វីតាមីនត្រូវការនៅក្នុងខែមីនាដែលយើងបានជ្រើសសាឡាត់ត្រឹមត្រូវ

កាលពីខែមីនារាងកាយពិតជាត្រូវការវីតាមីននិងកំដៅ។ ហើយប្រសិនបើសម្រាប់ភាពកក់ក្ដៅត្រូវទៅដីឆ្ងាយ, វីតាមីនខ្លះអាចត្រូវបានរកឃើញលើដាក់របស់យើង។ អ្វីដែលមេ - ដើម្បីដឹងថាអ្វីដែលត្រូវរកមើល។

ស្ព - ជាបន្លែវីរភាពគ្រប់គ្រងការរក្សាទុកសំណល់នៃវីតាមីន, សូម្បីតែនៅក្នុងខែមីនាបន្ទាប់ពីការប្រមូលផលជាច្រើនខែ។ ដូច្នេះកុំភ្លេច coleslaw (សម្រាប់ពួកគេស្ព shredded ល្អប្រសើរជាងមុន mash ជាមួយដៃអំបិល) ។ simmer វាល្អប្រសើរជាងមុននៅលើកំដៅមធ្យមនិង fry នៅទីនេះ - នៅលើខ្លាំងប៉ុន្តែយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Oxtails - រហូតដល់ពេលនេះផលិតផលនេះគឺមានការលំបាកក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងទីផ្សារនិងការពិជឃាតយើងដោយសារគាត់មិនមានប្រជាប្រិយភាព។ ហើយឥឡូវនេះ - ដោយសារតែវាជាឱនភាព។ ដូច្នេះបានគ្រោងទុកម្ហូបនៃ oxtail គឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចរចាជាមួយអ្នកលក់ដើម្បីទិញ - សួរគាត់ដើម្បីពន្យារពេលការធាតុទៅកាន់អ្នកនៅក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវបាន។

cranberry - ដោយចុងបញ្ចប់នៃរដូវរងារនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការពីរបីផ្លែនេះ "ពិតប្រាកដ" ដែលជាព្រៃលូតលាស់នៅក្នុងបរិស្ថានធម្មជាតិ, មិននៅក្នុងទឹក។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌល្អ, cranberries អាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ខែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែច្រើនជាញឹកញាប់យើងឃើញវាកក។ defrosted មុនពេលចម្អិន cranberries មិនត្រូវការ - លើកលែងតែប្រសិនបើអ្នកដាក់វានៅក្នុង salad មួយ។

ខាងក្រោមនេះយើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវប្តីប្រពន្ធមួយនៃរូបមន្តដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានតភ្ជាប់ទៅនឹងចានចម្បងដូចជាការ gazpacho ឬ saltisons ។ បន្ទាប់ពីការរៀបចំចានការទាំងអស់នេះបើយោងតាមរូបមន្តនៃអត្ថបទរបស់យើង, អ្នកប្រាកដថា obzavedetes ជួរពេញលេញនៃវីតាមីននិងកង្វះវីតាមីននឹងអ្នក nestrashen, លើសពីនេះទៀតសំណុំនៃរសជាតិមួយនឹងត្រូវបានរីករាយមិនត្រឹមតែអ្នកនោះទេប៉ុន្តែភ្ញៀវនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកទាំងអស់។ ជ្រើសតែអាហារសុខភាពរាងកាយរបស់អ្នកនិងតែងតែនឹងក្លាយជាការពេញលេញនៃថាមពល។

salad ស្ព ជាមួយ cranberries

រូបមន្តមួយសម្រាប់ 4 ដងក្នុង

ណាស់ការផាកពិន័យ chop ក្បាលតូចនៃស្ព។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិងស្ករកូរ, អ្រងួនដៃនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរ 5-10 នាទី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង 1 peeled មាសផ្លែប៉ោម។ peel យកចេញជាមួយនឹង 2 ក្រូចធំបានកាត់បន្ថយឆ្ងាយរបើកចេញ, កាត់ fillet slice មួយរវាងខ្សែភាពយន្តនេះ។ លាយទឹកនៃពាក់កណ្តាល lemon មួយធំជាមួយ ចំណាប់អារម្មណ៍ក្រូច និង tbsp 1 ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំ។ ស្ព, ផ្លែប៉ោមនិង slices ទឹកក្រូចស្រស់មួយក្តាប់តូច 1-2 cranberries (unfrozen) លាយ។ Sprinkle ជាមួយ mint chopped ល្អ (ស្លឹកតែ, គ្មានដើម) និងបម្រើ។

ស៊ុបជាមួយ oxtail

រូបមន្តសម្រាប់ 8-10 ដង

បានដាក់នៅក្នុង Pan 1 oxtail ធំ, កាត់ចូលទៅក្នុង 5-6 ផ្នែក។ Pour 2.5 លីត្រទឹកត្រជាក់ដើម្បីឱ្យឆ្អិននិងកាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមា។ យក Foam បានបន្ថែមជាតិអំបិលបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងក្នុងការ៉ុតគំនិតនិងការចម្អិនអាហារ, គ្របដណ្តប់រយៈពេល 2 ម៉ោង។ ក្នុងពេលនេះខ្លាំងណាស់ chop ការផាកពិន័យមួយក្បាលតូចនៃស្ព, យកចេញ stalks នេះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីស្តើង 2 ការ៉ុតតូច 1 គំនិតធំ។ ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងនៅ Fry និងប្រេងបន្លែមួយសម្រាប់ 10 នាទី។ ប៉ះពាល់ទំពាំងបាយជូរយក onions នេះចម្អិននិងការ៉ុត។ យកសាច់ពីឆ្អឹងទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ ទំពាំងបាយជូរនេះត្រូវបានដាក់គំនិតចៀននិងការ៉ុតនាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមស្ពនិងសាច់ចំអិនសម្រាប់ 10 នាទី។ 1 chop ធ្នឹមបៃតងធំ (dill, parsley ស) ដែលមាន 3 ខ្ទឹម c loves, បន្ថែមស៊ុប, អំបិល។ បិទកំដៅអនុញ្ញាតឱ្យឈរ, គ្របដណ្តប់ 15 នាទី។