សម្លបន្លែជាមួយផ្កាខាត់ណា

វាជាការសម្ងាត់ទេថាបន្លែ - នេះគឺជា storehouse ពិតនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ ដូច្នេះវាមានប្រយោជន៍ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេចានជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍មួយគឺសម្លមួយដែលមាន ផ្កាខាត់ណា។ ធាតុផ្សំចាំបាច់នៃសម្លរបស់យើង, ផ្កាខាត់ណា, វាគឺជាបន្លែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់មួយ។ មិនដូចស្ពស្ពនេះត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងលឿនហើយដូច្នេះមិនមានសូម្បីតែអាចមានកូនក្មេង។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរំលាយអាហារវីតាមីន U, សមាសធាតុប្រូតេអ៊ីនច្រើន។

សម្លបន្លែ ជាមួយផ្កាខាត់ណានិងគ្រឿងទេស

ម្ហូបនេះគឺជាការគ្មានខ្លាញ់នោះទេប៉ុន្តែយ៉ាងខ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសូមសូម្បីតែ gourmets នេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវ chop 3 cloves នៃខ្ទឹមសនិងស្ងួត ម្ទេស។ ដាក់ពួកវានៅក្នុងប្រេងក្ដៅនិងបន្ថែម pinch នៃ cumin មួយ។ fry សំរាប់មួយនាទី។ 6 កុំព្យូទ័រ PC ។ ដំឡូងត្រូវកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុងគូបនិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងដែលមានគ្រឿងក្រអូបនាទី 4. បន្ទាប់, 400 ក្រាមផ្កាខាត់ណាទៅជា florets ដើម្បីដោះរុះរើនិងកាត់ដាក់វាទៅដំឡូងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយភាគបួននៃស្លាបព្រាមួយនៃរមៀតស្ងួតពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាខ្ញីដីនិងល្ងមួយដែលជាច្រើន។ អំបិលនិង fry រហូតដល់ឆ្អិនទាំងអស់។ សម្រាប់ 5 នាទីរហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan ត្រូវតែបានបន្ថែមពាក់កណ្តាលពាងនៃ peas បៃតងត្រូវបានលុបចោល។

សម្លបន្លែនិងសាច់មាន់ជាមួយផ្កាខាត់ណា

800 ក្រាមនៃសាច់មាន់ (សុដន់និយម) បានកាត់ទៅជាបំណែកនៃទំហំមធ្យម, បន្ទាប់ពីការយកចេញឆ្អឹង។ កន្លះរង្វង់កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិង 2 ទៅ 4 ផ្នែក - គ្នានៃ 4 cloves ខ្ទឹមស។ មេមាន់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បី fry នៅក្នុង butter, អំបិលវា, sprinkle ជាមួយម្រេចខ្មៅហើយបើចង់ - គ្រឿងទេសសម្រាប់មាន់។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុង kettle ជាមួយទឹកជ្រលក់ទទួលចៀន, ខ្ទឹមនិងគំនិតចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលបានបន្ថែមការ៉ុតដំឡូង chopped និង 4, កាត់ចូលទៅក្នុង slices មួយ។ ស្រទាប់បន្ទាប់ - ស្ព (300 ក្រាម) ដោយចែកជា inflorescence ដែល។ sprinkle បានស្រទាប់គ្នាជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់ទៀតដែលយើងបានដាក់នៅក្នុងកំសៀវម្រេចផ្អែម 2 chopped និង zucchini 2 ។ ប៉េងប៉ោះកាត់ក្រាស់រង្វង់បីហើយដាក់ផងដែរនៅក្នុង cauldron មួយ, និងកំពូលចាក់ mayonnaise និងដោយចិត្ដទូលាយបំណែកនៃប៊ឺដាក់នេះ។ ចំអិននៅលើកំដៅទាប។ ពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយ pertushki ឱសថ។

សម្លបន្លែជាមួយផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា

ចូរយកផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា 150 ក្រាម, ចែកទៅជា florets ។ កណ្ដឹងម្ទេសកាត់ចូលទៅក្នុងមួយគូប, គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ធ្នូត្រូវឆា 3 នាទីបន្ទាប់មកដាក់បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណានិង 100 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំឆា agar ស្ពរហូតដល់ឆ្អិន។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់នៅលើម្រេច Pan មួយចៀន, cloves ផលប៉ះពាល់នៃខ្ទឹមស, ពែងមួយភាគបួននៃ Cream sour និងអំបិលបន្តិច។ simmer ជាងកំដៅទាបរហូតដល់ពួកគេត្រូវបានចម្អិនផ្សិត។ ពេលតារាង sprinkled ជាមួយនឹង stew chopped មួយត្រូវ onions បៃតង។

សម្លបន្លែជាមួយផ្កាខាត់ណានិងសណ្តែកបៃតងការី

700 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាមានការបែងចែកទៅជា florets ដោយយកជើងក្រាស់និងត្រាំក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែត្រូវបានស្ងួតនិងជាមួយនឹងការី (1,5 ស្លាបព្រា) និង asafoetida (0.5 tsp) នៅក្នុង frying មួយខ្ទះទៅឆា។ បន្ទាប់មកខ្ទះត្រូវតែបានបន្ថែមសណ្តែកនិង 100 បៃតងមួយពីរបីនាទីទៅឆាទាំងអស់រួមគ្នា។ បន្ថែម 100 មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ prisolit, លាយបានយ៉ាងល្អហើយគ្របដណ្តប់សម្រាប់ 5 នាទីដើម្បីពន្លត់ 3 ប៉េងប៉ោះកាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលធុញទ្រាន់ផងដែរដើម្បីដាក់នៅលើ Pan បាន។ គម្របនាំយកទៅជាមួយរំពុះនិងភ្លាមយកវាចេញពីកំដៅ។ Ragout នៃផ្កាខាត់ណាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Stew ជាមួយ sauerkraut និងផ្សិត

ហើយនៅទីបញ្ចប់ រូបមន្តសម្ល ជាមួយ sauerkraut ធម្មតាមួយ។ ដើម្បីចំអិនវានៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយដើម្បីដាក់គំនិត chopped ធំមួយ 1 ការ៉ុត (កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង) និង 300 នៃផ្សិត pickled ។ Fry ទាំងអស់ 5 នាទីជាងកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកដាក់នៅលើ Pan 300 ក្រាមនៃ sauerkraut និង 5 ដំឡូង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកមានទំហំធំ។ បន្ទាប់ពី 3 នាទីចៀនបន្ថែមម្រេច, អំបិល, hops ស្ងួតនិង rosemary និងការហូរ 500 suneli មីលីលីត្រនៃទឹកក្តៅ។ simmer 40 នាទី។ សម្រាប់ 10 នាទី។ រហូតដល់ចម្អិននៅក្នុង Pan ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញច្រកដាក់ស្លឹកនិង 0,5 កំប៉ុង peas កំប៉ុង។ ពេលដែលឆ្អិនម្ហូបសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន, អ្នកត្រូវការដើម្បីផ្តល់ឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 30 នាទី។