រូបមន្តបបរស្រូវសាលី: សម្រាប់មនុស្សខ្ជិលហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ

យើងកំពុងជាប់ដូច្នេះនៅក្នុងឆ្អិនស្រាប់និងការបរិភោគអាហារដែលមានល្បឿនលឿនដែលបានផលិតផលដែលបានបំភ្លេចចោលទាំងស្រុងអំពីជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អបែបនេះដូចជាអង្ករ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ចងចាំពួកវាបានតែនៅពេលដែលវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីចិញ្ចឹមកូនតូចមួយ, ឬនៅពេលដែលក្រពះដោយសារតែការ Over ញឹកញាប់គឺមិនមានម្ហូបអាហារមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ជាថ្មីម្តងទៀតបានបរាជ័យ។ ទទួលបានយ៉ាងហោចណាស់បបរស្រូវសាលីដូចគ្នា។ មនុស្សជាច្រើនមិនដឹងថាអ្វីដែលវាគឺជា, ប៉ុន្តែមានអ្នកដែលបានព្យាយាមម្តងហើយភ្លេចអំពីវាជារៀងរហូត។

ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តទៅលើរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមួយដែលក្នុងនោះរួមមានភាពខុសគ្នានៃធញ្ញជាតិក្នុងរបបអាហារមួយ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបបរស្រូវសាលី។ ការពិតដែលថាវាគឺជារឿងមួយគ្រាន់តែដើម្បីចម្អិននិងការពិតមួយផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបហ៊ាន។ ទេខ្ញុំមិនគិតថារូបមន្ត បបរស្រូវសាលី មួយចំនួនយ៉ាងខ្លាំងស្មុគស្មាញនិង zamudrenny ។ វាជារឿងសាមញ្ញទៅ ugliness សំខាន់ជាងការរៀនរឿងសាមញ្ញមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍អ្នករាល់គ្នាមិនដឹងថាធញ្ញជាតិស្រូវសាលីនេះ (ដូចណាមួយផ្សេងទៀត), អ្នកគួរតែពិតជាត្រូវបានទឹកនាំទៅ។ ជាញឹកញាប់ទឹកត្រូវតែត្រូវផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដង។ អ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅសមាមាត្រនៃធញ្ញជាតិនិងរាវ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបាននូវរញ៉េរញ៉ៃ crumbly, បន្ទាប់មកមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីពែងនៃគឺចាំបាច់ដើម្បីយកពីរកែវនៃទឹកដោះឬទឹក, បើ viscous, សារធាតុរាវនេះត្រូវតែធំជាងអំពីពែងទៅបីពែងនៃធញ្ញជាតិ 1 ។

ជាទូទៅបបរស្រូវសាលីអាចត្រូវបានចម្អិនក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា។ មាននរណាម្នាក់បានចម្អិនវានៅលើទឹក, ទឹកដោះគោមួយចំនួនខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបញ្ចូលគ្នានេះរាវពីរ។ នឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតនៅក្នុងបបរនេះផងដែរអាចជាសម្បូរបែបណាស់។ នៅទីនេះដូចដែលពួកគេបាននិយាយថាបញ្ហានៃរសជាតិមួយ។ អ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករនិងផ្លែឈើស្ងួតនិងទឹកឃ្មុំ, និងគ្រាប់និងអ្វីជាច្រើនទៀត។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចបន្ថែមអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្តបំផុត។

ប៉ុន្តែឥឡូវនេះចាត់ទុកខ្លួនឯង recipes ដោយផ្ទាល់បបរស្រូវសាលី:

រូបមន្ត N1 បបរស្រូវសាលី: រលុង

គ្រឿងផ្សំជា 1 ពែង ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី, 2.5 CUPS នៃទឹកនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រៀបចំ: ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការសោកខឹងចៀននៅក្នុង Pan frying មួយដោយគ្មានការបន្ថែមប្រេង។ នេះត្រូវបានធ្វើក្នុងគោលបំណងដើម្បី croup បន្តិចស្ងួត។ នៅពេលនេះរំពុះទឹកនិងបន្ថែមអំបិលយោងទៅតាមរសជាតិនៅក្នុង saucepan ចាំបាច់មួយ។ ជញ្ជាំងគ្រើមចៀនយឺតដេកលក់នៅក្នុង saucepan មួយ stirring ជានិច្ច។ កាត់បន្ថយកំដៅដែលបានគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយនឹងការគំរបនិងការចំអិនរហូតដល់ឆ្អិន។

ស្រូវសាលី N2 រូបមន្តបបរ: viscous

គ្រឿងផ្សំជា 1 ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីពែង, 3-3.5 CUPS នៃទឹកអំបិល, butter ។

វិធីសាស្រ្ត: ស្រូវលាងបានយ៉ាងល្អនិងបានបំពេញវានៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិនិងដាក់លើសក្តានុពលភ្លើងតូចមួយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយរង់ចាំនេះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចបបរ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចំអិននោះបន្ថែម butter ។

រូបមន្ត N3 បបរស្រូវសាលី: មិនធម្មតា

គ្រឿងផ្សំជា 1 ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីពែង, pinch នៃការ nutmeg, 5 CUPS នៃទឹកដោះគោ, cinnamon ស្លាបព្រាកាហ្វេ 0,5, plum polstakana ខ្លាញ់ 2 ស៊ុតស្ករពែង¼, 0,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។

រៀបចំ: បំពេញខ្ទះទឹកនិងនាំយកវាទៅរំពុះនេះ។ ក្នុងទឹករំពុះបន្ថែមទៀតថាគ្រើម prewashed និង simmer សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកជាមួយនឹងគ្រាប់ (វាគួរតែមានការទន់) បញ្ចូលគ្នា (ប៉ុន្តែមិនចាក់វាត្រូវបាននៅតែត្រូវការជាចាំបាច់) ហើយបន្ថែមទឹកដោះគោ, Cream, cinnamon, nutmeg, អំបិល, ជាតិស្ករនិង cinnamon ។ បន្តទៅចម្អិនបបរនៅលើប្រហែលមួយផ្សេងទៀត 30 នាទី stirring ម្តងម្កាល។

ដោយឡែកពីគ្នាវាយពីរ yolks ស៊ុតបន្ថែមទៅវាពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដែលនៅក្នុងនោះគ្រើមចម្អិននេះ។ ទាំងអស់លាយល្អនិងបន្ថែមទៅបបរនេះ។ ឆ្អិនផ្សេងទៀតសម្រាប់ 5 នាទី។

រូបមន្ត N4 បាន: បបរស្រូវសាលីទឹកដោះគោ

គ្រឿងផ្សំជា 1 ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីពែង, 4 CUPS នៃទឹកដោះគោអំបិលស្ករ, ប៊ឺ។

រៀបចំ: ដាក់នៅលើចង្ក្រានទឹកដោះគោរំពុះដើម្បីវា។ យើងបានធ្លាក់ចុះគូទដេកលក់ prewashed, ដោយបន្ថែមជាតិស្ករនិងអំបិលទៅរសជាតិ។ ចំអិនរហូតដល់ចម្អិនបបរនាងគួរតែទទួល stitch មួយ។ មុនពេលបម្រើ, បន្ថែម butter ។