រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ pancakes ស្តើងលើទឹកដោះគោ

Pancakes ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពោះវៀនផ្អែមដែលត្រូវបានគេប្រើជាមួយតែឬទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែពួកវាត្រូវបានគេបរិភោគផងដែរដូចជាអាហារសម្រន់ដែលធ្វើឱ្យមានជាតិប្រៃនិងរុំឱ្យពួកគេបំពេញខុសៗគ្នា។ ចំពោះការនេះ, pancakes ស្ដើងរៀបចំដោយគ្មានការបន្ថែមជាតិស្ករត្រូវបានគេប្រើជាធម្មតា។ អ្នកអាចចម្អិនវានៅលើទឹកទឹកដោះគោទឹកដោះគោឬកាពារ។ បន្ថែមពីលើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះម្សៅ (ម្សៅពេលខ្លះ) អំបិលស៊ុតនិងប្រេងបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុង dough ដូច្នេះនៅពេលដែល frying ពួកគេមិនជាប់នឹងខ្ទះ frying នេះ។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ស្តើង នៅលើទឹកដោះគោគឺ សាមញ្ញណាស់។ សម្រាប់លីត្រនៃអង្គធាតុរាវអ្នកត្រូវការពង 2 (អ្នកអាចបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែក្រោយមកវានឹងក្លាយទៅជា "កៅស៊ូ") អំបិលបន្តិចបន្តួចម្សៅក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យម្សៅមានផ្ទុក kefir និងស្លាបព្រាប្រេង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយមួយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចៀននំប៉ិនឆាំងនៅក្នុងចានឆាំង។

អ្នកអាចលាយផលិតផលនិងដោយដៃបានប៉ុន្តែបន្ទាប់មកដើម្បីចៀសវាងការរង្គោះរង្គើអ្នកដំបូងត្រូវ knead dough ក្រាស់នៅលើពងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃកែវទឹកដោះគោមួយហើយបន្ទាប់មកនាំវាទៅជាការដែលចង់បានបន្ថែមទឹកដោះគោនិងកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ចាក់ប្រេងនៅចុងបំផុត។

មានរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ pancakes ស្ដើងគឺ - នៅលើ kefir ។ នៅក្នុងករណីនេះពួកគេចូលទៅកាន់តែស្រលាញ់, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងរសជាតិ។ សមាសភាពនៃផលិតផលនៅក្នុងរូបមន្តនេះនឹងត្រូវបានស្រដៀងគ្នាតែ kefir (ឬ whey) ត្រូវបានគេប្រើជាសមាសធាតុរាវមួយ។

បន្ទាប់ពី dough បានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយវាជាការល្អបំផុតដើម្បីឱ្យវាតូចមួយដើម្បីឈរ (យ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង) បន្ទាប់មក pancakes នឹងរសជាតិល្អប្រសើរជាងមុន។ អ្នកអាចចៀនវានៅក្នុងចានឆាំងពិសេសមួយប៉ុន្តែមួយធម្មតាជាមួយនឹង ថ្នាំកូតដែលមិនមែនជាឈើ ឬបាតក្រាស់នឹងធ្វើ។ វាងាយស្រួលជាងប្រសិនបើចានមានរាក់។ បង្វែរវាទៅជាមួយស្លាបព្រាឈើហើយពួកគេក៏យកចប់រួច។

រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ស្ដើង នៅលើទឹកដោះគោដែល ផ្តល់សម្រាប់ការបំពេញប្រៃដោយគ្មានស្ករ។ ប្រសិនបើនៅខាងក្នុង curd ផ្អែមជាមួយ raisins, សូកូឡាឬផ្លែឈើបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករតិចតួចដើម្បី dough នេះ។

ក្នុងនាមជាសម្រាប់ការបំពេញខ្លួនឯង, មានចំនួនដ៏ធំនៃជម្រើស។ វាអាចជាសាច់ត្រីឬសាច់ត្រីដំឡូងជាមួយផ្សិតឬថ្លើម, curds ផ្អែមឬអំបិលផ្លែឈើនិង berries ។ នំភីហាន់ចម្រាញ់បំផុតត្រូវបានគេទទួលបានជាមួយត្រីសាម៉ុងឬត្រីគុយវ៉ែត។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។ នៅក្នុងថ្ងៃចាស់នៅលើតារាងបុណ្យណាមួយត្រូវបានគេយ៉ាងជាក់លាក់ pancakes ទាំងនេះ។ រូបថតរបស់ពួកគេឥឡូវនេះបានតុបតែងហាងបង្អួចហាងជាច្រើនហាងកាហ្វេនិងហាងលក់អាហាររហ័សប៉ុន្តែអាហារឆ្ងាញ់នេះអាចរៀបចំបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅផ្ទះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ស្តើងនៅលើទឹកដោះគោគឺអាចចូលដំណើរការបាននិងសាមញ្ញ, វានៅតែមានតែដើម្បីចំណាយជាច្រើននៃការ caviar សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍ដ៏ឧឡារិកមួយ។

dough Yeast គឺពិបាកបន្តិចក្នុងការរៀបចំ។ ជាដំបូងធ្វើឱ្យស្តោះទឹកមាត់, pouring ល្បាយទឹកដោះគោក្តៅនៃ yeast និងស្ករ។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលវាបានកើនឡើងបន្តិចបន្ថែមស៊ុត whipped ម្សៅទឹកដោះគោនិង butter ។ វាយម៉ាស៊ីនលាយនេះមិនមានតម្លៃនោះទេវាល្អប្រសើរជាងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងដៃរបស់អ្នក។ នំបុ័ងនំប៉ាវជាធម្មតាត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការបំពេញពួកវាចេញមកចេញក្រៅនិងមានជីវជាតិស្តើង។ ប្រើវាជាមួយក្រូចឆ្មារឬទឹកឃ្មុំ។ នំប៉័ងម្ទេសត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានភាពល្អប្រសើរជាងមុនដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននៅតែចូលចិត្តរូបមន្តសម្រាប់នំបុ័ងស្តើងលើទឹកដោះគោហើយសម្រាប់ការញាក់បន្ថែមសូដាតិចតួច។ ដូច្នេះវាកាន់តែងាយស្រួលហើយកាឡូរីនៅក្នុងម្ហូបរៀបចំបានតិច។