: សាច់មាន់មួយខ្ពស់ក្រូចបួន, ខ្ទឹម zubochkov ប្រាំ, ម្រេចនិងអំបិល។

ការរៀបចំ។ សាច់មាន់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងល្អប្រសិនបើមានផ្ទៃលុប, លុបជាមួយអំបិលមួយនិង sprinkle ជាមួយម្រេច។

ក្រូចរបស់ខ្ញុំនិងកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ សំបកក្រូចស្រេចចិត្ត។

ឥឡូវនេះបានមកដែលជាផ្នែកមួយសំខាន់បំផុតនិងជាការលំបាក។ យើងត្រូវការដើម្បីដាក់ផ្លែក្រូចនៅក្រោមស្បែកនៃសាច់មាន់ហើយវាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើដូចយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើ។ Peel ជាមួយកាំបិតមុតស្រួចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យការវះកាត់ជាច្រើនកន្លែងមួយនិងបានដាក់រង្វង់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅលើផ្នែកខាងគ្នាយ៉ាងងាយស្រួលអាចឱ្យសមទៅរង្វង់ប្រាំមួយនៃទឹកក្រូច។
ខ្ទឹម peeled កាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានដាក់វានៅក្នុងសាច់មាន់នោះទេ។ ប្រសិនបើមានក្រូចត្រូវបានគេយើងបានបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុងការភ្ញាក់នៃខ្ទឹមស។

ឥឡូវនេះយើងយកមួយ twine ឬខ្សែអក្សរខ្លាំងណាស់ហើយចងជើងមាន់នេះ។

Preheat ការរីករាលដាលបក្សីនៅលើចង្ក្រានសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំបានកំណត់នៅ 180 ដឺក្រេ។

ការរៀបចំក្រូចសាច់មាន់ប្រមាណជាពីរម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេល roasting ចាក់នៅលើទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាងពី Pan នេះដូច្នេះវានឹងត្រូវបានច្រើន juicier ។ រួចរាល់ហើយដែលផលិតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនិងបក្សីបម្រើ។

ជាម្ហូបមួយចំហៀងអ្នកអាចចំអិនដំឡូងស្រូវឬសកិនឱ្យម៉ត់។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូច, ចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តនេះប្រែចេញ juicy ខ្លាំងណាស់ជាមួយនឹងសំបក crispy មួយនិងមានរសជាតិមិនធម្មតា។ ម្ហូបនេះនឹង adorn តារាងរបស់អ្នក។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចនៅដៃអាវ, ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ

យើងត្រូវការ: 700 ក្រាមនៃសាច់មាន់សាច់, ខ្ទឹមបារាំង, 50 ក្រាមនៃទឹក lemon, ក្រូច, ប្រាំដំឡូងកញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិនមួយពែងនៃ Cream sour, គ្រឿងទេស, ម្រេច, អំបិលមួយ។

ការរៀបចំ។ សាច់មាន់កាត់ទៅជាបំណែកមធ្យម។ ខ្ទឹមបារាំងល្អ shinkuem កន្លះរង្វង់។ នៃទឹក lemon នៅក្នុងការរឹតបន្តឹងចាន, pickle និងគំនិតនៅក្នុងវាសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។

ជាមួយនឹង peel ទឹកក្រូចនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលវា។ ដំឡូងគឺស្អាតលាងសមាតនិងការកាត់បន្ថយផងដែរជាក្រូច។

យើងយក ដៃអាវសម្រាប់ដុតនំ, tying វាយ៉ាងរឹងមាំទៅមួយចំហៀងនិងដាក់បំណែកសាច់មាន់។ ប្រោះគ្រឿងទេសណាមួយនិងអំបិល។ នៅលើកំពូលនៃសាច់រលួយទឹកក្រូច, បន្ទាប់មកដំឡូងនិងប្រឡាក់នៅទឹក lemon, ខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងទឹកដៃអាវនិង lemon នេះ។ ចងឱ្យបានត្រឹមត្រូវដៃម្ខាងជាលើកទីពីរ, រីករាលដាលវានៅលើថាសនិងបានដាក់ចូលទៅក្នុងមួយដុតនំ oven preheated នៅម៉ោងប្រហែលសែសិបប្រាំនាទី។

ម្ហូបបានបញ្ចប់គឺត្រូវបានយកចេញពី oven នេះវារីករាលដាលចូលទៅក្នុង Pan បានបន្ថែម Cream sour មួយតិចតួច, កូរនិង simmer សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។

ឥឡូវចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចហើយអ្នកអាចបម្រើវាទៅក្នុងតារាងនេះ។

សាច់មាន់ជាមួយក្រូចនិងទឹកឃ្មុំ

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់: មាន់មធ្យមពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹកឃ្មុំរាវមួយ, ពីរទឹកក្រូចពាក់កណ្តាលនៃការ lemon មួយ tablespoon នៃប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃរមៀតនិងល្ង, ឱសថស្រស់អំបិលនិងម្រេចផងដែរ។

ការរៀបចំ។ សាច់មាន់លាងបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់, និងការប្រព្រឹត្តអំបិលនិងម្រេចកន្សែង natiraem ។

ចាប់ពីទឹកក្រូចការរឹតបន្តឹងមួយលោកបានបន្ថែមថាបន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ប្រេងអូលីវ, រមៀតនិងល្ង។ ល្បាយមួយនៃសាច់មាន់ចុក្រអូបនេះខាងក្រៅនិងខាងនិងទុកសម្រាប់ពីរម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

បន្ទាប់ពីនោះវាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងផ្សិតនិងចាក់ល្បាយដែលនៅសេសសល់។ នៅលើកំពូលនៃរង្វង់មាន់រលួយនិងផ្ញើដុតនំទឹកក្រូចក្នុង oven preheated ។
ដុតនំម្ហូបសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោងរហូតដល់ Golden ត្នោតនិងឆ្ងាញ់។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារទឹកមាន់បាន watered abundantly ពីផ្សិតនេះ។

តុបតែងបៃតងម្ហូបបានបញ្ចប់, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ lemon ។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!