រមៀលរូបមន្តជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy - មិនមានអ្វីបាន tastier ជា

ពេលដែលនៅក្នុងល្ងាចថ្ងៃដដែលនោះបន្ទាប់ពីថ្ងៃនៃការមានបញ្ហាដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្នុងគ្រួសារនៅតុតែផឹក, និយាយស្ងាត់អំពីអ្វីមួយឬគ្រាន់តែមើលនៅលើទូរទស្សន៍ផ្ទេរណាមួយ, មិនមានបង្អែមល្អប្រសើរជាងការវិលជុំជាមួយនឹងការបំពេញដំណាំអាភៀនមួយគិតថាជាការលំបាក។ នំនេះត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយទាំងអស់ជាពិសេសកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនវាដោយដៃរបស់ពួកគេ, បន្ទាប់មកមិនដែលគ្រួសាររបស់អ្នកនឹងមិនទិញវានៅក្នុងហាងនេះ, ព្រោះវាល្អបំផុតគឺការធ្វើការព្យាបាលជំងឺនៅឯផ្ទះ។ មូលហេតុគឺ។ រូបមន្តវិលជុំថាជាមួយនឹងដំណាំអាភៀនមានការសំងាត់តិចតួចរបស់ខ្លួនដែលអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់ទីបញ្ចប់តែស្ត្រីមេផ្ទះសន្សំសំចៃនេះ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ដឹងអំពីពួកគេ, បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមរមៀលជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ការចម្អិនអាហារនិងការធ្វើតេស្តមួយចំនួន។

រមៀលរូបមន្តអាភៀនមានរួមបញ្ចូលទាំងគ្រឿងផ្សំជាមួយនឹងការដូចខាងក្រោមនេះ។ dough នេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ផ្សិតនំបុរាណ។ យើងមានគ្រប់គ្រាន់ស្រស់ 25 ក្រាម។ ផ្សិតនេះនឹងត្រូវការ 4 ពែងម្សៅ sifted ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងជាតិស្ករ 4 ស្លាបព្រា។ ដើម្បីទទួលបាន Knead dough ទន់មួយខៀវស្រងាត់និងអស់អ្នកដែលនៅក្នុងត្រូវការពែងនៃទឹកដោះគោ 1 ពែងត្រីមាសពនឺទឹកមួយបន្ថែមទៅ 50 ក្រាមនៃ butter និង 3 tablespoons ប្រេងបន្លែ។ អ្នកនឹងត្រូវការទាំងពីរស៊ុតសម្រាប់រសជាតិនិងកញ្ចប់តូចនៃ vanilla ឬជាតិស្ករ vanilla ។

រមៀលរូបមន្តនេះជាមួយអាភៀនតម្រូវឱ្យ dough នេះត្រូវបានច្របាច់តាមជំហានដូចខាងក្រោមលំដាប់។ ចាប់ផ្តើមជាមួយម្សៅលាយដែលនិងអំបិលនិងយកឡែក 3 tablespoons នៃល្បាយនេះ។ ឥឡូវលុប yeast ជាមួយនឹងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករដែលចាក់ទឹកក្តៅ។ ពេល bloom yeast, គ្របដណ្តប់ foil ចាននិងរង់ចាំរហូតដល់មានពពុះច្រើន។ ការនេះនឹងកើតឡើងសម្រាប់ខណៈពេលមួយរហូតដល់អ្នកមានទឹកដោះគោក្តៅនិងទឹកនិង warms ឡើងប្រេងនៅក្នុងវាដូច្នេះរាវមិនបានក្លាយទៅជាក្តៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែររំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងវា។ បន្តការវាយស្នោស៊ុតនិងពាក់កណ្តាលនៃការស៊ុតដើម្បីបំបែកផ្ទៃក្រឡុករំអិល។ នៅសល់រួមជាមួយផ្សិតត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅនិង knead dough នេះ។ Knead វាគឺជាការចាំបាច់ដែលវែងដូចដែលវានឹងមិនរក្សាឡើងជាមួយនឹងអាវុធនិងពីជញ្ជាំងរបស់នាវានេះនៅទីបញ្ចប់, បន្ថែមប្រេងបន្លែនោះទេ។ dough ដូចសមស្របយ៉ាងឆាប់រហ័សប្រហែលជាមួយម៉ោងពាក់កណ្តា។ ជារៀងរាល់មួយម៉ោងពាក់កណ្តាលគួរតែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរវាដូច្នេះវាត្រូវបានគេយកឡើងល្អប្រសើរជាងមុន។

ការបំពេញនៃអាភៀនសម្រាប់ការរមៀលត្រូវបានដាក់លក់ជាផលិតផលដែលបានបញ្ចប់និងហាងធ្វើម្ហូប។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងបានសម្រេចចិត្តដើម្បីចម្អិនវាជាមួយនឹងដៃរបស់ពួកគេហើយបន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យផ្នែកមួយនៃបង្អែមរបស់យើងនេះដើម្បីចំអិនដៃរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវចំណាយពេលជាពេលវេលាតិចតួច, ប៉ុន្តែជាច្រើនមិនមែនជាការលំបាក។ លោកបន្ថែមទៀតថា workpiece ដែលអាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងជាមុន។ វានឹងយក 300 ដំណាំអាភៀនក្រាមនៃជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាលជាមួយនិង 150 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំ។

ហើយការរៀបចំសម្រាប់ការបំពេញរមៀលអាភៀនដូច្នេះ: យកអាភៀនមួយហើយចាក់វានៅក្នុង Pan និងចាក់ទឹករំពុះ។ ប្រសិនបើជំនួសឱ្យទឹកដែលអ្នកបានយកទឹកដោះ stuffing នេះសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននឹងភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រាប់ពូជដំណាំអាភៀនត្រាំរយៈពេល 40 នាទីនៅក្នុង Pan គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយតាមពីក្រោយដោយចាក់សារធាតុរាវត្រូវបានអនុម័តតាមរយៈការ grinder សាច់អាភៀន។ admixed បន្ទាប់ពីនោះជាតិស្ករនិងទឹកឃ្មុំនិងដាក់នៅលើកំដៅទាបដើម្បីរំលាយជាតិស្ករនៅក្នុងវា។

រមៀលចម្អិនអាហារជាមួយនឹងការបន្តអាភៀនដែលរមៀលចេញ dough ទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ, លាបបំពេញរបស់ខ្លួននិងងាកបន្តិចញែឡើង, រមៀល, pinch និងកោងបន្តិចចុះគែមរបស់ខ្លួន។ stuffing ជិតទៅគែមនៃការសាកល្បងមិនអាចត្រូវបានរីករាលដាលដោយសារតែវិលនៅក្នុង oven នេះអាចត្រូវបានបង្ហាញ។ ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះគួរតែមានការវិលពីរ។ ដាក់វិលនៅលើដុតនំ, oiled និងធ្វើឱ្យស៊ាចុះរន្ធដែលពាក់ព័ន្ធដែលបានប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ហើយដាក់នំនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយដូច្នេះថាពួកគេបានទៅបានយ៉ាងល្អ។ មិនអាចមាននៅក្នុងការប្រញាប់, វាអាចចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ ឥឡូវនេះ lubricates វិលស៊ុតនិង - នៅក្នុង oven នេះបាន heated ទៅ 200 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទីវិលដែលអាចត្រូវបានយកចេញ។

និងបញ្ចប់រូបមន្តក្រឡុកជាមួយគ្រាប់ពូជ poppy ថា polem glaze របស់ខ្លួនហើយអង្គុយនៅតុទីបំផុត។ សូមរីករាយជាមួយតែរបស់អ្នក!