ប័ណ្ណសារសម្រាប់រដូវរងារពីស្ពៃក្តោប។ Solyanka: រូបមន្ត, វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ, ដំបូន្មាន

អត្ថបទនេះនឹងត្រូវបានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដល់អ្នកទាំងឡាយណាដែលចង់ធ្វើឱ្យមានការ ត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ ពីស្ព។ Solyanka នៅក្នុងកំប៉ុងនឹងជួយអ្នកក្នុងស្ថានភាពលំបាកនិងជួយអ្នកក្នុងការចម្អិនអាហារពេលល្ងាចដ៏អស្ចារ្យក្នុងរយៈពេលខ្លី។

Solyanka សម្រាប់រដូវរងាស្ព

អាហារសម្រន់ដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះគឺមានជាសកល។ អ្នកអាចបម្រើវានៅលើតុជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកឬជាអាហារបំពេញបន្ថែម។ លើសពីនេះទៀតស៊ុបនិងវគ្គសិក្សាទីពីរអាចត្រូវបានចម្អិនពីវា។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ hodgepodge នៃស្ពស្រស់ សម្រាប់រដូវរងារ? ប័ណ្ណបក់ពីបន្លែអាចត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងសាមញ្ញ:

• យកក្បាលស្ពដលមានទម្ងន់បីគីឡូក្រាមយកស្លឹកខាងលើហើយយកវាចំបើងតូច។
• ពីរគីឡូក្រាមនៃ carrots peel លាងសមាតនិងសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ពិន័យ។
• ពីរគីឡូក្រាមនៃគំនិតដោយមិនមានសំបកអង្កាមនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
• ប៉េងប៉ោះទុំ (ពីរគីឡូក្រាម) ចាក់ទឹករំពុះ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices តូច។
• បត់បន្លែទាំងអស់នៅក្នុងចង្ក្រានមួយបន្ថែមលើវាពីរស្លាបព្រាអំបិលមួយស្លាបព្រានៃជាតិស្ករនិង 500 មីលីលីត្រនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
• លាយគ្រឿងផ្សំយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះនៅលើភ្លើងហើយចម្អិនបន្លែរយៈពេលពីរម៉ោង។
• នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទៅផលិតផលបួនស្លឹក Bay, peas ជាច្រើននៃម្រេចផ្អែមនិង tablespoon នៃ vinegar មួយ។

ដកដបក្តៅចេញពីលើពាងដែលមានមេរោគហើយគ្របវាជាមួយគំរបស្អាត។

សំបុត្រសម្រាប់រដូវរងារពីស្ពពណ៌ស

Solyanka គឺជាស៊ុបសំណព្វរបស់មនុស្សជាច្រើនហើយអរគុណចំពោះរូបមន្តរបស់យើងដែលអ្នកអាចចំអិនវាយ៉ាងលឿន។ អ្នកក៏អាចទទួលទានអាហារសម្រន់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដើម្បីបន្ថែមទៅនឹងម្ហូបអាហារទីពីរនៃសាច់និងបសុបក្សី។ រូបមន្តសម្រាប់អាហារមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់:

• បីគីឡូក្រាមចំបើងចំបើងពណ៌សជាមួយចង្ក្រានពិសេសឬកាំបិត។
• Peel និងដឹងគុណពីរគីឡូក្រាមនៃការ៉ុត។
• គីឡូក្រាមនៃម្រេចផ្អែមមិនមានគ្រាប់ពូជយកចេញជ័រហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
• ពីរគីឡូក្រាមនៃគំនិត peeled និងពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃ cucumbers ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ចំនួន 3 គីឡូក្រាមត្រូវបានកំទេចដោយទឹកក្តៅយកចេញពីពួកវានិងកាប់។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការអ្នកអាចកាត់បន្ថយការប៉េងប៉ោះលាងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលហើយសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ពួកគេនៅលើ grater មួយ។
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។
• ដាក់ផលិតផលដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងរានទឹកអេកូបន្ថែមពីរកែវនៃជាតិស្ករបួនស្លាបព្រាអំបិលមួយកែវប្រេងបន្លែម្រេចកណ្ដឹងដើម្បីភ្លក់រសជាតិស្លឹករុយ (មួយសម្រាប់ពាងនីមួយៗ) និង បន្លែចៀន។
• ចម្អិនអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់ពេល 1 ម៉ោង។
• នៅពេលដែលអាហារសម្រន់រួចរាល់សូមដាក់វានៅលើពាងដែលបានចាក់ហើយបិទគម្របក្រៀវ។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងចូលចិត្តស៊ុបស្ពស្រស់សម្រាប់រដូវរងារ។ ដាក់ទទេរាបស្មើចុះក្រោមគ្របវាជាមួយអាវរោមនិងរង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះទាំងស្រុង។ ទុកសូយូណាននៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដីដោយបើកកំប៉ុងតាមតម្រូវការ។

ប័ណ្ណបោះពុម្ពសម្រាប់រដូវរងា

ផ្សិត Solyanka ជាមួយនឹងស្ពៃក្តោប - នេះគឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម្បីធ្វើការរៀបចំដែលល្អប្រសើរជាងក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ បន្លែស្រស់និងផ្សិតនិងសួរនៅក្នុងពាងដើម្បីរដូវរងារដើម្បីសូមឱ្យអ្នកជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តដ៏អស្ចារ្យ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរមៀលប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារពីស្ព? ផ្សិត Solyanka នៅក្នុងកំប៉ុងត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

• ឆ្លងកាត់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំបីគីឡូក្រាមផ្សិតព្រៃ។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យពួកគេនៅក្នុងទឹកអំបិលបោះចូលទៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យរាវលើសដើម្បីបង្ហូរ។
• វិចិត្រ chop ស្ពបីគីឡូក្រាមជាមួយនឹងកាំបិតពិសេស។
• លាបប៉ាក់និងកាត់ខ្ទឹមបារាំងមួយស។ ម។ តាមឆន្ទៈ។
• Stew បានរៀបចំបន្លែនៅក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
• carrots គីឡូក្រាមត្រូវបានដំណើរការហើយបន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើខ្ទះដ៏ល្អហើយក៏ដាក់ចេញរហូតដល់ចម្អិន។
• ដាក់ក្នុងដបធំមួយនៃអាហារទាំងអស់កែវស្ករសពីរស្លាបព្រាអំបិល 500 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែស្លឹក Bay និងម្រេចកណ្ដឹងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ចម្អិនផ្សិតជាមួយបន្លែរយៈពេលកន្លះម៉ោងកុំភ្លេចកូរឱ្យពួកគេម្តងម្កាល។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការរៀបចំបន្ថែមស្លាបព្រាពីរនិងកន្លះនៃសារធាតុអាសេទីហើយបន្ថែមលាយបញ្ចូលគ្នានូវអ្វីគ្រប់យ៉ាង។

ការរីករាលដាលពាងពាក់កណ្តាលលីត្រនៃប័ណ្ណមាសសម្រាប់រដូវរងារពីស្ព។ Solyanka ប្រែចេញហ៊ានណាស់និងស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរូបរាង។

Salsola ជាមួយប៊ឺជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

មុនពេលអ្នកពិពណ៌នាអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យ ទទេសម្រាប់រដូវរងារ ពីស្ពនេះ។ Solyanka ជាមួយ buttermilk រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយវាប្រែចេញឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ។ អ្នកអាចអានរូបមន្តនៃអាហារសម្រន់ដូចខាងក្រោម:

• ផ្សិតជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់លាងនិងឆ្អិនក្នុងទឹកអំបិលជាមួយការបន្ថែមនៃស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃ lemon ។ បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងផ្សិតអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅទឹកក្រឡាដែលមានជាតិទឹកច្រើនហូរកាត់តាមបំពង់។
• លាបខ្ទឹមបារាំងមួយកំប៉ុងពីសំបកហើយបន្ទាប់មកកាត់វាដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។ ដើម្បីពន្លឿនដំណើរការអ្នកអាចធ្វើដូច្នេះដោយមានជំនួយពីដំណើរការអាហារ។
• Preheat ចៀន frying, បន្ថែមប្រេងបន្លែនិង fry គំនិតដែលបានរៀបចំរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
• គីឡូក្រាមគោជ្រៅ peel, លាង, កិនហើយបន្ទាប់មក fry នៅក្នុង Pan ចៀនដាច់ដោយឡែកមួយរហូតដល់ចម្អិន។
• លាងសមាតនិងកាប់ស្តើង ៗ តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន 4 គីឡូក្រាមនៃស្ពៃក្តោប។
• ផ្ទេរបន្លែដែលត្រូវបានរៀបចំដាក់ក្នុងខ្ទះនៅលើប៊ឺរដាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 500 មីលីលីត្រនិងប្រេងបន្លែមួយលីត្រ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នូវចំណីអាហារហើយទុកវាឱ្យនៅសល់បន្តិច។
• នៅពេលដែលបន្លែទឹកត្រូវបានបញ្ចេញចូរដាក់ខ្ទះនៅលើកំដៅទាបហើយចម្អិនអាហារសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះបន្ទាប់ពីរំពុះ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការលាយគ្រឿងផ្សំជានិច្ច។

ញ៉ាំអាហារសម្រន់ក្តៅ ៗ លើពាងកន្លះលីត្រដាក់បន្ថែមគ្នាក្នុងមួយស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះហើយបិទជិតគ្នាដោយគំរបស្អាត។

ជំនួយមានប្រយោជន៍

• ដើម្បីរៀបចំកំប៉ុងសម្រាប់ការក្រៀវ, លាងជម្រះពួកវាជាមួយសូដាដុត។
• ប្រសិនបើអ្នកចង់ព្យាបាលចាននៅក្នុងឡាយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំត្រជាក់។ បនាប់មកបងា្ករភ្លើងរយៈពល 15 នាទីដលកំណត់សីតុណ្ហាភាព 100 ដឺរ។
• ភាពអាចរកបាននៃស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិនិងភាពទន់ភ្លន់។ ការចំណាយលើធនាគារវាអាចជាពេលដែលវាទទួលបានម្លប់ងងឹតមួយជូរចត់ជាក់លាក់និងទន់ភ្លន់។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

យើងនឹងសប្បាយចិត្តប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តស្ពៃក្តោប (ចន្លោះទទេសម្រាប់រដូវរងារ) ។ រូបមន្តសាច់អំបិលដែលបានពិពណ៌នាដោយយើងគឺសាមញ្ញណាស់ហើយអ្នកអាចដោះស្រាយវាបានយ៉ាងងាយស្រួល។