រូបមន្ត Beetroot: ការសង្គ្រោះនៅក្នុងកំដៅនេះ។

Beetroot - ទាក់ទងនៃ borscht មួយ។ គាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធីល្អបំផុតនៃការសង្គ្រោះពីកំដៅក្នុងរដូវកាលក្តៅនេះ។ នៅពេលដែលរាងកាយមិនចង់យកវគ្គដំបូងក្តៅរូបមន្តឆៃថាក្រហមតួលេខអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ជាតិ ម្ហូបអ៊ុយក្រែន អាចមានមោទនភាពនៃម្ហូបហេតុឆ្ងាញ់នេះ។

រូបមន្ត Beetroot គឺមិនមែនតែមួយគត់ដែលគាត់មានច្រើននៃការប្រែប្រួលមួយ។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ដែលជាធាតុផ្សំសំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺគ្រាន់តែជា beet ។ ជាការពិតណាស់ដំបូងទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើនេះយ៉ាអួឬ kvass និងរៀបចំវាសម្រាប់ទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរឬមួយចំនួន, Kefir ទំពាំងបាយជូរ beet និង។ ដើម្បីស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខមិនបានបែរទៅរកអ្នកនៅក្នុង ស៊ុបត្រជាក់មួយ ត្រូវតែត្រូវបានប្រើនៅក្នុងដំណើរការនៃកំពូលចម្អិនអាហារ។

ទាក់ទងទៅនឹងបច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំ, ដែលចុងភៅទាំងអស់មានគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅលើបញ្ហានេះ។ មាននរណាម្នាក់បានកាត់បន្ថយការ beets, chop មួយចំនួនប៉ុន្តែនរណាម្នាក់ rubs នៅលើ grater coarse មួយ។ កំពូលមានទំនោរទៅអស់អ្នកដែលបានប្រើវា, កាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយជាមួយនឹងកាំបិត។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងគ្រឿងផ្សំជាច្រើនគ្រាន់តែត្រូវបានបន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការនេះ។ ចម្អិនឆៃថាក្រហមតួលេខ - មិនមានបញ្ហាប្រឈមផងដែរ។ ចុងភៅអាជីពត្រូវបានគេណែនាំដើម្បីកម្ចាត់បញ្ហានៃដៃក្រហមនិងទទួលឆៃថាក្រហមតួលេខការផ្គត់ផ្គង់កាន់តែច្រើន, beets ឆ្អិនការថើបជាលើកដំបូងហើយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងបំណែកតូចនិងចំអិនយូរជាងនេះបន្តិចនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរលទ្ធផល។

រូបមន្ត Beetroot មានគោលដៅមួយ - ដើម្បីរក្សាស៊ុបក្នុងការ ណ៍ burgundy ។ នេះគឺជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានបន្ថែមទឹក lemon ឬ ទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។ ប្រសិនបើអ្នកបាន superoxide ឆៃថាក្រហមតួលេខដោយចៃដន្យអ្នកអាចរក្សាទុកវាជាមួយជាតិស្ករ។

ឆៃថាក្រហមតួលេខរូបមន្តនីមួយពាក់ព័ន្ធនឹងទីលាននានាបានបន្ថែម។ នេះអាចជាស៊ុត, ត្រសក់, សាច់ក្រក, radish, សាច់និងដូច្នេះនៅលើ។ សូមចងចាំឆៃថាក្រហមតួលេខថាមានតែមួយទឹកអាស៊ីតគួរតែផ្ដល់ឱ្យការ superoxide, គឺមិនមែនវា។

មូលដ្ឋានសម្រាប់ beetroot អ្នកនូវសិទ្ធិក្នុងការជ្រើសរើសសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនោះទេ។ ប៉ុន្តែមេចុងភៅអាជីពជាច្រើនបានអះអាងថាមូលដ្ឋានល្អបំផុត - នេះគឺញ៉ាំជំនួសឱ្យទំពាំងបាយជូរ beet ឬទឹកដោះគោយ៉ាអួមួយ។ ម្ហូបដំបូងនេះគឺពិតជាល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ការប្រើប្រាស់របស់វាគឺជាវិធានការបង្ការនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការកើតឡើងនៃមហារីកព្រមទាំងមានបញ្ហាជាមួយនឹងការរលាក gastrointestinal នេះ។

ខាងក្រោមនេះគឺជាឆៃថាក្រហមតួលេខជារូបមន្តមួយដែលនឹងមិនខកចិត្តអ្នកឬមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក។ អ្នកនឹងត្រូវការ beet មួយដំឡូងពីរ, បួនស៊ុត, ត្រសក់, សាច់ក្រកឆ្អិន (ប្រហែល 200 ក្រាម), radishes, មួយ lemon, Cream sour, horseradish, parsley និងអំបិល។

ដូច្នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសមាត beets បានកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុង 4-6 ផ្នែកដូច្នេះវាគឺលឿនជាងការចំអិនចាក់លីត្រទឹកហើយដាក់ឱ្យឆ្អិន។ នៅពេលដែលមើមស្ពៃបានក្លាយទៅជាទន់, យក Pan ពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ចុះ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ឆៃថាក្រហមតួលេខចម្អិនទំពាំងបាយជូរឆៃថាក្រហមតួលេខ, ដូច្នេះវាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បីចាក់ទឹកដែលនៅក្នុង beets ឆ្អិននោះទេ។ ឥឡូវលុប beets ដែលបាននៅលើ grater ធំមួយនិងផ្ញើត្រឡប់មកវិញចូលទៅក្នុង Pan បាន។ បន្ថែមទៅទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបន្តិចនៃឬទឹកនៃ lemon របស់អ្នក។ ដូច្នេះឥឡូវគេរៀបចំល្បាយនៃឆៃថាក្រហមតួលេខមួយ។ ស៊ុតនិងដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានសម្អាតបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេទាំងអស់ផ្សេងទៀតនិងគ្រឿងផ្សំលាយជាមួយនិងអំបិល។ វាគឺជាល្បាយនេះនិងដើម្បីចាក់ទំពាំងបាយជូរដូច្នេះបានពេញទាំងអស់ Cream sour មួយ។ Horseradish ត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។

ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តជាមួយស៊ុបឆៃថាក្រហមតួលេខបន្លែនិងផ្លែប៉ោម។ ចូរយក 250 ក្រាមនៃដំឡូងឆ្អិន, 100 ក្រាមនៃ beets ឆ្អិន, 150 ក្រាមនិងត្រសក់ 80 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោមទាំងអស់ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ស៊ុតពីរនេះត្រូវតែត្រូវបានចម្អិនឆ្អិនរឹង, yolks ស៊ុតនោះដោយប្រុងប្រយ័ត្នលុបជាមួយ mustard 15 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃ Cream sour, onions បៃតង, 20 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងអំបិលបន្ទាប់មកចាក់ kvass ល្បាយ (ប្រហែលពាក់កណ្តាលមួយលីត្រ) ។ នៅក្នុង Pan ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់បន្លែ chopped, ការកំុដីនិងចាក់វាទាំងអស់ទទួលបាន kvass ។ បម្រើជាមួយបៃតងដែលអ្នកត្រូវ។ ឆៃថាក្រហមតួលេខបែបនេះនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់មិត្តភក្តិនិងគ្រួសាររបស់អ្នក។