ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា: រូបមន្តជាពិសេសការចម្អិនអាហារនិងអនុសាសន៍

ផ្កាខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាខៀវបានប្រើត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារនិង អាហាររូបត្ថម្ភព្យាបាល។ បន្លែទាំងនេះគឺជាតិសរសៃទន់ណាស់, ដែលត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងដោយរាងកាយ។ ការប្រើប្រាស់ទាំងពីរ ប្រភេទនៃស្ព គឺដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការងាររបស់សរសៃឈាមបេះដូងនិងឈាមសំអាតជាតិពុលដែលរាងកាយ, ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសសៃឈាម, ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរួមបញ្ចូលបន្លែទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តចម្អិនអាហារខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណា។ រៀបចំឱ្យពួកគេមានភាពងាយស្រួល, ប៉ុន្តែវានឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយបាន។

សេចក្តីណែនាំអំពីការធ្វើម្ហូប

រក្សាទុកក្នុងការរៀបចំលក្ខណៈសម្បត្តិប្រយោជន៍ទាំងអស់នៃស្ពអាចជួយគន្លឹះដូចខាងក្រោមនេះ:

1. ក្នុងអំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅដែលអូសបន្លាយពេលភាគច្រើននៃវីតាមីនត្រូវបានបាត់បង់ដូច្នេះស្ពចម្អិនអាហារដែលមិននិយមជាងពីរនាទីបន្ទាប់មកបានធ្លាក់ចុះភ្លាមនៅក្នុងទឹកទឹកកក។ ដូច្នេះវានឹងអាចរក្សាទុកមិនត្រឹមតែវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែបន្លែពណ៍ភ្លឺ។
2. ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានពីស្ពទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ, មិនមានការចំអិនបន្លែនៅលើកំដៅខ្ពស់នេះដោយសារតែគ្រោះថ្នាក់បង្កជំងឺមហារីកត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅពេលដែលកំដៅប្រេង។
3. ទំពាំងបាយជូរពីស្ពគឺមិនសមស្របសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាបន្លែទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារផ្សេងទៀត, ព្រោះវាមានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សារពាង្គកាយ។

រូបមន្តស្ពៃនិងផ្កាខាត់ណានឹងអនុញ្ញាតឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានផលប្រយោជន៍ពេញលេញនៃបន្លែទាំងនេះ។ ផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីរៀបចំគ្នានៃពួកគេហើយជ្រើសជម្រើសល្អបំផុត។

រូបមន្តសាឡាត់

ជាប្រពៃណី salads, ដែលយើងបានប្រើដើម្បីមើលឃើញស្ពខុសគ្នាទាំងស្រុង។ វាត្រូវបានថ្នាក់ទីនៃស្ពក្រហមឬសបានប្រើជាទូទៅបំផុត, ប៉ុន្តែមិនផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។ រូបមន្តសម្រាប់ salads ដូចខាងក្រោមនេះបញ្ជាក់ថាបើមិនដូច្នេះទេ:

1. សម្រាប់ការរៀបចំនៃ salad ជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ដែលមានមូលដ្ឋានលើតម្រូវការក្នុងការចាប់ផ្តើមប្រភេទសត្វស្ពកញ្ចុំគ្នាឌីយ៉ែក្នុងទឹកអំបិលនិងត្រជាក់នៅក្នុងត្រជាក់។ បន្ទាប់, ការផាកពិន័យ chop គំនិតក្រហមនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងចានមួយដើម្បីកញ្ចុំផ្កាស្ពរៀបចំ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុង salad បន្ថែមទៀតនិង raisins គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន (នៅ¼ v ។ ), 200 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណនិង sliced 6 slices នៃ bacon ។ ម្ហូបស្លៀកពាក់នៃការ mayonnaise (140 មីលីលីត្រ) ទឹក, ជាតិស្ករ (25 ក្រាម), ស្រាក្រហម, និង cider vinegar (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។
2. Salad ជាមួយប៊ឺខ្ទឹមត្រូវបានរៀបចំពីការដាំឱ្យពុះសម្រាប់ខាត់ណានាទីមួយនិងព័រ (0,5 គីឡូក្រាម) មុនញែកទៅជា florets ។ ដើម្បីរៀបចំ salad សំលៀកបំពាក់នោះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្អាតក្បាលខ្ទឹមនិង fry វានៅក្នុងប្រេងអូលីវក្តៅរហូតដល់ browned ។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់ដើម្បីបន្លែ, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច paprika ក្រហម។

ស៊ុបជាមួយផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា: រូបមន្ត

មិនតែប៉ុណ្ណោះ salads និងចានចំហៀងអាចត្រូវបានរៀបចំពីប្រភេទនៃស្ពទាំងនេះ។ មិនតិចមានប្រយោជន៍ក្នុងការនាំយករាងកាយរបស់ស៊ុបនៃផ្កាខាត់ណានិងផ្កាស្ពៃនេះ។ ពីររូបមន្តនៃស៊ុបឆ្ងាញ់ផ្តល់ជូនដូចខាងក្រោម:

1. ស៊ុបឆ្ងាញ់និងហ៊ានតែងតែបានបំរើការជាមួយ croutons និង crispy បានភ្លាមបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។ ដូច្នេះនេះជាលើកដំបូងដោយផ្ទាល់នៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងបន្លែ (3 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ខ្ទឹមលីង, ខ្ទឹមស (loves 4) 1 គីឡូក្រាមខាត់ណានិងប៍ន 0,5 គីឡូក្រាម, រុះរើទៅជា florets ។ ការ oregano បានបន្ថែមថាម្សៅម្ទេសក្រហម, pinch នៃ thyme និងស្លឹក Bay ។ ចៀនបន្លែ 5 នាទីបន្ទាប់មកបានបន្ថែមទៅក្នុងម្សៅ (25 ក្រាម) និងអំបិល។ នៅលើបន្លែត្រូវបានបំពេញដោយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ (4 CUPS) បាននាំយកទៅរំពុះនិងឆ្អិនទៅរដ្ឋទន់។ នៅចុងបញ្ចប់ត្រូវបានបន្ថែមទៅ Cream នេះ (100 មីលីលីត្រ) និងទឹកដោះគោ (50 មីលីលីត្រ) ។ សូមផ្តល់ស៊ុបឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតនិងអាចត្រូវបានបិទ។ ឥឡូវនេះវាត្រូវតែជាការល្អដើម្បីឱ្យម៉ាស៊ីនក្រឡុកនេះអ្រងួនឡើងចាក់ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលមួយផ្សេងទៀត, ដាក់នៅលើជើងចង្ក្រាននិងបន្ថែមស្ពៃខៀវ Dijon (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និងដឹងគុណប្រូម៉ា (150 ក្រាម) ។ ស៊ុបយ៉ាងល្អទៅនឹងកំនិងបម្រើ។
2. ស៊ុបបន្លែបន្ទាប់ចំអិនច្រើនតែងាយស្រួល។ ដំបូង, នៅក្នុងប្រេងបន្លែគំនិតនិង fry ចាំបាច់ការ៉ុតគូប។ នៅក្នុង saucepan តូចមួយរំពុះទឹកបន្ថែមអំបិលនិងគំនិតនិង carrot នៅក្នុង Pan បន្ថែមខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណា (100 ក្រាម), ម្រេចនិងចំអិនសម្រាប់ 20 នាទី។ រួចហើយនៅក្នុងចានស៊ុប sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ។

spaghetti ជាមួយនឹងពីរប្រភេទនៃស្ព

អ្នកមិនដឹងថាអ្វីទៅចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច? នេះជាជម្រើសល្អបំផុត - pasta, ផ្កាស្ពៃខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។

ជំហានរូបមន្តនេះដោយការរៀបចំជំហានដូចខាងក្រោម:

1. ក្នុងប្រេងអូលីវដើម្បីត្នោត 2 នាទីគំនិតនិងខ្ទឹម (2 ចំណិត) ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែប៉េងប៉ោះកាត់ (បីភាគបួនពែង) parsley, Dijon ល្អិត (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) tablespoon នៃ vinegar balsamic, អំបិលនិងម្រេចផងដែរ។ Fry ទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ការមួយផ្សេងទៀត 3 នាទី។
2. ក្នុងទឹករំពុះបន្ទាប spaghetti (250 ក្រាម), រំពុះ 5 នាទី។ បញ្ចូលទៅក្នុងសក្តានុពលពីរប្រភេទនៃស្ព (200 ក្រាម) ។ រំពុះទាំងអស់រួមគ្នាមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ 3 នាទី។
3. ភ្ជាប់ spaghetti ជាមួយស្ពបនិងប៉េងប៉ោះលាយ, លាយ, sprinkled ជាមួយឈីដឹងគុណ Parmesan (100 ក្រាម) ។

ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណាចំពោះ garnish

ម្ហូបចំហៀងមួយឆ្ងាញ់ទៅនឹងសាច់អាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែមកពីស្រូវឬដំឡូងទេប៉ុន្តែថែមពីបន្លែផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់គោលបំណងនេះសមឥតខ្ចោះផ្កាស្ពៃខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។

រូបមន្តសម្រាប់ចានផ្នែកខាងមានដូចខាងក្រោម:

1. នៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែខាត់ណាចៀនបន្តិច (400 ក្រាម) ត្រូវបានបន្ថែមទៅ 125 មីលីលីត្របន្ទាប់មកទឹកនិងពន្លកបន្ទាប់មករលត់ក្រោមគំរបនោះ 10 នាទី។ សកម្មភាពស្រដៀងគ្នានេះម្តងហើយម្តងទៀតជាមួយផ្កាខាត់ណាត្រូវបានគេ។ ពីរប្រភេទដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនៃស្ពនៅក្នុងចានមួយ។ នៅក្នុង Pan មួយទៀត onions ចៀនត្រូវបានបន្ថែមអំបិល, ម្រេច គ្រាប់ពូជល្អិត (1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា), ខ្ទឹមស (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ហើយខ្ញីដឹងគុណ (1 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ។ រួមគ្នា, ចៀនមួយនាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងស្ពខ្ទះអាំងភ្លើងតិចជាងពីរនាទីនៅក្រោមគំរបនោះទេ។ ម្ហូបនេះត្រូវបាន sprinkled ជាមួយល្ង។
2. គ្មានផ្នែកខាងម្ហូបឆ្ងាញ់តិចជាងនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។ ដំបូងខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណាត្រូវបានចម្អិនរហូតដល់ទន់បន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងផ្សិតនិងចាក់ល្បាយពីការស៊ុត, Cream (100 មីលីលីត្រ) និងឈីដឹងគុណ (100 ក្រាម) ផងដែរ។ ម្ហូបផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។

casserole រូបមន្តនៃផ្កាខាត់ណានិងខាត់ណា

juicy, ហើយវាគឺជាបន្លែមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ casserole ទឹកជ្រលក់béchamelក្រោមការរៀបចំសម្រាប់ការព្យញ្ជនៈ 20 នាទី។ នេះជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក - អាហារពេលល្ងាចពន្លឺយ៉ាងធំសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

រូបមន្តសម្រាប់ខាត់ណានិងផ្កាខាត់ណានៅក្នុង oven នេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ឡកំដៅទៅ 180 °។
2. ស្ព (300 ក្រាមនៃប្រភេទនីមួយ) បានដាំឱ្យពុះរយៈពេលពីរនាទី។
3. leek (2 ដើម) និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលត្នោតនៅក្នុង butter ទៅ។
4. រៀបចំទឹកជ្រលក់នៃ butter ម្សៅ (50 ក្រាម) និងទឹកដោះគោ (600 មីលីលីត្រ), ដាំឱ្យពុះចុះស្ថិតស្ថេរក្រាស់របស់ខ្លួន។
5. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ក្តៅជាមួយនឹងអំបិល, ម្រេច, mustard (2 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា) និង 80 ក្រាមនៃឈីដឹងគុណ។
6. បន្លែរួមគ្នា, បានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទរលោងមួយចាក់ទឹកជ្រលក់នេះ។
7. មួយទៀត 70 ក្រាមនៃឈីសលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ breadcrumbs (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និង sprinkle ពួកគេ casserole ។
8. ផ្ញើសំណុំបែបបទនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទីដើម្បីបង្កើត crust មួយការកំណត់របៀប "ដុត" ឬដោយប្រើ convection នេះ។

សាច់គោនិងស្ពប្រទេសចិន

នេះគឺជាម្ហូបដើមដែលអាចត្រូវបានដាក់ជូនហើយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងពេលល្ងាច។ ហើយសំខាន់បំផុត, វាប្រែចេញវាមានប្រយោជន៍, ចាប់តាំងពីសមាសភាគសំខាន់របស់ខ្លួនគឺផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។

រូបមន្តគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ម្សៅដំបូងពនឺ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ក្នុង beaker ទឹកត្រជាក់មួយ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមជាតិស្ករនិងប្រេងល្ង (ក្នុង 1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា), អំបិល (កន្លះម៉ោង។ ស្លាបព្រា), ទឹកស៊ីអ៊ីវ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) ក្តិចគ្រឿងទេសចិនប្រាំនិងម្រេចខ្មៅដី។
2. សាច់គោកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីតូច។ បន្ថែមសាច់ទឹកស៊ីអ៊ីវ (30 មីលីលីត្រ) និង marinate វាសម្រាប់ 15 នាទី។
3. នៅពេលនេះដើម្បីរៀបចំផ្កាស្ពៃខៀវ (1 ក្បាល) និងផ្កាខាត់ណា (400 ក្រាម), បន្លែឆ្អិនសម្រាប់ពីរនាទីនិងត្រជាក់។
4. ក្នុងប្រេងបន្លែ (2 tbsp ។ ស្លាបព្រា) សាច់គោឆា, browned នៅលើផ្នែកខាងគ្នា, ហើយបន្ទាប់មកហុចនៅលើចាននោះ។
5. Pour ចូលទៅក្នុង Pan នេះជាមួយប្រេងតិចតួចដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃខ្ញីនិងខ្ទឹមដឹងគុណនិងកក់ក្តៅជាច្រើនដូចជាសម្រាប់ការ 30 វិនាទីឡើង។
6. បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពនិងចាក់ទឹកជ្រលក់នៅក្នុងមួយនាទី។
7. នៅពេលដែលវាបានចាប់ផ្តើមដើម្បី thicken ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរទៅជាសាច់គោ Pan មួយ។ សង្កត់ម្ហូបនៅលើកំដៅសម្រាប់នាទីផ្សេងទៀត, និងអាចត្រូវបានភ្លក់។

ផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្កាខាត់ណានៅក្នុង batter

crisp, ជាលិកាដេញថ្លៃនិងទឹកជ្រលក់ភ្លើង - ដូច្នេះអ្នកអាចរៀបរាប់អំពីម្ហូបបន្ទាប់។ ការសម្ងាត់នៃការរៀបចំរបស់ខ្លួននៅក្នុង batter ដែលគឺដោយសារតែទឹកកាបូនដែលទទួលបានពិសេស។ ស្ព inflorescence, មុនពេលដែលការកាត់បន្ថយវាបានល្អប្រសើរមុនរំពុះសម្រាប់មួយនាទីហើយបន្ទាប់មកស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាសមួយ។

batter ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម:

1. ម្សៅ sifted (2 CUPS) ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការបែកបាក់ (1 ម៉ោង។ ស្លាបព្រា) ។
2. ទឹកទឹកកកកាបូ (2 CUPS) បន្ថែម soda (ជាកន្លះម៉ោងស្លាបព្រា។ ) និងលាយផងដែរ។
3. បន្ថែមទឹកទៅក្នុងល្បាយស្ងួតនិងកូររហូតដល់មានឯកសណ្ឋាន។ ប្រសិនបើមាន batter នេះនឹងក្លាយជាក្រាស់ពេកបន្ថែមទឹកតិចតួចបន្ថែមទៀត។

ចំពោះការរៀបចំចាននៃ inflorescences ស្ពដែលបើកការចុះនៅក្នុង batter និង fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ វាប្រែចេញខាត់ណាណាស់ហ៊ាននិង crunchy និងផ្កាខាត់ណា។

រូបមន្តទឹកជ្រលក់គឺមានដូចខាងក្រោម: នៅក្នុង skillet មួយដើម្បីឱ្យឆ្អិន 75 មីលីលីត្រនៃទឹកជាមួយខ្ទឹម c hopped (4 ផ្កាក្លាំពូ) និងម្រេចដីក្រហម (2 tsp ។ ) ។ បន្ទាប់មកចាក់ដំណោះស្រាយរំពុះ 75 មីលីលីត្រ vinegar ស្រាស, បន្ថែមជាតិស្ករ (3 tbsp ។ ស្លាបព្រា) និង paprika ផ្អែម។ រំពុះទឹកជ្រលក់សម្រាប់ 15 នាទីរហូតដល់មានការ syrup មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិងផ្កាខាត់ណានៅខាត់ណា multivarka

យ៉ាងឆាប់រហ័សជាម្ហូបមួយចំហៀងហ៊ានសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង multivarka ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, សូម្បីតែបន្លែកកសមរម្យ: ខាត់ណាផា្កស្ព, សណ្តែកបៃតង។

រូបមន្តចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម:

1. ជ្រើសរបៀប Multivarki "ដុតនំ" ឬ "ក្តៅ" ។ Pour ចូលទៅក្នុងចានមួយប្រេងតិចតួច, កំដៅវានិងចាក់បន្លែទឹកកក (200 ក្រាមនៃប្រភេទនីមួយ) ។ ស្ពឆាមកពីភាគីទាំងពីរបានជាង 5 នាទី។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 20% ក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ (70 មីលីលីត្រ), អំបិលនិងម្រេចនិងបិទគម្រប Multivarki នេះ fry ពួកគេសម្រាប់ 10 នាទី។
2. នៅពេលដូចគ្នានេះដែរប្រេងនៅលើឆានេះនៅក្នុង 300 ក្រាមនៃស្ពគ្នានិងប្រភេទសណ្តែកបៃតងពាក់កណ្តាល។ បន្ថែម carrots diced និងម្រេចកណ្ដឹង។ sauteed បន្លែសម្រាប់ 15 នាទីបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូររបៀបនេះនៅលើ multivarku "ពន្លត់", ចាក់ទឹកកន្លះពែងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងការចំអិនម្ហូបសម្រាប់ 10 នាទី។ garnish ជាមួយឈីដឹងគុណនិងឱសថ។

រូបមន្តនៃការ preform សម្រាប់ kale រដូវរងារ

រសជាតិបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្តអាចត្រូវបានរីករាយសូម្បីតែនៅក្នុងរដូវរងារ, ប្រសិនបើអ្នករក្សាពួកវានៅក្នុង brine ក្រអូប។ ហ៊ានទទួលមិនត្រឹមតែត្រសក់និងប៉េងប៉ោះ, ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្កាស្ពៃខៀវនិងផ្កាខាត់ណា។ រូបមន្តនេះគឺដើម្បីកាត់បន្ថយការបំណែកធំនៃ eggplant 2 គីឡូក្រាមនិងផ្កាខាត់ណា 1 គីឡូក្រាម, ការ៉ុត (3 PCs ។ ) និង zucchini ។ eggplant ចង់ទៅត្រាំសម្រាប់រយៈពេល 2 ម៉ោងក្នុងទឹកអំបិល។

បន្លែរៀបចំពង្រីកនៅក្នុងពាងមាប់មគ, ចាក់ទឹកក្តៅនិងទុកគំរបលើសម្រាប់ 5 នាទី។ ទឹកនេះត្រូវបានបញ្ចេញនោះមកពីពាងក្នុងសក្តានុពលមួយបន្ថែមជាតិស្ករ (1stakan), អំបិល (½ពែង), vinegar (1 ពែង), pinch នៃ peppercorns ខ្មៅនិង carnations មួយ។ ចាក់ marinade ជាងបន្លែនិងរមៀលឡើងប្រកួតបើកឆាកធនាគារ។