នំជាមួយផ្លែប៉ោម

ឈីក្រុម Fulham - ពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យយល់ពីវាហើយកុមារនេះមានដូច្នេះវាជាការលំបាកដើម្បីចិញ្ចឹមនោះឈីក្រុម Fulham ទារក, ប្រសិនបើគាត់បដិសេធនិងអាស្រ័យ។ កូនរបស់ខ្ញុំស្រឡាញ់ផ្លែប៉ោមហើយខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទៅលើល្បិចតិចតួច - ដុតនំនំ ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ជាសំណាងល្អមិនមានព្រំដែនទេ - ក្មេងត្រូវបានបរិភោគនំជាមួយការមានអារម្មណ៍រីករាយហើយខ្ញុំម្ដាយខ្ញុំមានការសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ដែលក្មេងប្រុសតូចត្រូវបានបរិភោគឈីក្រុម Fulham, ទោះបីជានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំនេះ។ ដូច្នេះអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់គឺមានសេចក្តីរីករាយដើម្បីចែករំលែករូបមន្តនេះ។

Curd អាយុ pie ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដុតនំអស្ចារ្យដែលយើងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃម្សៅ 2 ស៊ុត 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ, 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham (ខ្ញុំចូលចិត្តដិត, វារសជាតិ creamy រីករាយ), pinch នៃ vanilla មួយកញ្ចប់នៃក្រែមមួយសូដា hydrated, pinch នៃ vanilla និងអំបិល ។ សម្រាប់ការបំពេញដែលយើងត្រូវការបីផ្លែប៉ោមស្ករ។

ដើម្បីចាប់ផ្ដើមរៀបចំ dough នេះ។ ផ្តួលផងដែរស្ករអំបិលនិងស៊ុតបន្ថែម pinch នៃ vanilla មួយ។ ដាក់ឈីសនៅក្នុង whisk ស៊ុត។ បន្ទាប់មកបន្ថែម Cream និង whisk ជាថ្មីម្តងទៀតរហូតដល់ម៉ាស់ខ្យល់។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅនិង knead dough រឹង។ ផ្លែប៉ោមស្អាតនិងយកចេញស្នូល, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្រស់ស្អាត។

ដុតនំខាញ់ចំណិតម្ហូបជាមួយនឹងប្រេងបន្លែរីករាលដាល 2/3 នៃ dough នេះ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ោម sprinkle ជាមួយស្ករនិងការគ្របដណ្តប់ dough ដែលនៅសល់។ ចំណិតត្រូវបាន baked ប្រហែលកន្លះម៉ោង។ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមការប្រកួតមួយឬឈើចាក់ធ្មេញនេះ។ តាមសំណើរបស់នំជាមួយផ្លែប៉ោម, អ្នកអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅ។ រសជាតិនៃនំព្រះឥឡូវដុតនំនេះវាជាញឹកញាប់ដោយសារតែមិនត្រឹមតែកុមារសប្បាយចិត្តទេប៉ុន្តែប្តីរបស់ខ្ញុំផងដែរ។

មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំគ្រាន់តែជាខ្ញុំកំពុងតែតស៊ូជាមួយ "needyakami" ជាមួយដុតនំ។ នាងបានអញ្ជើញខ្ញុំទៅដុតនំឈីស នំជាមួយផ្លែ blueberries ។ វាបានប្រែក្លាយចេញហ៊ានខ្លាំងណាស់ស្រស់ស្អាតនិងសំខាន់បំផុត - នេះគឺជាអ្វីដែល captivates និងកុមារអាហារគួរតែស្រស់ស្អាត។

ដូច្នេះសម្រាប់នំនេះយើងនឹងត្រូវការកញ្ចប់នៃ butter មួយ (បើវាមិនមែនជាការ margarine ក្រែមសមរម្យ) ពែងមួយនិងពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករ, pinch នៃស្ករ vanilla, 4 ស៊ុត 300 ក្រាមនៃម្សៅ (ពេលខ្លះតិច), ម្សៅដុតនំកញ្ចប់ឈីបី (ខ្ញុំ, 200 កញ្ចប់ ជារៀងរាល់ក្រាមសរុប - 600 ក្រាមនៃ curd), 300 ក្រាមនៃទំពាំងស្រស់និងស្ករម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង។

នៅពេលដំបូង, រៀបចំ dough សម្រាប់ការ នំបេរីខ្យេវ។ Mash butter ជាមួយស្ករនិង vanilla បាន។ បន្ថែមពងមួយ, ម្សៅដុតនំនិងលុបត្រឡប់មកវិញនោះទេ។ បន្តិចម្តងណែនាំម្សៅនិង knead dough នេះ។ បន្ទាប់មកលាវាហើយបានដាក់នៅក្នុងរាងលាបខ្លាញ់ដូច្នេះដើម្បីទទួលបានក្រុមប្រឹក្សាខ្ពស់។

បន្ទាប់, រៀបចំការ stuffing ។ ឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានឆ្លងកាត់ Sieve បានបន្ថែមស្ករស៊ុតនិងវាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ។ បន្ទាប់ពីនោះមករង្គាល curd លទ្ធផលរីករាលដាលទន់ភ្លន់នៅលើ dough នេះ, blueberry គម្របកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ នំរួចរាល់ហើយយកចេញ, ផ្ដល់ឱ្យវាទៅជាត្រជាក់។ បន្ទាប់មក sprinkle សេរីភាវូបនីយកម្មជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិងផ្លែ blueberries ដែលនៅសេសសល់នៅលើកំពូលនៃម្សៅដែលបានរីករាលដាលឈ្មោះរបស់កូន, គាត់គ្រាន់តែមិនអាចឈរ។ នំនេះព្រមទាំងឈីក្រុម Fulham នំជាមួយផ្លែប៉ោម, ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តែក្រុមគ្រួសារមួយ។

ដោយវិធីនេះ, ការផ្លាស់ប្តូរមួយដែលអ្នកអាចរៀបចំរមៀលជាមួយនឹងការបំពេញផ្អែមមួយ។ ខ្ញុំបាន "ធ្វើឱ្យ" ឈី strudel ជាមួយផ្លែប៉ោម។ ដូច្នេះនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំ "ត្រឹមត្រូវ" dough សម្រាប់វិលរបស់យើង, យើងត្រូវពែងនៃស្ករ, 4 ស៊ុត 400 ក្រាមនៃម្សៅមួយ។ នៅក្នុងការពិត, dough biscuit នេះចាប់តាំងពីទទួលបានរមៀល biscuit រុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

នៅក្នុងតួនាទីនៃការបំពេញដែលយើងបម្រើផ្លែប៉ោម, ឈីក្រុម Fulham និងស្ករ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ dough នេះ។ យើងបានបំបែកប្រូតេអ៊ីនដែលបានមកពីផ្នែកក្រហមនៃស្ករ, បែងចែកជាពីរផ្នែកនិងជាផ្នែកមួយគ្នាដោយឡែកពីគ្នាជាមួយនឹងផលិតផលស៊ុតមួយ whisk ។ បន្ទាប់មកបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់កូរឱ្យនិងបន្ថែមម្សៅ។ knead dough នេះគឺជាការមិនក្រាស់ពេក។ យើងបានដាក់ biscuit លើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំរហូតដល់ Golden ត្នោត។

ខណៈពេលដែលនំត្រូវបាន baked, រៀបចំការ stuffing ។ ផ្លែប៉ោមស្អាតនិងលុបនៅលើ grater coarse មួយ។ ផ្សំជាមួយឈី Cream បានស្ករនិងលុបរហូតដល់រលូន។ ការបំពេញត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

នៅពេលដែល propechetsya biscuit នេះយកវាចេញពី oven និងដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្ទេរស្រទាប់លើថាសមួយគ្របដណ្តប់ការបំពេញនិងរុំក្រឡុក។ អ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើយ៉ាងលឿនខណៈពេលដែលនំក្តៅ - វាជាការយឺត, ប្រសិនបើវាត្រូវបាន cooled, វាអាចបំបែក។ ជាការប្រសើរណាស់, នោះហើយជាការទាំងអស់នេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវិលជុំរបស់ព្រះនោះអ្នកអាចបណ្ដោយផ្ទះរបស់ពួកគេដោយសុវត្ថិភាព។ បុណ្យចំណង់អាហារ!