យៈសាពូនមីពីដប។ យើងត្រូវបានរៀបចំផ្លែឈើហ៊ានសម្រាប់រដូវរងារ

ផ្លែឈើផ្លែប៉ោមដើមផ្លែប៉ោមផ្តល់ឱ្យមានការប្រមូលផលច្រើន។ ផ្លែឈើតូចៗទាំងនេះគឺមានក្លិនក្រអូបនិងស្រស់ស្អាត។ ទាំងនេះជាការកកស្ទះហ៊ាននិង savory មិនគួរឱ្យជឿត្រូវបាន brewed ។ មានជម្រើសចម្អិនអាហារច្រើន។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីមិនត្រឹមតែដបប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងអាចធ្វើឱ្យមានកន្សែងផងដែរ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមរូបមន្តសាមញ្ញ។ យើងយកផ្លែប៉ោមមួយគីឡូក្រាមហើយកាត់វាទុកទៅជាចំណិតដកគ្រាប់ពូជនិងដើម។ Peel អាចត្រូវបានសំអាតឬទុកចោលទៅការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។ បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកដែលយើងបន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ប្រសិនបើផ្លែឈើមានក្រាស់ខ្លាំងនោះពួកវាត្រូវបានចាញ់ដំបូង។ ចំពោះបញ្ហានេះសូមដាក់វាឱ្យ ស្ងួត ហើយចម្អិន 3-5 នាទី។ ចម្អិនទឹកស៊ីរ៉ូពីស្ករ 1 គីឡូក្រាមនិងកែវទឹកមួយកែវ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ស៊ីរ៉ូដែលឆ្អិនទៅនឹងចំណិតនៃផ្លែប៉ោមហើយលាយវាឱ្យស្រាល ៗ ។ បនាប់មកបងា្ខរភ្លើងនិងយក យៈកដាសពីដប ទៅចំហៀងរយៈពល 5 ៉ង។ ប្រតិបត្តិការនេះត្រូវបានធ្វើបីដង។ ពេលវេលាចុងក្រោយយើងចំអិនយៈសាពូនមី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានទឹកដោះគោមិនផ្អែមខ្លាំងពេកនោះបន្តិចបន្ទួចហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកអាស៊ីតលីមីតតិចតួច។ ផលិតផលបានបញ្ចប់ការរីករាលដាលនៅលើកំប៉ុង, រៀបចំមុននិងបិទ lids ។

អ្នកអាចធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីដូច្នេះផ្លែឈើនៅតែនៅដដែល។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងរៀបចំដប 7 គីឡូ។ នៅផ្លែឈើយើងយកចេញដើមដែលទុកផ្នែកទីបីហើយយើងចាក់សំរាមដុសធ្មេញ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធុងមួយហើយចាក់ទឹករំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ រាវត្រូវបានបង្ហូរ។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះអ្នកត្រូវបង្កើតសុីរ៉ូ។ ចំពោះទឹក 200-250 មីលីលីត្រយើងយក 800 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ យើងបន្ថយសែលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូដែលឆ្អិនហើយចម្អិន 10 នាទីមិនអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិនឆ្អិនច្រើនពេកទេ។ បន្ទាប់មកយកផ្លែប៉ោមយ៉ាងទន់ហើយដាក់វានៅក្នុងពាង។ កុងតឺន័រត្រូវតែត្រូវបានកត់សំគាល់ជាមុន។ ស៊ីរ៉ូដែលនៅសល់ពីការរៀបចំត្រូវបានដាំឱ្យពុះម្តងទៀតហើយយើងបានបំពេញវាដោយពាងផ្លែប៉ោម។ យៈសាពូនមីពីដបដែលចម្អិនតាមវិធីនេះអាចត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគម្របជ័រហើយត្រូវបានទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។ នៅក្នុងករណីនេះ, ផលិតផល amber ជាមួយផ្លែឈើទាំងមូលដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានទទួល។

យៈសាពូនមីពីដបអាចត្រូវបានរៀបចំនិងតាមរបៀបខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវយកផ្លែប៉ោមមួយគីឡូក្រាមនៃថ្នាក់នេះហើយលាងសមាតឱ្យបានហ្មត់ចត់។ បនាប់មកកាប់ពួកវាចូលក្នុងលបហើយលងជាមួយស្ករក្នុងបរិមាណមួយគីឡូកម។ យើងបានផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីនាពេលអនាគតដើម្បីបញ្ចូលសម្រាប់ 7.5 - 8 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះវាគួរតែបញ្ចេញទឹក។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះយើងចាក់ទឹកមួយកែវទៅក្នុងធុងជាមួយផលិតផលដែលបានរៀបចំហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ យើងផ្តល់ឱ្យឆ្អិនឆ្អិននិងចំអិនវាប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងដាក់វាមួយឡែកសម្រាប់រយៈពេល 10 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។ យៈសាពូនមីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅពេលវាមានតម្លាភាពហើយផ្លែលិចទៅបាត។ បឋមយើងរៀបចំពាងកែវ។ យើងចាក់ឱសថពីដបនៅលើពាងហើយបិទវាជាមួយដែកគ្រប។

Ranetki មិនត្រឹមតែប្រើប្រាស់ដើម្បីចម្អិនយៈសាពូនមី។ ពួកគេបានធ្វើឱ្យ compote ឆ្ងាញ់និងក្រអូប។

នៅក្នុងពាងឆ្អិនដែលយើងដាក់ផ្លែប៉ោមបំពេញពួកវានៅក្នុងទីបី។ ចំពោះពណ៌និងរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមចំនួនតូចមួយនៃ ផេះ chokeberry ។ បំពេញកំប៉ុងជាមួយទឹកក្តៅ។ ទុកវាចោលមួយភ្លេតរហូតដល់ទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងកុងតឺន័រដែលបានប្រើហើយបន្ថែមស្ករនៅក្នុងអត្រា 250 ក្រាមក្នុងមួយពាងបីលីត្រ។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីធ្វើឱ្យ compote គឺមិនផ្អែមខ្លាំងណាស់អ្នកអាចចាក់បន្តិចបន្តួចនៃទឹកអាស៊ីត lemon នៅពាងគ្នា។ យើងបិទធុងដែលមានមួកលោហៈនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងបញ្ជូនពួកគេទៅកន្លែងស្តុកនៅកន្លែងត្រជាក់។ ថ្នាំកំប៉ុងពីដបមានពណ៌ស្រស់ស្អាតនិងក្លិន។

ការប្រើរូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តខាងលើអ្នកអាចធ្វើឱ្យ ទទេសម្រាប់រដូវរងារ ពីដំណាំប្រមូលផល។ ក្នុងរដូវរងាពួកគេនឹងរំលឹកអ្នកអំពីរដូវក្តៅហើយសូមឱ្យគ្រួសារទាំងមូល។ ប្រភេទផ្លែប៉ោមនេះគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតទេវាល្អសម្រាប់ធ្វើឱ្យកកស្ទះនិងកំប៉េះដោយសារលក្ខណៈរសជាតិរបស់វា។