យៈសាពូនមីបានធ្វើឡើងនៃ raspberry និង cinnamon

នៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅនេះបានចាប់ផ្តើមដើម្បីរក្សាល្បឿនជាមួយ berries ឆ្ងាញ់ raspberry ។ យៈសាពូនមី វាប្រែក្រអូបណាស់ផ្អែមនិងលើសពីនេះទៅទៀតវាបម្រើជាជំងឺផ្តាសាយមួយដែលល្អឥតខ្ចោះក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលរដូវរងារ។ ជាការពិតណាស់ berry ព្រៃ រសជាតិហាងល្អប្រសើរជាងមុន, ប៉ុន្តែមិនជាការងាយស្រួលដូច្នេះដើម្បីស្វែងរកវា។ ប៉ុន្តែទីផ្សារនេះអាចជួបការ raspberries ដែលសួនច្បារនិយមបានដាំដុះនៅលើដីរបស់ពួកគេ។ berry ទទួលបានដែលមានគុណភាពខ្ពស់ទំហំធំខ្លាំងណាស់, juicy និងផ្អែម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យស្ទះ raspberry, ដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយនៅក្នុងរដូវរងារហើយឬនៅ? ដំបូងអ្នកត្រូវពិនិត្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នទាំងអស់នៃការ berries ប្រមូលបាន - ពួកគេអាចត្រូវបានជំរុញដង្កូវសតូច។ ន្សុតការ raspberries មានទម្ងន់មួយគីឡូក្រាមនៃ berries ស្រស់យកគីឡូស្ករមួយ។ វាត្រូវបានដាក់នៅក្នុង Pan មួយដែលបំពេញជាមួយនឹងទឹកនិងកូរ។ ដាក់ស្ករនៅលើភ្លើងតូចមួយនិងការចំអិនរហូតដល់ទឹកស៊ីរ៉ូដែលមានរហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ នៅក្នុង syrup ផ្អែមបានបញ្ចប់ចាក់ berries និងបន្ទាប់ពីរំពុះ, ស្ទះ raspberry ប្រារព្ធធ្វើឡើងនៅកំដៅសម្រាប់ 10 នាទីយកចេញជាទៀងទាត់ស្នោផ្កាឈូក fluffy ។

រៀបចំពាងពាក់កណ្តាលលីត្រល្អបំផុតឬទំហំនៃ 0,75 លីត្រ។ មាប់មគលើ saucepan ទឹករំពុះសម្រាប់ 5-10 នាទីឆ្អិន lids ។ ការស្ទះនេះត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅក្នុង cellar បាននៅធម្មតានិង "Khrushchev បាន" ទូទឹកកក, ដូច្នេះអ្នកអាចទាញយកប្រយោជន៍ពីធនាគារនេះជាមួយនឹងមួកវីស។

ស្ទះរួចរាល់ហើយដែលផលិតត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើធនាគារនិងរមៀលភ្លាម។ បន្ទាប់ពី crimping ពួកគេអាចតុបតែង - ដើម្បីដាក់នៅលើប្រអប់គ្របដណ្តប់នៃការណាត់មុខឡើងក្រហមនិងរឹតបន្តឹងក្រុមតន្ត្រីកៅស៊ូឬខ្សែអក្សរ។

យៈសាពូនមីបានធ្វើនៃ raspberry អាចមានច្រើនដើមនិងរសជាតិ។ ដើម្បីរៀបចំមួយគីឡូក្រាមដែលបានទាមទារនៃ berries ស្រស់ហើយចំនួនដូចគ្នានៃជាតិស្ករ, cinnamon មួយចំនួនស្ថិតរឹង។ ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិន syrup ស្ករនោះដូចបានរៀបរាប់ក្នុងបង្កាន់ដៃមុន។ ពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានរលាយទាំងស្រុង - គេង berries ស្រស់ហើយដាក់ 1-2 ដំបង cinnamon, រំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ មុនពេល crimping ស្ទះផ្តល់ឱ្យត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកចាក់វានៅលើពាងបានរៀបចំមុនយកឈើ cinnamon និងស្រស់ពាង។

ក្នុងរដូវរងារ, អ្នកមិនត្រឹមតែអាចចំអិនស្ទះ raspberry ។ ខ្លាំងណាស់ berries ហ៊ាននិងផ្អែមប្រែ saharennaya ដោយគ្មានការកំដៅព្យាបាល, វារក្សាវីតាមីនទាំងអស់និងសារធាតុចិញ្ចឹម។

ដើម្បី raspberries ជាតិស្ករនៅក្នុងរដូវរងារ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយកគីឡូក្រាមនៃ berries ស្រស់មួយចូលទៅតាមរយៈពួកគេនិងលាងជមែះប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការដេកលក់ក្នុងសក្តានុពលនិង blender មួយកិន។ នៅពេលដែលផ្លែឈើទាំងមូលមិនបានស្ថិតនៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធ raspberry បានបន្ថែម 1,5 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករនិងលាយរហូតដល់រលូន។ Berries ត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យឈរ, stirring ម្តងម្កាលពាក់កណ្តាលជារៀងរាល់មួយម៉ោងនិងពេលដែលជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង, រមៀលចូលទៅក្នុង ពាងមាប់មគ។ ចាប់តាំងពីការព្យាបាលកំដៅមិនត្រូវបានអនុវត្ត berries, ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬកន្លែងត្រជាក់ផ្សេងទៀត។

ស្ត្រីមេផ្ទះល្អស្ទះក្នុង raspberry ពេញនិយម "កិច្ចប្រជុំទិស»។ នៅលើការរៀបចំរបស់ខ្លួនមិនត្រូវការចំណាយពេលវេលាជាច្រើន, ហើយនៅក្នុងលើសពីនេះទៀតវារក្សាមួយចំនួនធំនៃវីតាមីននិងរសជាតិធម្មជាតិនៃការ berries នេះ។

យៈសាពូនមី«កិច្ចប្រជុំទិស "ការ raspberry រៀបចំដូចខាងក្រោម: berries ទុំស្រស់តម្រៀបនិងលាងជាមួយទឹកត្រជាក់។ ទឹកស៊ីរ៉ូឆ្អិន - ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan មួយបន្ថែមមួយទឹកតិចតួចនិងកូរដូច្នេះជាតិស្ករដែលបានរកឃើញដោយខ្លួនឯងទាំងអស់ត្រាំ។ នៅលើភ្លើងតូចមួយដាក់សក្តានុពលនិងជាពេលដែលបានរំលាយចោលទាំងស្រុងគ្រីស្តាល់បន្ថែម berries ។ អគ្គីភ័យបានរួមបញ្ចូលនៅពេលដែលការស្ទះអតិបរមា raspberry ចាប់ផ្តើមរំពុះ, កូរវានិងយក Pan ពីកំដៅនេះ។ យកស្នោផ្អែម, ដែលបានគ្រប់គ្រងដើម្បីបង្កើតនិងរមៀល raspberries នៅក្នុងធនាគាររហូតដល់វាមានពេលវេលាដើម្បីចុះត្រជាក់។

វាប្រែចេញកកស្ទះ raspberry នេះឆ្ងាញ់បំផុតនៅពេលដែលការទទួលយកការ berries ផ្អែមទុំសម្រាប់គាត់។ អ្នកអាចពិសោធន៍និងលាយ raspberry ជាមួយផ្សេងទៀតណាមួយ, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។