សាច់ក្រកសូកូឡារូបមន្ត។

មិនមានអ្វី tastier ជាងអ្វីមួយហ៊ាន, ដៃផ្ទាល់របស់ពួកគេឆ្អិនគឺ។ មនុស្សជាច្រើននៃកុមារភាពពិតជាចាំបានយ៉ាងលឿនមកមន្តអាគមនេះកន្លែងចានចេញពីគេហៅថា« pudding សូកូឡា "មួយ។

សូកូឡាសាច់ក្រក biscuit ដូច្នេះជាការងាយស្រួលនិងរហ័សដើម្បីរៀបចំ, បើទោះបីជាអ្នកហៅមិត្តភក្តិនិងបាននិយាយថាពួកគេនឹងត្រូវបាននៅក្នុងមួយម៉ោង, អ្នកនឹងតែងតែអាចឱ្យពួកគេភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការមួយ delicacy មិនប្រក្រតី (ជាការពិតណាស់, ប្រធានបទដើម្បីអាចរកបាននៃគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់ទាំងអស់នៅផ្ទះឬនៅក្នុងហាងនេះ) ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ប្រាប់អ្នកជា "មនុស្សពេញវ័យ" សាច់ក្រករូបមន្តសូកូឡាជាច្រើនទៀតដែលមិនត្រឹមតែរំលឹកអ្នកអំពីរសជាតិនៃកុមារភាពនោះទេតែថែមទាំងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងអារម្មណ៍។

សូកូឡារូបមន្ត សាច់ក្រក។

ដូច្នេះគ្រឿងផ្សំដែលយើងត្រូវការ:

- 500 ក្រាម (2 កញ្ចប់) នំធម្មតាវាជាការចង់ដឹងថាវាត្រូវដួលរលំផងដែរ!

- 200 ក្រាមនៃ butter;

- កញ្ចក់នៃជាតិស្ករមួយ (អាចជំនួសទឹកដោះគោ condensed - សម្រាប់ធ្មេញផ្អែម!);

- 4 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅកាកាវ;

- គ្រាប់ណាមួយដែលស្ថិតនៅក្នុងភាគហ៊ុន (Walnut, អាល់ម៉ុង, សណ្តែកដី, ល)

- មួយស៊ុត;

- 50 ក្រាមនៃ brandy ស្រាវីស្គី, ឬ brandy (បន្លិចនៃកម្មវិធីរបស់យើង) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ក្រកសូកូឡាមួយ?

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរលាយ butter ជាងកំដៅទាបបន្ថែមទៅវារហូតដល់ស្ករនិងកូរស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងហើយបានផ្លាស់ប្តូរទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous ។ បន្ទាប់មកមានស៊ុតនិងបន្ថែមម្សៅកាកាវនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់ហើយយើងធ្វើឱ្យប្រាកដថាការចាកចេញពីដុំនៃកាកាវទេ។ បន្ទាប់ពីផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅរង្គាលជាលទ្ធផលនៃ 50 ក្រាមនៃគ្រឿងស្រវឹងដើម្បីផ្តល់នូវល្បាយដូចគ្នាត្នោតនិងសូកូឡារាវ resembling ក្រអូប។ យកវាចេញពីកំដៅ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគ្រាប់ផងដែរត្រូវការដើម្បី fry និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចឬកិននៅក្នុង blender មួយ។ អ្នកអាចប្រើល្បាយគ្រាប់ផងដែរបានទទួលរសជាតិបារម្ភ។

ខាងក្រោមនេះជាការបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃសំខាន់។ នេះគឺជាការច្នៃប្រឌិតម្ហូបខ្លាំងណាស់ហើយនៅលើអ្វីដែលប្រភេទនៃអារម្មណ៍ដែលអ្នកនឹងមានអំឡុងពេលចម្អិនអាហារគឺអាស្រ័យលើរសជាតិនៃសាច់ក្រកនេះ។

បានបញ្ចប់គ្រាប់អង្ករបន្ថែមទៅលាយសូកូឡា។ ដូចគ្នានេះផងដែរត្រូវការផលិតនិងនំ។ កញ្ចប់មួយនៃនំចាំបាច់ដើម្បីកំទេចឬកិននៅក្នុង blender មួយរហូតដល់ស្ទើរតែម្សៅនិង knead នៅក្នុងសូកូឡា។ ល្បាយនេះបន្តិចម្តងក្លាយទៅជាក្រាស់។ កញ្ចប់ទីពីរគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំទេចរួចទៅហើយមិនរាក់ដូច្នេះជាការចាកចេញពីបំណែកសនៅក្នុងភាគល្អិតសាច់ក្រកដូចជាតិខ្លាញ់ក្នុង salami នេះ។ នៅពេលដែល dough បានត្រជាក់ចុះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់និងក្រាស់អាចត្រូវបានយកគំរូពី sausages របស់គាត់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងមាននៅលើតុដាក់រុំប្លាស្ទិច (អ្នកអាចប្រើថង់ cellophane ធម្មតា, កាត់បន្ថយ lengthwise), នៅលើកាសែតសូកូឡារីករាលដាលយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នរង្គាលវែងដូចដែលសាច់ក្រក, រុំវាហើយបង្កើតបានជា oblong រូបរាងមានរាងមូល។ បន្ទាប់ទៀតដែលយើងជង់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសាច់ក្រកលើថាសនិងបានដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពីរ - បីម៉ោង (ប្រសិនបើភ្ញៀវមានរួចទៅហើយនៅលើវិធីនេះវាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីដាក់នៅក្នុង freezer និង sausage មកដល់របស់ពួកគេគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច) ។

pudding សូកូឡា ឬជាវាត្រូវបានគេហៅថា, Salami សូកូឡា, នៅក្នុងសំណុំបែបបទទឹកកកមួយពិតជាមើលទៅដូចជាសាច់ក្រកពិតប្រាកដ។ វាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងបានបំរើការជាមួយតែនិងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលនៅខាងស្ដាំ, នឹងត្រូវបានរីករាយជាភ្ញៀវ, ហើយខ្ញុំគិតថាពេលល្ងាចរបស់អ្នកទទួលបានជោគជ័យ។

ជាការពិតណាស់រូបមន្តនេះគឺសាកសមសម្រាប់តែមនុស្សពេញវ័យគណបក្សទេប៉ុន្តែប្រសិនបើមួយចំនួននៃភ្ញៀវគឺជាកុមារដែលយើងសូមផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នកយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីលុបធាតុផ្សំមួយ, មួយដែល '50

កូនស្រឡាញ់ជាមួយឆ្ងាញ់នេះវាបានទាក់ទាញលក្ខណៈពិសេសនិងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ជាការប្រសើរណាស់, មនុស្សពេញវ័យជាធម្មតាទាក់ទាញសាមញ្ញ រូបមន្តមួយសម្រាប់សាច់ក្រកសូកូឡា។

មិនចាំបាច់ដើម្បីនិយាយអំពីការស្រកទម្ងន់ដែលមិនអាចត្រូវបាននៅទីនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងអង្គុយនៅលើរបបអាហារមួយ, របបអាហារគឺល្អប្រសើរក្នុងការពន្យារពេលរហូតដល់ថ្ងៃបន្ទាប់ដោយសារតែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះអ្នកនឹងរកឃើញនូវអាហារឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ, ផ្អែមរាប់មិនអស់និងកាឡូរីខ្ពស់។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញ រូបមន្តនៃសាច់ក្រកសូកូឡានេះ គឺសាមញ្ញណាស់និងមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញនិងសមត្ថភាពមួយរឿងដែលចម្បងនោះគឺជាបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នកដើម្បីឱ្យបានគាប់ចិត្ដមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។

សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!