ស្រឡាញ់អាហារបួសប្រាកដជានឹងរីករាយជាមួយនឹងរូបមន្តដែលអនុញ្ញាតឱ្យការចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និង, សំខាន់បំផុត, ម្ហូបមានសុខភាពល្អ - fritters ការ៉ុត។ បន្ថែមពីលើការតែងនិពន្ធតែមួយគត់របស់ខ្លួនអាហារនេះនឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាមួយចំនួននៅក្នុងរបបអាហារមួយ, ខណៈពេលដែលវាមិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកទាំងស្រុងបួសព្រោះវាអាចបម្រើជាម្ហូបចំហៀងមួយដែលល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ផលិតផលសាច់។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ឃើញថានំ muffins ការ៉ុត - គំនិតល្អមួយសម្រាប់ម្តាយដែលមានកូនជាជាគោលការណ៍មិនចង់បរិភោគត្រូវការច្រើនសម្រាប់កំណើននៃ carrots ។ ម្ហូបអាហារនេះគឺពិតជាប្ដូរឆ្ងាញ់, ខណៈពេលការ៉ុតមិនបាត់បង់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ខ្លួន។
សម្រាប់ pancakes ការ៉ុតអាចប្រើមួយចំនួនធំនៃការប្រែប្រួលនៃផលិតផល, ប៉ុន្តែសមាសភាគដូចគ្នានេះដែរដែលជាស្រទាប់ខាងក្រោមនេះគឺខ្លួនវាការ៉ុតដោយផ្ទាល់។ ការជ្រើសរើសវាអាស្រ័យលើគោលបំណងដែលទស្សនិកជននឹងរៀបចំម្ហូបមួយ។ ឧទាហរណ៍ការ៉ុតមួយសម្រាប់ pancakes ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ម៉ឺនុយរបស់កុមារទៅជាមធ្យមនៅក្នុងទំហំនិងក្មេងចាប់តាំងពីតែនៅក្នុងបន្លែដែលមានវីតាមីនទាំងអស់ដែលចាំបាច់និងធាតុ។ ក្នុងករណីនេះការរៀបចំនេះបើយោងតាមរូបមន្តខាងក្រោមនឹងមិនត្រូវបានយកស្រីកំណាន់ពេលច្រើនពេកដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ម្តាយវ័យក្មេង។
គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះត្រូវបានទាមទារ:
- ពេល carrots វ័យក្មេង, វីតាមីន E ដែលត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់អតិបរមា - 200-250 ក្រាម!
- ម្សៅ - ស្លាបព្រាធំប្រាំ
- ស៊ុតមួយគឺឆៅ;
- ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងអំបិលមួយ;
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាបង្អែមមួយនៃម្សៅដុតនំដើម្បីធ្វើតេស្តនេះ;
- ប្តីប្រពន្ធ cloves នៃខ្ទឹមសមួយ;
- ម្រេចខ្មៅ។
ជាគោលការណ៍វាអាចនឹងមានការប្រែប្រួលនៃគ្រឿងផ្សំអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ fritters ការ៉ុតម៉ឺនុយរបស់កុមារនឹងមិនមានម្រេចនិងខ្ទឹមនិងកន្លែងរបស់ខ្លួននៅក្នុង dough នេះអាចត្រូវបានបន្ថែមផ្លែប៉ោមដឹងគុណនិង tablespoon នៃជាតិស្ករមួយ។
រឿងដំបូងដែលត្រូវធ្វើសម្រាប់ចម្អិនអាហារ pancakes - បន្លែទឹកក្រូចលុបនៅលើ grater តូចមួយ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយគ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យមានការធ្វើតេស្តមួយ: ស៊ុត, អំបិលនិងស្ករនិងម្សៅដុតនំ។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវ whisk ចង់បានរហូតដល់ពន្លឺជាក់លាក់មួយ។ បន្ទាប់មកល្បាយនេះត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការ៉ុត, បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹម, ម្រេចដែលជាម្សៅនិងការចង់បាន។ ជាគោលការណ៍ដែលជាអ្នក fritters ការ៉ុតនិងដោយគ្មានការបន្ថែមនៃម្រេចនេះ (យកទៅក្នុងគណនីមានវត្តមាននៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ពួកគេនៃខ្ទឹមស) ត្រូវបានទទួលយ៉ាងខ្លាំង juicy និងហ៊ាន។ ដែលបាន dough លទ្ធផលគឺសមរម្យសម្រាប់បង្កើត therefrom នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pancakes តូច។ fry តម្រូវការរបស់ពួកគេសម្រាប់ Pan frying មួយល្អជាមួយការបន្ថែមនៃក្រែមឬប្រេង។ ដំណើរការឆាខ្លួនវាផ្ទាល់ត្រូវបានអនុវត្តនៅលើកំដៅទាបនិងបន្តរហូតដល់ tint មាសនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។
បម្រើ pancakes ការ៉ុតអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងអាហារណាមួយ។ ពួកគេគឺជាការពិតជាសមរម្យផងដែរដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក, ឧទាហរណ៍នៅអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារសម្រន់ណាមួយក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃបាន។ មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងនំបុ័ងផ្ទះល្វែងធម្មតាបានរៀបចំពី dough ជាមួយទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោជូរគឺអប្បបរមារៀងគ្នាវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីរួមបញ្ចូលវានៅក្នុងម៉ឺនុយរបបអាហារមួយផ្សេងគ្នាដោយគ្មានះថាក់ដល់ចង្កេះស្ដើងនេះ។