រូបមន្តដែលមានគ្រាប់ពូជចែក: ចម្អិនអាហារសាមញ្ញនិងហ៊ាន

ពិតប្រាកដណាស់អ្នកម្នាក់ៗបានលឺម្តងហើយម្តងទៀតអំពីគ្រាប់ពូជនៃការបែងចែក។ ធញ្ញជាតិតូចៗទាំងនេះគឺមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស។ ពួកវាផ្ទុកនូវសារជាតិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាស៊ីតខ្លាញ់ពពួកកាល់ស្យូមនិងប្រូតេអ៊ីន។ ដូច្នេះពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ, smoothies, បង្អែម, ធញ្ញជាតិនិង cutlets សូម្បីតែត្រូវបានរៀបចំ។ នៅក្នុងអត្ថបទថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនជាមួយគ្រាប់ចែក។

អត្ថប្រយោជន៍និងគុណវិបត្តិផលិតផល

លក្ខណៈសម្បត្តិអព្ភូតហេតុនៃគ្រាប់តូចៗទាំងនេះត្រូវបានគេដឹងឮសូម្បីតែដល់ពួក Aztecs បុរាណដែលបានរស់នៅប្រាំពាន់ឆ្នាំមកហើយ។ សូម្បីតែនៅពេលនោះពួកគេបានប្រើ គ្រាប់ពូជស្រូវ ដូចគ្នានឹងពោតប្រពៃណី។ ពួកវាត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិ nutty បន្តិចនិងមានច្រើននៃម៉ាញេស្យូម, ស័ង្កសីជាតិដែកកាល់ស្យូមជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីន។ ដោយសារតែសមាសភាពដូចគ្នានេះពួកគេមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។

ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ស្រូវទាំងនេះជាប្រចាំអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំកែលម្អស្ថានភាពស្បែកកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងបំពេញបន្ថែមថាមពលដែលបាត់បង់។ ពួកគេត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំស្ត្រីមានផ្ទៃពោះហើយអត្តពលិកដែលទទួលបានការផ្ទុកជាក់លាក់។ វាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងការពារការខះជាតិទឹក។

ការបង្ខិតបង្ខំទៅនឹងការប្រើគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងនេះអាចជាបញ្ហាជាមួយក្រពះ, លំពែងនិងទំងន់។ ដូចគ្នានេះផងដែរពួកគេមិនចង់បរិភោគមនុស្សដែលយកលុយសម្រាប់ការពុះពារឈាមនិងមានក្រពះពោះវៀន។

របៀបប្រើគ្រាប់ចែក?

រូបមន្តនៃចានដែលមានគ្រាប់ពូជតូចទាំងនេះមានវត្តមានមានភាពចម្រុះគ្នាដូច្នេះអ្នកម្នាក់នឹងរកឃើញកំណែរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ gels ថាមពលនិងភេសជ្ជៈត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់អត្តពលិកដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះគ្រាប់ពូជត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោដូងឬទឹកធម្មតាហើយទុកចោលអស់រយៈពេល 10 នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះពួកគេនឹងមានពេលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្លួនឯងក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវនៃអង្គធាតុរាវហើយនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

ពួកវាបង្កើតយីហោទឹកដោះគោឆ្ងាញ់បង្អែមនិងបង្អែម។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប, សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់, ប៉ាស្តា, សាច់និងអាហារត្រី។ ដោយសារតែសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទៅជារង្គាល gelatinous មួយពួកគេបានក្លាយជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទ puddings ។

Apple marshmallows

នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតជាមួយគ្រាប់ចែក។ ការរៀបចំបង្អែមនេះនឹងមិនបណ្តាលឱ្យមានការលំបាកសូម្បីតែសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយការចម្អិនអាហារ។ វាមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះពួកគេអាចព្យាបាលមនុស្សពេញវ័យមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងអាចព្យាបាលកូនផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ marshmallow ឆ្ងាញ់អ្នកនឹងត្រូវការ:

• 715 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• 5 ផ្លែប៉ោមទុំ។
• 50 ក្រាមនៃស៊ុតពណ៌ស។
• ប្តីប្រពន្ធមួយស្លាបព្រាបាយនៃការចែកគ្រាប់។
• 8 ក្រាមនៃ agar -agar ។
• 150 មីលីលីត្រនៃទឹក។
• ស្ករ vanilla 10 ក្រាម។

ដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀតជាច្រើនជាមួយនឹងការចែកគ្រាប់ពូជជម្រើសនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការត្រាំមុនផលិតផលនេះ។ គ្រាប់ពូជត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកហើយទុកចោលមួយម៉ោង។ ដូចគ្នានេះត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយ agar -agar ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានត្រាំសម្រាប់តែសាមសិបប្រាំនាទីប៉ុណ្ណោះ។

ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចដោះស្រាយផ្លែប៉ោម។ ផ្លែឈើនេះត្រូវបានយកចេញពីស្នូល, baked នៅក្នុង oven និងវាយជាមួយ blender មួយ។ នៅក្នុងលទ្ធផលនៃការបន្ថែមសុទ្ធមួយចំនួននៃស្ករ, vanillin និងគ្រាប់ហើម។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយដាក់មួយឡែកសម្រាប់មួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកស៊ុតពណ៌សត្រូវបានណែនាំជាបន្តបន្ទាប់នៅទីនោះ។

ការ agar -agar ត្រាំត្រូវបានបញ្ជូនទៅភ្លើងនិងកំដៅ។ នៅពេលវារំលាយទាំងស្រុងសំណល់នៃជាតិស្ករ (ប្រហែល 480 ក្រាម) ត្រូវបានចាក់ចូលហើយត្រជាក់។ ម៉ាស់ viscous ត្រជាក់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ោមសុទ្ធ, whipping ជានិច្ចជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ meringue នេះ។ ល្បាយនេះត្រូវបានរីករាលដាលទៅក្នុងថង់របស់ confectioner និង marshmallow ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានទុកចោលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីធ្វើអោយរឹងមាំទាំងស្រុង។

អ្នកបង្ក្រាប

នេះគឺជាឧទាហរណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតអំពីរបៀបធ្វើឱ្យគ្រាប់ពូជចែក (រូបមន្តដែលមានរូបថតនៃចានស្រដៀងគ្នាអាចមើលឃើញនៅខាងក្រោម) ។ នំកែកឃឺទាំងនេះរសជាតិស្រដៀងទៅនឹងនំបុ័ងប្រពៃណី។ ដោយសារពួកវាមានអាហារដែលមានកាឡូរីទាបវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារសូមមើលប្រសិនបើមាននៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នក:

• កញ្ចក់នៃគ្រាប់ចែក។
• 20 ក្រាមនៃ basil ។
• មួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវនេះ។
• ½ពែងស្ងួតប៉េងប៉ោះ។
• ពីរស្លាបព្រាបាយនៃទឹកកំបោរធម្មជាតិ។
• អំបិលបន្តិច។

ដោយការប្ៀបប្ដូចជាមួយរូបមន្តស្រដៀងគ្នាជាច្រើនជាមួយការបែងចែកគ្រាប់ពូជជម្រើសនេះជាប់ទាក់ទងនឹងការរៀបចំបឋមនៃផលិតផលតែមួយគត់នេះ។ ធញ្ញជាតិត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 អស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ នៅពេលដែលវាហើមវាត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសេសសល់និងដីជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយ។ លាយលទ្ធផលត្រូវបានរាលដាលនៅលើថាសមួយនិងបានចាកចេញសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់នំកែកឃឺស្ងួតបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់។

បបរអង្ករ

នេះគឺជាផ្នែកមួយនៃរូបមន្តអាហារពេលព្រឹកដ៏សាមញ្ញបំផុតជាមួយគ្រាប់ចែក។ ចម្អិននៅលើវាបបរចំណុះកាឡូរីទាបណាស់។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរសម្រាប់ជីវជាតិបំប៉ន។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបង្កើតអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អនិងស្រាលសូមពិនិត្យមើលជាមុនថាតើអ្នកមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ ពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 120 ក្រាមនៃ oatmeal ។
• ប្តីប្រពន្ធមួយលីត្រនៃប៊ីលីយ៉ូមធ្វើពីគ្រាប់ចែក។
• 350 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ 1% ។
• កំប៉ុងទឹកឃ្មុំ។
• កំប៉ុងនិងវ៉ានលីលីន។

ទឹកដោះគោត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរនាស់ដែលសមរម្យនិងត្រូវបានបញ្ជូនទៅអគ្គីភ័យ។ ដរាបណាវាឆ្អិនផ្លែល្ហុងកំប៉ីវីល្លីននិងម៉ាស់អេមហមមនៃគ្រាប់ពូជចែកគ្នាត្រូវបានចាក់ចូល។ មុនពេលបិទភ្លើងឆេះទឹកឃ្មុំត្រូវបានបញ្ជូនទៅបបរចម្អិន។ ល្បាយទាំងអស់បានល្អនិងយកចេញពី hob នេះ។ ប្រសិនបើចង់បាន, berries ស្រស់ឬបំណែកនៃផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមទៅម្ហូបរៀបចំ។

ម៉ាស៊ីនត្រជាក់

យើងនាំមកនូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនូវឧទាហរណ៍មួយដែលមិនមានលក្ខណៈស្តង់ដារនៃរូបមន្តដែលមានគ្រាប់ពូជចែក (រូបថតនៃចានស្រដៀងគ្នាអាចរកបាននៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ) ។ ទាំងនេះ cutlets បន្លែកាឡូរីទាបគឺមិនត្រឹមតែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់, ប៉ុន្តែក៏មិនគួរឱ្យជឿហ៊ាន។ ពួកវាមានរូបរាងភ្លឺរលោងនិងក្លិនក្រអូប។ ដូច្នេះពួកគេប្រហែលជាចាប់អារម្មណ៍នឹងនារីវ័យក្មេងដែលធ្វើតាមរូបរាងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ ដើម្បីរៀបចំ cutlets បែបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃគ្រាប់ចែក។
• carrots ធំ។
• 30 ក្រាមនៃ cilantro ។
• ពីរ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅពី cumin ។
• 100 ក្រាមតៅហ៊ូ។
• ប្តីប្រពន្ធមួយលីត្រប្រេងអូលីវ។
• 50 ក្រាមគ្រាប់ល្ង។
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដី។

គ្រាប់ពូជ Chia ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1: 2 ហើយបានចាកចេញពីពីរឬបីម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលនេះ, អ្នកគួរតែទទួលបានមហាជនដូច Jelly ។ បន្ថែម cilantro chopped, carrots ដឹងគុណ, ម្សៅ cumin និងតៅហ៊ូ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានអំបិលបន្តិច, peppered និង kneaded បានយ៉ាងល្អដោយដៃ។ ពីសាច់ minced ជាលទ្ធផល pluck បំណែកតូចបង្កើតពួកគេ cutlets និងនំបុ័ងឱ្យពួកគេនៅក្នុងល្ង។ បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំប្រេង oiled ជាមួយប្រេងអូលីវនិងដាក់ចូលទៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំពួកគេអស់ប្រហែលម្ភៃប្រាំនាទី។

អូមេលេត

ម្ហូបនេះនឹងក្លាយទៅជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយទៀតអំពីរបៀបដើម្បីបង្កើតគ្រាប់ពូជចែក។ រូបមន្តសម្រាប់ omelette នេះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលវាអាចត្រូវបានឡើងវិញបានយ៉ាងងាយស្រួលសូម្បីតែដោយក្មេងជំទង់មួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារពេលព្រឹកដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់នេះអ្នកនឹងត្រូវការពេលទំនេរនិងអត់ធ្មត់បន្តិច។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកគួរតែ:

• ស៊ុតមាន់។
• មួយស្លាបព្រាបនៃគ្រាប់ចែក។
• អំពូលជាមធ្យម។
• មួយស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ។
• 50 ក្រាមនៃ spinach ។
• អំបិលនិងគ្រឿងទេសណាមួយ។

មិនដូចជារូបមន្តផ្សេងទៀតភាគច្រើនជាមួយនឹងការចែកគ្រាប់យើងនឹងត្រាំពួកគេមិននៅក្នុងទឹក។ ដូច្នេះដំណើរការនេះគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការផ្តួលស៊ុត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានបំបែកចូលទៅក្នុងចានសមរម្យរួមបញ្ចូលជាមួយទឹកដោះគោនិងរង្គោះរង្គើយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk មួយ។ លទ្ធផលរាវត្រូវបានបំពេញដោយគ្រាប់ពូជដែលមានប្រយោជន៍ហើយទុកវាអស់រយៈពេលសាមសិបនាទី។

ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចធ្វើខ្ទឹមបារាំង។ វាត្រូវបានជម្រះនៃ husks, លាង, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងនិងចៀនរហូតដល់មាស។ ពងមាន់និងស្ពៃខៀវត្រូវបានរីករាលដាលទៅខ្ទឹមបារាំង។ ទាំងអស់នេះគឺ podsalivayut, រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេសណាមួយនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ រៀបចំពងល្ហុងលើកំដៅល្មមរយៈពេលពីរបីនាទី។

Panacota

នេះគឺជារូបមន្តដ៏ល្អបំផុតមួយសម្រាប់បង្អែមជាមួយគ្រាប់ចែក។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយយុត្តិធម៌ធម្មតា។ ប៉ុន្តែដំណើរការខ្លួនឯងត្រូវការពេលវេលាច្រើនណាស់ដូច្នេះអ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមវានៅពេលអ្នកមិនប្រញាប់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 3 ស្លាបព្រាបាយចែកគ្រាប់ពូជ។
• 100 មីលីលីត្រទឹកដោះគោ។
• មួយស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំរាវនេះ។
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេ Vanillin ។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់មួយទៀតនៃការរៀបចំបង្កាត់គ្រាប់ពូជដែលមិនចាំបាច់ត្រូវការទឹក។ នៅក្នុងករណីនេះធញ្ញជាតិត្រូវបានបំពេញដោយទឹកដោះគោ Walnut លាយអោយបានល្អនិងស្អាតសម្រាប់រយៈពេលពីរម៉ោង។ បន្ទាប់ពីនេះ, ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានបន្ថែមជាមួយទឹកឃ្មុំធម្មជាតិនិង vanilla ។ ជាថ្មីម្តងទៀត, knead និងបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីប្រហែលពីរម៉ោង, បង្អែមមួយអាចត្រូវបានបម្រើជូនតុ។

Pudding ជាមួយរសជាតិស្វាយ

ស្រឡាញ់នៃការញ៉ាំនឹងប្រាកដជាចូលចិត្តកំណែនៃរូបមន្តនេះជាមួយនឹងគ្រាប់ ចែក។ Pudding ដែល ផលិតដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាដែលបានពិពណ៌នាខាងក្រោមនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាមិនមានផ្ទុកតែមួយក្រាមនៃការថែរក្សាសិប្បនិម្មិតដូច្នេះវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនមិនត្រឹមតែសម្រាប់អែលឌើរនោះទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ក្មេងជំនាន់ក្រោយ។ ដើម្បីរៀបចំ pudding ស្វាយថែរក្សាជាមុនដែលនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវដែលអ្នកមាននៅចុងម្រាមដៃរបស់អ្នក:

• 4 ស្លាបព្រាបាយចែកគ្រាប់ពូជ។
• 1.5 ស្លាបព្រានៃស្វាយនៃស្វាយ។
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅ vanilla ។
• សម្រាប់ 100 មីលីលីត្រនៃគោនិងទឹកដោះគោដូង។
• ទឹកមួយកែវ។
• មួយស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ។
• pinch នៃ hazelnut ដីមួយ។

pulp នៃស្វាយគឺដីនៅក្នុង blender មួយបន្តិចម្តងបន្ថែមទឹក។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលដែលមានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងទឹកជ្រលក់ក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានចែកចាយក្នុងចំណោមវ៉ែនតាដូច្នេះពួកគេត្រូវបានបំពេញដោយត្រឹមតែមួយភាគបីប៉ុណ្ណោះហើយបញ្ជូនទៅទូទឹកកក។

នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលគោនិងទឹកដោះគោដូង។ បន្ថែមជាតិខ្លាញ់និងជាតិស្ករ។ ល្បាយទាំងអស់ឱ្យល្អនិងបំពេញរាវលទ្ធផលដោយប្រើគ្រាប់។ នៅពេលដបធំក្រាស់វាត្រូវបានបំពេញដោយកញ្ចក់ជាមួយស្វាយសុទ្ធនិងសម្អាតម្តងទៀតនៅក្នុងទូទឹកកក។ ពេលនេះសម្រាប់រយៈពេលពីរបីម៉ោងឬប្រសើរជាងនេះ - ពេញមួយយប់។ ការចម្អិនអាហារត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្លឹកអំបិលហើយលាងជាមួយនំប៉័ងពណ៌ក្រហម។

pudding Berry

បង្អែមនេះមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេប៉ុន្តែវាមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់។ ដោយស្រដៀងគ្នាជាមួយរូបមន្តដទៃទៀតនៃ pudding ជាមួយគ្រាប់ចែកវាពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់សមាសភាគថវិកាដែលអាចរកបាន។ ដើម្បីរៀបចំវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 3 ស្លាបព្រាបាយចែកគ្រាប់ពូជ។
• 250 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ 1% ។
• 150 ក្រាមនៃ berries ស្រស់ណាមួយ។
• 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោក្រូច។
• pinch នៃ vanillin និងផ្អែមណាមួយ។

គ្រាប់ពូជ Chia ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកដោះគោនិងបានចាកចេញអស់រយៈពេល 20 នាទីដោយមិនភ្លេចកូរឱ្យពួកគេម្តងម្កាល។ ខណៈពេលដែលគ្រាប់ពូជហើមអ្នកអាចយក berries ។ ពួកគេត្រូវបានទឹកនាំទៅសម្អាតស្លឹកដែលនៅសល់និងកិនជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអ័រធម្មជាតិ។ វាក៏មានបន្ថែម vanillin, sweetener និងទឹកដោះគោធំ។ ទាំងអស់លាយដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងលាតសន្ធឹងទៅក្នុងកែវភ្នែកដ៏ស្រស់ស្អាត

ស្នាមជាំជាមួយគីវី និងទឹកដមនៃ agave

ភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យនេះនឹងមិនត្រឹមតែបំពេញរាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីនចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយបញ្ចុះទម្ងន់ផងដែរ។ ដូចគ្នានឹងរូបមន្តផ្សំផ្សេងៗទៀតដែលមានគ្រាប់ពូជចែកជម្រើសនេះជាប់ទាក់ទងនឹងការប្រើផ្លែឈើកម្រនិងអសីលធម៌ដែលមិនមាននៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ ដូច្នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើភេសជ្ជៈនេះត្រូវប្រាកដថាត្រូវទៅហាងហើយទិញផលិតផលដែលបាត់ទាំងអស់។ ពេលនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 4 ផ្លែឈើ kiwi ទុំ។
• ផ្លែប៉ោមបៃតង។
• កំបោរទាំងស្រុង។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ចែក។
• កញ្ចក់ទឹកត្រជាក់។
• ពីរស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកដោះគោ agave ឬទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។
• 4 កំប៉ុងទឹកកក។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានតូចមួយនិងបំពេញដោយស្លាបព្រានៃទឹកត្រជាក់។ ខណៈពេលដែលពួកគេនឹងហើមអ្នកអាចយកផ្លែឈើ។ ឃ្មុំត្រូវបានលាងសមាតនិងកាប់នៅពាក់កណ្តាលឬត្រីមាស។ ផ្លែប៉ោមដែលលាងសម្អាតត្រូវបានដោះលែងចេញពីស្នូលហើយចាក់ជាមួយទឹកដែលច្របាច់ចេញ។

នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយ, ដុំទឹកកកត្រូវបានផ្ទុក។ ក៏មានចំណិតផ្លែប៉ោមនិងបំណែកនៃ kiwi ផងដែរ។ នៅលើផ្លែឈើរីករាលដាលគ្រាប់ហើមនៃការបែងចែកនិងការចាក់វាទាំងអស់ជាមួយនឹងកញ្ចក់ទឹកត្រជាក់និង nectar agave ។ ម៉ាស៊ីនលាយត្រូវបានគ្របដោយគម្របហើយដាក់ឱ្យដំណើរការ។ វាយដំភេសជ្ជៈវីតាមីននាពេលអនាគតជាមុនសិននៅល្បឿនទាបបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ។

Muffins

រូបមន្តនេះផលិតដុតនំបុ័ងងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការធាតុផ្សំដែលមានតំលៃថោកហើយមិនថ្លៃពេកលក់ក្នុងគ្រប់ផ្នែកអាហារ។ មុនពេលដែលអ្នកលាយម្សៅ, សូមពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមាននៅក្នុងដៃ:

• មួយភាគបួននៃកែវមួយម្សៅអង្ករឬម្សៅទាំងមូល។
• 40 មីលីលីត្រនៃទឹកសុរិន្ទឬទឹកឃ្មុំដ៏ពិតប្រាកដ។
• មួយភាគបួននៃកញ្ចក់ផ្លែប៉ោមសុទ្ធមួយ។
• 140 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង។
• ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
• ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា។
• មួយភាគបួននៃកញ្ចក់នៃការចែកគ្រាប់ពូជនិងប្រេងអូលីវមួយ។
• អំបិលអំបិលសមុទ្រ។

នៅក្នុងចានជ្រៅមួយផ្សំអំបិលសូដានិងម្សៅ។ នៅទីនោះផងដែរបន្ថែមផ្លែប៉ោមសុទ្ធ, ប្រេងអូលីវ, ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុង, ទឹកឃ្មុំរាវឬសុីរ៉ូដើមម៉េផល។ ទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាបានល្អរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។

គ្រាប់ពូជ Garnet និងគ្រាប់ចែកត្រូវបានបន្ថែមទៅម៉ាស់លទ្ធផល។ កូរម្តងទៀត។ ការ dough បានបញ្ចប់ត្រូវបានដាក់នៅលើផ្សិតដូច្នេះថាពួកគេមិនត្រូវបានបំពេញទៅកំពូលនិងបានដាក់នៅក្នុង oven ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយ។ ដុតនំដូចជា muffins នៅរយកៅសិបប្រាំបីយ៉ាងយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។