រូបមន្តសាមញ្ញ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole មួយ

ក្នុងចំណោមពហុភាពនៃរូបមន្តដែលមានល្បឿនលឿនជាពិសេស casseroles ត្រូវបានបម្រុងទុក។ ម្ហូបនេះគឺជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនោះទេព្រោះវាជាចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់និងមិនយកពេលវេលាច្រើនខណៈពេលដែលការចម្អិនអាហារ។ នៅពេលដែលភ្ញៀវស្ថិតនៅលើមាត់ទ្វារ, មិនមានអ្វីដើម្បីធ្វើឱ្យមានភាពងាយស្រួលជាងការ casserole មួយ។ ជាការបំពេញដែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់សាច់ minced បន្លែឬឈី - ស្ទើរតែផលិតផលទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផ្ទះ។ ដោយអាស្រ័យលើធ្វើអោយម្ហូបនេះគឺសមរម្យ នំសម្រាប់តែ ឬ អាហារសម្រន់ពន្លឺ។ casserole ជាមួយនឹងការបំពេញបំប៉នបន្ថែមទៀតដើម្បីតុបតែងតារាងដែលជាអាហារពេញលេញ។ ប៉ុន្តែមិនពិចារណាប្រភេទនៃម្ហូបអាហារនេះគឺធ្ងន់ពេកសម្រាប់ក្រពះ, ដោយសារតែមានជម្រើសសម្រាប់ការបរិភោគបន្លែនិងតមអាហារនៅក្នុងពពួកនៃរូបមន្តមួយ។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តោតជាសំខាន់លើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ឆ្ងាញ់និងមានល្បឿនលឿន។ មូលដ្ឋាននៃការរៀបចំជាឈ្មោះបង្កប់ន័យ, គឺជាចានដុតនំមួយដែលចាំបាច់នៅក្នុង oven ឬ microwave ។ ដំណើរការនេះបាននាំមកនូវសមាសភាគទាំងអស់នៃរូបមន្តនិងការផ្តល់ឱ្យម្ហូបត្នោតឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែជាដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើស toppings នេះ។ សម្រាប់ជម្រើសផ្អែមគឺល្ពៅល្អឬអង្ករដែលភាគច្រើនជាស្ត្រីមេផ្ទះជ្រើសរើសយកនោះទេប៉ុន្តែមានសុខភាពល្អនិងហ៊ាន បំពេញឈី។ casserole នេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងនំ, វានឹងត្រូវបានរីករាយដោយទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ឈីក្រុម Fulham

នៅទីនេះយើងត្រូវឈីស - 500 ក្រាម; ជាការស៊ុតចំនួន - កុំព្យូទ័រ PC 3-4 ។ semolina - 4 ស្លាបព្រាបាយ; ស្ករ - 8 ស្លាបព្រាបាយ; Cream sour - 3 tbsp ។ អំបិលមួយចំនួនផងដែរ pinch vanillin ទៅហើយជាមួយក្លិនឆ្ងាញ់ដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ វាមានប្រយោជន៍ផងដែរ (ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់) breadcrumbs ដោយគ្មានគ្រឿងទេស។

យើងបន្តទៅចម្អិនអាហារ។ រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីលើកឈីក្រុម Fulham ស្លាបព្រារបស់អ្នកឬដើម្បីលុបវាតាមរយៈការ Sieve បានមួយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូររង្គាលជាលទ្ធផលនៅក្នុងចានមួយនិងណ្តើបន្ថែមទៅវាសមាសភាគដែលនៅសល់។ នេះ semolina, ស្ករ, ស៊ុតនិងអំបិល។ នៅទីបញ្ចប់វានឹងត្រូវបានចម្អិនចាក់វ៉ានីឡានិងកូរ។ ខាងក្រោមនេះគួរតែត្រូវបាន Preheat បានល្អនិងដោយខាញ់ធុងឡដុតនំសម្រាប់ប្រេង។ ដែលជាកន្លែងដែលអ្នកអាចយកខ្ទះឆាធម្មតា, ឬដុតនំពុម្ពដុតនំពិសេស។ បន្ទាប់ពីស្រទាប់ប្រេងដែលខ្លួនបាន sprinkled ជាមួយ breadcrumbs ។ ប្រសិនបើពួកគេធ្វើមិនបាន, ជាជម្រើសល្អ semolina សម។

ឥឡូវសន្លឹកដុតនំដែលមានលាបខ្លាញ់, វាគឺជាពេលវេលាក្នុងការចំអិន casserole មួយ។ Curd អាយុ ត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ស្តើងមួយ - មិនក្រាស់ជាងបីឬបួនសង់ទីម៉ែត្រ។ ពីខាងលើវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី lubricate ដែលបាន Cream sour ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្នកអាចចូលទៅកាន់ការច្នៃប្រឌិតនេះនិងការតុបតែងផ្ទៃនៃលំនាំដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ (នេះកើតឡើងបើសិនជាក្រែមភាពស្ថិតស្ថេរក្រាស់គ្រប់គ្រាន់) ។ ដុតនំនៅ 240 casserole ដឺក្រេ។ ពេលចម្អិន - ប្រហែលមួយម៉ោង។ ពេលដែលម្ហូបមករកដំណាក់កាលចុងក្រោយរបស់ខ្លួន, crust ត្រូវបានបង្កើតឡើងនិងមាសវាងាយស្រួលដើម្បីរក្សាជញ្ជាំងនៃប្រដាប់នៅលើផ្ទៃរបស់ខ្លួន។

បម្រើជាមួយ Cream sour នៅអាចធ្វើបាន, ឬទឹកជ្រលក់ Cream ។ រៀបចំចុងក្រោយនេះសាមញ្ញណាស់: តម្រូវការដូចគ្នានេះដើម្បីវាយក្រែមជាមួយស្ករ icing (ប្រសិនបើអ្នកបានយកស្ករធម្មតា, ទឹកជ្រលក់, ពេក, នឹងក្លាយចេញ, ប៉ុន្តែតិចជាង "ខ្យល់") និងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ vanillin ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ stuffing casserole មួយ

អាហារបែបនេះគឺជាអាហារពេលល្ងាចណាស់នឹងប្រកួតប្រជែងចិត្តនាំឱ្សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានគេយកលឿង, ដំឡូង floury - 1 គីឡូក្រាម; 300 ក្រាមនៃសាច់ minced ឬសាច់ (សាច់អាចត្រូវបាន casserole ពីសត្វមាន់ទាសាច់ជ្រូករៀបចំឬសាច់គោ); មធ្យមឬធំចំហាយអំពូលមួយ; មួយការ៉ុត; មួយឬពីរស៊ុតនិងអំបិលនិងប្រេងបន្លែណាមួយឡើយ។

សាច់ឆ្អិននិងត្រូវតែត្រូវបានកំទេចប្រសិនបើគាត់ត្រូវបានគេយកអាហារដំបូង - វាអាចត្រូវបានចាកចេញឆៅឬដាក់បន្តិចចេញ Pan មួយ។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីសមាតដំឡូងនិងរំពុះវាក្នុង saucepan ដាច់ដោយឡែកមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកអាច peel បន្លែ (ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុត), កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិង fry នៅក្នុង Pan ប្រេងនៅក្នុងបន្លែ។ បន្ទាប់មកសាច់ឬសាច់ minced ការរីករាលដាលនៅក្នុង saucepan មួយអំបិលបន្តិចបន្ថែមប្រេងនិង fry ផងដែរ។ ប៉ុន្មាននាទីនៅទីនេះគួរតែមានការផ្លាស់ប្តូរបន្លែចាក់មួយស្លាបព្រាបាយចំនួននៃទឹកនិងបានដាក់នៅក្រោមគំរបបិទ។

ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ដំឡូងឆ្អិនបុកចូលទៅក្នុង Pure ជាមួយការបន្ថែមនៃស៊ុតនោះ។ ប្រសិនបើមានច្រើនគឺជាការក្រាស់ពេកអ្នកអាចចាក់នៅក្នុងនៅទីនេះទឹកឬបន្លែមួយទំពាំងបាយជូរតិចតួច។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីត្រូវ oiled ម្ហូបដុតនំឬ Pan, មិនបំភ្លេចគែម។ ការរីករាលដាលស្រទាប់ដំបូងនៃដំឡូង, បន្ទាប់មក stuffing, កិនដំឡូងនៅលើកំពូលម្តងទៀត។ ដុតនំម្ហូបប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពទាប (និយមមិនលើសពី 180 ដឺក្រេ) ។ នេះត្រូវបាន flushed បានបញ្ចប់ pudding ជាមួយ Cream mayonnaise ឬ។ ពីខាងលើអ្នកអាច sprinkle វាជាមួយឱសថស្រស់។