រូបមន្តសាឡាត់ "ដល់ចំនុចកំពូល" ( "ភាពសោមនស្ស")

ដើម្បីរៀបចំ salad "ដល់ចំនុចកំពូល" រូបមន្តដែលត្រូវបានផ្ដល់ឱ្យនៅក្នុងអត្ថបទនេះមិនទាមទារឱ្យមានជំនាញយ៉ាងខ្លាំងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ចំអិនវាអ្នកមិនត្រូវមានគ្រឿងផ្សំពិសេសណាមួយ - វាជាការធម្មតា។ ម្ហូបនេះមានឈ្មោះទីពីរ - "រីករាយ" ។

Salad "ដល់ចំនុចកំពូល" (រូបមន្តស្ដង់ដារ)

ការរៀបចំនៃការ salad សម្រាប់ដើមនេះចាំបាច់ដំបូងដើម្បីរំពុះ 0,5 គីឡូក្រាមសាច់មាន់ (ល្អបំផុតយកសុដន់) និងកាត់បន្ថយវាទៅក្នុងក្បាលដី។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនអ្នកគួរ fry នៅក្នុង Pan 300 ក្រាមនៃផ្សិត (champignons) ជាមួយគំនិត chopped ល្អ។ បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយការច្រូតស្តើងនិង chop cucumber មួយ dill, ។

រូបមន្តសាឡាត់បុរាណ "ដល់ចំនុចកំពូល" បង្ហាញថាម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបាន puff ។ ដូច្នេះទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំនៅលើចានជង់លើគ្នានៅក្នុងលំដាប់ជាក់លាក់មួយនិងមិនលាយ។ ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការជាម្ហូបសមរម្យជាមួយនិង mayonnaise ដែលត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្សិតចៀននិងគំនិត។ បន្ទាប់អ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញសាច់មាន់ chopped និងគ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ នៅលើសាច់មាន់ជាមួយ mayonnaise ដាក់ចេញ 150 ក្រាមនៃការ៉ុតរសជាតិហិរនៅកូរ៉េនិងនៅលើវា - sliced ត្រសក់។ ម្ហូបបានបញ្ចប់ត្រូវបានតុបតែងជាមួយ dill ។ ឥឡូវនេះអនុវត្តសម្រាប់ salad "ឈានដល់ចំណុចកំពូល" នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់វាដើម្បីញ៉ាំសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននិងបានក្លាយជា mellow បន្ថែមទៀត។

"ដល់ចំនុចកំពូល" ជាមួយសាច់ក្រក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad "ដល់ចំនុចកំពូល", ដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងរូបមន្តនៃសាច់ក្រកនេះបន្ថែមពីលើនេះ? បាទ, យ៉ាងងាយស្រួល! ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី fry នៅក្នុងប្រេង sunflower 200 ឬ 300 ក្រាមនៃផ្សិត (អាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្សិតផ្សេងទៀត) ។ នៅដើមដំបូងនៃដំណើរការចម្អិនអាហារនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមគំនិត chopped ។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីនៃ roasting ខ្ទះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែមពីរបី tablespoons នៃទឹកនិងចំអិនសំរាប់ពីរបីនាទី - ដូច្នេះ salad នេះនឹងមានទឹកដមច្រើនទៀត។ ostuzhennoy ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនិងផ្សិតអាចនឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ជាស្រទាប់ដំបូង។

បន្ទាប់មកវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយក្បាលដីតូច 200 ក្រាមនៃ sausage ឆ្អិន (ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់) និងដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្សិតចៀន។ ឥឡូវនេះអាចប្រើនៅលើចានគ្រឿងផ្សំដែលអាចត្រូវបាន lubricated ស្រទាប់ netolstym នៃ mayonnaise ។ បន្ទាប់, សមការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េមួយ - វានឹងចំណាយពេល 3-4 tablespoons ។ នៅលើកំពូលនៃការ៉ុតគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងជាមុន sliced ត្រសក់ julienne ។

សមាសភាគទាំងអស់នៃចានដែលបានឡើងដល់កំពូលជាមួយ mayonnaise និងទុកឱ្យដើម្បី infuse នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយសម្រាប់ពីរម៉ោង។

"ដល់ចំនុចកំពូល" ជាមួយ prunes

ដើមនិងនៅពេលដូចគ្នានេះជារូបមន្ត salad សាមញ្ញ "ដល់ចំនុចកំពូល" ឈ្នះបេះដូងរបស់មេផ្ទះណាមួយ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបអាហារនៅលើវាគួរតែយក 6-7 ផ្លែឈើនិង chop prunes ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងក្បាលដី, បានដាក់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃម្ហូបទៅចិញ្ចឹមនិងបន្ទាប់មកខាញ់កំពូលជាមួយ mayonnaise ។

ដោយឡែកពីគ្នាគួររំពុះក្នុងទឹកអំបិល 0.5 គីឡូក្រាមសាច់មាន់និងត្រជាក់, chop ឬេះដំបងសរសៃនោះទេ។ បានបញ្ចប់ត្រជាក់ចុះនិងបានដាក់នៅលើ prunes សាច់និងលាបជាមួយនឹងស្រទាប់ស្តើងមួយនៃការ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃវាជាមួយផ្សិត onions chopped លីងដែលត្រូវទៅមុនត្រជាក់។

ឥឡូវអ្នកត្រូវរំពុះស៊ុតឆ្អិនរឹងមាន់ពីរ។ នៅពេលដែលពួកគេបានត្រជាក់, ពួកគេគួរតែត្រូវបានជម្រះពីសែលនិង chopped តាមរយៈ yaytserezku ឬជាមួយនឹងកាំបិតមួយដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្សិតនេះ។

មិនដូចរូបមន្តសាឡាត់ "ដល់ចំនុចកំពូល" បានផ្ដល់ឱ្យខាងលើក្នុងនិមិត្តនេះការ៉ុតរៀបចំក្រៅបណ្តាញរបស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េ។ ដូច្នេះនៅលើកំពូលនៃស៊ុតដែលបានដាក់ដឹងគុណនៅលើ cucumber grater មួយ coarse និងចានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបម្រើ។

"ដល់ចំនុចកំពូល" ជាមួយដំបង crab

ដើម្បីរៀបចំ salad "ភាពសោមនស្ស" ( "ដល់ចំនុចកំពូល") សម្រាប់រូបមន្តដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះពីរដំឡូងវ័យក្មេងនិងត្រជាក់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ វាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅបាតនៃម្ហូបដើម្បីចិញ្ចឹម salad នោះនិងចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ mayonnaise ។

នៅលើ grater មធ្យមត្រូវការសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយនិងស្រស់ការ៉ុតវានៅលើកំពូលដាក់ដំឡូងនិងចាក់ mayonnaise ។ បន្លែគួរតែត្រូវបាន sprinkled ជាមួយឱសថ chopped (parsley និងគំនិត) ។ លើគ្រឿងផ្សំកំពូលបានរាយជង់ពោតអាចលុបចោល (4 ស្លាបព្រា) និងនៅដំណាក់កាលនេះអ្នកស្រោចទឹក mayonnaise salad ផងដែរ។

100 ក្រាមនៃដំបង crab គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងចាក់ស្រទាប់មួយផ្សេងទៀតដើម្បីម្ហូបរួម។ គ្រឿងផ្សំដាក់ត្រឡប់មកវិញចាក់ mayonnaise ហើយដាក់ពួកវានៅលើកំពូលនៃការពីរឆ្អិននិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនៃស៊ុតសាច់មាន់ដែលអាចស្រេចចិត្តត្រូវបានប្រោះ ជាមួយឈីដឹងគុណ។

ផ្សិត "ដល់ចំនុចកំពូល" (របបអាហារ)

រូបមន្ត salad នេះ "ដល់ចំនុចកំពូល" នឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅទាំងអស់អ្នកដែលមានគម្រោងក្នុងការសម្រកគីឡូក្រាមបន្ថែមមួយចំនួន។

ចំពោះការរៀបចំរបស់ខ្លួនត្រូវតែរំពុះគីឡូក្រាមនៃផ្សិត (ផ្សិត) សម្រាប់ 20 នាទី។ ទឹកដែលនៅក្នុងនោះពួកគេគឺដើម្បីចំអិន: មិនត្រូវការបន្ថែមអំបិល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, គូនៃក្បាលដែលត្រូវបានកំទេចខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលផ្សិតដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, ពួកគេត្រូវការដើម្បី shred ចូលទៅក្នុងក្បាលដីនិងរួមផ្សំជាមួយនឹងគំនិតហើយតែឥឡូវនេះពួកគេអាចបន្ថែមអំបិល (អំបិល 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ គ្រឿងផ្សំគួរត្រូវបានលាយបញ្ចូលមុនពេលត្រូវបានបាញ់ជាមួយ vinegar (1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ។ នេះបានបន្ថែមទៀតថា 100 មីលីលីត្រនៃប្រេង sunflower, ចំហាយតែ ម្រេចស្លាបព្រា។ បន្ទាប់ពីការប្រព័ន្ឋលាយហ្មត់ចត់ salad នេះគួរតែត្រូវបានផ្ញើនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ម្ហូបនេះបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគក្នុងពីរបីម៉ោង។