រូបមន្តសម្រាប់ compote cherry - slice នៃរដូវក្តៅនៅក្នុងកញ្ចក់របស់អ្នក

រដូវក្តៅនឹងកន្លងផុតទៅហើយខ្ញុំចង់ទុកមួយផ្នែកទៀតសម្រាប់ការចងចាំរបស់ខ្ញុំ។ រសជាតិ tart ផ្អែមនិង sour នៃ cherries - មិនមែនមួយនៃការ smacks ដ៏អស្ចារ្យនៃរដូវក្តៅនេះ? តើធ្វើដូចម្តេចវាគឺជាការរីករាយដែលផឹកកញ្ចក់នៃភេសជ្ជៈ berry រដូវក្តៅមួយនៅក្នុងរដូវរងារ! កំប៉ុង cherry រៀបចំដែលរូបមន្តដែលយើងនឹងពិភាក្សាក្នុងអត្ថបទនេះនឹងជួយយើងក្នុងរឿងនេះ។ សម្រាប់ការរៀបចំដែលយើងត្រូវការ: cherry ស្ករនិងទឹក។ វាហាក់ដូចជា: រូបមន្តសម្រាប់ compote cherry អ្វីដែលអាចត្រូវបានងាយស្រួលនិងអាចយល់បានបន្ថែមទៀត? ពិតណាស់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពិតជាមានភាពសាមញ្ញណាស់ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះខុសៗគ្នាមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការចម្អិនម្ហូបសាមញ្ញ ៗ ។ ភាពខុសគ្នាតិចតួចទាំងនេះធ្វើឱ្យរូបមន្តនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន cherry compote មួយ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងយើងនឹងពិភាក្សាអំពីរូបមន្តសាមញ្ញបំផុតដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំ compote cherry សម្រាប់រដូវរងារ សំរាប់ពេលអនាគត។ រឿងដំបូងគឺត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវផ្លែប៊ឺរីនិងញែកដាច់ពីពង peduncle - ដូច្នេះយើងនឹងទទួលបាននូវការថែរក្សាឱ្យកាន់តែល្អនៃភាពល្អនៃ cherry ក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិននិងថែរក្សា។ ជាមុនវាចាំបាច់ក្នុងការសម្រេចចិត្ត: អ្នកនឹងចំអិន berries ដោយមានឬគ្មានឆ្អឹង។ មួយ compote cherry ជាមួយឆ្អឹងមួយអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការមិនលើសពីមួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីពេលនេះ អាស៊ីត prussic នឹងចាប់ផ្តើមត្រូវបានចេញផ្សាយដែលនឹងធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើផែនការរបស់អ្នកមានជីវិតយូរនោះឆ្អឹងត្រូវតែយកចេញ!

កុំភ្លេចរៀបចំធនាគារជាមុនដែលយើងនឹងបំពេញជាមួយនឹងភេសជ្ជៈនៅរដូវក្តៅរបស់យើង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានក្រៀវនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលតម្រូវឱ្យពេលវេលានៅក្នុងវិធីងាយស្រួលណាមួយ: សម្រាប់ប្តីប្រពន្ធមួយនៅក្នុង oven ឬនៅក្នុង microwave មួយ - ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពេលវេលានៃការ ក្រៀវនៃកំប៉ុង អាស្រ័យលើបរិមាណរបស់ពួកគេ: ពី 10-15 នាទីសម្រាប់ពាងពាក់កណ្តាលលីត្ររហូតដល់ 30 នាទីសម្រាប់កំប៉ុង 3 លីត្រ។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់ compote cherry បាន។

បង្កាន់ដៃមួយ - លឿន

ដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈជាមួយនឹងរូបមន្តនេះអ្នកត្រូវការពាក់កណ្តាលគីឡូនៃ cherries, ប្រហែល 300 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងប្រហែលបីលីត្រទឹក។ ទី 1 គឺពីបរិមាណស្ករនិងទឹកដែលបានបញ្ជាក់គួរត្រូវបានរៀបចំ។ cherries បានរៀបចំធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុង syrup បានបញ្ចប់, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសម្រាប់មិនលើសពីប្រាំនាទី។ នោះហើយជាទាំងអស់ compote គឺមានរួចរាល់ហើយ! ចាក់ចូលកំប៉ុងនិងរមៀល។ សម្រាប់រសជាតិរស់រវើកបន្ថែមទៀតនៅក្នុង compote អ្នកអាចបន្ថែមទឹក lemon តិចតួច។

រូបមន្តទីពីរ - វីតាមីន

រូបមន្តសម្រាប់ការ compote cherry ជាមួយការថែរក្សាវីតាមីនបន្ថែមបង្កប់ន័យការព្យាបាលកំដៅតិចយូរនៃ berries ប៉ុន្តែពេលវេលាចម្អិនអាហារយូរជាងនេះ។ សមាសភាពនិងបរិមាណផលិតផលមានលក្ខណៈដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន។ Cherry គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងពាងចាក់ទឹករំពុះគម្របពាងជាមួយ lids និងទុក 15 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកពីកំប៉ុងបំពេញវាជាមួយស្ករដែលបានរៀបចំហើយឆ្អិនវា។ រៀបចំនៅក្នុងវិធីនេះទឹកផ្អែមម្តងទៀតចាក់ cherries និងរមៀលកំប៉ុងជាមួយ compote ឥឡូវនេះត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ធនាគារដែលមានភេសជ្ជៈបានរៀបចំរុំដូច្នេះនៅក្នុងភួយដើម្បី stretch ដំណើរការនៃការត្រជាក់ដែលផ្តល់ berries ឱ្យបានត្រឹមត្រូវឡើងកំដៅផែនដីឡើង។

បង្កាន់ដៃទីបី - ពីទូទឹកកក

យើងបានពិនិត្យវិធីនៃការរៀបចំ compote សម្រាប់រដូវរងារ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីរូបមន្តសម្រាប់ការ compote cherry ទៅតារាង - យើងនឹង weld វាពី cherries បានជាប់គាំងចាប់តាំងពីរដូវក្តៅនេះ។ Berries មិនត្រូវការ defrosting បឋម។ នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹករំពុះយើងបានកាត់បន្ថយចំនួនចាំបាច់នៃការ berries ។ ចំពោះរសជាតិនៃរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមទឹកអាស៊ីតក្រូចឆ្មាបន្តិចបន្តួច (ស្លាបព្រាកាហ្វេធំមួយលីត្រទឹកបីលីត្រ) ។ យើងចំអិន cherries ប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់ពីពេលនេះយើងចាក់ស្ករ។ បរិមាណនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិ - ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈផ្អែមប្រហែល 200 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក។ បន្ទាប់ពីឆ្អិនក្តៅជាថ្មីម្តងទៀតបិទភ្លើងនិងឱ្យវាពេលខ្លះដើម្បី "ទទួល" ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈអ្នកនឹងឃើញភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនិងឆ្ងាញ់បំផុតនៃពណ៌ cherry សម្បូរបែបដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានរសជាតិផ្អែមនិង sour ដ៏អស្ចារ្យ។ compote អាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកែវនិងបានបម្រើនៅលើតុ។ វាមានទ្រព្យសម្បត្តិនៃការបង្កើនចំណង់អាហារនិងការស្រេកទឹកឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះ។ ការប្រើជាញឹកញាប់នៃ compote cherry ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។